1. 碧螺春茶葉能煮著喝嗎有毒嗎
可以混在一起喝,應(yīng)該別有一番風(fēng)味,用花茶的香氣,加上碧螺春的鮮嫩,沖出來的茶湯應(yīng)該更具特色,目前也有很多愛茶的朋友喜歡自行配茶喝,不過為了身體健康,最好還是聽聽專業(yè)人士的建議為佳,下面是有關(guān)花茶的介紹:花茶,又稱熏花茶、香花茶、香片。為我國(guó)獨(dú)特的一個(gè)茶葉品類。由精制茶坯與具有香氣的鮮花拌和,通過一定的加工方法,促使茶葉吸附鮮花的芬芳香氣而成。產(chǎn)于福建、江蘇、浙江、廣西、四川、安徽、湖南、江西、湖北、云南等地。早在1000多年前,就有上等綠茶中加入一種香料——龍腦香的制法。13世紀(jì)已有茉莉茶窨茶的記載,明朝(1592)程榮所著的《茶譜》一書,對(duì)花茶的制法有較為詳細(xì)的敘述:“木樨、茉莉、玫瑰、薔薇、蕙蘭、蓮桔、梔子、梅花皆可作茶,諸花開放,摘其半含半放,蕊之香氣全者,量其茶葉多少,扎花為拌。三停茶,一?;?,用磁罐,一層茶,一層花,相間至滿,紙?bào)柙倘脲仯販笾?,取出待冷,用紙封裹,置火上焙干收用。”清道光年間,吳人顧祿的《清嘉錄》載:“珠蘭、茉莉花于薰風(fēng)欲拂,已畢集于山塘花肆,茶葉鋪買以為配茶之用者?!岳騽t去蒂衡值,號(hào)為打爪”清雍正元年(1723年),蘇州茉莉花茶批量運(yùn)銷東北、華北、西北市場(chǎng)?;ú栎^為大量的生產(chǎn)始于1851年至1861年的清咸豐年間。1949年后,我國(guó)花茶生產(chǎn)有較大的發(fā)展,產(chǎn)銷量逐年增加,主銷東北、華北、山東等地,出口東南亞各國(guó),行銷港澳地區(qū)。加工工藝窨制是將鮮花和經(jīng)過精制的茶葉拌和,在靜止?fàn)顟B(tài)下茶葉緩慢吸收花香,然后篩去花渣,將茶葉烘干而成。按所用鮮花的劃分,有茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青綠茶為茶坯,因其組織結(jié)構(gòu)疏松,吸香性強(qiáng),茶味清純,用以窨花,無火味奪花香之患,能使茶香花香融為一體。先將烘青毛茶去除片、末、梗等,精制成符合商品規(guī)格要求的茶坯。茶坯質(zhì)量執(zhí)行GB172標(biāo)準(zhǔn)。鮮花應(yīng)選用當(dāng)天采摘的成熟花朵,經(jīng)過攤、堆、篩、涼等維護(hù)和助開過程,使花朵開放勻齊,再與茶坯按一定配比拌和均勻,堆積靜置,讓茶壞盡量吸收鮮花持續(xù)吐放的香氣。窨制期間,有的還需視其堆溫的變化翻拌通風(fēng)散熱,以降低堆溫和透換新鮮空氣,以利于鮮花恢復(fù)生機(jī),繼續(xù)吐香,調(diào)換茶花接觸面,使茶坯均勻地吸香。最后篩去花渣,完成一個(gè)窨次。不同品種級(jí)別的花茶,窨制時(shí)間、下花量、窨次各異,多窨次的花茶,其下花量是逐次遞減。為了提高鮮爽度,有的花茶還配以適量的白蘭鮮花打底。成品一般分為1~6級(jí)和片茶。
2. 碧螺春茶傷胃嗎
是啊,烏濃茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶,是中國(guó)幾大茶類中,獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏濃茶是經(jīng)過殺青、萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。
1青茶是烏濃茶的別稱,兩者是指同一種茶。烏濃茶屬半發(fā)酵茶,烏濃茶滋味醇厚回甘。品飲烏濃茶有“喉韻”的特殊感受,即茶湯過喉徐徐生津,而有回味,細(xì)加品味,似嚼之有物。
烏濃茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,品種較多,是中國(guó)幾大茶類中,獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類。烏濃茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏濃茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。
品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。有“美容茶”、“ 健美茶”之稱。
產(chǎn)地分類:1、閩北烏濃(武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等,還有些建甌建陽等地產(chǎn)的茶,如矮腳烏龍等)2、閩南濃龍(鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等,這里的水仙和奇蘭主要是指主地的不同,同一種茶地在不同的產(chǎn)地產(chǎn)的茶)3、廣東濃龍(鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等)4、臺(tái)灣濃龍(凍頂烏龍,包種等,前兩年流行的那個(gè)叫東方美人的也是這種)阿里山高山茶(阿里山青心烏龍茶,阿里山極品金萱茶等)
擴(kuò)展資料:還有一種茶叫“老青茶”,確實(shí)屬于黑茶類。別稱青磚茶,又稱川字茶,主要產(chǎn)于湖北省內(nèi)蒲圻、咸寧、通山、崇陽、通城等市、縣,所以又稱“湖北老青茶”,在湖南省的臨湘縣也有老青茶的種植和生產(chǎn)。
老青茶的制造分面茶和里茶兩種,面茶較精細(xì),里茶較粗放。面茶是鮮葉經(jīng)殺青、初揉、初曬、復(fù)炒、復(fù)揉、渥堆、曬干而制成。里茶是鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、曬干而制成。老青茶一般分成灑面、二面、里茶三個(gè)等級(jí)。一級(jí)茶(灑面)條索較緊,稍帶白梗,色澤烏綠。二級(jí)茶(二面)葉子成條,紅梗為主,葉色烏綠微黃。三級(jí)茶(里茶)葉面卷皺,紅梗,葉色烏綠帶花,茶梗以當(dāng)年新梢為度。
3. 碧螺春茶葉要洗嗎
哈哈……碧螺春呢是采用上投法沖泡的,在水開以后,你等個(gè)3分鐘左右,水溫降到個(gè)70-80度左右就可以了。
先將開水注入杯中,大概7分滿,然后再將碧螺春放進(jìn)去,一般我們蘇州太湖的碧螺春時(shí)不會(huì)有漂浮物的,有的只是毫毛,那基本不需要倒掉。
人家將第一泡的茶湯倒掉是在洗茶,那是可能茶葉放太久了,但綠茶基本不需要洗的,所以你第一泡是不需要倒掉的。
你喝完了,就在杯子中直接沖水就可以了,不需要把茶葉拿出來啊。上、中、下投茶,只是一個(gè)放茶的方法。放進(jìn)杯子沖泡了,就不需要再拿出來了。
4. 碧螺春茶葉能煮著喝嗎有毒嗎能喝嗎
茶葉在高溫高濕環(huán)境下快速氧化的 結(jié)果不光是碧螺春所有茶葉你煮的話就會(huì)這樣的。
不過碧螺春用煮的 就有點(diǎn)浪費(fèi)了。喝茶是喝他的滋味的。你的茶葉是嫩芽型的一煮就喝不到它的傾清香味了。最好是70度的水不要一下把杯子倒?jié)M可分三次沖泡,每次等到茶葉不在翻滾后再加水。也不用加蓋子
5. 碧螺春的茶葉能吃嗎
碧螺春紅茶的優(yōu)點(diǎn)
味道特一級(jí):香氣嫩香清幽,滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽。
特二級(jí):清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長(zhǎng)。
一級(jí):嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮,葉底細(xì)嫩,綠,明亮。
二級(jí):沖泡后茶味徐徐舒展
缺點(diǎn),價(jià)錢昂貴
6. 碧螺春茶葉喝了有什么好處
碧螺春有提神的作用 碧螺春原本屬于綠茶,碧螺春內(nèi)含有較多的咖啡堿,能刺激人體的中樞神經(jīng)。夏季適合飲用,消除困意。
碧螺春以“形美、色艷、香濃、味醇”而聞名的碧螺春,其外形特點(diǎn)為:條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,香氣濃郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味綿長(zhǎng),湯色嫩綠清澈,葉底芽頭細(xì)嫩柔勻。
7. 碧螺春茶喝多了對(duì)身體有害嗎
請(qǐng)趕快清洗你的水瓶。
這是長(zhǎng)期使用遺留下來的水垢,也就是碳酸鈣和和碳酸鎂,用醋可以洗掉。
水垢原是混在水中的重金屬、鈣鹽、灰塵、病菌、蟲卵尸體等的沉淀物,不僅不衛(wèi)生,而且嚴(yán)重的影響人身體的健康。據(jù)化學(xué)分析,水垢中含有鉛12微克、砷21微克、汞44微克、鎘3.4微克,鐵24微克。水垢當(dāng)中存在大量的重金屬,醫(yī)療實(shí)踐證明,長(zhǎng)期攝入會(huì)引起人體的重金屬中毒,而且不少重金屬會(huì)引起人體器官癌變。
水垢影響人體健康,容易造成腸胃消化和吸收功能紊亂及便秘,使胃炎及各類結(jié)石的發(fā)病率提高。牙垢、牙周炎經(jīng)常由水垢引起;可致人死命。至今仍無疫苗可預(yù)防的軍團(tuán)病菌,就藏匿在水垢中,法國(guó)每年有2000至3000人死于這種病菌。
并且水垢不溶于水只是相對(duì)的,水加熱后便有部分沉淀會(huì)溶解,這會(huì)把形成沉淀的重金屬離子重新帶入水中,使水中的重金屬離子的含量超過衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求,危害人體健康,如碳酸鈣、碳酸鎂在人體內(nèi)大量沉積易形成結(jié)石。
8. 碧螺春茶葉去火嗎
中老年人喝絞股藍(lán)茶可以降三高,改善睡眠,女士喝絞股藍(lán)茶可以排毒養(yǎng)顏,美容。男士喝絞股藍(lán)茶可以減掉大肚子,小孩喝絞股藍(lán)能提高免疫力。
碧螺春茶味略苦性寒,具有消熱,消暑,解毒,去火,降燥和提神醒腦的作用,富含維生素,氨基酸,礦物質(zhì)成分。
根據(jù)自身需求,都好。