宋代瓷器的產(chǎn)量、制造技術(shù)都比前代有很大提高，不僅滿足了貴族的需要，而且生產(chǎn)出大批日用器皿，為民眾廣泛使用。宋瓷的燒制遍布全國(guó)，形成了許多有特色的瓷窯。北方定州的白瓷、汝州的青釉瓷均充當(dāng)貢品，汝州瓷絲片細(xì)致，宋徽宗時(shí)專(zhuān)為王室燒造。潁昌府陽(yáng)翟（今河南禹州）出產(chǎn)的瓷器，色彩絢爛，后世稱(chēng)為“鈞瓷”。南方饒州（今江西波陽(yáng)）景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的瓷器號(hào)稱(chēng)“饒玉”，遠(yuǎn)銷(xiāo)各地。北宋開(kāi)封、南宋臨安府的官窯出產(chǎn)的瓷器，亦為瓷中上品。宋瓷還是對(duì)外輸出的重要商品，廣南東路和福建的瓷器即以外銷(xiāo)為主。