1. 茶具怎么鑒別好壞
可以看:質(zhì)地、性能、顏色、看表層光澤度、澆沸水、聞氣味、觸感、分量、聲音;
質(zhì)地:你可以通過質(zhì)地來判斷茶壺的好壞,茶壺的質(zhì)量越好,它的表面摸起來不是很光滑,但摸起來很細(xì)膩,而且會(huì)有懸浮的顆粒感,這讓它感覺非常棒,然而,當(dāng)加入許多化學(xué)原料時(shí),它會(huì)變得更光滑;
性能:或按性能區(qū)分,優(yōu)質(zhì)茶壺具有更好的吸水性、保溫性和良好的透氣性,泡茶時(shí),最大程度地保留了茶本身的香味,口感更好,而劣質(zhì)茶壺保溫性和吸水性較差,泡茶效果不佳;
顏色:好壞也可以根據(jù)顏色來區(qū)分。茶壺的質(zhì)量越好,顏色越亮,但給人一種優(yōu)雅的感覺,這也符合中國(guó)茶藝的傳統(tǒng)文化。相反,茶壺越亮,整體的意境就越差。
看表層光澤度:因?yàn)樽仙皩儆谡惩?,沒有上釉,所以新茶壺的表層看起來不太亮,但有一些粗糙的沙子感覺。假陶罐通常會(huì)打蠟和拋光,以使其看起來更好。紫色粘土礦富含石英巖和云母等微量元素,在持續(xù)高溫焙燒過程中會(huì)產(chǎn)生晶體。因此,如果你把紫砂壺放在燈光下,你可以看到壺上有許多微小的銀色亮點(diǎn)。真正的茶壺內(nèi)外顏色相同,不會(huì)有太大差異。
澆沸水:開水可以用來判斷茶壺是否是化學(xué)水壺。將開水倒入鍋中,沿著鍋體慢慢倒入。如果是生茶壺,水滴不會(huì)沿著壺身向下流動(dòng),而是會(huì)被壺身慢慢吸干,這說明茶壺有雙氣孔,這是透氣性的良好表現(xiàn)。如果是化學(xué)水壺,倒入開水后水滴會(huì)翻滾,而且不容易干燥。
聞氣味:真正的茶壺應(yīng)該有輕微的泥土味或沒有氣味。然而,化學(xué)水壺在被開水浸泡后會(huì)產(chǎn)生奇怪的香味或難聞的氣味。茶壺具有很強(qiáng)的透氣性,這確實(shí)可以延遲茶葉的保質(zhì)期,而且可以在不改變口味的情況下存放幾個(gè)小時(shí)。如果夏天溫度很熱,茶很可能變質(zhì),茶壺可能會(huì)感染壞味道,所以最好不要嘗試。
觸感:好的紫砂壺,摸起來是一種磨砂的感覺,但不會(huì)特別扎手,而是一種輕微的顆粒感,手感十分舒服。而質(zhì)量較差的紫砂壺,摸起來手感過于圓潤(rùn)滑溜,不像是陶器的手感。
分量:紫砂壺泥料的密度較大,所以質(zhì)量相對(duì)較輕,用手掂量的時(shí)候,可以感覺到分量要輕一些。而質(zhì)量不好的紫砂壺,分量會(huì)比較重,用手掂量時(shí)與好的紫砂壺有明顯的重量差。
聲音:辨別紫砂壺的好壞還可以聽聲音,因?yàn)椴馁|(zhì)的原因,真正好品質(zhì)的紫砂壺敲擊聲音不會(huì)那么脆,反而有點(diǎn)悶的感覺,因此在購(gòu)買紫砂壺的時(shí)候要用手敲一敲。
2. 如何鑒別茶具好壞
您好,個(gè)人感覺,首先釉質(zhì)清透不渾濁,顏色不要過于艷麗,因?yàn)橐话悻F(xiàn)在很亮麗的顏色加入的都是化學(xué)色釉,其次看整套茶具的胚體做工,細(xì)節(jié)部分不能粗糙(當(dāng)然柴燒和粗陶例外),最后就是壺的品質(zhì)了,壺型的設(shè)計(jì)要符合人體力學(xué),抓握起來要舒適,不能很別扭,大概這幾點(diǎn),如果有朋友還有其他意見,歡迎補(bǔ)充。
3. 茶具怎么看好壞
1、觀其型
選鈞瓷的時(shí)候,要先觀其器型,要找到自己喜歡的器型,就像大街上看美女一樣,遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看身姿,身姿好的都會(huì)優(yōu)先映入眼簾。
2、賞其窯變
選擇到喜歡器型了,接下來就可是近觀其窯變釉色了,看看是不是自己喜歡的釉色,色彩是不是符合自己的審美等,找到自己喜歡的就可以了。
3、觸其感覺
如果器型和窯變釉色都選好了,就可以上手感覺一下,是輕、是重、釉面光滑程度、有沒有瑕疵(一般是沒有瑕疵的)等。
4. 茶具怎么區(qū)分好壞
普通玻璃杯
普通玻璃杯材料多數(shù)為高溫硅燒制而成,采用高硼耐熱玻璃,具卓越的耐熱性、耐腐蝕性;作為綠色環(huán)保的玻璃材質(zhì),杯體晶瑩剔透,手感凝潤(rùn),造型優(yōu)雅,是泡茶和健康飲水的好伴侶。
1、料質(zhì)要純凈:玻璃料質(zhì)不純,玻璃飲具上便會(huì)有紋、有泡或有砂。
“紋”,指玻璃體表面出現(xiàn)條紋。粗紋手摸能感覺到,細(xì)紋要對(duì)著光才能看出。
“泡”,指玻璃體內(nèi)因包裹空氣而形成的小空洞,按形成原因可以分為料泡和操作泡兩種。料泡居于玻璃體內(nèi)比較深的地方,從外面看去像小圓圈。操作泡比較外露,有的如魚眼凸起,輕輕一戳就會(huì)穿洞;有的像水果上的小疤也很容易層層剝落。
“砂”,指嵌在玻璃體內(nèi)沒有溶化的白色粒狀的硅砂,也泛指其他顆粒狀雜質(zhì)。當(dāng)砂嵌在比較厚的底部或在拉絲套色的掩蓋下時(shí),是比較難發(fā)現(xiàn)的。由于砂與玻璃的組成不同,膨脹系數(shù)不同,所以,稍有碰撞就與玻璃體脫開,造成玻璃開裂;有時(shí)雖然沒有碰撞,但因?yàn)闇囟茸兓?,砂也?huì)與玻璃體脫開,引起玻璃自動(dòng)炸裂。
2、厚度要一致:即杯子各部位玻璃材料的分布要?jiǎng)蚍Q。挑選時(shí),將飲具對(duì)光觀察,如果各處光感一致,渾然一體,則說明厚度一致;如果各處明暗差別太大,則說明厚度不一致。挑選時(shí),從外側(cè)面看去,底部應(yīng)該呈水平,而不能是斜坡或鍋底狀;用手指輕彈四壁,應(yīng)該發(fā)出悅耳的聲音。
3、外型要美觀:即表面要光滑;杯子光澤度要好;幾何形狀平整;杯蓋不能太松或太緊,茶壺、茶杯形狀要協(xié)調(diào)。
雙層玻璃杯
雙層玻璃杯瑩剔透,不易燙、易清潔,不留茶漬、耐摩擦。集環(huán)保、實(shí)用于一體的高品質(zhì)產(chǎn)品。
雙層玻璃杯,最大的好處就是隔熱保溫。兩層中間是真空隔層,能保護(hù)杯體水溫,并且隔熱不燙手。
水晶玻璃杯
水晶杯多作酒杯使用,在辨別這類杯子質(zhì)量時(shí),可以從以下幾點(diǎn)入手:
1、聲音:輕輕敲擊或用手指彈擊器皿,水晶玻璃杯能發(fā)出輕脆的金屬聲響,并在穿氣中蕩漾出優(yōu)美的余音。
2、手感:輕輕握住一只水晶高腳酒杯,您會(huì)感到一種沉著的、厚重的手。
3、光澤:將一只水晶杯舉起,對(duì)著光線旋轉(zhuǎn),你會(huì)發(fā)現(xiàn)它就象一件精美的工藝品,潔白、剔透,折射著迷人的五彩之光。
4、水晶硬度高。經(jīng)過科學(xué)實(shí)驗(yàn)測(cè)出它們的相對(duì)硬度,由此得出水晶硬度為摩氏7。
5、水晶穩(wěn)定性好,長(zhǎng)久使用不會(huì)變色。
6、物理性質(zhì)不同。水晶可以在玻璃上劃出痕跡,反之則不能。
5. 茶具怎么挑
步驟/方式1
根據(jù)茶葉的價(jià)值來購(gòu)買茶具。購(gòu)買茶具,要分析一下自己茶葉的價(jià)值。茶葉價(jià)值高,就要買比較好的茶具來沏茶,這樣看起來才顯得合理一些。如果茶葉價(jià)值不高,就買一般的茶具就可以了。
步驟/方式2
根據(jù)不同種類的茶葉來購(gòu)買。茶葉的種類很多,有紅茶、有綠茶、有花茶等等。泡這些茶是很有講究的,泡紅茶要用紫砂壺,泡花茶一般常用瓷壺沖泡,泡綠茶一般要用比較好的玻璃杯等等。
步驟/方式3
根據(jù)你所需要的茶具類型來購(gòu)買。茶具的類型多種多樣,不同的茶具代表不同的品味和愛好。很多會(huì)品茶的人對(duì)喝茶是有講究的,一邊喝茶一邊談?wù)摬璧溃治兆约合矚g的茶具,談?wù)撋?、談?wù)撊松?,別提有多愜意!
步驟/方式4
根據(jù)個(gè)人的生活習(xí)慣來購(gòu)買茶具。每個(gè)人的生活習(xí)慣是不同的,并且生活習(xí)慣有東西南北地域的差別。例如,我國(guó)南方人喜歡喝綠茶,所以喜歡買玻璃杯茶具;我國(guó)北方人喜歡喝花茶,所以喜歡買搪瓷茶具等等。