陳皮山楂糕制作方法？

首先準備原材料:山楂500克、冰糖130克、白砂糖120克、檸檬一個、陳皮3片（糖、陳皮可依個人口味添加）

第一步:山楂洗凈，瀝干水份，去核切成兩半，陳皮用熱水泡軟，切碎備用

第二步:將山楂放入鍋中，倒入清水煮開，至山楂軟爛

第三步:將煮熟的山楂撈出，瀝干水分，和陳皮一起打成泥狀；再將陳皮山楂泥用過濾網(wǎng)過濾，使口感更細膩（喜歡顆粒感的可以不過濾）

第四步:將山楂泥倒入不粘鍋中，加入冰糖、白砂糖、擠入一整只檸檬汁，小火慢慢攪拌，煮至黏稠，挖起一勺能掛住鏟子時就可以出鍋了

第五步:將熬好的山楂泥趁熱倒入鋪好油紙的容器中，放涼后放冰箱冷藏過夜，第二天取出切塊，酸甜可口又能消積食的陳皮山楂糕就制作完成了。

幫助消脂解膩，理氣健脾。

用料

山楂

2000克

冰糖

700克

陳皮

少許

薏米

少許

芡實

少許

山藥粉

少許

步驟 1

山楂洗凈去核

略煮片刻

步驟 2

陳皮 薏米芡實 冰糖放入料理機加水打成糊 加人山楂內熬煮一會

步驟 3

熬煮一會的山楂放入料理機里再打成糊狀 倒入鍋里繼續(xù)熬

步驟 4

山楂糊熬到掛勺后 倒入烤盤 烤箱100度左右烘烤4小時左右

步驟 5

切塊

步驟 6

切塊 外面可以加上糯米紙 方便攜帶

養(yǎng)生壺食譜

一、養(yǎng)生壺食譜推薦如下 ：

1、紅糖酒釀蛋? ?用料:紅糖，酒釀，枸杞，紅棗，雞蛋，酒釀餅兩塊，紅棗去殼，枸杞泡發(fā)，紅糖一勺，加入養(yǎng)生壺內，點藥膳模式，10分鐘后保溫打入一個雞蛋打散，開吃。?

2、冬瓜排骨湯? 用料:排骨，冬瓜，料酒，生姜，鹽 ； 排骨泡去血水，加入生姜，料酒，養(yǎng)生壺燒水模式煮開，撇去血沫，養(yǎng)生壺改成煲湯模式，就可以認真工作去了。最后五分鐘投入冬瓜塊。吃之前加少許鹽。?

3、紅豆薏仁紅棗粥? ?用料:紅豆，薏仁，紅棗，冰糖 紅豆薏仁在家炒好，養(yǎng)生壺煲粥模式，將紅豆，薏仁，紅棗加入，煮好后加入冰糖即可。

4、 銀耳百合湯? ? 用料:銀耳，百合或蓮子，枸杞，紅棗，冰糖 銀耳提前泡發(fā)一小時，反復清洗，撕成小朵，去掉黃色的蒂，加冰糖，養(yǎng)生壺藥膳模式煮至粘稠，再啟用甜點模式，加入百合或蓮子，枸杞，紅棗，結束就可以開動了。?

5、桃膠皂角米雪燕羹? ? ? 用料:桃膠，皂角米，雪燕，紅棗，冰糖 桃膠、皂角米、雪燕分開泡發(fā)，桃膠雪燕一般要泡12小時左右，泡好的桃膠、皂角米、雪燕挑揀雜質，甜品模式12分鐘+45分鐘，桃膠、皂角米加入煮30分鐘，加入紅棗，最后15分鐘加入雪燕，煮好加入適量冰糖。

6、水餃? ?用料:速凍水餃，辣椒醬 ，煮面模式，把水餃放進去，煮到飄起來就好，加入調料(推薦成都鐘水餃調料)，方便美味，適合加班享用。?

7、豆腐蘑菇蝦仁湯? ? ?用料:豆腐，蘑菇，蝦仁，濃湯寶，料酒，麻油 先把蝦仁用料酒去腥，燒水模式，放入濃湯寶，加入蝦仁，蘑菇，煮一會，最后下豆腐，水沸即可。喝前滴入麻油。 又做了一次蝦滑蘑菇豆腐湯，奈斯。?

8、韓式南瓜湯? ?配料:南瓜，牛奶；蒸水蛋模式把南瓜蒸軟糯，用勺子輔助壓成泥，加入牛奶攪拌均勻，再用煮粥模式煮開即可。?

9、椰子雞? ? 配料:文昌雞半只，椰青2個，海鮮菇適量，紅棗5顆，枸杞15顆。沾料:醬油，小金桔，生姜片，小米椒 買的是開了口的椰青，倒出椰汁，用勺子挖出適量椰肉，和紅棗枸杞一起倒入養(yǎng)生鍋內，煲湯模式，煮10分鐘，倒入文昌雞及海鮮菇煮20分鐘即可。吃的時候沾沾料。

10、味增湯? ? 配料:裙帶菜1小把，豆腐半塊，蛤蜊10只，味增醬2勺 養(yǎng)生壺燒水模式，燒開水，下豆腐，蛤蜊，裙帶菜，燒5分鐘，加入3勺味增醬，化開即可，再燒1分鐘，出鍋。?

11、蒸海鮮? ? 配料:各種新鮮海鮮，金針菇，海鮮醬油或鹽 海鮮洗干凈，不容易熟的放下面，一層層疊放，開蒸煮模式蒸15-20分鐘即可，最后幾分鐘放上金針菇，倒上一小勺蒸魚醬油.繼續(xù)燜煮。(不容易熟的海鮮可以多蒸一會)?

12、海鮮粥? ?配料:小米，蝦，小鮑魚，青菜，海鮮菇 煮粥模式開啟，提前把小米泡了一上午，煮濃稠后，加入蝦，鮑魚，海鮮菇。咕嚕咕嚕..最后幾分鐘加入青菜，鹽調味。超級好味