1. 普洱餅好還是普洱茶葉好

普洱茶分好多種、紅茶也是普洱茶的一種、有熟的普洱紅茶、茶葉還是也不斷品嘗不斷更換你才知道那樣茶葉合適自己喝、有好多人喜歡春茶有人也喜歡老黃片、每個(gè)人的喜歡都不一樣、紅茶我還是挺喜歡的那味道那迷人的香味讓人喝一口念念不忘

2. 普洱茶除了茶餅還有什么樣的

你放心，肯定不會(huì)偷換的。所謂的75年定型版，不過是概念炒作而已，給你的肯定不是75年的產(chǎn)品。就算是真的勐海茶廠75年的產(chǎn)品，當(dāng)時(shí)肯定不會(huì)有什么特別的包裝的，所以也不存在除了茶餅還有什么的問題。

3. 普洱茶餅?zāi)膫€(gè)好

勐海七子餅好。

七子餅是普洱茶最具最具代表性的體現(xiàn)形態(tài)，勐海七子餅茶是普洱茶中名氣最高、人氣最旺的茶品牌。

七子餅是普洱茶最具最具代表性的體現(xiàn)形態(tài)。普洱茶因普洱府而得名，普洱茶經(jīng)茶馬古道而名揚(yáng)天下。

普洱緊壓茶是在特殊的地理環(huán)境和特殊的時(shí)間下誕生的。在老的度量衡一斤有十六兩，當(dāng)時(shí)為了運(yùn)輸方便。把普洱茶“蒸而團(tuán)之，緊壓成型?！币蚱邇芍匾黄咂b一筒（筍殼包）。七子餅從而得名，現(xiàn)折合度量衡每片357克。

4. 怎樣的普洱茶餅才算好

1、普洱茶珍，靜氣凝神。 日常飲用，暖胃舒適。 緊張工作，舒緩壓力。 出差旅行，方便快捷。 休閑娛樂，輕松愜意。

2、包裝大氣，份量很足，碎銀子品質(zhì)很好，喝了一泡，老公都贊不絕口，性價(jià)比很高！比我朋友在實(shí)體店花3百多1斤的還好，糯香醇厚，色澤紅亮，回味甘香，滿意，沖泡后滿滿的一股檽香撲鼻而來，湯色純正，持久耐泡，喝完還在你店鋪買。

5. 餅茶都是普洱茶嗎

黑茶、白茶、紅茶，這幾種發(fā)酵茶，都可以做茶餅，只不過，為了運(yùn)輸、保存方便，黑茶一般做成磚（茯磚）或者柱（千兩茶），白茶確實(shí)都?jí)撼娠灒ò啄档ぃt茶主要出口，都絞碎，便于外國(guó)人沖泡（加奶、加水果）。另外，在唐、宋時(shí)期，綠茶是蒸青的（現(xiàn)在日本保留著我們的蒸青技術(shù)），那時(shí)候綠茶也是壓餅的，叫做龍團(tuán)、鳳團(tuán)。

6. 普洱茶茶餅?zāi)膫€(gè)比較好

普洱茶是歷史以來形成的云南特有的地方名茶。是以云南原產(chǎn)地的大葉種曬青茶及其再加工而成。不但有保健減肥作用還有藥理作用，據(jù)《本草綱目拾遺》記載：“普洱茶性溫味香，……味苦性刻，解油膩牛羊毒，虛人禁用?？酀鹛?，刮腸通泄。普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳，消食化痰，清胃生津，功力尤大也”。 沱茶是一種制成圓錐窩頭狀的緊壓茶，主要產(chǎn)地是云南，一般用黑茶制造，為便于馬幫運(yùn)輸，一般將幾個(gè)用油紙包好的茶坨連起，外包稻草做成長(zhǎng)條的草把?，F(xiàn)在仍然采用餅茶生產(chǎn)技術(shù)的主要就是普洱茶，這樣更能發(fā)揮普洱茶越陳越香的特色風(fēng)味。而對(duì)于需要新鮮品飲的綠茶、烏龍茶來說，自然是散茶了。

2.茶餅:一種小吃,江西省四大傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一,品茗香茶之茶點(diǎn)心，是九江、廬山特色食品，起源于宋代，傳說八仙呂洞賓在廬山修道成仙時(shí)，招待各路八仙特制茶點(diǎn)。詩人蘇東坡曾賦詩譽(yù)：“小餅如嚼月，中有酥和飴”,風(fēng)味獨(dú)特，皮薄酥脆，食用回味無窮，居家旅游，贈(zèng)親友之佳品。

1、常飲沱茶，對(duì)年齡40-50歲的人，有明顯減肥體重效果。

2、70%以上病例證明，沱茶顯著地降低了人體三酸甘油酯的含量，有一些在一個(gè)月中，日喝三盞沱茶的人，他們的血脂含量下降了22%。

3、有一半病例，體內(nèi)膽固醇含量有所下降。對(duì)人體降低血尿酸的含量也有一定的作用。

4、無苦味，無澀味，入口爽滑，醇厚，從調(diào)理腸胃起到養(yǎng)胃祛寒、減肥降脂、強(qiáng)身健體、延年益壽的效果，老少適益。

5、解油膩牛羊毒，括腸通泄。

6、降低膽固醇的效果則與安妥明相似，且長(zhǎng)期飲用無副作用。

7、常飲沱茶，對(duì)降低人體所含三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等有不同程度作用。

8、沱茶有殺死癌細(xì)胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。 磚茶主要是用黑茶作原料經(jīng)過高溫高壓蒸壓而成的，如云南產(chǎn)的緊茶、小方磚茶；四川產(chǎn)的康磚茶；湖北產(chǎn)的青磚茶（又名洞茶），湖南產(chǎn)的黑磚茶、茯磚茶、花磚茶等等。也有用紅茶為原料做成的紅磚茶，俗稱米磚茶。

所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型；康磚茶則是用棍錘筑造成型。在磚茶的壓制技術(shù)中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時(shí)它還有一個(gè)特殊的過程，即讓黃霉菌在其上面生長(zhǎng)，俗稱“發(fā)金花”。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品，霉花越多質(zhì)量越好。

花磚、茯磚、黑磚、青磚等磚茶，外表形狀平整，四角邊緣分明，厚薄大小均勻，湯色橙黃，香氣純正，滋味淳厚?？荡u茶的外形為圓角長(zhǎng)方體狀，色澤棕褐，湯色紅濃，香氣清純，滋味淳厚。緊茶外觀烏潤(rùn)，湯色橙紅，香氣清正，滋味淳厚。小方磚茶外表灰黃，湯色黃明，香氣平和，滋味濃厚微澀。紅磚茶四角平整，磚面色澤油潤(rùn)烏黑，湯色深紅，香氣高淳，味道濃。

7. 普洱餅好還是普洱茶葉好呢

　普洱茶茶餅、茶磚的相同之處

　　1.原料都是采用云南大葉種茶

　　2.二者都是緊牙茶

普洱生茶茶餅

　　3.曾經(jīng)都采用傳統(tǒng)手工壓制而成

　　4.儲(chǔ)存良好都有越陳越香的特點(diǎn)

　　5.都可以長(zhǎng)期存放，并且具有品飲用價(jià)值和收藏增值潛力

普洱生茶茶磚

　　普洱茶茶磚、茶餅的區(qū)別

　　一、茶磚茶餅命名區(qū)別：

　　磚茶又稱蒸壓茶，蒸壓茶俗稱磚茶，顧名思義，就是外形相磚一樣的茶葉，它也是緊壓茶中比較有代表性的一種。茶餅：又稱餅茶、團(tuán)茶。

　　1、餅茶：扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，每七個(gè)為一提，每筒重2500克，故名七子餅。

普洱熟茶茶餅

　　3、磚茶：長(zhǎng)方形或正方形，250克—1000克居多，制成這種形狀主要是為了便于運(yùn)送。

　　二、茶磚茶餅外形區(qū)別：

　　1、以茶葉、茶莖，有時(shí)還配以茶末壓制成的塊狀茶。磚茶根據(jù)原料和制作工藝的不同，可以分為黑磚茶、花磚茶、茯磚茶、米磚茶、青磚茶、康磚茶等幾類。所有的磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機(jī)壓成型，茶磚則是用棍錘筑造成型。

普洱熟茶茶磚

　　2、而茶餅是餅形的你可以把它撬一塊下來，5到7克，用礦泉水是最好的如果有條件的話。第一次的茶湯不要喝，倒掉?？梢再I個(gè)飄逸杯，盡量把茶葉和水分開來。不想買用兩個(gè)杯子也是可以的，一個(gè)泡好后把茶水倒到另一個(gè)杯子里喝就可以了。

　　茶磚的喝法

　　藏族同胞烹煮酥油茶的方法是：先將磚茶切開搗碎，加水烹煮，然后濾清茶汁，倒入預(yù)先放有酥油和食鹽的攪拌器中，不斷攪拌，使茶汁與酥油充分混和成乳白色的汁液。之后，將它傾入茶壺，以供食用。藏胞多用早茶，飲過數(shù)杯后，在最后一杯飲到一半時(shí)，即在茶中加入黑麥粉，調(diào)成粉糊，俗稱糟粑。午飯時(shí)喝茶，一般多加麥面、奶油及糖調(diào)成糊狀熱食。

　　蒙古族同胞的飲茶，除城市和農(nóng)業(yè)區(qū)采用泡茶以外，牧區(qū)幾乎都用鐵鍋（銅壺〕熬煮，放入少量食鹽，稱為咸茶，這是日常的飲法。遇有賓客來臨或遇節(jié)日喜日，則多飲奶茶。奶茶烹煮方法是，先將磚茶切開搗碎，用水煮沸數(shù)分鐘，除去茶渣，放進(jìn)大鍋，摻入牛奶，加水煮沸，然后放進(jìn)銅壺，再加適量的食鹽，即可成咸甜可口的奶茶。有的還在茶湯中加入適量經(jīng)過炒焙的炒米（糜米炒制之后，稱作炒米。跟小米很像，但不是小米。）.蒙古族牧民一般每天要喝三次茶。晨午兩次當(dāng)飯，晚上一次才算是飲茶。

　　維吾爾族同胞的煮茶與蒙古族同胞類似，但飲法上有自己的特點(diǎn)，像我們平常吃青菜一樣，連湯帶汁一起下肚，以彌補(bǔ)水果、蔬菜的不足。

　　大量臨床試驗(yàn)證明：經(jīng)過渥堆過程微生物的參與所形成的茶，因其內(nèi)含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現(xiàn)的功能也不同。l在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預(yù)防心血管疾病等方面具有顯著功效。研究表明，普洱茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關(guān)。

8. 普洱茶餅和白茶餅?zāi)膫€(gè)好

1、形狀區(qū)別：白茶餅與白茶在形狀上有明顯區(qū)別，白茶一般是指那些采集自然界中的鮮嫩茶葉，經(jīng)過萎凋和加工以后得到的干茶，簡(jiǎn)單來說它就是干燥以后的茶樹葉子，而白茶餅則是在加工好的白茶基礎(chǔ)上經(jīng)過，蒸制緊壓等多道加工工藝后，得到的固體是一種餅狀的存在。

2、加工工藝白茶：傳統(tǒng)工藝和新工藝白茶壓餅其實(shí)是新工藝，我們來談?wù)劙撞韫に?。從散白茶和白茶餅兩種形態(tài)的白茶來界定，可以把白茶的制作分為傳統(tǒng)工藝和新工藝。傳統(tǒng)工藝的要點(diǎn)就是日光萎凋、不炒不揉、低溫干燥。新工藝白茶主要是因?yàn)楫?dāng)?shù)靥鞖獾木壒?，采用室?nèi)萎凋，而室內(nèi)萎凋的濕度較大，因此在干燥時(shí)無法再采用低溫而使用高溫干燥。而對(duì)于壓餅，我們知道制作緊壓茶需要經(jīng)過蒸汽的高溫使茶葉變軟，同時(shí)壓制時(shí)需要擠壓茶葉使其成型。也就是說白茶壓餅，茶葉要經(jīng)歷高溫、經(jīng)歷擠壓使細(xì)胞破裂（類似于揉捻）。和傳統(tǒng)工藝的白茶比較，緊壓型的白茶湯色會(huì)偏深，香氣的鮮爽度也明顯不再，口感已經(jīng)發(fā)生了明顯的變化。由此，白茶餅是否還是真正意義上的白茶，我們不禁有些疑惑。

3、保存方法與時(shí)間：白茶餅和白茶在保存方法與時(shí)間上也有明顯區(qū)別，因?yàn)榘撞璞４鏁r(shí)間越長(zhǎng)，口感越好，藥用價(jià)值越高，它制成白茶餅以后方便保存在保存過程中不容易變質(zhì)，對(duì)白茶的陳化十分有利，而白茶松散蓬松，它占據(jù)的空間比較大，保存過程中容易壓碎，而且在保存過程中也容易出現(xiàn)變質(zhì)。

4、功效區(qū)別：白茶餅和白茶在功效上也有明顯區(qū)別，雖然他們來源于同一種茶葉，但這兩種茶葉的藥用功效卻有很大區(qū)別，因?yàn)榘撞栾炇谴娣艜r(shí)間較長(zhǎng)的白茶，它的陳化比較嚴(yán)重，藥用成分的含量比較高，而且活性比較大，平時(shí)人們沖泡白茶餅后能消炎殺菌，也能增強(qiáng)人體的抗病毒能力，并能清熱解毒預(yù)防麻疹，白茶雖然也有這些功效，但飲用后的效果卻比白茶餅差很多。

9. 普洱餅好還是普洱茶葉好喝

誠謝頭條邀請(qǐng)作答！

普洱餅茶、磚茶、沱茶，外觀上的不同，難道是僅僅是為了美學(xué)，究竟跟品質(zhì)有沒有關(guān)系？

我們發(fā)現(xiàn)，在早期的普洱茶里，除了餅茶外，普洱茶磚、坨的并不少見，最具代表性的是”文革磚”、“下關(guān)坨”等等。如今看來，這些餅啊磚啊坨啊均留下了代表性作品。表面上看，這些形狀各異的茶，似乎是出于美學(xué)，隨意之作，其實(shí)不然……

如今我們?cè)谄疯b這些老茶時(shí)，發(fā)現(xiàn)餅的用料一般是一芽?jī)扇~最多三葉，太粗老的葉片不用，太嫩一芽一葉的也少見。而是老嫩適中，既有芽頭也有二三葉的青壯料。這樣老嫩搭配的餅茶，滋味比較均衡，突顯韻味豐富。看來，前輩們對(duì)茶的理解不可謂不深，值得后來者仰視！

磚茶相比餅茶，出產(chǎn)的數(shù)量少，雖沒有餅茶那么濃墨重彩的輝煌，但也留下了可圈可點(diǎn)的代表作，那就是“文革磚”和“九二方磚”?！岸u”一個(gè)用料粗老，一個(gè)用料精細(xì)。代表了兩種截然不同的思路，但后來都揚(yáng)名立萬，大獲成功。今天我們回頭看，從工藝上，粗老料壓磚更合乎規(guī)范，可以壓的很鐵，香氣、茶氣、茶味不易散失，后期轉(zhuǎn)化特點(diǎn)更出眾一些。而芽頭多的精細(xì)料既可以壓餅，也可以壓磚，還可以壓坨，所以單純壓磚的優(yōu)勢(shì)并不明顯。

大家知道，下關(guān)茶廠，在云南的西邊，不在普洱茶的主產(chǎn)區(qū)內(nèi)，在地理位置上不占優(yōu)勢(shì)。購買原料最近的臨滄，也要好幾個(gè)小時(shí)的車程，到勐海和易武更遙遠(yuǎn)。他們買到古樹茶的機(jī)率會(huì)更少一些。哪年月臨滄的臺(tái)地茶和大小樹茶可不少，茶葉不好賣，收料的廠家不多。茶葉又生態(tài)又便宜，可以說物美價(jià)廉。下關(guān)人看到勐海的餅茶已聲名遠(yuǎn)播，為了突出自己的產(chǎn)品特點(diǎn)，研制了沱茶，著名的下關(guān)坨從此一鳴驚人天下知。

今天，當(dāng)我們撥弄“下關(guān)坨”玩賞時(shí)，概嘆前輩們多么睿智。我們驚奇“坨們”是如何地香甜，如何的茶氣足、耐泡等。如果從數(shù)十年或更遠(yuǎn)的年限存儲(chǔ)效果來看，“坨們”可能保存的更好！

到底什么樣的坨算好坨呢？首先從工藝上著手，采用什么樣的原料很關(guān)鍵。好的坨須用等級(jí)高，一芽一葉嫩丫頭多的料，用這樣的料制作的坨油潤(rùn)光滑不散邊。這種料在新茶苦苦澀澀都有點(diǎn)，茶多酚、兒茶素等內(nèi)含物豐富，底蘊(yùn)厚實(shí)，后期轉(zhuǎn)化不斷的有新東西出來。假以時(shí)日，丑小鴨變白天鵝。

綜上所述，生產(chǎn)制作餅、磚、坨，要根據(jù)消費(fèi)者的要求和后期轉(zhuǎn)化方向來定。哪些頭春古樹茶料壓制餅茶當(dāng)然更好，春中、春尾相對(duì)粗老的可以考慮壓磚，芽頭多又嫩的內(nèi)涵物質(zhì)豐富的茶料可以壓制圓坨，并可以存得很長(zhǎng)久，有愈轉(zhuǎn)愈妙的特性。

10. 普洱茶餅怎么看好不好

是發(fā)霉了,普洱餅是壓制茶,壓制時(shí)中間有空位,但邊上壓得很緊,制茶是的茶濕無法排出,所以中心會(huì)出現(xiàn)白灰色的東西,這種茶喝旁邊是沒有問題,因?yàn)檫@種情況比較特殊,因?yàn)橹虚g似半真空狀態(tài),旁邊不會(huì)愛什么影響,但白灰一指范圍內(nèi)的茶見意你不要去喝,這樣對(duì)身體不是很好,如果你不舍得也沒關(guān)系(將茶洗多幾泡,最少都要六泡,如果是熟茶,那加一份生茶,這個(gè)茶還是不錯(cuò)的)最好就直接放時(shí)垃圾筒里,呵呵!