1. 陳皮普洱小青柑茶媽媽
小青柑幾加幾代表這不同的品種,比較常見的有7+10或者9+16
例如小青柑916,它和常見的“大紅柑”(陳皮普洱茶)都屬于柑普茶的類目。根據(jù)《新會陳皮地理標(biāo)志產(chǎn)品》規(guī)定,柑皮根據(jù)采收期可分為柑青皮(小青柑)、微紅皮和大紅皮。小青柑就指生理未成熟時(shí)采收的茶枝柑果實(shí)。小青柑嫩綠油亮,果皮厚實(shí),油室飽滿,果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了
2. 小青柑陳皮普洱茶怎么喝
小青柑是新會陳皮和普洱茶的衍生物,不但味道好,保健效果好,而且非常耐泡,一顆小青柑能泡2天,隔天也能重泡,最多可以泡足3天。但前提是當(dāng)天泡完的小青柑需要經(jīng)過晾干、低溫冷藏(同時(shí)注意封裝防異味)后,第二天才能繼續(xù)拿來泡著喝
3. 茶媽媽小青柑陳皮普洱茶
小青柑幾加幾代表這不同的品種,比較常見的有7+10或者10+16
例如小青柑10+16它和常見的“大紅柑”(陳皮普洱茶)都屬于柑普茶的類目。意思是每顆小青柑下茶是9克,存方的年限是14年了。
小青柑就指生理未成熟時(shí)采收的茶枝柑果實(shí)。小青柑嫩綠油亮,果皮厚實(shí),油室飽滿,果香濃郁滋味新會茶枝柑七、八月的柑果挖去果肉填入云南熟普洱茶再經(jīng)過生曬或烘干等干燥工藝后就是小青柑普洱茶了
4. 陳皮普洱 小青柑
大青柑的采摘時(shí)間為9~10月份,其果實(shí)較大,其香氣內(nèi)斂,口感醇甜,刺激性小,屬性溫和,且填茶量較高,耐泡度高,適宜多人共飲,而小青柑的采摘時(shí)間為7~8月,其果實(shí)較小,香氣高揚(yáng),清甜可口,刺激性較強(qiáng),屬性偏涼,且填茶量相對較少,適宜個(gè)人飲用。
大青柑和小青柑區(qū)別:
1、大果(大青柑)一般為9~10月采摘,由于生理成熟,大青柑揮發(fā)油的青澀向醇厚開始轉(zhuǎn)化,香氣偏內(nèi)斂,口感醇甜,入口會有更多的柑香同潤甜的口感,刺激度小,性偏和。
2、小青柑一般為7~8月采摘,其揮發(fā)油內(nèi)含酚酸和青澀度高,制成小青柑的香氣高揚(yáng),清甜可口,入口伴有一些胡椒、薄荷般辛辣刺激的口感,而性也偏涼性多一些。
3、小青柑填茶有限,所以耐泡度穩(wěn)定;而大青柑填茶量更大,耐泡度更高。所以,小果適合一個(gè)人獨(dú)酌,大果更適合多個(gè)朋友共飲。
4、小青柑和大青柑的后期陳化效果也不一樣,小青柑更容易陳化出藥香,大青柑更容易陳化出陳香。
5、普洱茶(熟茶)屬于溫性,小青柑的涼性更好的中和普洱的熱性,身體偏燥的朋友可以多喝小青柑。
6、年級大的朋友更適合喝大果(大青柑)或者大紅柑,刺激更小,吸收更好,而且比較中和。
5. 陳皮 小青柑
新會柑。
因柑生長在在廣東江門市的新會地區(qū)而命名,是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,香氣清冽,獨(dú)一無二。新會氣候獨(dú)特,白天潮濕炎熱,晚上溫度又低,這樣的干濕交替變化,能加速柑的陳化,使其柑香濃郁。
一顆刮油解膩小青柑的誕生
廣東這樣美妙的地方,正在孕育出一種有著美妙香氣的果實(shí)——新會柑。八月的柑,還是柑青,也就是柑的baby時(shí)期,就像是剛冒出頭的青年小伙,橫沖直撞。
這時(shí)的小青柑柑油分泌旺盛,有股尖銳的柑香味,還微微帶著酸澀,獨(dú)有股清新和柑類的芬芳,適合用來做茶。
這樣清鮮的氣味,卻可以和醇厚的普洱發(fā)生奇妙的融合,變成了大家最熟悉的小青柑茶。普洱刮油,青柑解膩,聞起來清新,入口卻溫潤,每次喝完這杯都神清氣爽!還特別特別消食。
一般來說,老樹產(chǎn)出的柑味道會更加濃郁。小青柑摘下后,開口,然后挖去果肉,刮干凈內(nèi)壁,確保像這樣透光,才算干凈。然后泡入水中洗凈,微微曬干。
最后就是填茶,就是把選好的普洱茶塞入干透的青柑內(nèi)。
為什么選普洱?
因?yàn)槠斩拇己窈图怃J的柑青味最是搭配。這是新會人試了很多種茶葉,研究出來的。整個(gè)新會的柑普茶品質(zhì)參差不齊,飽記的小青柑,填的是普洱核心產(chǎn)區(qū)之一,云南勐海的普洱。
填茶后,就是晾曬,需要陽光自然的曬干,也需要低溫烘焙,讓柑和茶能更好的融合。最后封裝后,到大家手里就是可愛的小青柑了。
6. 陳皮普洱小青柑茶媽媽能喝嗎
根據(jù)現(xiàn)在的天氣來看,適合品飲紅茶和熟普洱之類的茶葉。
但是我們作為茶葉的從業(yè)者一般都會跟茶友推薦,一定要根據(jù)自己身體狀況來喝茶。
比如體質(zhì)寒適合品飲紅茶熟普洱之類,體質(zhì)好的人適合品飲烏龍茶類,這些也一定根據(jù)自己的口味。
比如我姥爺一直喜歡綠茶,一年四季都喝綠茶,我記得我剛開始事茶,給他買過很好的鐵觀音,再好的鐵觀音他都覺得不如煞口的綠茶(便宜綠茶)好喝。
每個(gè)人有每個(gè)人不同的口感和飲茶習(xí)慣。
綜上所述,都作為您選茶的參考。
還有一個(gè)您想花多少錢,有心理價(jià)位。
不知道您未來岳父喜歡飲茶到什么程度。
資深老茶友一般喜歡如下茶類:
生普洱,熟普洱,陳年福鼎白茶,武夷巖茶等
但是根據(jù)現(xiàn)在流行飲茶來看:
陳皮普洱(小青柑),碎銀子,滇紅金針等
但是個(gè)人建議,最好選福鼎白茶和普洱茶。
因?yàn)榫退闼麜簳r(shí)不喜歡,將來也會喜歡,這兩種茶類都是可以長期存放的。
7. 老陳皮小青柑
陳皮是橘子皮曬干而成
小青柑是小青橘很小的摘下,去瓤,瓤可以做罐頭,內(nèi)里放入普洱茶