1. 茶具的名稱和用途及質(zhì)地

一、茶杯：

茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)牟璞?，搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒適，"入口"順暢。

二、茶漏：

茶漏則于泡茶時(shí)，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，過濾茶葉碎片末，也防止茶水掉落壺外。

三、蓋碗：

蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。

四、茶盤：

用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。

五、茶則：

茶則為盛茶入壺之用具，不用手直接抓取，衛(wèi)尿酸為嘌呤代謝的終產(chǎn)物，主要由細(xì)胞代謝分解的核酸和其他嘌呤類化合物以及食物中的嘌呤經(jīng)酶的作用分解而產(chǎn)生。尿酸高能不能喝茶？喝什么茶？首先要看喝茶對(duì)尿酸濃度有沒有影響。生同進(jìn)防止茶水掉落壺外，

一般為竹制。

六、茶挾：

又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

七、茶巾：

提示：以上內(nèi)容來自本站整理加原創(chuàng)，今天重點(diǎn)為大家推薦的本文話題是：茶具名稱及作用，下面我們來繼續(xù)深入介紹。

茶巾又稱為茶布，茶巾的主要功用是干壺，于酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦干，

亦可擦拭滴落桌面之茶水。

八、茶針：

茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)（蜂巢），以保持水流暢通。

九、煮水器：

泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見一項(xiàng)發(fā)表在《歐洲流行病學(xué)雜志》的新研究發(fā)現(xiàn)，喝茶與整體癌癥患病率并沒有相關(guān)性，每日喝掉4克以上的茶葉反而會(huì)增加46%患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)，并且不能對(duì)抗煙酒的致癌作用。者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)，我用自動(dòng)電爐。

十、茶葉罐：

儲(chǔ)存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不第三，歸根到底是茶葉中的功能成分發(fā)揮作用。如果證實(shí)了某個(gè)成分確實(shí)有用，直接提取純化，制作成藥，不需要每天喝茶來“治病”。銹鋼、錫合金及陶瓷

十一、茶船：

用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

十二、茶海：

茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內(nèi)之茶湯浸泡至適當(dāng)濃度后，茶湯倒至茶海，再分倒于各小茶杯內(nèi)，以求茶湯濃度之均勻。亦可于茶海上覆一濾網(wǎng)，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時(shí)，也可以用茶壺充當(dāng)。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃泡茶有很多的講究，也有頗多的技巧，相信愛喝茶的大家也都很清楚了，比如綠茶類不能用沸水（85℃-90℃即可）沖泡，而熟茶，特別是熟普洱茶，一定要用沸水沖泡，不然泡不開茶的。再者就是泡茶的時(shí)候應(yīng)該注意的地方，洗茶不能忘，生茶洗一道即可，熟茶洗2兩道，洗茶這個(gè)步驟大家千萬別覺得是浪費(fèi)了，其實(shí)它的作用是洗茶的同時(shí)醒茶，使茶發(fā)揮更好的滋味。度相若，沉淀茶渣

十三、茶匙：

茶匙又稱茶扒，形狀像湯枸杞是我們比較常見的滋補(bǔ)品，有點(diǎn)甜，通常我們會(huì)用它浸泡在水中，有些人用它來煮湯或煮粥。它的滋補(bǔ)腎臟效果非常好，它還可以滋養(yǎng)肝臟，清除肺部和肺部。一般來說，我們只吃枸杞果肉，而葉很少用于食用。桉樹葉具有清熱和清潔眼睛，補(bǔ)充生命能量和補(bǔ)充肝臟的作用。因此，平時(shí)多喝茶是非常有益的。只是單泡枸杞可能有點(diǎn)單一。如果加上這些，營(yíng)養(yǎng)和效果會(huì)加倍，讓我們看看都添加了什么吧。匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)茶葉，茶葉沖泡過后，往往會(huì)會(huì)緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衛(wèi)生，故皆使用茶匙

茶具的種類不同，他們的作用也是不同的。

2. 茶具的名稱和用途及質(zhì)地介紹

嗯，是工夫茶，不是功夫茶。功夫茶應(yīng)該是指四川、京津一帶，用長(zhǎng)嘴壺表演龍行鳳舞十八式一類的八寶茶。

茶盤、杯墊、蓋碗、紫砂壺這些，沒泡過茶也好歹看過別人泡，多試幾次就會(huì)用了。

茶夾是主要用來夾茶杯，用以泡茶時(shí)涮洗茶杯用的。茶夾夾起杯的一邊，將杯的內(nèi)外均用熱水燙一下，起到給茶杯潔凈和保溫的效果。

茶漏是用來泡茶時(shí)過濾茶渣的。和公道杯配合使用。

公道杯之所以叫公道杯，是可以將一道茶或兩道茶全部倒入一個(gè)大杯中，再均勻分到每個(gè)茶客杯中，一樣的溫度，一樣的濃淡，所以叫公道。

茶筆一般是用來將茶盤上的茶渣、湯水等刷洗干凈用的，也有人用來養(yǎng)紫砂壺。

茶針是用來撬開普洱茶餅用的。也有木質(zhì)茶針，尖的一端用來疏通壺嘴，另一端是彎曲的湯匙形狀，用以舀茶或者撥茶。

茶則是在泡茶之前，用來盛放干茶的，也有作為架子把茶夾茶針架起來避免受污的作用。之所以叫則，就是用來計(jì)量投茶量用的。

另外也非常便于茶客在喝茶前觀賞干茶。

茶則的門道多，有把玩的價(jià)值，有些好器物特別貴。

這個(gè)器具功能類似漏斗，可以放在紫砂壺的壺口上，把干茶投入，避免漏到桌子上。

這種類似扳指的器具，叫做蓋置。造型多變。用來在給紫砂壺注水時(shí)，放置壺蓋，避免磨損的。暫時(shí)想到的就是以上這些。還有搞不明白功能的可以發(fā)上來看看。

3. 茶具的名稱 圖片說明

1、茶具名稱有：茶盤，茶葉罐，茶壺，蓋碗。

2、茶具的用途：

（1）茶盤：茶盤是用來盛放茶杯、茶壺、茶道組、茶寵乃至茶食的淺底器皿。有圓月形、棋盤形、扇形，也可以是單層或夾層，夾層用以盛廢水，也可以是抽屜式的，也可以是嵌入式。使用方法：端茶盤時(shí)，要先將上面的茶壺、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完后不可讓廢水長(zhǎng)時(shí)間留在茶盤內(nèi)，而是用干布將其擦干。

（2）茶葉罐：茶葉罐，形狀各異，可根據(jù)個(gè)人喜好選擇。而且，不同的形狀在一定程度上象征著名貴與否，而且價(jià)錢也是不同的。使用方法：茶葉罐用完后要立刻密封好，以防茶葉受潮或者走味。

（3）茶壺：茶壺是一種供泡茶和斟茶用的帶嘴器皿。主要用來泡茶，由壺蓋、壺身、壺低、圈足四部分組成，壺蓋有孔、鈕、座、蓋等細(xì)部。壺身有口、延(唇墻)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法：使用茶壺時(shí)，不可將壺嘴對(duì)著客人，而應(yīng)朝向自己。用茶壺傾倒茶湯時(shí)，一定要用手指扶住壺蓋，以免茶壺傾斜時(shí)，壺蓋滑落摔碎。

（4）蓋碗：蓋碗是一種上有蓋、下有托、中有碗的茶具，又稱“三才碗”“三才杯”，蓋為天、托為地、碗為人。此外，蓋碗也可當(dāng)做品茗杯使用。使用方法：用蓋碗茶時(shí)，要先揭開碗蓋，再嗅蓋香，最后聞茶香。不可將碗蓋、碗身、碗托三者分開，否則既不美觀也不禮貌

4. 一套完整茶具的名稱和用法(圖文教程)

茶具的使用方法

　　1.蓋碗的使用方法：蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、托碟三部份，置茶三公克于碗內(nèi)，沖水，加蓋五～六分鐘后飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加沖一次。

　　2.茶挾的使用方法：又稱茶筷，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾著茶杯洗杯，防燙又衛(wèi)生。

　　3.茶針的使用方法：茶針的功用是疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)(蜂巢)，以保持水流暢通。

　　4.茶杯的使用方法：茶杯的種類、大小應(yīng)有盡有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年來更流行邊喝茶邊聞茶香的聞香杯。根據(jù)茶壺的形狀、色澤，選擇適當(dāng)?shù)牟璞?，搭配起來也頗具美感。為便于欣賞茶湯顏色，及容易清洗，杯子內(nèi)面最好上釉，而且是白色或淺色。對(duì)杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒適，"入口"順暢。

　　5.茶盤的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料制品、不銹鋼制品，形狀有圓形、長(zhǎng)方形等多種。

　　6.茶船的使用方法：用來放置茶壺的容器，茶壺里塞入茶葉，沖入沸開水，倒入茶船后，再由茶壺上方淋沸水以溫壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保溫。

　　7.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用風(fēng)爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯?fàn)t及電子開水機(jī)，自動(dòng)電爐。

　　8.茶漏的使用方法：茶漏則于置茶時(shí)，放在壺口上，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

5. 茶具的名稱和用途及質(zhì)地圖片

1、茶杯

茶杯也被稱作是品茗杯，茶杯的種類、大小各異，不用的茶種，需要不同的茶杯才能更好的體會(huì)茶葉鮮香，與茶葉搭配起來美感十足，對(duì)茶杯的要求做到“握拿舒適，入口順暢”即可。

2、茶漏

茶漏的作用是對(duì)茶葉進(jìn)行粗凈化，將其置于壺口上，，以導(dǎo)茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

3、蓋碗

蓋碗由茶碗、碗蓋和托碟三部分組成，濃濃中國(guó)風(fēng)的特色，以此杯沖泡茶葉，喝上一泡足矣，至多加沖一次。

4、茶盤

用來存放茶杯等其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。質(zhì)地多樣，塑料、不銹鋼等，款式也可根據(jù)自身實(shí)際情況自行挑選。

5、茶則

茶則是用來將茶葉盛放進(jìn)茶壺的道具，一般選用竹制茶則。

6、茶夾

也被稱作茶筷，可以夾茶杯清洗防燙，也可以使用其將茶渣在壺中夾出來。

7、茶巾

茶布的另一種稱呼，主要功能是干壺，用來將水漬擦干，桌面亦可擦拭。

8、茶針

茶針的作用主要是用來疏通茶壺的內(nèi)網(wǎng)蜂巢，以保持水流暢通流淌。

9、煮水器

古代泡茶更有意境，使用風(fēng)爐，當(dāng)今常用的電壺或是電子開水機(jī)，更為便捷。

10、茶海

茶海也被稱作茶盅或是公道杯，當(dāng)茶壺內(nèi)的茶湯沖泡到適當(dāng)濃度時(shí)，倒至茶海后再分別倒入小茶杯內(nèi)，保證了茶湯濃度的均勻，沒有專用的茶海時(shí)，茶壺也可以代替其作用。

11、茶船

用來放置茶壺的容器，沖泡茶葉的茶壺置于茶船內(nèi)，使用沸水淋壺，起到保溫防燙的作用。

12、茶匙

形似湯匙，主要用途是挖取泡過的茶壺內(nèi)的茶葉，干凈衛(wèi)生。