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土茶坊普洱茶(古茶幫普洱)

來源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2022-12-25 22:08???點(diǎn)擊:162??編輯:admin???手機(jī)版

1. 古茶幫普洱

帕賽古茶特征:條索比較緊結(jié)、較黑亮,山野氣較強(qiáng),干茶、杯底香較強(qiáng)、較持久,湯中有蘭香,苦比澀顯,但苦亦不重,苦中帶甜,澀短,回甘較好,湯質(zhì)較飽滿、順滑、湯色金黃明亮,葉底較勻整。不少喜愛景邁茶的人想尋找相似于景邁的茶,那就是帕賽。在眾多古茶園中,帕賽茶兼具了景邁茶的特征。

帕賽村,隸屬于普洱瀾滄縣文東鄉(xiāng),屬于山區(qū)。帕賽茶園是瀾滄境內(nèi)距縣城最遠(yuǎn)的古茶園之一,生態(tài)條件良好,古茶園也保存的很完整。帕賽村的漢族種茶也有450年的歷史。下轄十八個(gè)村民小組,距離鎮(zhèn)18.00公里,國(guó)土面積31.00平方公里,海拔1700.00米,年平均氣溫20.00℃,年降水量1600.00毫米。

帕賽與臨滄的雙江縣僅隔一條江。帕賽位于北緯23°12',東經(jīng)99°56',古茶園分布在海拔1650米—1850米之間,土壤主要是黃沙土。此地交通不便,人跡相對(duì)稀少,所以外界對(duì)帕賽茶知之甚少,相對(duì)而言,自然環(huán)境的保存比較好。

帕賽茶園分布在村子旁的山坡上,茶的樹齡和生長(zhǎng)狀態(tài)比較復(fù)雜一些,茶園里有上百年的喬木狀生長(zhǎng)的高大而粗壯的古茶樹,也有被矮化的古茶樹,有不到百年的茶樹,也有新種植的新茶樹。茶園里沒有其他樹木,但茶園周圍森林很好,茶園周邊被郁郁蔥蔥原始森林環(huán)抱。林中有茶,茶中有林,林中有村。

帕賽茶樹均被矮化,樹高僅一米左右。當(dāng)然,偶爾也能看到少數(shù)未經(jīng)矮化的高大茶樹。不論是矮小的,還是高大的,都是喬木型大樹茶。葉片很大,鮮新芽葉細(xì)窄修長(zhǎng),色澤油亮嫩綠。

帕賽居住著善于種茶的拉祜人和布朗人,有長(zhǎng)達(dá)1200年的悠久歷史,辛勤培育著6000多畝古茶園。

2. 古茶幫普洱茶

1、中茶普洱茶:中國(guó)十大普洱茶品牌之一,云南中茶公司所生產(chǎn)的產(chǎn)品在我國(guó)各地都有銷售,在普洱茶行業(yè)中,其影響力也比較大。

2、只見普洱茶:國(guó)家一級(jí)評(píng)茶師郭子劍先生,攜手“普洱教父”白水清老師,普洱茶選料、拼配、儲(chǔ)存、品鑒、收藏方法,只做專業(yè)的普洱茶。

3、老同志普洱茶:其為云南海灣茶業(yè)公司所出產(chǎn)的茶品,其所產(chǎn)普洱茶在普洱茶的評(píng)比中都能獲得不錯(cuò)的名次,其中普洱熟茶中該廠所出品的最為出名。

4、大益普洱茶:在購(gòu)買普洱茶時(shí)我們接觸比較多的應(yīng)該屬于大益普洱茶了吧,它是云南大益茶業(yè)公司出產(chǎn)的茶品,其中大益7542和7572這兩款茶品被認(rèn)為是普洱茶品種的代表作品而為愛茶人士所推崇。

5、福村梅記:普洱茶品牌中應(yīng)該算最小的一位,與其他品牌最大不同之處在與,它是在網(wǎng)上銷售的普洱茶品牌,而且有著網(wǎng)購(gòu)普洱第一品牌的殊榮。

6、龍生普洱茶:屬于云南龍生茶業(yè)出產(chǎn)茶品,公司被認(rèn)定為云南省的著名商標(biāo),其中其出品的宮廷普洱茶品種還被評(píng)為“普洱茶王”的殊榮。

7、八角亭普洱茶:此茶黎明茶廠所出品,最為重要的是該廠為國(guó)營(yíng)性質(zhì)的茶廠。該廠出品的普洱茶品種較多,也為業(yè)界人士所喜愛。

8、下關(guān)沱茶:云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年,位于云南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地——大理市。下關(guān)沱茶還是國(guó)家民委、國(guó)家經(jīng)貿(mào)委等七部委指定的邊銷茶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè),旗下沱茶外形精巧,品質(zhì)醇正,是沱茶中代表佳作。

9、楊聘號(hào):1912年,楊聘號(hào)茶莊在云南倚邦開設(shè)。在倚邦,踏出了他百年傳奇的第一步。 其產(chǎn)品深受當(dāng)時(shí)人民的喜愛,遠(yuǎn)銷他鄉(xiāng),歷受歡迎。楊聘號(hào)茶葉有限公司從成立到現(xiàn)在的逐步壯大,成長(zhǎng)為茶葉行業(yè)的一個(gè)有品牌、有市場(chǎng)的茶葉公司。

10、瀾滄古茶:自成立以來,一直依靠縣境內(nèi)芒景·景邁山的千年萬畝古茶園和邦崴古茶樹群為原料,憑借40余年的種茶、制茶經(jīng)驗(yàn)和技術(shù),生產(chǎn)純正地道的普洱茶,其香獨(dú)特,湯紅明亮,品質(zhì)優(yōu)異,2005年普洱市人民政府確定瀾滄古茶有限公司為普洱茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)。

秋躁冬寒,季節(jié)變換之際,氣躁舌干,身體需要舒緩。普洱茶,則是秋冬降噪滋潤(rùn)的一道良方。入秋后氣溫變低,身體需要更多熱量,不少朋友都感覺食欲有所增加,所以也更需要普洱茶來“刮”油消脂,保護(hù)腸胃。消費(fèi)者在選擇普洱茶時(shí)可以參照上面的普洱茶品牌進(jìn)行選購(gòu),避免市面上低劣普洱茶帶來健康問題。

3. 普洱 品茶

普洱茶是云南特有的茶,和其他茶有一個(gè)很大的區(qū)別就是具有越陳越陳的特性。

1.蓋碗沖泡

蓋碗沖泡可以說是現(xiàn)在喝普洱茶最普遍的,沖泡簡(jiǎn)單方便,只要投茶量適合,不管是小白還是老茶油,不管是喝茶還是試茶,蓋碗既適用又方便,因?yàn)椴馁|(zhì)關(guān)系不會(huì)吸附味道,一個(gè)碗可以沖泡多款茶。

2.紫砂壺沖泡

沖泡年份茶或者熟茶,建議用紫砂壺,紫砂壺也是現(xiàn)在公認(rèn)的和普洱茶最配的泡茶器具,因?yàn)樽仙皦氐囊恍┨匦?,泡出來的老茶?huì)更醇香,厚度更好。

3.飄逸杯(快客杯)沖泡

現(xiàn)在因?yàn)樯罟?jié)奏越來越快,很多時(shí)候并沒有那么多的時(shí)間好好的喝一杯茶,所以用飄逸杯,非常適合外出或者辦公室,無需茶桌,只要一泡茶,一壺水,即可沖泡出自己想要喝的茶。

4.直接杯子沖泡

很多時(shí)候也是不想直接喝白開水,也可以直接把普洱茶放杯子,像喝綠茶一樣,但這個(gè)就會(huì)影響到口感香氣,只能是喝喝有味道,解解渴,口感不一定會(huì)好。

5.制作其他奶茶

只做酥油茶之類,現(xiàn)在不管是購(gòu)買茶或者是油,都很方便,在一個(gè)閑暇的周末,可以約三五好友,自己做做小吃,再配一杯酥油茶,還是很愜意的。

4. 古茶普洱茶

瀾滄古茶屬于普洱茶的一種。

其中0081與0083為茶餅的編號(hào),這兩種都是瀾滄古茶中比較傳統(tǒng)且性價(jià)比很高的種類,適合新手嘗試和作為日??诩Z。

83與81的原料相同,等級(jí)不同。83的料更加粗獷,葉底大,桔梗更多一點(diǎn)。

從口感上來說,83不如81的醇厚,但是比81更加的清爽香甜,如果要長(zhǎng)時(shí)間存放養(yǎng)茶,83應(yīng)該更容易出香氣。

綜上所述,兩種茶十分接近,只是口感上的不同,價(jià)格也相差不多,都是性價(jià)比很高的入門瀾滄古茶??梢赃x擇自己比較喜歡的口味來嘗試。

5. 云南古茶幫

色濃好喝。

     古茶幫普洱茶具有一山一寨、一地一 味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強(qiáng),韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾。冰島普洱茶、老班 章普洱茶、老曼峨普洱茶、那卡普洱茶、布朗山普洱茶、大雪山普洱茶,這些都是非常值得品鑒和收藏的茶品。

6. 古普洱茶業(yè)

2005年,永年九九首次大規(guī)模收集瀾滄江流域四大普洱茶區(qū)古六大茶山十余縣,百余古樹山頭野放古樹茶茶菁,集體混拼,工古法石模壓制,生產(chǎn)云南省最大規(guī)模的野放古樹青餅。因其第一批次產(chǎn)量最大,茶菁原料地域最廣,野放古喬最為純正,制作水平最為精細(xì),為永年公司最好的出品,因此定名為"永年九九",取"九九"至臻至美之意。

永年九九古喬青餅原料包括:西雙版納古六大茶山、保山地區(qū)古茶山、普洱茶區(qū)古茶山、臨滄茶區(qū)古茶山。

其中,臨滄及普洱茶區(qū)的古茶山多為"頭采"。葉底肥厚,梗粗葉長(zhǎng),味厚力足,茶品優(yōu)良。茶品內(nèi)飛票采用日本油紙,外包裝為韓國(guó)金絲棉紙,七餅為一筒,筍葉包裝,青竹絲捆扎,筒頂烙印"不肥而堅(jiān),是以永年"。

7. 云南普洱古茶有限公司

薩瑪古茶的產(chǎn)地是云南省西雙版納勐海縣布朗鄉(xiāng)的一個(gè)小寨子,所產(chǎn)的薩瑪古茶被業(yè)界認(rèn)為是普洱茶中味道最好、價(jià)格最貴的普洱茶。

村民自古以來一直以傳統(tǒng)古法對(duì)茶樹進(jìn)行人工養(yǎng)護(hù),手工采摘鮮葉,土法日光曬青等,也是目前云南省境內(nèi)少有不使用化肥以及農(nóng)藥等生態(tài)的茶產(chǎn)地。

茶葉口感特點(diǎn):其口感茶氣足,茶湯口感飽滿,分布均勻,生津快,回甘長(zhǎng),很有厚度和剛度,入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。

8. 云南普洱古茶

在普洱茶國(guó)內(nèi)剛興起的2004年,就有很多人喜歡古樹茶,為了與臺(tái)地密植茶園茶(1985年后大量墾殖)、生態(tài)茶(小樹茶 指樹齡三十多以上的 不施肥打藥的 拋荒茶)和老樹茶(民國(guó)時(shí)期種植的茶樹)區(qū)別和不要混在一起采摘加工,就把樹齡一百年以上的稱為古樹茶,并且為了強(qiáng)調(diào)不要把樹齡不足的加進(jìn)去,又產(chǎn)生了純料古樹茶這個(gè)說法,一般也稱為純古茶。

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