1. 著名的龍井茶產(chǎn)自哪里的茶
正宗龍井茶產(chǎn)地在浙江。
龍井茶是名優(yōu)綠茶,主產(chǎn)地在浙江省杭州市。最正宗杭州西湖龍井茶,產(chǎn)地在杭州市西湖周圍的地方,大到有二萬多畝,經(jīng)一萬多戶茶農(nóng)精心耕作,每年產(chǎn)茶二百多萬斤。
這地方茶在清明節(jié)前后開采,加工成茶,以明前龍井茶最優(yōu)。
現(xiàn)在浙江省有些地方也有龍井茶的生產(chǎn),稱之為浙江龍井茶,受到國家地理認(rèn)證保護(hù)。
另有一些省市也有龍井茶的生產(chǎn),只是稱為龍井茶,知名度不高。
正宗龍井茶產(chǎn)地是浙江省。
2. 名茶龍井產(chǎn)于哪里
龍井茶的產(chǎn)地為浙江省杭州市西湖風(fēng)景區(qū),主要分布在龍井村、獅峰山、云棲、虎跑、梅家塢村等地,龍井茶是不經(jīng)發(fā)酵的綠茶,其制作工藝為攤放、青鍋、回潮、二青葉分篩、輝鍋、干茶分篩、挺長頭、歸堆、儲藏等工序,制成的干茶具有色綠、香郁、味甘、形美的顯著特征。
龍井茶的三個產(chǎn)區(qū):
1、 西湖產(chǎn)區(qū)
杭州的西湖區(qū)是龍井茶生產(chǎn)的發(fā)源地,只有這里出產(chǎn)的茶葉可叫"西湖龍井茶"的名稱,其它產(chǎn)區(qū)的茶葉禁止使用。
西湖產(chǎn)區(qū)是核心產(chǎn)區(qū),又分一級和二級產(chǎn)區(qū)。
一級產(chǎn)區(qū)是核心中的核心,主要分布在西湖名勝區(qū)的獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢,也就是大家常聽到的“獅、龍、云、虎、梅”。
二級產(chǎn)區(qū)分布在西湖區(qū)的龍塢鄉(xiāng)、留下鎮(zhèn)、轉(zhuǎn)塘鎮(zhèn)和周浦鎮(zhèn)等一帶。
2、 錢塘產(chǎn)區(qū)
除西湖產(chǎn)區(qū)外,杭州其他區(qū)縣,主要在錢塘江兩岸,這里是錢塘產(chǎn)區(qū),出產(chǎn)的龍井茶,可以叫做錢塘龍井,也有人叫杭州龍井。
3、 越州產(chǎn)區(qū)
杭州以外的浙江省內(nèi)區(qū)域,包括紹興市的柯橋、越城、新昌、嵊州、諸暨等縣(市、區(qū))及上虞、磐安、東陽、天臺等縣(市)現(xiàn)轄部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)區(qū)域,稱為"越州產(chǎn)區(qū)",出產(chǎn)的龍井茶叫越州龍井。
3. 最有名的龍井茶產(chǎn)自哪里
龍井茶產(chǎn)地一:西湖 西湖龍井產(chǎn)于浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、云棲、靈隱一帶的山河之中。
西湖龍井分一級產(chǎn)區(qū)和二級產(chǎn)區(qū),一級產(chǎn)區(qū)包括傳統(tǒng)的“獅(峰)、龍(井)、云(棲)、虎(跑)、梅(家塢)”五大關(guān)鍵產(chǎn)區(qū),
二級產(chǎn)區(qū)是除了一級產(chǎn)區(qū)外西湖區(qū)勝產(chǎn)的龍井?!蔼{”文字大小為龍井獅峰一帶勝產(chǎn),“龍”文字大小為龍井、翁家山一帶勝產(chǎn),“云”文字大小為云棲、五云山一帶勝產(chǎn),“虎”文字大小為虎跑一帶勝產(chǎn),“梅”文字大小為梅家塢一帶勝產(chǎn)。
4. 中國十大名茶之一的龍井茶原產(chǎn)地是哪個省
西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,并因此得名,具有1200多年歷史。
清乾隆游覽杭州西湖時,盛贊西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1~8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風(fēng)荷西子笑,明前龍井女兒紅?!蔽骱埦枧c西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結(jié)晶,是西湖地域文化的重要載體。
5. 十大名茶之一的龍井茶產(chǎn)地是哪個城市
龍井茶因其產(chǎn)地不同,分為西湖龍井、錢塘龍井、越州龍井三種,除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外,其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。
龍井茶得名于龍井。龍井位于西湖之西翁家山的西北麓,也就是現(xiàn)在的龍井村。龍井原名龍泓,是一個圓形的泉池,大旱不涸,古人以為此泉與海相通,其中有龍,因稱龍井,傳說晉代葛洪曾在此煉丹。離龍井500米左右的落暉塢有龍井寺,俗稱老龍井,創(chuàng)建于五代后漢乾?二年(949年),初名報國看經(jīng)院。北宋時改名壽圣院。南宋時又改稱廣福院、延恩衍慶寺。明正統(tǒng)三年(1438年)才遷移至井畔,現(xiàn)寺已廢,僻為茶室。
龍井是杭州四大名泉之一,水質(zhì)清洌甘美。龍井泉的水由地下水與地面水兩部分組成。地下水比重較大,因此地下水在下,地面水在上,如果用棒攪動井內(nèi)泉水,下面的泉水會翻到水面,形成一圈分水線,當(dāng)?shù)叵氯匦鲁料氯r,分水線漸漸縮小,最終消失,非常有趣。
龍井茶始產(chǎn)于宋代,明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”,谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品,明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時,但見芽芽直立,湯色清洌,幽香四溢,尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。
先時此茶按產(chǎn)期先后及芽葉嫩老,分為八級,即“蓮心、雀舌、極品、明前、雨前、頭春、二春、長大”。今分為十一級,即特級與一至十級。一斤特級龍井,約有茶芽達(dá)三萬六千個之多。獅峰山上的龍井為龍井茶中之上品。該茶采摘有嚴(yán)格要求,有只采一個嫩芽的,有采一芽一葉或一芽二葉初展的。其制工亦極為講究,在炒制工藝中有抖、帶、擠、挺、扣、抓、壓、磨等十大手法。操作時變化多端,令人叫絕。
清代品茶名家贊譽龍井:“甘香如蘭,幽而不洌,啜之淡然,看似無味,而飲后感太和之氣彌漫齒額之間,此無味之味,乃至味也?!?/p>
浙江龍井茶,堪與傳統(tǒng)名茶"西湖龍井"相媲美,是浙江名茶譜中的后起之秀。蕭山是浙江龍進(jìn)茶的發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)。 浙江龍井茶在我市的社會價值要超過它的經(jīng)濟(jì)價值。在招待親朋好友時或喜慶宴會后,如能飲上一杯"色、香、味、形"俱佳的龍井茶,可以增添親切熱烈的氣氛。
6. 龍井茶著名產(chǎn)地
龍井對我們來說是一種炒制工藝
一般浙江的才叫龍井,省外的只是用了龍井炒制的工藝。
浙江境內(nèi)主要是三大產(chǎn)區(qū):西湖產(chǎn)區(qū),錢塘產(chǎn)區(qū),越州產(chǎn)區(qū),
除去這三大產(chǎn)區(qū)都叫浙江龍井,如果用價格代表優(yōu)劣,那就是西湖最貴,然后是錢塘和越州,最后是浙江龍井。
但龍井喝茶看個人口感的,每個地方都有自己特色。
就我家位于浙江嵊州,屬于越州產(chǎn)區(qū)。我對自家產(chǎn)區(qū)的比較熟悉。
網(wǎng)上很多可能是省外的龍井。因為有一個時間差。首先茶葉采摘時間一般貴州四川更早,就有時間上的優(yōu)勢。另外,福建之類的做鐵觀音,不采小嫩芽的,就可以先采一批小芽做龍井。然后再做其他茶葉。經(jīng)濟(jì)效益最大化。
大部分龍井還是產(chǎn)自浙江省內(nèi)的。