1. 竹葉青茶品質(zhì)
意思是因?yàn)橹袢~青量少而貴,普通人消費(fèi)不起。
竹葉青作為名牌茶,每年采摘工序嚴(yán)格,產(chǎn)量有限,市場(chǎng)供不應(yīng)求,有些不良商家借此機(jī)會(huì)利用其名聲制造“假茶”,導(dǎo)致現(xiàn)在市場(chǎng)上真假混亂,許多人也不敢亂買。
在大街小巷生活著的大多是普通老百姓,老百姓每日都要飲茶,對(duì)茶的需求量日益增多,茶也算是消耗品,盡管竹葉青被很多人所熟知,但是普通人能買來喝也是件奢侈的事,許多老百姓還是愿意花低價(jià)喝品質(zhì)優(yōu)異的“口糧茶”。
2. 竹葉青品味這個(gè)茶怎么樣
【品級(jí)劃分】
品味級(jí)
為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪稱茶中上品。
靜心級(jí)
為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,細(xì)細(xì)體味,唯覺唇齒留香,神靜氣寧,實(shí)乃茶中珍品。
論道級(jí)
為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑選而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能體會(huì)“茶禪一味”之要旨,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。
【竹葉青簡(jiǎn)介】
竹葉青茶,中國(guó)名茶系列之一,為綠茶類,產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。竹葉青茶在春季開始采摘,采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘培等工藝制作而成,成品茶以綠色調(diào)為主。分為品味和靜心兩個(gè)等級(jí),靜心級(jí)的茶葉要比品味級(jí)的茶葉選料要更好一些。其工藝考究,炒茶時(shí)低溫而適度,投葉量少,每鍋150克左右,巧采用抖、抓、撇、壓等工藝,一次炒制成形。
【名字由來】
1964年4月20日,陳毅一行途經(jīng)四川,來到峨眉山時(shí),在山腰的萬年寺憇息。老和尚泡了一杯新采的竹葉青茶送到陳毅手里,一股馨香撲鼻襲來,陳毅笑盈盈地喝了兩口,味醇回甘、清香沁脾,頓時(shí)覺得心曠神怡,勞倦頓消,連問:“這茶產(chǎn)在哪里?”老和尚答道:“此茶是我們峨眉山的土產(chǎn),用獨(dú)特工藝精制而成?!标愐阌謫枺骸按瞬枭秱€(gè)名字?”老和尚答:“還沒有名字呢!請(qǐng)首長(zhǎng)賜個(gè)名字吧!”陳毅推辭道:“我是俗人、俗口、俗語,登不得大雅之堂?!苯?jīng)老和尚再三請(qǐng)求,陳毅高興地說:“我看這茶形似竹葉,青秀悅目,就叫‘竹葉青’吧!”。從此與中國(guó)美酒同名的峨眉竹葉青茶,有了自己的名稱。
3. 竹葉青茶品質(zhì)如何
比竹葉青便宜的一般是品質(zhì)不高的雀舌,兩者價(jià)格貴賤還需要具體看。
雀舌茶是綠茶的一種,不但外觀獨(dú)特,它香氣與口感也很出色,而且具有出色的保健功效,與竹葉青茶之間有很多的不同之處,但是要問兩者的價(jià)格哪一種高的話,這是需要根據(jù)實(shí)際情況來看的喔!
4. 竹葉青茶品質(zhì)特點(diǎn)
竹葉青是一種十分有名的綠茶,它主要出產(chǎn)在中國(guó)四川的峨眉山這種茶的味道清醇可口,湯色嫩黃鮮綠,飲用后余香回甘,回味無窮,但也有一些人對(duì)竹葉青不了解,不知道這種茶有哪些特點(diǎn),今天我會(huì)對(duì)它做詳細(xì)介紹,能讓大家在了解竹葉青茶特點(diǎn)的同時(shí),也了解竹葉青茶屬于什么檔次。
竹葉青茶是一種口感鮮嫩的綠茶,這種茶扁平,兩頭略尖,而且色澤碧綠,沖泡以后,茶湯嫩黃淡綠,滋味甘醇,有濃郁的茶香而且飲用后回甘明顯,這些都是竹葉青茶的重要特點(diǎn)。竹葉青茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高,還有豐富茶多酚和多種微量元素,能提神醒腦也能緩解疲勞。
5. 竹葉青茶品味
中等級(jí)。
第一種是品味級(jí)竹葉青,其在三個(gè)品級(jí)當(dāng)中品質(zhì)是排最后,但品質(zhì)仍然屬于上品。它為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳,堪稱茶中上品。
第二種是靜心級(jí)竹葉青,其在三個(gè)品級(jí)當(dāng)中品質(zhì)屬于中間,可以說是茶葉中的珍品。它為峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,細(xì)細(xì)體味,唯覺唇齒留香,神靜氣寧,實(shí)乃茶中珍品。
第三種是論道級(jí)竹葉青,其在三個(gè)品級(jí)當(dāng)中的品質(zhì)是最好的,但它的產(chǎn)量相當(dāng)有限。其為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑選而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能體會(huì)“茶禪一味”之要旨,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。
6. 竹葉青茶評(píng)價(jià)
因?yàn)橹袢~青是屬于綠茶的種類,綠茶的制作流程一般都是用鮮葉直接進(jìn)行殺青,然后揉捻干燥,沒有經(jīng)過萎凋和發(fā)酵的過程(這兩個(gè)方法一般都是用于制作紅茶和黑茶等),所以顏色保持著鮮葉的綠色~~~毛峰也是屬于綠茶的,不知道樓主見到的是哪產(chǎn)的,但是就拿毛峰中最著名的黃山毛峰來說,也是綠色的呀~而且綠中泛點(diǎn)黃或象牙色。。。不過因?yàn)槊迨菍儆诔辞嗟木G茶,所以如果樓主見到的真的是毛峰并且真的是黑的。。。那會(huì)不會(huì)是炒過頭了。
7. 竹葉青茶品質(zhì)怎么樣
竹葉青茶葉屬于高檔茶葉。
產(chǎn)于風(fēng)景名勝地四川峨眉山,那里終年云霧繚繞,適合茶樹生長(zhǎng)。峨眉竹葉青茶早在晉朝就很有名氣,據(jù)《峨嵋讀志》記載:“峨眉山多藥草,茶尤好,異于天下?!倍朊贾袢~青外形扁長(zhǎng),兩頭尖細(xì),確有幾分竹葉的風(fēng)韻。
竹葉青只在清明節(jié)前采摘,只選茶芽,采摘的新葉經(jīng)過殺青,揉捻,烘焙等工藝制作而成。分為品味、靜心和論道三個(gè)等級(jí)。
竹葉青外形扁平光滑、挺直秀麗,勻整、勻凈,干茶色澤嫩綠油潤(rùn);香氣嫩栗香、濃郁持久,湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩醇爽,葉底完整、黃綠明亮。
8. 竹葉青茶品鑒
峨眉山出的茶葉是比較多的,像峨眉竹葉青茶、峨眉雪芽、碧潭飄雪、峨眉山明前毛峰這些茶類都很有特色。
1、峨眉竹葉青茶:
竹葉青既是茶葉品種,又是商標(biāo)。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。
竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格,他有三個(gè)不同的等級(jí)來區(qū)別相對(duì)的好壞。
竹葉青是峨眉山生產(chǎn)的一種很知名的綠茶。竹葉青又名青葉甘露。茶產(chǎn)于四川省峨眉山市及其周遍地區(qū),屬于扁平形炒青綠茶,其清醇、淡雅的風(fēng)格有口皆碑。
好的品質(zhì)來自于好的原料。竹葉青的芽葉的采摘要求非常嚴(yán)格,根據(jù)一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等不同等級(jí)其標(biāo)準(zhǔn)也不同。
2、峨眉雪芽:
產(chǎn)自“大峨眉山茶黃金園區(qū)”海拔800-1200米高山生態(tài)茶園,采摘清明前鮮嫩芽葉精制而成,芽形緊秀美觀;湯色嫩綠,清澈明亮,香氣清香,嫩香顯露,滋味甘醇,葉底嫩綠,色澤鮮亮,感山水欣榮靈韻,品杯中醇和至真。
3、碧潭飄雪:
碧潭飄雪(無花)干茶細(xì)小卷曲,白墨色相間,泛高揚(yáng)優(yōu)雅之茉莉花香。85度水浸泡半分鐘出湯,湯色淡黃清澈,味微苦,易生津、無澀,回甘尚可、杯底蜜香不顯,較耐泡,葉底為單芽和一芽一葉,柔嫩甚佳。
4、峨眉山明前毛峰:
峨眉山明前毛峰品鑒:干茶緊湊墨綠,板栗香濃郁,入口酥脆煩苦,干度極致。
取三克,90度水溫開湯,一分鐘出湯,見湯色淺杏黃,入口甘蔗甜,滿口栗香;第二泡半分鐘出湯,湯色依舊,香中帶杉木青葉味道,味略漸淡。第三泡出火香,味又淡,第四泡泛苦,但尚無水味,第五泡出水味。
看葉底一芽一二葉,柔嫩,不碎,以香、味鑒為川南驚蟄后晴天采、做的茶(此時(shí)江南茶區(qū)尚未發(fā)芽),以形狀、色澤鑒揉捻、體香皆到位。
峨眉山的地理環(huán)境,對(duì)茶葉的生長(zhǎng)比較適合。
9. 竹葉青茶
竹葉青茶包裝袋材質(zhì)是鋁罐,竹葉青茶在保存時(shí)需要非常注意的一點(diǎn)就是忌潮濕,這是很基礎(chǔ)的一個(gè)知識(shí)。因?yàn)榫G茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì),因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí),相對(duì)濕度在60%較為適宜,超過70%就會(huì)因吸潮而發(fā)生霉斑,進(jìn)而酸化變質(zhì)。