1. 臨滄茶區(qū)西半山
冰島古樹(shù)茶是普洱茶。
1、冰島古樹(shù)長(zhǎng)葉茶植株高大，自然生長(zhǎng)情況下樹(shù)高可達(dá)8.2米，樹(shù)幅4.6米，樹(shù)姿直立，主干明顯。葉特大，葉形長(zhǎng)橢圓。葉色綠稍黃，富光澤，葉面微隆起，葉質(zhì)軟。嫩芽黃綠色，茸毛特多。
2、冰島是今臨滄市最早種植茶樹(shù)的地方，勐庫(kù)大葉茶種就是從這里向外傳播的。一芽三葉百芽重137.6克。春茶一芽二葉含氨基酸3，4%，茶多酚35.1%，咖啡堿4.9%，兒茶素總量16.7%，水浸出物48.1%。故收斂性(茶氣)特強(qiáng)，濃烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品種。
3、臨滄茶區(qū)中，勐庫(kù)茶區(qū)居中，永德茶區(qū)在西，邦東茶區(qū)在東。而勐庫(kù)茶區(qū)又以勐庫(kù)河為界，把勐庫(kù)茶山分為東半山和西半山兩部分。東半山茶香氣高昂，顯毫，但茶氣相對(duì)弱一些，西半山正相反，香氣弱但茶氣十足。冰島村就恰恰位于勐庫(kù)河畔，所產(chǎn)茶兼具東半山和西半山的特色，可謂集勐庫(kù)茶區(qū)優(yōu)秀品質(zhì)于一身的極品好茶。
2. 臨滄東半山茶口感
壩歪是五寨里名氣僅次于冰島老寨的寨子，站在冰島寨子可以看見(jiàn)對(duì)面大山上的壩歪，但是兩寨雖然對(duì)望，要去到對(duì)面卻是要翻山越嶺，山溝里還隔著一條南勐河，真是看山跑死馬，彎彎曲曲的小路蜿蜒而上，在山間繞四個(gè)小時(shí)才能到對(duì)面的壩歪老寨。
壩歪老寨普洱茶地理位置
壩歪位于勐庫(kù)鎮(zhèn)北邊，隸屬于云南省臨滄市雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)冰島行政村，在當(dāng)?shù)貙儆跂|半山。距離勐庫(kù)鎮(zhèn)25公里，老寨的地理位置與冰島村隔溝相望，古茶園所生長(zhǎng)的位置地處1500米的地方。如今壩歪老寨已經(jīng)搬遷至西半山路邊，只有春秋兩季會(huì)有茶農(nóng)返回老寨制茶。
壩歪老寨普洱茶茶園歷史
壩歪老寨在清朝時(shí)是個(gè)純粹的拉祜族寨子，清末民初有漢人進(jìn)入居住，形成了現(xiàn)在的大部分拉祜族和小部分漢族的分布，2004年以前，壩歪老寨有五十多戶人家，因?yàn)槲恢闷У缆冯U(xiǎn)阻，政府組織過(guò)一次搬遷，搬到比較靠近公路地勢(shì)較低的地方，兩三年之后又有十幾戶人家搬回了老寨。
壩歪老寨是2014年秋天才開(kāi)始通車(chē)，之前老寨只能徒步上下山，而且是土路，雨季還時(shí)常斷路，茶地很多都生長(zhǎng)在森林中，多是徒步才能進(jìn)入，所以壩歪基本是與世隔絕的，壩歪老寨現(xiàn)在保存完好的茶園大概有五六百畝，樹(shù)齡在兩百年以上的大約一百多畝，基本都分布在拉祜族居住地周?chē)?965年左右又種植了一批新茶園，在此之后壩歪再?zèng)]種植過(guò)新茶園，所以壩歪的茶，是純正的勐庫(kù)大葉種茶。
壩歪老寨古茶園
壩歪老寨保存有四五百畝茶園，茶樹(shù)生長(zhǎng)于村寨周?chē)?00年以上的古茶園幾乎在拉祜族寨子周?chē)鴿h族寨子周?chē)牟铇?shù)就會(huì)小得多。
壩歪老寨普洱茶特點(diǎn)
壩歪最大的特點(diǎn)是香氣，沖泡開(kāi)始，冷杯香香氣四溢，張揚(yáng)恣意，茶湯入口偏剛勁，滋味偏甜，微微清苦，回甘非常好，很快喉嚨一段滋潤(rùn)無(wú)比，生津略慢但勝在持久綿潤(rùn)，口腔非常舒服，尤其是香氣徘徊在呼吸間所帶來(lái)的溫潤(rùn)清涼感，花香極其濃郁，高亢四溢，沁人心脾，后半段有冰糖韻，冰糖香甜都比較明顯，舒爽怡人
3. 臨滄東西半山
勐庫(kù)冰島屬于云南省臨滄縣，從勐庫(kù)鎮(zhèn)去冰島村，約25公里左右，順東西半山間的南勐河而上，經(jīng)南等水庫(kù)，沿途風(fēng)景秀麗，清新悅?cè)耍范加们啻u塊鋪成，很是舒服，轉(zhuǎn)入冰島村的那段山路也已經(jīng)修整得很好走了。
冰島村海撥在1800米以上，古茶樹(shù)分布于村寨周?chē)?，房前屋后，?jù)村民講，真正古茶樹(shù)并不多，分到戶每家沒(méi)多少。關(guān)于冰島茶的引入，有說(shuō)法是當(dāng)?shù)赝了緩陌婕{古茶山引入的。
4. 臨滄茶區(qū)有哪些山頭茶
一、版納茶區(qū)：
西雙版納茶區(qū)成名較早，因此名氣大，在明、清時(shí)期就已經(jīng)榮升為普洱茶的主產(chǎn)區(qū)。這是其他茶區(qū)不能比擬的。西雙版納屬亞熱帶氣候，既無(wú)酷暑也無(wú)嚴(yán)寒，具有充足的日照，加上相對(duì)較高的濕度，豐富的降雨和較高的有機(jī)質(zhì)含量，非常適合茶樹(shù)的生長(zhǎng)。
二、思茅（普洱）茶區(qū)：歷史悠久
“茶，出銀生城界諸山，散收無(wú)采造，蒙舍蠻以椒、姜、桂、和烹而飲之”這是唐人樊綽《蠻書(shū)》中的記載，其中銀生城就是現(xiàn)在的思茅。有大量數(shù)據(jù)表明思茅茶區(qū)歷史悠久，比如景谷地區(qū)曾發(fā)現(xiàn)3540萬(wàn)年前的寬葉木蘭化石；再比如鎮(zhèn)沅哀牢山千家寨2700年的野生茶樹(shù)王；過(guò)渡型的邦崴茶樹(shù)王等等都可證明。
三、臨滄茶區(qū)：茶葉產(chǎn)量最大
臨滄茶區(qū)位于云南的西南部，目前是云南茶園總面積最大的茶葉生產(chǎn)區(qū)。臨滄茶區(qū)曾為下關(guān)茶廠、原來(lái)的昆明茶廠、勐海茶廠提供了大量?jī)?yōu)質(zhì)茶葉。目前臨滄茶區(qū)總共的茶園總面積約130萬(wàn)畝左右，它是四大主產(chǎn)茶區(qū)產(chǎn)量最的。
四、保山茶區(qū)：上升空間大
保山地區(qū)之前屬于瀾滄江流域，如今已不屬于瀾滄江流域了。保山茶區(qū)曬青毛茶也普遍不受重視，但相對(duì)于西雙版納、思茅、臨滄茶區(qū)知名的茶山已經(jīng)被過(guò)度采摘的情況，這一茶區(qū)的茶質(zhì)有著相當(dāng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。
5. 普洱茶山頭之臨滄茶區(qū)
6個(gè)山頭。
忙肺茶區(qū)位于云南省臨滄市永德縣勐板鄉(xiāng)忙肺村。與冰島、昔歸、大雪山茶區(qū)被普洱茶愛(ài)好者稱(chēng)為臨滄普洱的“四小龍”。
忙肺茶區(qū)由核心區(qū)的忙肺、尖山、曼蘭干寨、大水塘、老漢寨、忙崗等山頭組成。
6. 臨滄市茶山
1、冰島茶區(qū)
冰島位于云南臨滄地區(qū)雙江縣勐庫(kù)鎮(zhèn)。勐庫(kù)冰島（當(dāng)?shù)厝艘卜Q(chēng)“丙島”）是雙江縣著名的古代產(chǎn)茶村，以盛產(chǎn)冰島大葉種茶而聞名，是該縣最早有人工栽培茶樹(shù)的地方之一。
冰島普洱茶的條索肥厚、芽峰顯豪，茶青的顏色油潤(rùn)褐黑色。冰島茶的采摘功夫很規(guī)范，一芽二葉，條索清晰。
香氣柔和，與茶湯相生相隨相伴，掛杯持久而不失張揚(yáng)。
因?yàn)楦魅诵嵊X(jué)的差異，或者制作過(guò)程中的不確定性，總體感覺(jué)，以花果香型為主，就像冰糖橙一樣。
2、昔歸茶山
昔歸屬臨滄邦東鄉(xiāng)邦東行政村，離村委會(huì)12公里，距鄉(xiāng)政府16公里。
昔歸屬于低海拔，但其茶質(zhì)鮮美，茶氣縱橫，又有爛石相依，因昔歸地處瀾滄江沿岸，濕度高，地處無(wú)量山與邦東大雪山之間，晝夜溫差大，空氣濕度高，為古茶創(chuàng)造了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。
昔歸當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)手工制“人頭沱”，色澤黃綠油亮，條索清晰，芽頭顯毫。
昔歸普洱茶，內(nèi)質(zhì)豐富，十分耐泡，茶湯濃度高，滋味厚重，香氣高銳，茶氣強(qiáng)烈卻又湯感柔順，水路細(xì)膩并伴隨著濃強(qiáng)的回甘與生津，且口腔留香持久。
3、壩糯茶山
壩糯大寨是勐庫(kù)東半山茶的代表，也是現(xiàn)存古茶樹(shù)最多的寨子。在整個(gè)臨滄市都頗有聲名，壩糯聲名大是因?yàn)閴闻串a(chǎn)生的藤條茶在雙江臨滄聲譽(yù)最高。
壩糯是雙江藤條茶園保存得最好的地方，藤條茶園的面積在雙江為第一，雙江最古老最大的藤條茶樹(shù)就在壩糯。
壩糯的藤條茶樹(shù)堪稱(chēng)天下一絕，其茶形態(tài)之美令人稱(chēng)奇。
壩糯普洱茶，湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣，高香、勁揚(yáng)、味剛，口感豐富飽滿，甘甜質(zhì)厚，茶氣強(qiáng)而有力，氣足韻長(zhǎng)，尤其口感中段的豐富度、飽滿度、協(xié)調(diào)度。
4、懂過(guò)茶山
懂過(guò)古茶山位于勐庫(kù)茶山的西半山，海拔1750米，森林覆蓋指數(shù)高，自然條件得天獨(dú)厚。
近幾年，懂過(guò)在名氣、影響力、價(jià)格等方面都呈直線上升。尤其是磨烈古茶，大有同冰島古茶“分庭抗禮”的趨勢(shì)！
由于懂過(guò)位于大雪山腳，與大雪山野生古茶群落相距極近，其茶性受野生茶的影響更明顯，以香高味濃，沉雄質(zhì)厚著稱(chēng)。
懂過(guò)普洱茶，醇厚飽滿，韻味悠長(zhǎng)，茶湯入口生苦，茶氣勁揚(yáng)，茶湯飽滿且富有層次感。
5、大雪山茶山
大雪山野生古茶樹(shù)群落，是目前全世界發(fā)現(xiàn)的海拔最高、密度最大的大葉茶種群落。
生長(zhǎng)群落地處雙江縣大雪山中部，海拔高度為二千二百至二千七百五十米。此茶采摘極難、產(chǎn)量極低，彌足珍貴。
大雪山普洱茶，茶葉質(zhì)肥厚寬大，香型特殊、野香中帶蘭香，勁揚(yáng)質(zhì)厚，微苦回甘轉(zhuǎn)甜，沉雄霸道。舌面甘韻與上顎中后段香氣飽滿，口感刺激性強(qiáng)。
6、忙肺茶山
忙肺村隸屬于云南省永德縣的勐板鄉(xiāng)，永德縣是是世界茶樹(shù)的發(fā)源地之一，忙肺古茶園位于勐板鄉(xiāng)的忙肺村，也是永德縣最著名的古樹(shù)茶成片生長(zhǎng)的村落。
忙肺村原生態(tài)植被多樣性文化保存完好，生態(tài)環(huán)境良好，自然條件優(yōu)越，降水豐富，森林茂密，土壤肥沃深厚，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑，非常適應(yīng)茶樹(shù)生長(zhǎng)。
忙肺普洱茶，條索肥碩緊結(jié)，干香顯著，顯毫，湯色黃濃透亮，滋味鮮爽，香氣沉郁悠揚(yáng)，茶氣強(qiáng)而足，經(jīng)久耐泡，生津回甘較好。
沖泡一杯普洱茶，望著茶葉在微風(fēng)中輕輕地?fù)u曳著，像是拉著父母的手，像是對(duì)所有來(lái)到自己面前的人展示著自己的嫩綠。時(shí)間似乎定格在心里，滲透到我的每個(gè)細(xì)胞中。
每次喝普洱茶時(shí)，生茶張總會(huì)沉浸在著茶水中，慵懶度過(guò)，淡淡的茶香寧?kù)o而又緩慢卻心曠神怡。
7. 云南臨滄茶區(qū)
云南四大產(chǎn)茶區(qū)：
1.西雙版納茶區(qū)；
2.臨滄茶區(qū)；
3.普洱（原思茅）茶區(qū)；
4.保山茶區(qū)。
每個(gè)產(chǎn)茶區(qū)，都有很多的山頭，每個(gè)山頭茶品的滋味也各不相同。
8. 關(guān)于臨滄茶區(qū),你了解多少?
云南五大茶區(qū)：
1、西雙版納茶區(qū)
西雙版納傣族自治州位于云南省南端，北接思茅市，西南鄰緬甸，東南連老撾。著名的國(guó)際河流瀾滄江穿境而過(guò)。版納州轄景洪市、勐海縣，勐臘縣三地，著名的古六大茶山都在其境內(nèi)。版納地區(qū)無(wú)論臺(tái)地茶還是大樹(shù)茶原料用于制作曬青茶的品質(zhì)都是各個(gè)茶區(qū)中最優(yōu)的，版納地區(qū)內(nèi)的勐海茶廠是近現(xiàn)代最為著名的普洱茶企業(yè)之一。
西雙版納地區(qū)不僅大樹(shù)茶資源豐富，所出產(chǎn)滇青原料的品質(zhì)也居云南各個(gè)茶區(qū)之首。
2、思茅茶區(qū)
思茅市位于云南省西南，東接越南、老撾，西鄰緬甸，面積在普洱茶幾大產(chǎn)區(qū)中最大。區(qū)內(nèi)無(wú)量山、哀牢山為云南重要的氣候屏障，主要河流有瀾滄江、李仙江兩大水系。轄思茅、景東、鎮(zhèn)沅、景谷、墨江、普洱、江城、瀾滄、西盟、孟連十市縣，各地都有茶葉生產(chǎn)，是重要的滇綠茶產(chǎn)地，近年來(lái)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)大量轉(zhuǎn)產(chǎn)普洱茶，產(chǎn)量居各產(chǎn)區(qū)之首。
3、臨滄茶區(qū)
臨滄市地處云南西部，西部與緬甸接壤，南接思茅，北靠保山，是云南茶葉產(chǎn)量最大的地區(qū)。區(qū)內(nèi)有老別山、邦馬山，水系以怒江支流為主，瀾滄江從東部繞境而過(guò)。轄臨滄、鳳慶、云縣、永德、鎮(zhèn)康，耿馬、雙江、滄源八市縣，各地區(qū)皆產(chǎn)茶，其中鳳慶、云縣等地因所產(chǎn)的滇紅品質(zhì)優(yōu)異，是國(guó)際知名的紅茶產(chǎn)區(qū)。亦生產(chǎn)滇綠、普洱茶。
4、德宏茶區(qū)
德宏傣族景頗族自治州位于云南西部。東鄰保山市，其余三面與緬甸接壤。區(qū)內(nèi)群山屬高黎貢山余脈，河流屬伊落瓦底江水系。轄潞西、盈江、梁河、隴川、瑞麗五市縣。出產(chǎn)滇綠、滇紅、普洱茶等。
滇紅是海外市場(chǎng)上最著名的中國(guó)茶種，歷來(lái)以其獨(dú)特的香氣和口感在國(guó)際拍賣(mài)市場(chǎng)價(jià)格上位居前茅，被譽(yù)為大宗拼配茶的“味精”。
5、保山茶區(qū)
保山市地處高黎貢山、怒山南段，怒江、瀾滄江從此經(jīng)過(guò)，轄保山、騰沖、龍陵、施甸、昌寧五市縣。是滇西南茶區(qū)中地域最北，海拔最高的地區(qū)，主要產(chǎn)出滇紅、滇青等茶品。