1. 云南鄒記普洱茶

鄒記普洱茶很值得收藏，屬于中等偏上的級別。鄒記普洱茶是業(yè)界沒知名度較高的品牌，有自己的茶葉初制所，也有長期合作穩(wěn)定的山頭茶原料供應(yīng)，產(chǎn)品以普洱熟茶、生茶和滇紅茶為主，原料大都是大樹茶等級以上，質(zhì)量很有保證，山頭茶口感特點明顯，價格相對實惠，后期轉(zhuǎn)化空間大。

2. 云南茶苑鄒記普洱茶

編號的原則是：餅茶用4位數(shù)，頭兩位為該茶生產(chǎn)年份，第3位數(shù)為原料毛茶等級，第4位數(shù)為茶廠編號(昆明1，勐海2，下關(guān)3)。

散茶用5位數(shù)，3、4位數(shù)為原料毛茶等級。

云南茶葉銷售最早的標(biāo)準(zhǔn)化嘗試源自清雍13年(1735年)，當(dāng)時，清政府為減少糾紛，規(guī)范市場，統(tǒng)一云南普洱休邊銷茶為七子餅茶，每七餅為一筒，重量為“老兩”的四十九兩。這個標(biāo)準(zhǔn)非常成功，以至于使用了200多年，到現(xiàn)在仍以七子餅茶為主要包裝形式。當(dāng)代最重要的標(biāo)準(zhǔn)化嘗試是1976年，云南省茶葉公司以文件形式要求昆明、勐海、下關(guān)三大茶廠執(zhí)行普洱茶編號管理

“嘜”為英語“mark”音譯?！皣O號”亦稱“嘜頭”，廣東方言，原意是“商標(biāo)”、“牌子”。在茶葉貿(mào)易中特指用數(shù)字或數(shù)字輔以文字表示的茶葉名稱。也有俗稱“茶葉編碼”的。普洱茶的“嘜號”，即以數(shù)字方式表示的普洱茶的名稱。

1976年，為出口需要，云南省茶葉公司規(guī)范普洱茶嘜號。餅茶用4位數(shù)，前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3位為毛茶原料的等級，第4位為茶廠編號（昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4）。如7542、7562、7572、8542等。

普洱散茶用5位數(shù)表示。前兩位為該款茶的生產(chǎn)年份，第3、4位為毛茶原料的等級，末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號，同樣是昆明1，勐海2，下關(guān)3，普洱4。如：78071、79562、76563等。

散茶401是在云南茶苑集團(tuán)421普洱散茶基礎(chǔ)上更加完尚的另一個散茶，是一款很中庸的茶，原料不是特別細(xì)嫩當(dāng)然也不是很粗老，從審評的角度出發(fā)最多也就能算個“有一定的成熟度”。然而中庸并不意味著平庸，很多對普洱口味要求差別甚大的人竟然都能接受它的味道。原因只在于一個“凈”字，很干凈的香氣，很干凈的滋味，盡管并不完美，卻令人由心歡喜。

3. 鄒炳良 普洱茶

答：大國茶匠有8人，分別是：

01 林振傳：福鼎白茶制作技藝傳承人

02 張成仁：滇紅茶制作技藝傳承人

03 鄒炳良：中國普洱茶終身成就大師

04 魏月德：烏龍茶（鐵觀音）制作技藝傳承人，鐵觀音始祖魏蔭第9代嫡孫

05 謝四十：黃山毛峰制作技藝傳承人，黃山毛峰傳統(tǒng)制作技藝第49代傳承人。

06 王順明：武夷巖武夷大紅袍制作技藝傳承人，武夷巖茶國家標(biāo)準(zhǔn)主要起草人。

07 戚國偉：西湖龍井茶（浙江?。┲撇璐髱煛?/p>

08 林乃榮：福州茉莉花茶窨制技藝傳承人。

4. 鄒記普洱茶官網(wǎng)

感謝邀請。這個問題之前有做過回答，純屬個人多年生活茶經(jīng)驗，原創(chuàng)難免有失偏頗，恰好略作拾遺：

由于一些特定的歷史原因，現(xiàn)存普洱茶企還沒有一家超過100年以上的品牌。

1953年起，國家展開對私營茶葉企業(yè)的社會主義改造，限制私商收購茶葉，1956年實現(xiàn)了全行業(yè)公私合營。至此，茶葉生產(chǎn)進(jìn)入國家統(tǒng)一安排、計劃分配的時代。

直至1985年以前，普洱生產(chǎn)一直實行計劃經(jīng)濟，主要由中茶公司云南省分公司下屬為數(shù)不多的幾家老牌國營茶廠加工生產(chǎn)，主要負(fù)責(zé)出口，嚴(yán)禁普洱茶私產(chǎn)，其中四大廠家有：

國營昆明茶廠（前身為創(chuàng)建于1939年的復(fù)興茶廠），1951年注冊“中茶”品牌商標(biāo)，1980年注冊“吉幸”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品7581的尾數(shù)1，就是一廠出口代號。

國營勐海茶廠（前身為創(chuàng)建于1940年的佛海茶廠），1989年注冊“大益”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品7542的尾數(shù)2，就是二廠出口代號。

國營下關(guān)茶廠（前身為創(chuàng)建于1941年康藏茶廠），1990年注冊“寶焰”品牌商標(biāo)，1991年注冊“松鶴”品牌商標(biāo)。標(biāo)桿茶品8653的尾數(shù)3，就是三廠出口代號。

國營普洱茶廠（1975年成立），1994年注冊“普秀”商標(biāo)。標(biāo)桿茶品8854的尾數(shù)4，就是四廠出口代號。

1985年后，內(nèi)銷茶徹底放開。云南省內(nèi)外經(jīng)營茶葉的國營、集體、個人大量涌入云南茶區(qū)。各種國營時期加工分廠、機關(guān)企事業(yè)單位三產(chǎn)、民營茶企、混改茶企、個體作坊，這才如雨后春筍般多了起來。

這些二三線茶企中，也涌現(xiàn)出一批出身正規(guī)、口碑不錯的品牌。比如出身于勐海茶廠的有：鄒炳良的老同志茶廠、阮殿蓉的六大茶山茶廠、何廣森的福金茶廠、何寶強的金大福茶廠、王霞的思茅古普茶廠、張建麗的興海茶廠、杜瓊芝的鵬程茶廠、董國艷的國艷茶廠等……

普洱體系內(nèi)比較老牌的茶企還有：黎明茶廠、鳳慶茶廠、南澗茶廠、景谷茶廠、云茶科所、青云茶廠、勐庫戎氏茶廠、南嶠茶廠、大渡崗茶廠、龍生茶廠、福海茶廠、昌泰茶廠、宜良茶廠、花園茶廠等……歷經(jīng)多年，一些茶企已倒閉或改制，但中老期茶中還是不乏精品。

新生代茶企中，近年來也出現(xiàn)了一些不錯的品牌，比如：瀾滄、陳升號、寶和祥、斗記、鄒記、合和昌、龍潤、雨林、佰年尚普、廣雅、歲月知味等…… 都或多或少與傳統(tǒng)體系有一點淵源，也值得一試。

普洱是一條悠久歲月的歷史長河，此篇只是汲取了部分印級茶、早期七子餅時期、新生代及至當(dāng)代普洱的品牌，民國號級茶等古董普洱品牌，猶如繁星璀璨，在此不再冗述。

普洱是一種生活藝術(shù)的方式。只有理清其中脈絡(luò)，慢慢領(lǐng)略沿途風(fēng)景，才會擁有未來不一樣的風(fēng)光。

5. 鄒記普洱國立珍藏普洱生茶

鄒記普洱茶是由著名普洱茶專家鄒家駒擔(dān)任云南茶苑集團(tuán)股份有限公司董事長兼總經(jīng)理期間監(jiān)制的一批普洱茶。鄒記普洱茶品質(zhì)優(yōu)異，為多位大家所尊崇，包括張國立、楊麗萍、鄒靜之、于榮光、黃磊、羅旭等。禮氏物語網(wǎng)站銷售的陳年鄒記普洱茶，最早的出產(chǎn)于2000年。云南茶苑集團(tuán)股份有限公司地址：云南省昆明市關(guān)上中路89號。

6. 普洱大師鄒

很多個因素有關(guān)，比如投茶量過多，泡茶時間過長。除了少數(shù)比較幾個特殊的山頭古樹茶之外，或多或少，普洱茶當(dāng)中會夾雜著苦澀味！這是為什么？據(jù)權(quán)威數(shù)據(jù)顯示，普洱茶的苦味來源于茶內(nèi)的苦味物質(zhì)，主要有：咖啡堿、可可堿、茶葉堿、花青素類、茶葉皂苷、苦味氨基酸及部分黃烷醇類！茶湯的苦味常常與澀味相伴而生，在茶湯的滋味結(jié)構(gòu)上占主導(dǎo)地位。茶湯中的生物堿與大量兒茶素類物質(zhì)形成氫鍵締合物，在兒茶素類和咖啡堿相對含量都較高的茶葉中，茶湯濃醇鮮爽，是優(yōu)質(zhì)茶葉的表現(xiàn)。 茶葉帶有“苦澀味”的原因主要有兩種：

一是茶葉自身的苦味物質(zhì)、澀味物質(zhì)作用的結(jié)果。

二是病蟲危害導(dǎo)致的。因此不能簡單的把帶有“苦味”的普洱茶，定性為都是不好的茶。

就茶樹的一個枝條來說，決定茶葉品質(zhì)的苦味物質(zhì)，往往是嫩葉含量比老葉高，尤其是芽以下的第一、二葉的茶多酚、咖啡堿等含量最高，依次減少。茶葉的澀味物質(zhì)，主要有茶多酚類、醛、鐵等物質(zhì)，其中兒茶素類尤為重要。脂型兒茶素苦澀味較強，它在芽葉里的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于粗老葉片。正常情況下，采制幼嫩一芽一、二葉的茶品，其苦澀味比采制一芽三、四葉的厚重得多。

所以，帶有“苦澀味”的普洱茶往往是高嫩度、高級別的茶品。這亦是中低檔茶滋味比較淡薄的原因。就普洱茶而言，凡茶品嫩度高、陳香顯露、苦澀味低淡的，必是陳年老茶，是茶葉長期存放后，苦澀味物質(zhì)大量降解、轉(zhuǎn)化消失使滋味變得醇和的結(jié)果。

普洱茶為什么會有苦澀味

另一種不正常的情況是，采摘病蟲危害嚴(yán)重的原料制成的茶葉，苦澀味往往比正常芽葉重，甚至出現(xiàn)“惡苦”、“腥臭”。云南茶區(qū)，茶樹嫩葉常發(fā)病宮主要有茶餅病、茶白星病等，患有茶餅病的芽葉制成的產(chǎn)品，味苦易碎；患有茶白星病的芽葉制成的產(chǎn)品，味苦、腥臭、飲用后腸胃有不舒適感。

許多吸汁害蟲危宮茶樹后，也會增加茶品的苦澀味，在云南主要有小綠葉蟬、茶黃薊馬、茶蚜蟲、黑刺粉虱、茶葉跗線螨、茶網(wǎng)蝽等。受病蟲危害的茶葉，可以通過葉底(茶渣)觀察發(fā)現(xiàn)，葉底病斑蟲葉多而滋味“惡苦”者，都是不好的茶葉，藏之無益。

從長時間單一施用化肥的茶園或紫色芽葉的茶樹上采制出來的茶品，苦澀味亦較重。長時間單一施用化肥的茶葉，葉底無異常，苦味重于澀味；紫色芽葉加工的茶品，葉底呈靛青色，苦澀味皆重。

所以一泡茶入口，苦澀味瞬間縈繞你的舌頭的時候，不要急著皺眉頭，細(xì)細(xì)品味，苦澀味之后是回甘的味道汩汩從舌根淌出，這也就是茶葉的奇妙之處。