紅豆薏米炒熟了可以泡著吃,祛濕茶就是用這兩種食材做的,有祛濕氣、去水腫的功效,不過炒熟了打成粉的效果更好。下面介紹做法:
準備材料:紅豆500克、薏仁米500克
制作步驟:
1、紅豆500g、薏仁500g準備好
2、洗凈,曬干
3、紅豆放鍋里翻炒大約10分鐘
4、薏仁放鍋里翻炒大約10分鐘
5、用料理機將炒好的紅豆薏仁碾成粉末
6、將碾碎的紅豆薏仁粉裝瓶密封儲藏即可
參考資料來源:百度百科―紅豆薏米水
紅豆薏米炒熟了可以泡著吃,還可以做成薏米紅豆米糊,做法如下:
準備材料:紅豆50克、薏米50克、紅棗6顆、清水1000毫升
一、炒熟的紅豆、薏米、紅棗泡水。
二、紅棗去核,薏米紅豆換幾次水洗凈。
三、將紅豆薏米紅棗一起放到豆?jié){機中,加入1000毫升水。
四、選擇營養(yǎng)米糊鍵即可。
五、做好后如果覺得不夠甜,可以適量加些白糖趁熱攪拌融化。
紅豆薏米炒熟之后可以泡著吃。紅豆薏米炒熟后研磨成粉食用更方便。
紅豆薏米粉有多種功效:
1、提高免疫力。薏米和紅豆中都含有豐富的蛋白質(zhì),可以提高身體免疫力,增強身體體質(zhì)。
2、幫助身體排毒。薏米和紅豆中都含有大量膠質(zhì)和纖維素,增強腸道蠕動,包裹有害毒素,并排出體外。所以說紅豆薏米有著排毒養(yǎng)顏的功效。
3、預防便秘。紅豆和薏米中含有大量果膠與纖維素,能夠促進腸道蠕動,促進消化,具有預防便秘的作用。
自制紅豆薏米粉:
原料:紅豆100g、薏米100g
步驟一:紅豆薏米1:1的比例就行,放水淘洗干凈,兩手使勁搓搓紅豆薏米2-3次,然后在水中浸泡30分鐘。
步驟二:浸泡好后稍微瀝水,入鍋,小火翻炒20-30分鐘,炒至紅豆變色就可以關(guān)火了。
步驟三:把炒好的紅豆薏米倒入破壁機中,點動操作。
步驟四:打好之后過篩2-3遍,使粉質(zhì)更細膩。
步驟五:取紅豆薏米粉加適量熱水調(diào)和成糊狀即可食用,食用時可以加入蜂蜜或者糖,均按自己口味添加。
提示:
1、薏米可以治濕痹,利腸胃,消水腫,健脾益胃,久服輕身益氣。
2、紅豆也有明顯的利水、消腫、健脾胃之功效,因為它是紅色的,紅色入心,因此它還能補心。
參考資料來源:百度百科-薏仁紅豆粉
紅豆薏米炒熟了可以用開水沏泡吃,以“炒薏米紅豆}”為例。做法如下:
主料:紅豆50g,薏米50g,紅棗4顆
輔料:紅糖20g,開水600ml
步驟:
1.準備食材:薏米,紅豆,紅棗,紅糖。
2.紅豆和薏米挑出壞的,清洗干凈。
3.選一只鍋壁較厚的鍋,中小火翻炒至熟透放涼。
4.晾涼的紅豆和薏米,加入清洗過后紅棗。
5.倒入破壁機的料理杯里。
6.加入紅糖(如果沒有紅糖用白糖也可以)。
7.倒入適量的開水大約600ml。
8.啟動破壁機的研磨程序。
9.1-2分鐘后香濃幼滑的紅豆薏米羹就做好了!
10.倒出直接飲用即可。
可以,就是感覺有點麻煩,我都是去網(wǎng)上買現(xiàn)成的稀健薏米紅豆茶,,,,