原料選材的對比 優(yōu)質(zhì)的牛蒡茶均選用來自蒼山的優(yōu)質(zhì)牛蒡。
新鮮牛蒡再經(jīng)過專業(yè)人員精心挑選個(gè)體均勻相似、營養(yǎng)豐富、無空心的牛蒡進(jìn)行加工,從選材上保證了做出的牛蒡茶好喝又有效。市面上的劣質(zhì)牛蒡,原料選材長短粗細(xì)不一,選材良莠不齊,無法保證牛蒡茶品的質(zhì)量。牛蒡茶片的對比 優(yōu)質(zhì)牛蒡茶按照嚴(yán)格的制作流程及科學(xué)的溫度控制(因?yàn)檫^高溫度會(huì)致使?fàn)I養(yǎng)成分流失)進(jìn)行烘制,且保證無任何添加劑成分,所以好的牛蒡茶片干濕度適中,參香味純正濃厚,色澤自然不做作。市面上其他牛蒡,烘烤溫度過高,導(dǎo)致牛蒡茶片成色焦黑,這種牛蒡茶片因高溫營養(yǎng)大流失,且手捏易碎,聞起來還有濃濃燒焦味,喝多了,不但達(dá)不到養(yǎng)生的目的,還容易上上火。三、牛蒡茶湯的對比 透過牛蒡茶沖泡出來的效果,我們可以看到芳之香的牛蒡茶茶色紅潤,屬于正宗牛蒡茶該有的茶色,且芳之香牛蒡茶極為耐泡,經(jīng)三四泡之后是依舊茶不改色的。市面上某些劣質(zhì)牛蒡茶,茶湯顏色極為不自然,且耐泡程度相差甚遠(yuǎn),一般一兩泡過后就無茶色了。當(dāng)碰上這種情況您就要注意了,可能是染色造成的,不當(dāng)飲用會(huì)危害到您和家人的身體健康。味覺的鑒別 牛蒡茶最好選用庫存三個(gè)月左右的牛蒡來加工生產(chǎn),因?yàn)榻?jīng)過三個(gè)月的儲(chǔ)存牛蒡所含有的菊糖會(huì)發(fā)揮到極致。所以鑒別牛蒡茶品質(zhì)最簡單的方法就是吃一片,嘗嘗是不是有甜度,如果有,證明就是用儲(chǔ)存過的牛蒡做的。不過,有的廠家為了趕進(jìn)度采用在炒制的時(shí)候加入了白糖的做法增加牛蒡茶的甜度,在這里建議大家千萬別選擇這樣的牛蒡茶,牛蒡茶的功效可以降血糖,但是如果要是糖尿病患者喝了加入白糖的牛蒡茶,則適得其反。那么怎樣辨別牛蒡茶是否加了白糖呢?一般看外觀就可以看出來,只要是牛蒡茶外表光滑透亮,像有包衣一樣的,則可以斷定是加有糖分,還有一個(gè)方法就是看其配料是否有標(biāo)示。