一、高穗是什么茶啊
你說(shuō)的是高碎吧 - -
“高碎”亦稱“高末”,是舊時(shí)北京所特有的一種茶葉,實(shí)際上就是茶葉店篩茶時(shí)篩出的茶葉末。這種碎末在別的地方是棄之無(wú)用的東西,在舊時(shí)的北京,卻是貧民非常喜愛(ài)的茶飲原料。
高碎(4張) 舊時(shí),北京的窮人買不起好茶,但又偏愛(ài)喝茶,故茶葉店將此物出售,謂為高級(jí)茶葉末。不僅讓平民享受茶的清香,同時(shí),也及其悉心地估計(jì)到老北京人的“面子”。 “高碎”雖說(shuō)難登大雅之堂,但茶仍然是好茶,只不過(guò)失了形,放在茶壺里沖泡,香味也絲毫不遜色。現(xiàn)在,北京的百年老店“張一元”一直還堅(jiān)持銷售“高碎”,為的就是保住京城百姓好的這一口兒,為人們留個(gè)念想兒。 退回去幾十年,在物質(zhì)供應(yīng)限制的年代,老北京招待客人也會(huì)選用高碎,那已經(jīng)是很珍稀的茶了。
二、高碎和高沫的區(qū)別
高碎和高沫的區(qū)別:
高碎和高沫是沒(méi)有任何區(qū)別的,雖然二者的說(shuō)法不一樣,但是二者的意思是一樣的。高沫的另外一個(gè)名字就是高碎,就是把各種高級(jí)茶葉的碎末,按照一定的比例調(diào)和在一起制作而成的一種茶葉,口感非常豐富。
高碎”亦稱“高末”,又叫勞保茶。是舊時(shí)北京所特有的一種茶葉,實(shí)際上就是茶葉店篩茶時(shí)篩出的茶葉末,這種碎末在別的地方是棄之無(wú)用的東西,在舊時(shí)的北京,卻是貧民非常喜愛(ài)的茶飲原料。
舊時(shí),北京的窮人買不起好茶,但又偏愛(ài)喝茶,故茶葉店將此物出售,謂為高級(jí)茶葉末,不僅讓貧民享受茶的清香,同時(shí),也及其悉心地顧及到老北京人的“面子”。
“高碎”雖說(shuō)難登大雅之堂,但茶仍然是好茶,只不過(guò)失了形,放在茶壺里沖泡,香味也絲毫不遜色,北京的百年老店“張一元”一直還堅(jiān)持銷售“高碎”,為的就是保住京城百姓好的這一口兒,為人們留個(gè)念想兒。退回去幾十年,在物質(zhì)供應(yīng)限制的年代,老北京招待客人也會(huì)選用高碎,那已經(jīng)是很珍稀的茶了。
茶葉的功效:
茶是傳統(tǒng)飲食文化之一,茶葉中含有大量的抗氧化物質(zhì)還有抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,對(duì)于消除自由基有一定的好處。喝茶有防衰老的功效,每天喝兩三杯茶可以起到一個(gè)抗衰老的作用。茶葉中含有大量的氨基酸還有多種維生素,經(jīng)常喝茶,可以起到一個(gè)解油膩,增強(qiáng)神經(jīng)興奮的作用。
雖然茶葉有一定的好處,但是這種東西并不是喝越多越好。茶葉有一定的提神效果,所以在睡前,一定要少喝茶,不然會(huì)影響睡眠質(zhì)量。茶葉中的鞣酸還會(huì)影響人體對(duì)鐵的吸收,因此,一些微量元素的缺乏者要少喝。
三、北京的高碎哪家的好
北京張一元的高碎好。根據(jù)查詢相關(guān)公開(kāi)信息:張一元的祖籍是安徽省皖南的歙縣,安徽省的好茶很多,張一元茶莊的茶葉都是產(chǎn)自山青水秀的皖南地區(qū),汲取天地精華,再加上制作工藝很講究。
四、張一元在北京都在哪里有專賣店?石景山這有嗎?
張一元(八角店)
地址:石景山區(qū) 八角西街55號(hào)(物美對(duì)面)
張一元(金頂街店)
地址:石景山區(qū) 金頂街向北200米紅光金鼎商廈底商A-01
張一元(魯谷店)
地址:石景山區(qū) 魯谷路西口72號(hào)樓
張一元(八大處店)
地址:石景山區(qū) 西山楓林7#61(射擊場(chǎng)向西50米
張一元(喜隆多奧特萊斯店)
地址:石景山區(qū) 蘋(píng)果園南路13號(hào)喜隆多購(gòu)物廣場(chǎng)內(nèi)(近阜石路)
五、張一元茶葉店?duì)I業(yè)時(shí)間
張一元茶葉店主要分布在北京。張一元是老字號(hào)好像不加盟,不過(guò)您也可以開(kāi)一家自己的茶葉店,投資多少要看規(guī)模?從幾萬(wàn)到幾十萬(wàn)元不等。