1. 浙江香綠茶
浙江綠茶產區(qū)
產區(qū)一、西湖
杭州西湖是龍井茶最重要的產地,按照產地不同,又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個檔次(新中國建立之后,已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個品類),它們各自在產地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異,這導致茶葉品質各具特色,其中以獅字龍井品質最佳。
產區(qū)二、錢塘
錢塘產地的龍井被稱為“錢塘龍井”,錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域,茶葉品種很多。
產區(qū)三、越州
越州,古地名,今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產地不同,但都屬于浙江省,故龍井茶的產地都在浙江。
2. 浙江香茶圖片
浙江最大茶葉批發(fā)市場為浙南茶葉市場,浙南茶葉市場位于麗水市松陽縣長虹中路155號,主要經(jīng)營白茶、香茶、龍井、碧螺春、龍頂、烏牛早、毛峰等品種,近年來松陽已成為中國綠茶集散中心,促進了松陽及周邊縣市的效益農業(yè)和農村經(jīng)濟的發(fā)展,對當?shù)夭枞~產業(yè)化發(fā)揮了巨大作用。
3. 浙江 綠茶
是現(xiàn)在已經(jīng)開始采摘的龍井茶、明前茶最受歡迎!
4. 浙江香綠茶怎么樣
浙江松陽龍井茶葉的特點為豆香型。扁形,葉細嫩,條形整齊,寬度一致,為綠黃色,手感光滑,一芽一葉或二葉;芽長于葉,一般長3厘米以下,芽葉均勻成朵,小巧玲瓏。
松陽龍井以“色綠、條緊、香高、味濃”特點而著稱,其茶條索細緊,色澤翠潤,香高持久,滋味濃爽,湯色清亮,葉底綠明,且韻味持久。
5. 浙江香綠茶什么茶
綠茶
高山云霧茶屬于綠茶,是采摘一芽一葉或二葉的鮮葉,經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等步驟制作而成的,具有茶形條索扁平、挺削如劍、色澤嫩綠、白毫披身的特點,沖泡后湯色嫩綠明亮、嫩香持久,滋味鮮醇悠長,品后口留余香
高山云霧茶屬于綠茶,產于浙江省金華市武義縣海拔800多米的高山上,是采摘一芽一葉或二葉勻整翠綠、微露鋒苗、緊結卷曲、細嫩露芽的鮮葉,經(jīng)殺青、揉捻、干燥等步驟制作的。
6. 浙江香綠是什么茶
不對的。
黃金芽屬于綠茶類,是國內唯一的黃色變異茶葉。黃金芽因干茶亮黃,湯色明黃,味道鮮美,又貴如黃金而得名黃金芽茶是上世紀九十年代由浙江安吉縣一家茶場場長張完林在附近茶葉地中偶然發(fā)現(xiàn)的,經(jīng)過十多年的選育,是目前國內惟一的黃色變異茶葉新品種 ,現(xiàn)在已經(jīng)被引種到中國農科院茶葉研究所珍稀名茶種質資源圃內。
7. 四川香綠茶
1、廣西茉莉好點,四川茉莉也不錯,個人還是認為廣西茉莉好點
2、廣西橫縣是中國最大的茉莉花茶生產基地,被國家林業(yè)局命名為中國茉莉之鄉(xiāng),其基地所生產的廣西茉莉花茶遠近馳名。
3、廣西茉莉 :首先就是無花,其采摘的茶葉原料是傳統(tǒng)的綠茶,香氣淡雅,濃而不沖。而四川的龍都香茗便是采用廣西茉莉進行窨制的無(少)花優(yōu)質代表之一。
4、四川茉莉:跟廣西茉莉不同的是,大多數(shù)有花,為什么有花呢?原因是四川當?shù)氐囊粋€加工傳統(tǒng),注重觀賞性。比如龍都飄雪,它的原料則是四川土生土長的四川綠茶(特點:顏色綠、觀賞性強),四川綠茶的特性茶味會比較重,相對而言,茉莉花香也較廣西茉莉濃烈一點。
8. 浙江香綠茶的由來
浙江和四川都是生產綠茶的大省。我們只比較他們的綠茶。
1.品種。四川的本地群體中是老川茶。品質特征是滋味厚重香氣好回甘持久,現(xiàn)在主要栽中的良種茶樹是福選9號、福鼎,適合制作蒙頂甘露,口感偏醇和帶花香,回甘和刺激性偏弱。
浙江的龍井群體中花香馥郁、滋味醇厚。優(yōu)良品種龍井43、安吉白茶,后面的黃金芽等等,都是滋味偏清淡外形美觀的。安吉白茶和黃金芽被引入到多個產茶省,包括四川。
2.生態(tài)環(huán)境。在這一點上,四川高山茶有天然的優(yōu)勢,四川處于內陸山地和地勢抬升帶,背靠青藏高原,四面環(huán)山,山高雨多濕度大,植被豐富,茶樹的天堂。在四川高山茶的海拔范圍是800-1400米,500-700算中山,500以下只能算低山。而五六百的海拔 ,在浙江已經(jīng)算很高的了。總所周知,高海拔地區(qū)氣溫降低、且生態(tài)環(huán)境良好,茶葉的持嫩性好,積累的內含營養(yǎng)成分更多,品質就更好。之所以眾多名茶來四川做代加工,就是因為這個原料優(yōu)勢。
3 加工工藝。浙江的綠茶加工手法,以西湖龍井為主,做得更熟,偏熟板栗香,滋味醇厚。四川名優(yōu)綠茶以蒙頂甘露為例,卷曲形多毫,偏清香帶板栗香。自從浙江教會了四川做龍井的工藝,哼哼……話不多說。
9. 浙江有名的綠茶
浙江省十大名茶分別有以下10種:
1、大佛龍井
大佛龍井茶產于中國名茶之鄉(xiāng)新昌縣。大佛龍井茶高香甘醇,經(jīng)久耐泡,具典型高山茶風味。產品曾多次榮獲全國,省農業(yè)名牌產品,全國農博會,茶博會金獎,獲全國綠色農產品(基地)認證。大佛龍井茶已覆蓋全國20多個省市,品牌信譽和知名度不斷提高。新昌縣將進一步把茶葉作為戰(zhàn)略性主導產業(yè)加以培育發(fā)展,大佛龍井茶發(fā)展環(huán)境良好,市場情景廣闊。
2、開化龍頂
開化龍頂茶產于錢塘江源頭開化縣,是國家級生態(tài)示范園,國家無公害茶葉示范基地先進縣和中國龍頂名茶之鄉(xiāng),開化龍頂茶外形緊直挺秀,銀綠披毫,內質香高持久鮮醇甘爽,杏綠清澈,勻齊成朵,具有干茶色綠,湯水清綠,葉底鮮綠的三綠特征。在明崇禎四年(公元1631年)被例為貢品。開化龍頂茶自1985年被評為中國名茶以來,曾40次獲中國國際農博會“國際名茶” 金獎和全國無公害綠色食品,浙江省名牌產品稱號。
3、安吉白茶
安吉白茶產于黃浦江源頭的浙西北天目山山麓。生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,品質特異,成茶外形細緊,形如鳳羽。色如玉霜,光亮油潤,香山氣清高馥郁,滋味清爽甘醇,湯色鵝黃,清澈明亮,葉底自然張開,葉肉玉白,葉脈翠綠,氨基酸含量高達百分之5-10.6,高于普通綠茶2倍以上。2001年獲國家工商總局原產地證明和浙江省名牌產品,2002年獲省,市著名商標,2003年獲浙江省名茶證書,2004年4月獲國家質檢總局原產地地域產品保護,歷年來多次參加部,省市級名優(yōu)新產品評比,均獲金獎。
4、武陽春雨
“一夕輕雷落萬絲”,武陽春雨茶產于武義縣,境內峰巒疊嶂,山清水秀。優(yōu)越的自然環(huán)境造就了武陽春雨茶純天然,無污染的先天品質。其形似松針細雨,色澤嫩綠稍黃。滋味甘醇鮮爽。具有獨特的蘭花清香。武陽春雨茶1994年開發(fā)成功以來,先后榮獲多項金獎。
5、西湖龍井
西湖龍井茶始于宋,聞于元,揚于明,盛于清,古稱龍井茶,是西子湖畔一棵燦爛的明珠,它孕育于得天獨厚的自然環(huán)境間,凝西湖山水之精華,聚中華茶人之智慧,具有悠久的歷史和豐富的文化內涵;素以“色綠,香郁,味甘,形美”四絕著稱于世,是中國名茶之 瑰寶。“欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人”,千百年來,多少文人墨客,才子佳人為之吟詠。1996年西湖茶區(qū)被國家命名為“中國龍井茶之鄉(xiāng)”。西湖龍井茶是是杭州乃至中華民族巨大的無形資產。
6、金獎惠明茶
金獎惠明茶產于景寧畬族自治縣惠明山脈,產地雨量充沛, 林木蔥蘢,云霧彌漫?;菝鞑瑁蕴拼_始種植,已有1200余年歷史,南宋時期,惠明茶已成為貢品,以其優(yōu)良品質,悠久的歷史和深厚的文化底蘊,成為我國眾多名茶中的一朵奇葩。 金獎惠明茶1915年獲巴拿馬萬國博覽會一等證書和金質獎章,成為我國贊譽最高的飲品之一,其后在國家,省各級博覽會和名茶評比中,頻頻得獎?;菝鞑柚饕攸c是:條索緊秀似魚鉤,銀毫顯露,味濃耐泡,香似蘭花,葉底黃綠明亮?!盎菝鞑?,南泉水”‘所泡之茶’,一杯淡,二杯鮮,三杯甘醇,四杯韻猶存”, 味濃持久,回味鮮醇香甜。
7、松陽銀猴
松陽銀猴產于 國家級生態(tài)示范區(qū)浙南山區(qū),銀猴山蘭,銀猴龍劍,銀猴白茶,銀猴香茶等名茶系列品質優(yōu)異,飲之心曠神怡。回味無窮,被譽為“茶中瑰寶”,在國內茶事大賽中多次獲獎,2002年獲綠色食品認證,2003年獲浙江省名牌產品。
8、望海茶
望海茶1980年開始創(chuàng)制,1984年獲浙江省級名茶證書,為寧波市最早的省級名茶,產于寧波市唯一的國家級生態(tài)示范園—寧??h城。望海茶外形細嫩挺秀,翠綠顯亮,香氣清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底芽葉成朵,嫩綠明亮,尤以干茶色澤翠綠,湯色清綠,葉底嫩綠的“三綠”特色而獨樹一幟。望海茶創(chuàng)制以來,獲得各種獎勵近40項,先后被認定為浙江名牌產品,浙江省著名商標;獲中國國際農業(yè)博覽會名牌產品浙江農業(yè)博覽會金獎。
9、綠劍茶
綠劍茶原料采自無污染的生態(tài)茶園,采用手工與機械相結合的方法,按無公害或有機茶標準生產,成品茶形如綠色寶劍,尖挺有力,色澤嫩綠,湯色清澈明亮,沖泡時芽頭聳立,猶如綠劍群聚,栩栩如生,賞之心曠神怡,品之回味無窮,產品榮獲浙江名牌,浙江省著名商標等榮譽,通過IS14001國際環(huán)境管理體系認證和國家有機茶,國家無公害茶,浙江綠色農產品認證。
10、徑山茶
徑山茶文化底蘊厚 。唐代陸羽曾隱居山徑東麓著(茶經(jīng)),宋時徑山盛行“茶宴”,后傳至日本,逐步發(fā)展成日本“茶道”,故徑山又有“茶圣著經(jīng)之地,日本茶道之源”之美譽,徑山茶自唐宋以來歷以“崇尚自然,追求綠翠,講究真色,真香,真味”著稱,現(xiàn)為浙江省名牌產品,浙江省著名商標,這個原產地證明商標,農業(yè)部無公害農產品。