1. 1990年普洱
如果說金駿眉是紅茶中的王者,大紅袍是烏龍茶中的貴胄,那么紫芽茶可以說是普洱茶中的極品了!
紫芽茶并不是原生的茶樹,它是原始種的一種變異種,也正是這種變異芽種使得其制成的茶品滿披白毫、光澤油亮,茶湯更加鮮甜爽口、湯色金黃透亮,香氣更是普通的普洱曬青茶難以堪比的。
紫芽茶因其芽葉呈紫色或者紫紅色而得名,古時(shí)是作為貢品茶而存在的,數(shù)種少而珍貴,幾乎每株都是在500到1400年之間,而且其制作工藝傳統(tǒng)而精湛,可謂是有價(jià)無市。所以,人們?yōu)榱四軌蚱返竭@么好的茶,開始根據(jù)其原種進(jìn)行研究或者扦插的方式,進(jìn)行培植。
陸羽曾經(jīng)就紫芽茶的品質(zhì)曾說過“茶者,紫為上”,這是因?yàn)樽涎坎柚泻写罅康幕ㄇ嗨?,花青素呈紅色或者是紫褐色(花黃素呈黃色、葉綠素呈綠色、胡蘿卜素呈淺黃或者橙黃色),而這也是為什么紫芽茶顏色不同于其他茶葉的原因。而花青素的含量在紫芽茶中極高,如果說綠茶中的花青素含量有0.01%,那么紫芽茶中的含量可高達(dá)0.5%~1%,可以說是一種純天然的可食用色素。
最重要的是,花青素始于多元酚類化合物中的一種,不僅有很強(qiáng)的抗氧化、抗衰老、抗突變和增進(jìn)視力等效果,而且在清除自由基等方面有著很強(qiáng)的作用。
早在1990年云南省藥物研究所以高級(jí)工程師林詠月等主要研究人員就紫芽茶改良品種紫鵑茶的降壓功效多次試驗(yàn),并得出“紫娟綠茶降壓幅度為35.53%,優(yōu)于云南大葉種綠茶(29.04%)”的結(jié)果。改良品種的紫鵑茶已經(jīng)如此,而且紫鵑茶與原始種紫芽還有一段差距,所以紫芽茶的功效可見一斑。而且研究人員更期望在減肥、降血糖的方面加以開發(fā)利用。
紫芽茶擁有金黃的湯色,飽滿的口感,厚重的品質(zhì),回味綿長,說是普洱中的極品一點(diǎn)也不為過!
2. 1990年普洱7543
下關(guān)沱茶7543和7653生普兩者相比,7543更好喝。7543的用料要比7563高一個(gè)等級(jí),成品加工工藝相同,7543干茶條索更為清晰,沖泡后的茶湯呈橙黃色,入口口感更香醇甜潤,茶香氣非常濃郁,回甘生津快且持久,層次感分明,葉底完整度高,耐泡度高,綜合口感協(xié)調(diào)度明顯比7653高。
3. 1990年普洱茶價(jià)格
下關(guān)沱茶值得收藏的茶
一、特級(jí)沱茶
下關(guān)茶廠因2003年接盤商訂單,投產(chǎn)特級(jí)沱茶。茶品規(guī)格為100克,沱高約4.3厘米,外徑約8厘米,使用松鶴牌商標(biāo)。外包裝有復(fù)膜紙袋條裝與單顆盒裝兩種。
二、甲級(jí)沱茶
甲級(jí)沱茶是下關(guān)廠生產(chǎn)時(shí)間久、產(chǎn)量大的常規(guī)產(chǎn)品。甲級(jí)沱茶于1951年投產(chǎn)后,一直延續(xù)生產(chǎn)至今。早期的甲級(jí)沱茶,規(guī)格有250克、125克兩種;70年代以后,被現(xiàn)在常見的100克規(guī)格所取代(但由于訂單的要求,特殊重量的沱茶也曾有少量生產(chǎn))。甲級(jí)沱茶,沱高約4.3厘米,外徑約8.3厘米,早期使用“中茶商標(biāo)”,自1991年以后注冊使用“松鶴”商標(biāo)。
甲級(jí)沱茶的年份斷代依據(jù),主要有重量、沱型、包裝材料的質(zhì)地與印刷等。1993年以前,甲級(jí)沱茶使用油光格紋黃紙包裝,約在1992年以后更換為無光的格紋黃紙,1997年開始使用綠色食品標(biāo)志。便裝材料整早期多為五顆裝牛皮紙筒,精裝為單顆紙盒包裝。2000年以后,條裝材料改為復(fù)膜紙袋。
三、乙級(jí)沱茶與一級(jí)沱茶
為解決省茶司中低檔毛茶原料過量積壓問題,1988年下關(guān)茶廠開發(fā)投產(chǎn)乙級(jí)沱茶,其間1991—1992兩年間一度停產(chǎn)。1993年恢復(fù)生產(chǎn),因考慮到消費(fèi)者心理接受力,更名為一級(jí)沱茶。此后兩種名稱時(shí)有混用。茶品規(guī)格為100克,沱高約4.1厘米,外徑約8.2厘米。早期使用中茶商標(biāo),1993年后改用松鶴商標(biāo)。據(jù)稱,標(biāo)注“乙級(jí)”的主要銷往甘肅,標(biāo)注“一級(jí)”的則主銷其他省份。
四、丙級(jí)沱茶與大眾沱茶
丙級(jí)沱茶投產(chǎn)于1988年,同乙級(jí)沱茶一樣,是為解決省茶司中低檔毛茶原料積壓而開發(fā)的產(chǎn)品。1991—1997年間一度停產(chǎn)。1998年恢復(fù)生產(chǎn),茶品配方與1988—1990年間的丙級(jí)沱茶不同。且因考慮到消費(fèi)者心理接受力,更名為大眾沱茶。茶品規(guī)格為100克,沱高約4.1厘米,外徑約8.2厘米。早期使用中茶商標(biāo),1993年后改用松鶴商標(biāo)。
五、下關(guān)金絲沱
下關(guān)金絲沱于2004年3月份新業(yè)完成了在下關(guān)定制的首批金絲沱茶,老包裝米黃色彩,是一款紅眼鶴,而2004年8月后制成的金絲沱茶采用新包裝,為什么叫金絲沱是因?yàn)椴杵穬?nèi)部有一條金絲帶。
下關(guān)沱茶屬于普洱茶,大類分屬于“黑茶”,所在在收藏投資方面,相比其他不耐儲(chǔ)存的茶葉種類,下關(guān)沱茶有一定的天然優(yōu)勢。
4. 1990年普洱茶
1990年500克普洱茶可以喝,而且口感還非常好。普洱茶最大的特點(diǎn)就是越陳越香,被譽(yù)為是可以喝的古董。1990年的普洱茶到現(xiàn)在已經(jīng)有31年了,至少有一半的量出現(xiàn)碳化跡象,茶氣已經(jīng)內(nèi)斂,茶葉表面茶油明顯,沖泡口感應(yīng)該十分醇香濃厚,回甘生津更明顯,口感綜合協(xié)調(diào)度非常高。
5. 1990年普洱茶磚
云南全省普洱茶園面積已經(jīng)達(dá)到670萬畝。
中華人民共和國成立初期,云南全省僅有茶園16萬畝,產(chǎn)茶5萬擔(dān)。1930~1936年,全省茶葉產(chǎn)量年平均在11.69萬擔(dān)??箲?zhàn)時(shí)期,產(chǎn)量年平均為8.8萬擔(dān)。1937年全省產(chǎn)茶19.6萬擔(dān),為民國時(shí)期全省產(chǎn)茶量的歷史最高水平。1946~1948年,年平均產(chǎn)茶8.4萬擔(dān)。
中華人民共和國成立以后,中國共產(chǎn)黨和人民政府采取一系列促進(jìn)茶葉發(fā)展的政策、措施,使云南茶葉生產(chǎn)有了較大的發(fā)展。1990年,全省茶園面積發(fā)展到240萬畝,為1949年的15倍,年平均增加5.4萬畝。茶葉產(chǎn)量達(dá)到89.6萬擔(dān),為1949年的17.9倍,年平均增產(chǎn)2萬擔(dān)。
2019年,全省茶園面積已經(jīng)達(dá)到670萬畝,是1949年的42倍,1990年的2.8倍,年平均增加9.4萬畝。茶葉產(chǎn)量達(dá)到360萬擔(dān),是1949年的72倍,是1990年的4倍。
6. 1990年普洱茶圖片
首先指出一點(diǎn),云南并沒有永興茶業(yè)有限公司,只有一家云海永興茶業(yè)有限公司,1990年05月07日在盤龍區(qū)市場監(jiān)督管理局登記成立。而永興茶葉有限公司注冊地是在廣東東莞。
2007年4月10日,普洱市在正式出臺(tái)的《普洱茶加工技術(shù)規(guī)程》中,明確規(guī)定普洱茶包裝上應(yīng)標(biāo)注產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)名稱、地址、原料產(chǎn)地、質(zhì)量等級(jí)、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代碼、衛(wèi)生許可證、QS標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保存期等12項(xiàng)內(nèi)容。自此,普洱茶開始強(qiáng)制要求標(biāo)明生產(chǎn)日期。但有部分廠商早于這個(gè)時(shí)間也有標(biāo)明生產(chǎn)日期,屬于個(gè)體行為。
因此回到這個(gè)問題就很容易得到結(jié)論了,這款應(yīng)該是廣東茶商重新包裝或者定制茶因此茶餅包裝印上了他們公司名字和生產(chǎn)日期。
可是很尷尬的是竟然找不到相應(yīng)資料,也就是說連真假都無法判斷,那么價(jià)值更無從談起。而且茶是以口感好壞決定的,不好喝的茶如何體現(xiàn)價(jià)值?所以不迷信年份,而以品飲的口感作為標(biāo)準(zhǔn)為好。
7. 1990年普洱茶磚價(jià)格
普洱茶的有效期今年的食品衛(wèi)生是這樣規(guī)定的:在通風(fēng)、干燥、避光、無異味的環(huán)境下長期保存。通常說普洱茶是越陳越香的,但過了最佳陳化其,品質(zhì)和口感也會(huì)隨之下降。生茶10-20年最好喝,一般不超過50年;熟茶5-10年最好喝,一般不超過20年。否則就碳化了或沒茶味了。普洱茶因存放地區(qū)不同、濕度和溫度不同,陳化時(shí)間和口感也不同。比如在昆明存放10年和在沿海地區(qū)存放4-5年的陳化程度差不多。
我住的地方?jīng)]有可以興的實(shí)體店,是聽朋友說在網(wǎng)上找到的,購買了陳茶,湯色深紅,陳韻十足,茶氣強(qiáng)勁、水化生津,有適當(dāng)?shù)目酀?,但完全沒有霉味。有些人可能不習(xí)慣陳茶的味道,樓主可以買來品嘗一下。