1. 能用毛尖茶葉做奶茶嗎
1，忌水溫過高：水溫過高，茶葉容易被燙熟出現(xiàn)泛黃，茶葉變軟很快沉底,茶水起泡沫，同時也就失去了鮮爽感；香氣散失快，茶葉的色、香、味、形全被破壞了；2，忌水溫過低：水溫不夠，茶葉不容易沖泡開，茶葉浮在水面上，久久不入味。茶香氣低、顏色淺、茶味淡，同樣也體現(xiàn)不出茶葉的色、香、味、形的特征。1，奶茶店沖泡綠茶，水溫要求大概為：
老綠茶一般用100度沸水，才能浸泡出味；其它高級嫩綠茶，如龍井茶，則不能用100℃的沸水沖泡，一般70~80℃左右為宜。
對于一些茶葉細(xì)嫩的綠茶，如洞庭碧螺春、西湖龍井這種類的茶，70~80℃左右比較合適；都勻毛尖、蒙頂甘露、新安源有機銀亳等可用85度沸水。如果用太熱的水去沖泡，就會把茶葉滾壞，而且還會把苦澀的味道一并沖泡出來，影響口感；
因此不是所有的綠茶都用沸水沖泡。茶葉越綠、越嫩、沖泡水溫越要低，這樣泡出的茶湯才會嫩綠明亮，茶味鮮爽，茶葉維生素c破壞程度也降低。2，奶茶店沖泡紅茶，水溫要求為：
相信很多人泡紅茶都是100℃來沖泡，但是為了口感更好，其實紅茶一般采用80℃——90℃來沖泡就好了，但是水一定要煮沸騰，再等它冷卻到所需要的溫度時，迅速放入茶葉并攪拌均勻在水中，然后蓋上蓋子悶泡15~20分鐘，即可過濾出茶湯待冷卻備用。
紅茶和綠茶差不多，一般茶質(zhì)嫩的，水溫不宜太高，茶質(zhì)偏老，水溫可相對高些；如細(xì)嫩的祁門紅茶，可用90度沸水沖泡，而紅碎茶、袋泡紅茶，可用95度沸水沖泡。
3，沖泡花茶，水溫要求大概為：
在奶茶店的泡茶方法，水質(zhì)和水溫都是沖泡花茶色香味的重要因素。粗老低檔茶可用100度沸水，中檔花茶可用95度沸水，高檔花茶可用90度沸水，如玫瑰花茶、茉莉銀毫、茉莉壽園等。大部分花茶一般用90℃左右的開水直接沖泡，隨即加上杯蓋，以防香氣散失透過玻璃茶壺，可觀察到花茶頁在水中上下沉浮，徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變化過程。沖泡時間大約3分鐘后，揭開杯蓋，芬芳撲鼻而來，湊著香氣作深呼吸，頓時充分愉悅香氣。
2. 毛尖茶可以直接吃嗎
這種能直接吃的茶葉名叫都勻毛尖，就來自貴州都勻。不過，它以前可不叫這個名字，當(dāng)?shù)厝税阉凶鲷~鉤茶。 跟魚鉤一樣，就是剛采的茶，剛炒出來的茶，新茶就是魚鉤狀的這要是沏在杯子里頭，也一根帶一根，那就漂亮了，連這湯色也帶魚鉤
3. 能用毛尖茶葉做奶茶嗎視頻
用開水浸泡信陽毛尖再倒入純牛奶中煮10分鐘左右記得攪拌均勻?qū)⑹Ｓ嗟牟枞~渣過濾掉，即可飲用如果覺得苦可以再加一些乳糖，但是信陽毛尖味道偏苦做出了奶茶，味道并不純正，也可以采用紅茶，紅茶不為不苦色則更偏向于奶茶超級好喝。
4. 毛尖能煮茶嗎
信陽毛尖是綠茶，沖泡很講究。
1、使用當(dāng)?shù)啬蠟乘畮熳詠硭?，水燒開以后，先放置一會，待水溫冷卻到90°時開始工作。
2、取適量信陽毛尖，放到敞口玻璃杯底，沖入少量已冷卻到90度的開水，輕輕晃動后把茶葉浸泡透，把次水倒掉。
3、再次把上述開水倒入玻璃杯中，不可太滿，最好是2/3杯。
4、待茶水泡至5－8分鐘，水溫50－60°時即可飲用。
5. 毛尖可以做成茶餅嗎
眉茶；灘茶；韶峰；曬青；峨蕊；翠螺；
惠明茶；徑山茶；蒙頂茶；源茗茶；古勞茶；州碧云；龍舞茶；
雙井綠；九龍茶；瑞草魁；梅龍茶；蓮心茶；牛抵茶；化佛茶；
云林茶；攢林茶；窩坑茶； 寶洪茶；湘波綠；
西湖龍井；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峰；信陽毛尖；平水珠茶；
涌溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；
都勻毛尖；鳩坑毛尖；老竹大方；泉崗輝白；安吉白片；敬亭綠雪；
天尊貢芽；雙龍銀針； 太平猴魁；峽州碧峰；秦巴霧毫；開化龍須；
廬山云霧；安化松針；日鑄雪芽； 紫陽毛尖；六安瓜片；高橋銀峰；
漢水銀梭；云南白毫；遵義毛峰；九華毛峰； 井崗翠綠；舒城蘭花；
小布巖茶；華頂云霧；天柱劍毫；黃竹白毫；桂林毛尖； 建德苞茶；
雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龜山巖綠；無錫毫茶；
天目青頂；金水翠峰；金壇雀舌；古丈毛尖；周打鐵茶；文君嫩綠；
前峰雪蓮； 獅口銀芽；雁蕩毛峰；峨眉毛峰；南山壽眉；山巖翠綠；
蒙頂甘露；河西圓茶； 普陀佛茶；雪峰毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；
松陽銀猴；蘭溪毛峰；官莊毛尖； 云海白毫；金山翠芽；天池茗毫；
通天巖茶；凌云白茶；蒸青煎茶；盤安云峰； 東白春芽；太白頂芽；
千島玉葉；清溪玉芽；仙居碧綠；湄江翠片；蒼山雪綠；象棋云霧；
遂昌銀猴； 墨江云針。
洞庭碧螺春；峨眉竹葉青；南安石亭綠；桂平西山茶；南京雨花茶；
江山綠牡丹；云峰與蟠毫；五蓋山米茶；南山白毛芽；車云山毛尖；
瑞州黃檗茶；桂東玲瓏茶；新江羽絨茶；龍巖斜背茶；貴定云霧茶；
綠春瑪玉茶；七境堂綠茶；南岳云霧茶；大關(guān)翠華茶；余姚瀑布茶；
水仙茸勾茶；
花果山云霧茶；
鳳凰；水仙；
鐵觀音；白毛猴；黃金桂；大紅袍；鐵羅漢；白冠雞；水金龜。
武夷巖茶；武夷肉桂；閩北水仙；永春佛手；安溪色種；臺灣烏龍；臺灣包種。
六字 八角亭龍須茶。
祁門功夫；湖紅功夫；滇紅功夫；功夫紅茶；寧紅功夫；宜紅功夫；越紅功夫；
川紅功夫；政和功夫；閩紅功夫；坦洋功夫；白琳功夫。
銀針白毫；白牡丹；貢眉。
君山銀針；蒙頂黃芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黃芽；溫州黃湯；海馬宮茶。
溈江白毛尖；皖西黃大茶；廣東大葉青；
湖南黑茶；四川邊茶；六堡散茶；老青茶；普洱茶。
沱茶；康磚；金尖；圓茶；餅茶。 米磚茶；黑磚茶；花磚茶；茯磚茶；
湘尖茶；青磚茶；方包茶；六堡茶； 竹筒香茶；普洱方茶，桂花茶；茉莉花茶；珠蘭花茶；金銀花茶；白蘭花茶；玫瑰花茶；玳玳花茶。
6. 能用毛尖茶葉做奶茶嗎怎么做
很火的文案有如下幾種：
1、幽香飄微醉，清心拂去塵埃。
2、品茶靠意境，采茶賣茶靠健康。
3、喝一杯芬芳的泉水，讓人心情舒暢。
4、靈山秀水以茶聞名，春天茶香宜人。
5、多好的一杯茉莉花茶，等著你喝呢。
6、茉莉花香而有毛，茶在喝之前先喝。
7、茶香留在心中，美麗的詩歌由此而來。
8、新鮮、實惠、健康的品質(zhì)，回味悠長。
9、茉莉花香是無法阻擋的。它清新爽口。
10、茉莉花在春天有毛，茉莉花也有春天。
11、香味充滿了干坤，是一個美好的春天。
12、閑看沉浮的茶香，靜靜品味四季和春天