1. 大益普洱孔雀餅茶
2009年大益901批孔雀沱茶,250克/沱 4沱/條 10條/件,孔雀系列一直是大益的中高端茶品,此茶選用勐海茶區(qū)中壯茶箐作用原料拼配,條索肥壯,壓制較松,相比同年其他茶品轉(zhuǎn)化較快,香氣由最初的高揚(yáng)蜜香轉(zhuǎn)化為淡雅的陳香,茶湯也轉(zhuǎn)化為橙黃色。
2010年孔雀沱茶是勐海茶廠(chǎng)早年間口碑比較高的一款經(jīng)典生沱,既冠以“孔雀”之名,又繼以二代孔雀沱茶之號(hào),規(guī)格250克一粒,24粒/件,每一粒都有一個(gè)單獨(dú)的盒子盛放。這款沱的存儲(chǔ)環(huán)境比較干燥,干茶有淺蜜香,不過(guò)會(huì)微微帶點(diǎn)外包裝的紙盒味,緊壓度適中,剝落8克蓋碗沖泡。洗茶后杯底聞起來(lái)會(huì)有點(diǎn)轉(zhuǎn)化慢帶來(lái)的青感,微蜜香。湯色已顯金黃,入口味釅,帶點(diǎn)淡淡煙火味。茶湯喝起來(lái)微苦,生津回甘較為明顯。
收到過(guò)典藏孔雀的茶樣,大概9克 ,也是第一次喝這個(gè)茶,說(shuō)說(shuō)自己的感受:
1、澀輕苦輕,苦比澀明顯,剛開(kāi)始幾泡出湯快的話(huà),苦會(huì)不太明顯。
2、苦和澀化的比較快,回甘明顯且比較柔和,能持續(xù)一段時(shí)間。
3、香氣明顯,口腔味道有一定留存。
4、喝了沒(méi)有冒汗、打嗝、肚餓、頭暈的感覺(jué),茶氣沒(méi)有那么強(qiáng)烈。
5、耐泡度還行,第8、9泡悶泡后湯色還能維持,但茶味有所減淡,苦味增強(qiáng),回甘減弱。冷茶苦味更明顯。
2. 大益普洱茶孔雀六星茶
更多人將大益新品千羽孔雀,直接叫“七星孔雀”,當(dāng)然是其華麗的孔雀開(kāi)屏圖案與不起眼的七個(gè)小星結(jié)合的外包裝設(shè)計(jì),更是因?yàn)榇笠婵兹赶盗胁杵烦錾目诟信c非凡市場(chǎng)表現(xiàn),特別是那2003年的帶星孔雀,五星孔雀、六星孔雀,早已大名鼎鼎,如雷貫耳,七星孔雀的叫法或者更能拉近新品與這些名品的距離,更能撥動(dòng)市場(chǎng)茶人的心弦。
3. 大益孔雀餅2003生茶
6星孔雀的年份己有十多年,所以看它的茶紙是否自然舊色還是人造舊色,茶葉轉(zhuǎn)化程度可以辨別
4. 06孔雀普洱茶大益
2002年陳年稀有普洱茶,大益孔雀之鄉(xiāng)七子餅熟茶由大茶商田氏親自選料定制.經(jīng)勐海茶廠(chǎng)精心拼配發(fā)酵:以青毛茶為原料,氣味陣香,湯色紅潤(rùn),口感醇厚。勐海味純正,綜合品質(zhì)佳,餅形優(yōu)美,充分體現(xiàn)了勐海茶廠(chǎng)熟茶之優(yōu)點(diǎn)。
5. 大益普洱茶銀孔雀
大益生茶的話(huà),最經(jīng)典的還有易武正山、生肖系列(英雄駿馬、龍騰盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(銀孔雀、勐??兹福?,還有勐海之春、銀大益、金大益,低端一點(diǎn)的有甲級(jí)沱、紅絲帶7432等。
6. 大益孔雀系列茶葉
大益生茶的話(huà),最經(jīng)典的還有易武正山、生肖系列(英雄駿馬、龍騰盛世、善美祥羊等)、孔雀系列(銀孔雀、勐??兹福€有勐海之春、銀大益、金大益,低端一點(diǎn)的有甲級(jí)沱、紅絲帶7432等。
7. 大益綠孔雀普洱茶
大益的銀孔雀不是常規(guī)嘜號(hào),所以品質(zhì)也不能一概而論。2005年改制以前大益的茶,幾乎都值得收藏,我就不一一說(shuō)了。
改制以后,銀孔雀501磚、601小餅、901大餅,這三款還是有水準(zhǔn)的,其他的,尤其近些年的,只是用了銀孔雀的名字而已,不如收藏更有特點(diǎn)的大益產(chǎn)品。