一、生姜的哪種做法,可以暖胃排汗,驅(qū)濕氣呢?
自做糖醋姜
提前準(zhǔn)備:嫩姜1500克,白砂糖900克,白米醋900克,鹽60克,水瓶座3個(gè)
作法:
1、嫩姜清理干凈瀝干水分,用西瓜刀刮去表皮除掉紅色姜芽,切割成薄厚均勻片
2、準(zhǔn)備一個(gè)整潔沒有水全無(wú)油的器皿,倒入適當(dāng)涼開水?60克鹽拌勻,放入生姜片,生活用水要滿過生姜,放入電冰箱泡浸一夜,第二天撈起來(lái),用瀝水籃瀝干水分
3、鍋中倒入800克白米醋,800克白砂糖煮開待制冷,把生姜放入瓶里倒入制冷好一點(diǎn)的糖醋水,蓋蓋放入冷藏室一周后再服用,口感佳
嫩姜烹飪?nèi)馄?/p>
原材料:嫩姜,豬瘦肉(最好是采用里脊)
作法:
1、肉切片,嫩姜刮去表皮,清洗切片。鍋中水開放嫩姜煮2min,過冷水濾干水。
2、鍋中加點(diǎn)油,下小肉煸炒,加上料酒?生抽醬油?老抽王?耗油煸炒。
3、放入嫩姜,放少許鹽和糖煸炒,蓋上蓋子燜2分鐘(切記不能鍋糊)加一點(diǎn)味精調(diào)料,出鍋前上灑蔥段就可以。
姜撞奶
關(guān)鍵食物:脫脂牛奶、生姜、白砂糖
制作過程:
1、生姜削皮先切片,隨后剁碎碎屑,放到蒜臼里搗爛成姜泥。若是有破壁機(jī),切片后能立即放入破壁機(jī)中弄成姜泥。
2、將做好的姜泥,放到沙布里,擠壓姜汁。
3、姜汁均值放到3個(gè)小盤子里。
4、姜汁做完后,開始煮牛奶,與此同時(shí)放入20克多白砂糖,邊煮邊混合。牛乳無(wú)需徹底煮開,煮至邊沿起小泡泡,馬上熄火。
5、煮好的牛奶無(wú)法直接倒入盤子里,要置放一會(huì),大約40秒多的時(shí)間,將牛乳沖進(jìn)盤子里,和姜汁撞擊。
6、沖進(jìn)牛乳后,切忌不要拌和,用菜盤遮住,靜放5分鐘左右,凝結(jié)就能吃啦。
最簡(jiǎn)單的就是紅豆?jié){湯在里面放一些姜,也可以去放一些紅豆或者是選擇薏米姜茶,選擇玉米生姜1~2片最后直接拿沸水沖泡就OK了。
可以制作姜湯,可以去熬可樂,湯汁也可以制作姜撞奶,這些都是非常不錯(cuò)的制作方式。而且也非常的有營(yíng)養(yǎng)。
可以在里面放一些紅豆生姜,然后提前泡5個(gè)小時(shí)加一些清水,熬10分鐘到15分鐘就可以活血驅(qū)寒,并且可以消腫。
二、喝姜水能去濕氣嗎喝姜水早上喝好還是晚上喝好
第一,要早晨喝,第二,去濕氣的不是姜而是熱水,第三,姜可以驅(qū)寒,第四,早吃姜如吃人參,晚吃姜如吃砒霜。因?yàn)槿梭w自然規(guī)律是早晨需要激發(fā)潛能,晚上需要器官休息。
三、體內(nèi)濕氣重,早上喝姜茶可以嗎
沒有問題的
四、健身后喝姜茶可以出濕嗎
可以,但是注意飲用的時(shí)間
姜溫補(bǔ)適宜白天吃 、晚上吃姜上火損身體 、姜可吃但秋季少吃姜
五、紅糖姜茶可以祛濕嗎 紅糖姜茶祛濕效果好嗎
姜茶屬于辛溫類,具有驅(qū)寒除濕,暖宮驅(qū)寒,養(yǎng)胃健脾,化血除濕的作用。