1. 白茶春茶采摘時間
安吉白茶每年的的采摘時間會因為地理位置、氣溫情況的不同而有所差異。一般在每年的三月中旬到四月初開始采摘安吉白茶。采摘的整個周期大概15-20天左右。
安吉白茶的采摘時間,三月中旬到四月初!
對于安吉白茶,茶樹蓬面每平方米達到10-15個標(biāo)準(zhǔn)芽可采時為開采期。茶葉應(yīng)分批多次早采、嫩采,要勤采、凈采、不漏采;越早采摘價格越高;嫩采則茶質(zhì)就越好;勤采、凈采、不漏采則不造成浪費,提高產(chǎn)量。要求一芽一葉,芽葉成朵,大小均勻,不能采碎葉,不帶蒂頭、老葉,不采奶葉、魚葉,留柄要短。鮮葉要提手采,輕采輕放,用竹簍盛裝、竹筐貯運,防止重力擠壓鮮葉,確保鮮葉質(zhì)量。如此才能夠優(yōu)質(zhì)的成品安吉白茶。
2. 白茶春茶什么時候采摘
安吉白茶2022年3~4月時候采!
正宗原產(chǎn)地安吉白茶一般是明前3-5天開始采摘,最晚可以采到谷雨時節(jié)!
安吉白茶只采摘春茶一季,茶樹經(jīng)過前一年秋冬天的休養(yǎng)生息,能量儲存豐富。再加上春季持續(xù)的低溫狀態(tài)使茶樹在獲得充分養(yǎng)分的同時消耗量很少,安吉白茶體內(nèi)養(yǎng)分更為充沛。
安吉白茶品質(zhì)優(yōu)異,具有芽葉肥壯、色澤玉白、葉質(zhì)柔軟的特點。
3. 白茶春茶采摘時間是幾月份
安吉白茶外形形似鳳羽,色澤翠綠間黃,光亮油潤,香氣清鮮持久,滋味鮮醇,湯色清澈明亮,葉底芽葉細嫩成朵,葉白脈翠,安吉白茶富含人體所需18種氨基酸,其氨基酸含量在5—10.6%,高于普通綠茶3-4倍,多酚類少與其他的綠茶,所以安吉白茶滋味特別鮮爽,沒有苦澀味。根據(jù)采摘時間,安吉白茶分為明前茶和雨前茶,那安吉白茶雨前和明前哪個好喝?
安吉白茶明前茶品質(zhì)更優(yōu)
安吉白茶的茶樹為一種珍罕的茶樹的變種,屬于“低溫敏感型”茶葉,其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時間很短,通常僅一個月左右。以原產(chǎn)地浙江安吉為例,春季,因葉綠素缺失,在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前,色漸淡,多數(shù)呈玉白色。谷雨后至夏至前,逐漸轉(zhuǎn)為白綠相間的花葉。
茶樹經(jīng)過夏秋冬及早春的休養(yǎng)生息,營養(yǎng)積累,養(yǎng)分充足,使得春季茶芽肥碩,葉質(zhì)柔軟,茶葉內(nèi)含物往往是最豐富的。通常干茶色澤鮮黃綠潤,品質(zhì)好。此期間氣溫相對不高,有利于安吉白茶白化的特異性,游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量較高,茶葉的香氣、滋味也都會較好,低溫環(huán)境會使春茶的品質(zhì)得到提高。春茶采摘季節(jié)氣溫低,又剛越過寒冷冬天,無病蟲害發(fā)生,完全不需要噴施農(nóng)藥,所以春茶無農(nóng)藥污染。因此,無論茶葉品質(zhì)、農(nóng)藥殘留量等方面分析,明前安吉白茶都是比較理想的!
過了短暫的3-4月份,安吉白茶復(fù)綠與一般綠茶無異,內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)與普通綠茶也相差無幾,故安吉茶農(nóng)都不采摘。
4. 白茶采摘最佳季節(jié)
安吉白茶,屬于“低溫敏感型”茶葉,其閾值約在23℃。茶樹產(chǎn)“白茶”時間很短,通常僅一個月左右。以原產(chǎn)地浙江安為例,春季,因葉綠素缺失,在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。在谷雨前,色漸淡,多數(shù)呈玉白色。一般在每年的三月中旬到四月初開始采摘安吉白茶。采摘的整個周期大概15-20天左右。
5. 普洱茶春茶采摘時間
春天采摘的春茶最好,價格也更高。