清肝明目茶的配方：
1、龍井茶3克、白菊花10克，也可加入決明子。菊花要用杭菊花，枸杞要買顆粒小，肉質多，紅亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壺內，加入開水，10分鐘后便可飲用。
2、龍井茶3克、白菊花10克、熱開水600ml。壺中加入龍井茶與白菊花，注入約150ml的熱開水，略搖晃清洗茶材后，倒除茶湯。再加入450ml的熱開水，靜置2分鐘后，即可飲用；可重復回沖至茶味漸淡。
3、生山楂5g、金銀花2g、菊花3g。沸水沖泡、泡淡為止。金銀花清熱解毒，涼散風熱，菊花有散風清熱，平肝明目的作用，用于風熱感冒、頭痛眩暈等，這個配方不僅能起到清熱解毒的作用，還能起到化淤消脂，健腦明目的功效，頭昏腦脹時喝上一杯效果會非常不錯。



擴展資料：
清肝明目的食物：

維生素A含有維生素A的食物對眼睛也有益，缺乏維生素A的時候，眼睛對黑暗環(huán)境的適應能力減退，嚴重時容易患夜盲癥。維生素A還可以預防和治療干眼病。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類，植物性的食物，比如胡蘿卜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的橘子、杏子、柿子。
維生素B1是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一，維生素B1不足，眼睛容易疲勞；維生素B2不足，容易引起角膜炎。有這方面問題的，可以多吃些芝麻、大豆、鮮奶、麥芽等食物。
維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。如果缺乏維生素C就容易患水晶體渾濁的白內障病。各種新鮮蔬菜和水果，其中尤以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨、橘子等維生素C含量最高。3
參考資料：百度百科——清肝明目