1. 一年多的龍井茶喝起來有毒嗎
三次為宜。 無論什么茶,不管是西湖龍井茶,還是其他各種茶葉,第一次沖泡,浸出的量占可溶物總量的50~55%;第二次沖泡一般占30%;第三次為10%左右;第四次只有1~3%了。 從其營養(yǎng)成分看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時(shí)約15%,第三次沖泡后,基本全部浸出。對(duì)于茶香氣和滋味,一泡茶香氣濃郁,滋味鮮爽;二泡茶鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏?! 〔枞~經(jīng)過多次沖泡,能使一些難溶的有害物質(zhì)(如某些極微量的殘留農(nóng)藥)逐漸浸出,對(duì)人體有害。理想的泡飲方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鮮感,又有茶香味。 以上所說就得出結(jié)論了,一般的綠茶(西湖龍井茶)沖泡3次為宜。還有一點(diǎn)就是一杯茶從早泡到晚這樣的方法是不對(duì)的。
2. 龍井茶放一年
龍井茶放了三年不能喝,龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月,且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品,講究鮮爽,不宜長期存放,而放置3年的龍井茶,極其容易受到氧化,失去原有的香氣、滋味,其次也容易發(fā)生霉變,
龍井茶放了三年不能喝,龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月,且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品,講究鮮爽,不宜長期存放,而放置3年的龍井茶,極其容易受到氧化,失去原有的香氣、滋味,其次也容易發(fā)生霉變,因此放置3年的龍井茶不宜再飲用。
龍井茶的保質(zhì)期是多久
龍井茶的保質(zhì)期一般是在18個(gè)月左右,通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的。
如果保存不當(dāng),受潮造成含水量高了,就會(huì)過期。根據(jù)包裝的不同,保質(zhì)期也是不一樣,一般密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到18個(gè)月左右,散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。
另外,雖然龍井茶具有一定的保質(zhì)期,但是為了品嘗到茶葉最佳的風(fēng)味,建議在2~3內(nèi)即飲用完。
購買茶葉時(shí)也要注意,不要一次買的太多,畢竟綠茶講究新鮮,而不適合用來存放。
龍井茶如何存放
1、金屬罐貯存法
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐,如果是新買的罐子,一定要確保沒有異味。再配合以清潔無味之茶葉專用袋后,再置入罐內(nèi)蓋上蓋子存放更佳。
不要放在陽光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。
2、低溫貯存法
龍井茶保存時(shí)一定要降低溫度,以免茶葉中的活性被分解,這樣才能保持龍井茶的色、香、味等品質(zhì)。
當(dāng)然如果用鋁袋將茶葉密封裝好,在放入鐵罐子內(nèi),最后置于冰箱冷藏室亦可,不過還是要注意冰箱內(nèi)的水分與異味。
冷藏的溫度保持在0~5℃即可。
3. 龍井放一年口感怎么樣
不能喝了。
西湖龍井是綠茶中的名號(hào),很多人都在龍井的大名鼎鼎,每年仰慕新茶之列的很多人都會(huì)去當(dāng)?shù)貟褓徴诘奈鼾埦虏瑁砸徺I這麼高貴大氣的湖龍井茶更懂得如何淘慕保存,試在保質(zhì)質(zhì)保質(zhì)內(nèi)的保質(zhì)期內(nèi)都能做好品質(zhì),在18個(gè)月左右。
炒好的龍井容易受潮變,用0.5包成0.5包製,半月製茶舖有塊狀石榴的中蓋密封,1個(gè)月後可以保存到龍井質(zhì)的清香井茶。 ,味道爽口,保持乾燥的龍井茶保存一年後仍能保持、香高、味醇的品質(zhì)。
4. 一年的龍井茶還可以喝嗎
龍井茶過一年還可以喝,但是味道沒有心腸那么香醇。
5. 龍井茶保質(zhì)期為一年,過了一年還可以喝嗎
嚴(yán)格的講茶葉,只要保存得當(dāng),那么,它的保質(zhì)期即使是過了,依然不會(huì)影響茶的口感,首先,我們把茶葉都放進(jìn)冷藏的冰柜里頭,這樣能放置5到7年之間,龍井茶在2016年產(chǎn)的到今年已經(jīng)整整五年的時(shí)間,依然可以喝,只要你放置得當(dāng),就沒有問題,一般人把茶葉都放入地窖中,對(duì)啊,能夠延長茶葉的香味。
6. 龍井茶好幾年了可以喝嗎
龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月,且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品,且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品,講究鮮爽,不宜長期存放,而放置多年的龍井茶,極其容易受到氧化,失去原有的香氣、滋味,其次也容易發(fā)生霉變,因此放置多年的龍井茶不宜再飲用。