1. 去酸茶有什么
奈雪的招牌幾款我覺得都不錯哈,它的鮮果茶果味很濃,我喜歡霸氣鮮果茶系列,最喜歡霸氣西柚和霸氣草莓,個人覺得喝奶茶還是冰的好喝,不過看你喜歡咯,有些人喜歡常溫的。下面介紹幾款的感受給你。
1.霸氣山竹
霸氣山竹一天限量20杯,按時間點,幾點賣幾杯這樣,反正到時候大家可以撒個嬌問問服務(wù)員看看能不能幸運的喝上霸氣山竹!霸氣山竹飲品內(nèi)的山竹果肉挺多的,味道有很驚艷,茶的味道比較濃一點。
2.霸氣荔枝
對于愛吃荔枝的小伙伴們來說,霸氣荔枝不可錯過,真挺好喝的,果肉有很多,但是會有點甜。
3.霸氣楊梅
楊梅相信是很多朋友喜愛的,在楊梅季,肯定不能放過霸氣楊梅,果肉超多,超好喝,一定要去喝霸氣楊梅啊,但是很甜,可以少糖。
4.霸氣芝士草莓
芝士草莓現(xiàn)在很多店賣了,但是,奈雪的霸氣芝士草莓很驚艷,也好喝。
5.翠露
依云水泡的冷泡茶,顏值滿分。
另外奈雪的茶6款歐包:
奈雪的茶歐包
1、精致豬豬 2、煤球?qū)殞?3、奈雪熊寶寶
5、榴蓮?fù)?6、奶酪芋頭山 7、泡椒牛牛
奈雪有點小貴,一般一杯都在20多30元,奈雪的茶精選原材料在加上獨特制作工藝,經(jīng)過精心的研制終將色澤動人、香氣撲鼻的奈雪的茶奶茶產(chǎn)品帶給消費者,食之味道令人久久不能忘懷,喝上一口奈雪的茶奶茶口齒留香。
2. 大眾點評祛酸茶功效
優(yōu)秀的降酸茶品牌有敖東、神農(nóng)金康、同仁堂、百年修正、承義堂、從容硬對、容茗軒、顯醫(yī)堂、顏回和佰草令等。本降酸茶排行榜是根據(jù)品牌信譽,銷量,關(guān)注指數(shù)等數(shù)十項數(shù)據(jù),通過云計算分析而出。挑選品牌降酸茶,質(zhì)量好。這些降酸茶喝了對尿酸高的有益。
3. 什么茶酸酸的
酸茶制成品具有天然的苔味、巖味,和特殊的微酸、回甘、回甜、無澀的品質(zhì)。酸茶源于野生酸茶樹種,分布于洛江區(qū)羅溪、虹山、馬甲一帶。如今已突破酸茶樹種無法繁育的情況,可運用組培、嫁接、種子繁育等技術(shù)人工培育。
4. 酸的茶有哪些
茶,淡淡的苦味,淡淡的清香,淡淡的甘甜。喝茶真的要算一種悠閑的生活享受。
林語堂先生說過,茶要靜品,酒要熱鬧。北宋的亡國皇帝兼才子宋徽宗概括“清、和、淡、靜”四字。
除了對環(huán)境、心境要求,真正喝茶對水、對茶具、對工藝都有要求。例如泡鐵觀音,須是沸騰的水。
茶有千種亦有百味,哪些茶會發(fā)酸,我們一起來探討。
一、紅茶
紅茶,它憑借香甜、甘醇的味道俘獲了千千萬萬人的心。
1、茶葉品種本身自帶酸味
茶葉樹種問題。武夷巖茶酸,是產(chǎn)地特有;野生茶酸,也是由于原料本身的原因。
2、發(fā)酵等工藝過程有關(guān)
3.沖泡方法不當引發(fā)的酸味
質(zhì)地細嫩小葉樹種茶,水溫80度-85度就可以。云南大葉茶,水溫可控制稍高一點90度左右。注水方法要對,沿邊緣注水。
二、黑茶
以普洱茶為例,熟普本身具備酸、甜、苦、澀、香、滑的特點。原因分析:
1、采摘級別低,一芽四葉帶老梗。其因梗老難殺熟。雨季時候采摘的茶濕氣太大,也容易發(fā)酸。
2、手工殺青過程中,抖悶結(jié)合,悶炒時間過長,或者輕殺青輕揉。
3、曬干過程中,沒有及時曬干,含水量過高。
4、茶葉進入發(fā)酵,沒及時干燥。
三、白茶
白茶的酸又是怎么回事呢,有以下原因:
1、茶葉原生自帶。
2、工藝過程轉(zhuǎn)化。
在制茶過程中,常見老茶帶酸香。
3、存儲不當。
四、烏龍茶
烏龍茶的酸可大致分為兩種:
1、存放過程引起
這是比較常見的酸,另外儲存時間久了,或多或少都會出現(xiàn)酸味,這種酸味同時也伴隨著陳味。
2、工藝缺陷造成
殺青時候葉片溫度過高,會產(chǎn)生渥味,嚴重的就會出酸味。酸就是酸,不論是陳放帶來的酸,還是工藝帶來的酸,都是不好的。
五、綠茶
綠茶未經(jīng)發(fā)酵,不會有發(fā)酸味道產(chǎn)生。
常飲綠茶,帶給人心境方面的共振。陸羽在《茶經(jīng)》里提出“精行儉德”的茶道精神。喝茶讓我知道靜以修身,儉以養(yǎng)德。非淡泊無以明志,非寧靜無以致遠。
六、黃茶
黃茶的發(fā)酵是人工控制的,叫做“悶黃”,微微發(fā)酵。特點:黃湯黃葉,帶有茸毛的芽或芽葉,沒有酸味的產(chǎn)生。
5. 茶葉去酸和不去酸的區(qū)別
【外觀區(qū)別】
1、正炒:干茶顯黑、色澤較暗不鮮活,視覺觀感顯得較差。
2、消青:干茶一般顯烏綠,色澤鮮活度普遍較高,視覺觀感較好。
3、拖酸:干茶多顯青綠,色澤鮮活度普遍較高,觀感與消青茶的差異并不是很大,因此較難從外觀上區(qū)分。
【香氣、口感的區(qū)別】
1、正炒:通常正炒茶蓋香不易顯現(xiàn),即便是上等品,首泡蓋香一般也較為暗弱、二水清晰些、三水最強化,屬于富有后勁的風格——但從香氣來講,正炒以幽香風格多見、強度也很難同消青產(chǎn)品相比。茶湯香氣同樣較為淡雅,風格含蓄多見。
2、消青:消青茶蓋香清晰,上品蓋香或風格張揚、或含蓄,但都很容易感知——優(yōu)品香氣高雅。但近幾年蓋香極尖銳、霸氣的鐵絕跡,接觸過等級最高的茶品,香氣為極幽細風格,香氣一縷、極富穿透力。不過這類茶也極罕見,不建議追求??傮w來說,消青茶容易做到蓋香清晰高揚,茶友也最容易接受。
消正:香氣靠近正炒風格;
消酸:洗茶后聞葉底,會有明顯的酸香,這種酸香普遍令人愉快;一水后酸香消失,茶湯則不帶酸味。
3、拖酸:洗茶聞葉底,酸味很明顯,拖酸茶一般有明顯的拖味,這種茶有致命的缺陷,工藝沒有保留的價值。
4、概要:論香氣的高揚程度,拖酸排第一,消青排第二,正炒排第三;論香氣的高雅程度:正炒排第一,消青第二(高階品亦可并列第一),拖酸末流沒法比。
【補充】
鐵觀音香氣中有一個極其重要的概念就是“清”,“清”的內(nèi)涵是指毫無雜味——它可以沒有明顯香氣,但一定不能有雜味。上等品必須要做到香清,所以會體會到,一些很高等級的鐵,香氣反而顯淡,但仔細聞之,會感覺清新高雅。一旦蓋香有雜味,那么即便香氣再高揚等級也上不去。
香氣“清”的鐵觀音原料純凈度極好,茶青來自同一區(qū)域,且采摘規(guī)范;相反,如果不同區(qū)域的茶青混合,或者采摘長短不齊,那么很容易帶來雜味。
【口感區(qū)別】
1、正炒:正味茶,口感很順滑,回甘很強勁。入口很舒服,幾杯下去滿嘴都是茶。會有種一直想往里咽口水的感覺。品飲之后強勁的回甘涌現(xiàn),普遍都帶生津感,呼吸之間口腔中感覺香氣明顯,品飲后的感覺好于品飲時的感覺,觀音韻的說法,更明顯是針對正炒與傳統(tǒng)工藝茶品的。正炒鐵觀音的茶湯在4泡后普遍都會發(fā)甜,明顯的甜感。外觀方面,正炒茶湯一般顯黃一些,偶也有青綠茶湯。
2、消青:消青茶湯的湯香多見濃郁,茶湯色澤青綠帶黃,外觀較好。口感也較為濃郁,優(yōu)品以柔細、稠滑見長,適合在口中細細品味,飲后回味甘爽,但無法與正炒茶相比。偶也有消青茶有茶湯發(fā)甜現(xiàn)象,但比例很低。 消青工藝比較容易做到香氣高揚,茶湯細膩,較為討好,目前仍居于市場主導(dǎo)地位。
3、拖酸:拖酸工藝制作的鐵觀音喝了容易讓人產(chǎn)生反胃感,而且隨著保存時間的延長,這種不適感就越嚴重——茶友若剛開始接觸,可能還不容易體會,可一旦有此體驗后,一般都不會考慮拖酸茶了。即便拖得好的茶,也不耐保存。
6. 降酸茶有哪些成分
尿酸可通過喝菊苣茶、苦蕎茶、寄生茶、茯苓荷葉茶、玉米須茶來降低??嗍w茶可清除體內(nèi)代謝產(chǎn)物、降低血中尿酸含量,可預(yù)防痛風的發(fā)生。寄生茶是寄生樹上的植物,單獨喝可以降尿酸,加用某些中藥材后可增加效果。茯苓荷葉茶有利尿的作用,通過增加腎臟的排泄可以降尿酸。
7. 祛酸茶的功效
想要去除泡茶的酸味,方法很多。
A、讓茶葉盡量的干燥,含水量少。尤其是老葉或者干得不透的茶葉最容易發(fā)酸。所以要盡量的使茶葉干燥。
B、控制水溫。泡有的茶水溫一定要控制好,尤其是不能過高,過高了茶湯一定會發(fā)酸。
C、出湯盡量快些。尤其是對一些茶葉,茶湯慢了,內(nèi)含酸性物質(zhì)被過分的稀出來,那么也會造成茶湯發(fā)酸。