1. 普洱生茶不放可以喝嗎有毒嗎

熟茶不建議喝的主要原因就是，擔心發(fā)酵過程中條件因素造成很多有害菌類摻入，普洱分為生茶和熟茶，普洱熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵加工而成的，茶性溫和，具有獨特的陳香，含有脂多糖、氨基酸、茶多酚、咖啡堿、芳香類物質等多種營養(yǎng)物質，但在發(fā)酵過程中條件因素造成很多有害物質細菌以及黃曲霉素等摻入，對身體造成傷害。

2. 普洱生茶能放嗎

儲存普洱茶十分講究，高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變，因此要想品味普洱茶的陳香，應將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風陰涼的環(huán)境中，并且要隔絕有異味的食物，防止普洱茶吸味。

3. 普洱生茶不放可以喝嗎有毒嗎知乎

普洱熟茶存放了12年，只要保存是可以喝的，但口感可能有所下降。

普洱茶的后發(fā)酵是利用茶中存在的細菌進行持續(xù)的發(fā)酵反應，你可以想象，茶本身作為反應物質，總有個耗盡的時間。作為品嘗的話，甚至不用耗盡，保存到一定時間，會達到一個巔峰狀態(tài)，過了這個時間段，肯定會口感逐步下降。至于多長時間，這個和熟茶的發(fā)酵程度有關，全發(fā)酵的基本上沒有保存必要，放2-3年待堆味散去即可開喝了。也和茶餅的壓緊程度相關，壓的越緊保存時間越長，也和保存環(huán)境的濕度，溫度有關，作為生物反應，是有個最佳反應濕度和溫度的，在這個范圍內，發(fā)酵加速，保存時間相應會縮短，當然，如果溫度過高，濕度過大，會長毛，反之，可能失去生物活性也說不定哦?？傊?，熟茶也有最佳品飲期限的。舉個不恰當?shù)睦樱拙?，也不標保質期，其實大多數(shù)酒都不可放太長時間，很多低端酒的酒瓶子密封都成問題，時間一長，有效成分揮發(fā)，調制的香氣物質揮發(fā)，離原始口感相去甚遠。

4. 生普洱茶放久了還能喝嗎

生普洱茶餅的飲用方法主要分為：

1、用茶針、茶刀等工具撬茶，喝多少撬多少，茶水比1：10，或根據(jù)個人口味來定；

2、第一道茶湯醒茶不喝，第二泡注水30-60秒即可飲用；

3、品嘗普洱生茶特有的苦澀味，而后很快化掉，開始回甘。普洱茶有保質期，普洱茶的最佳保質期只有10年左右，越陳越香這個概念只在保質期內適用。如果儲存不當，最佳保質期會相應縮短。

5. 普洱生茶不煮能喝嗎

喝普洱生茶最好是不要用養(yǎng)生壺來煮，因為畢竟普洱的生茶是選自普洱茶葉當中最為優(yōu)秀的葉子加工制作的，如果沒有使用功夫茶的泡方法或者是茶水分離的方法進行沖泡的話，很難合出普洱生茶應該有的野味兒，霸氣的茶湯來，但是如果經(jīng)常喝這種寄出寄到的泡茶方式，偶爾換一換，用煮茶壺來煮一點普洱生茶，也并非是未嘗不可的事情。