1. 龍井是春茶好還是夏茶好
上好的龍井茶要在清明節(jié)前采摘，芽嫩小、味醇香，稱為“明前茶”;清明后到谷雨前采摘的二春茶稱“雨前茶”，量比較多，市場(chǎng)上賣的多為“雨前茶”，茶葉特點(diǎn)是茶芽稍長(zhǎng)。
新茶要比陳茶要好喝得多得多?。?！
也就是說 當(dāng)年的茶要去前一年的好喝！
2. 龍井茶春茶時(shí)間
一、施肥時(shí)間。在春、夏、秋各輪茶葉萌發(fā)新梢長(zhǎng)出一芽一葉初展時(shí)，選擇無風(fēng)晴天清晨、傍晚或陰天噴施，每周一次噴施碧卡葉面肥連噴2～3次。噴至葉面滴水為止。
二、肥料配比。以氮、磷、鉀為主，微肥為輔，比例為4∶1∶1，微肥根據(jù)茶樹缺什么補(bǔ)什么的原則進(jìn)行配比。
三、施肥濃度。施肥濃度與肥料品種、天氣條件因素有關(guān)。據(jù)試驗(yàn)，尿素為0.5%、過磷酸鈣1%、硫酸鉀0.5%、硫酸鋅50～100ppm、鉬酸鐵20～50ppm。如濃度過大易產(chǎn)生肥害，否則起不到效果。
四、多物結(jié)合?？膳c治蟲、噴灌及植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑結(jié)合，既省勞力，作業(yè)也容易實(shí)現(xiàn)機(jī)械化。肥料與農(nóng)藥化學(xué)性質(zhì)。酸性化肥要配酸性農(nóng)藥，堿性化肥要配堿性農(nóng)藥，才不會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)、沉淀，以防相互抵消肥效和藥效。
五、采用生物農(nóng)藥防治病蟲。茶樹病蟲采用生物農(nóng)藥防治是安全可靠無污染無公害，且成本低防效高的最佳選擇，如Bt乳劑、青蟲菌、白僵菌、農(nóng)用抗菌素和植物抗菌素等。
3. 龍井春茶和夏茶的區(qū)別
雨前龍井和明前龍井的區(qū)別主要就是采摘時(shí)間的不同，除此之外，二者的不同之處還體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1、采摘和上市時(shí)間
明前龍井采摘時(shí)間在清明之前，由于氣候變暖，新茶的上市時(shí)間越來越早，基本上3月份就已經(jīng)上市了。
雨前龍井也叫二春茶，采摘時(shí)間一般都是在清明之后谷雨之前，上市時(shí)間一般是在4、5月份。
2、外觀
明前龍井的新茶，茶葉壯、短、嫩，而且其嫩芽像蓮子的芯，有時(shí)也稱蓮芯。
雨前龍井的茶葉則是葉細(xì)、長(zhǎng)、老這種茶除了有嫩芽外，還有一芽一葉的旗槍的或者一芽?jī)赡廴~的雀舌。
3、營養(yǎng)物質(zhì)含量
由于兩者采摘時(shí)間不同，營養(yǎng)物質(zhì)含量也不同，明前龍井相對(duì)雨前龍井來說營養(yǎng)物質(zhì)含量較少；清明之后氣溫升高較快，芽葉生長(zhǎng)相對(duì)較快，積累的內(nèi)含物也較豐富。
4、耐泡程度
由于雨前龍井的營養(yǎng)物質(zhì)含量比明前龍井更多，因此雨前龍井更耐泡一些。
4. 龍井有夏茶嗎
茶葉分三季，春，夏，秋，每個(gè)季節(jié)的口感都不一樣，龍井春茶：沖泡時(shí)茶葉下沉較快，香氣濃烈持久滋味醇厚；湯色綠中透黃；茶底柔軟厚實(shí)，葉張脈絡(luò)細(xì)密，葉緣鋸齒不明顯。
龍井夏茶：沖泡時(shí)茶葉下降較慢，香氣持久高銳；滋味苦澀，湯色青綠，葉底中夾有銅綠色茶葉，葉底較紅亮，葉底均顯得薄而較硬，對(duì)夾葉較多，葉脈較粗，葉緣鋸明顯。
龍井秋茶：香氣不高，顯得比較平和，入口微甜，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對(duì)夾葉多，葉緣齒明顯，僅次于春茶。
簡(jiǎn)單說就是春茶澀中有回甘，夏茶苦，秋茶甜！
5. 龍井是春茶好還是夏茶好喝
1、碧螺春
碧螺春是我國的十大名茶之一，是頂級(jí)綠茶，炒制成型的干茶色澤隱綠顯毫，條索緊結(jié)卷曲，是我國卷曲綠茶的代表；滋味鮮爽生津，清香襲人，喝完之后回甜明顯。
2、西湖龍井
西湖龍井是歷史名茶，最早可以追溯到唐朝時(shí)期。西湖核心產(chǎn)區(qū)龍井茶是中國頂級(jí)綠茶的代表作，被人譽(yù)為綠茶皇后。
3、黃山毛峰
黃山毛峰是歷史名茶，創(chuàng)制于清朝光緒年間，多次被評(píng)選為中國十大名茶之一。黃山毛峰采摘標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格，微微卷曲，狀似雀舌，還帶有金黃色魚葉，正所謂綠中帶黃，銀毫顯露，蘭香持久，韻味悠長(zhǎng)。
6. 龍井春茶好嗎
春茶一般都是每年三月初采摘，像西湖龍井茶，洞庭碧螺春茶，信陽毛尖茶，六安瓜片，茶廬山云霧茶，古丈毛尖茶，都勻毛尖茶，峨眉雪芽茶，都是三月初采摘，三月底或者四月初上供上市場(chǎng)了，如果是想買古樹春茶就得等到秋天了，因?yàn)楣艠浯翰栝_牙慢，再經(jīng)過加工，
7. 龍井春茶夏茶區(qū)別
明前龍井好
明前龍井
在清明之前采摘制作的龍井茶葉
明前龍井是指在清明之前采摘制作的龍井茶葉，明前采制的龍井茶葉青綠透亮，葉片勻整而有光澤，將茶葉進(jìn)行沖泡，芽葉舒展，鮮綠漂亮，味道清甜可口，入口柔和清香，給人以一種清新自然之感。
基本信息
中文名明前龍井口味清甜營養(yǎng)成分氨基酸兒茶酚葉綠素vc
茶葉概括
在我國的綠茶品種中相對(duì)來說要屬龍井茶最為出名了，龍井茶在一整年中可以采制三季，這三季可被稱為春茶、夏茶、和秋茶。其中春茶的品質(zhì)相對(duì)后兩者來的好，而春茶又可分為明前茶和雨前茶，其中以明前茶的品質(zhì)為最佳。
明前茶就是指清明之前采摘制作的茶葉，這時(shí)的季節(jié)光照充足，降雨量充沛，對(duì)于茶樹的生長(zhǎng)十分適合，采摘的茶葉原料品質(zhì)也是最好的，自然制作出來的茶葉品質(zhì)也是最好的。這時(shí)采摘的一般是茶葉最新的嫩芽，采摘后雖還會(huì)長(zhǎng)出，但品質(zhì)和味道就會(huì)不如第一次的，因此明前茶的價(jià)格相對(duì)于其他時(shí)候的來的貴。
明前采制的龍井茶葉青綠透亮，葉片勻整而有光澤，茶葉中香味清甜，將茶葉進(jìn)行沖泡，芽葉舒展，片片浮沉與水中，鮮綠漂亮，給人自然純潔之感，品飲之，味道清甜可口，入口柔和清香，給人以一種清新自然之感。
8. 龍井春茶好還是秋茶好
每年的四月份， 開茶節(jié) 西湖區(qū)每年三月底、4月初都舉辦西湖龍井開茶節(jié)，開幕式一般選擇在西湖龍井開始集中采摘之時(shí)，一般是3月下旬，好山好水出好茶，好茶知時(shí)節(jié)，開茶節(jié)意味新一年西湖龍井茶開始大量上市。而對(duì)廣大杭州人，則意味可以見證西湖龍井茶和春天的約會(huì)，古典與時(shí)尚、歷史與當(dāng)下在此時(shí)融匯。 西湖龍井，屬綠茶，中國十大名茶之一。產(chǎn)于浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山，并因此得名。具有1200多年歷史。清乾隆游覽杭州西湖時(shí)，盛贊西湖龍井茶，把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內(nèi)質(zhì)的優(yōu)次分作1～8級(jí)。 特級(jí)西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細(xì)嫩呈朵。清明節(jié)前采制的龍井茶簡(jiǎn)稱明前龍井，美稱女兒紅。