1. 一放水里就開花的茶葉

茶樹開花是在適宜營養(yǎng)水平和環(huán)境條件下進(jìn)行花芽分化，產(chǎn)生開花、結(jié)果的現(xiàn)象。茶樹花芽從6月開始成長分化到花芽真正成形，開花的旺盛期在10月下旬至11月中下旬，花期一般在12月下旬結(jié)束。

茶樹是葉用作物。栽培茶樹的主要目的在于促使茶樹多抽新梢，為制茶提供較多的鮮葉原料。一般茶樹在進(jìn)入青年期后，特別是壯年期和衰老期，便開始大量開花結(jié)果，消耗樹體內(nèi)大量營養(yǎng)物質(zhì)。

引起茶樹萌芽的平均溫度稱之謂生長的起點(diǎn)溫度，在生物學(xué)上稱此溫度為最低溫度。多數(shù)茶樹品種日平均氣溫需要穩(wěn)定在10℃以上，茶芽開始萌動(dòng)。

但也有少數(shù)品種或者由于其生態(tài)環(huán)境的不同，在不到10℃時(shí)已開始萌動(dòng)，如浙江的碧云，龍井43，江西婺源早芽等茶芽萌動(dòng)的起點(diǎn)溫度是≥6℃，這類屬早芽品種，開采期可比其他品種提早。

2. 什么茶放在水里就開花

我家是杭州的，做龍井茶。每年桂花開的時(shí)候取頭采桂花于當(dāng)年新茶一起窨制，以生石灰抽干桂花水分，留桂花香泡龍井茶，味道美的很-----------------沒事來補(bǔ)充一下桂花龍井的做法以前老底子的時(shí)候，桂花龍井是不批量做的，只是每年秋桂開時(shí)摘花少許，按一定比例與茶拌勻，置于灰缸里，等到年底待客可用。

灰缸其實(shí)是生石灰粉放進(jìn)小壇子里，桂花茶當(dāng)時(shí)用傳統(tǒng)紙包包裹，再用報(bào)紙包上，生石灰可通過紙層吸收桂花水分，并于后期保存桂花茶，避免受潮。

現(xiàn)在因?yàn)槭袌鲂枨?，比以前?yīng)該說是批量生產(chǎn)了，但是方式上有了改進(jìn)，現(xiàn)在是在花和茶拌勻后，直接將生石灰用布袋和紙包住，埋進(jìn)茶葉堆里，當(dāng)然這個(gè)過程也需要密封，其中最要注意的是桂花和茶的比例，還有生石灰的比例，要不潮掉一堆茶再去烘干都來不及。做桂花茶只能用頭采桂花，一來是因?yàn)轭^采香味好，二來是因?yàn)榈诙绲臅r(shí)候桂花不容易采（有頭采桂花的敗花），香味也淡。

做完之后最理想的狀態(tài)應(yīng)是聞之暗香陣陣，泡開花香四溢，三泡有余香。

不過因?yàn)樯页楣鸹ㄋ謺r(shí)連茶葉一起，茶葉的顏色會比之前略黃，重量也會相應(yīng)減少，先說到這開做，大眾款是雨前茶，有需要明前的請先預(yù)定哦桂花紅茶

3. 泡到水里能開花的茶葉

因?yàn)椴柙谂菟倪^程中發(fā)酵了。 泡水前的茶葉是生茶，味道比較生猛苦澀，茶葉泡了水，發(fā)了酵，就變成了熟茶，沒有了生茶的生猛，只有熟茶的回味悠久，味道醇厚。 《那年花開月正圓》的劇情雖然有反轉(zhuǎn)，但反轉(zhuǎn)也是很有依據(jù)的。現(xiàn)在發(fā)酵的技術(shù)不光是劇中的涇陽茯茶，包括普洱在內(nèi)的很多名茶都有使用。

4. 泡在水里開花的茶葉是什么茶葉

應(yīng)該是茉莉龍珠茉莉花茶是花茶的代表，它既是香味芬芳的飲料，又是高雅的藝術(shù)品。茉莉鮮花潔白高貴，香氣清幽，近暑吐蕾，入夜放香，花開香盡。茶能飽吸花香，以增茶味。只要泡上一杯茉莉花茶，便可領(lǐng)略茉莉的芬芳。

茉莉花茶（Jasmine Tea），又叫茉莉香片，屬于花茶，茶胚為綠茶，成品將茉莉花去除，亦屬于綠茶的一種，已有1000多年歷史。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州 ，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽(yù)，茉莉花茶是花茶的大宗產(chǎn)品，產(chǎn)區(qū)遼闊，產(chǎn)量高，品種豐富。

在清朝時(shí)被列為貢品，有150多年歷史。福州茉莉花茶源于漢，中醫(yī)的創(chuàng)新促進(jìn)福州茉莉花茶誕生，宋朝中醫(yī)局方學(xué)派對香氣和茶保健作用的充分認(rèn)識，引發(fā)香茶熱，誕生了數(shù)十種香茶。新中國成立以來，福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進(jìn)行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、湯色黃綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經(jīng)過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理氣、抗衰老、提高機(jī)體免疫力的功效，是一種健康飲品 。

5. 一放水里就開花的茶葉有哪些

蟲茶是一種極為特殊的茶，這是一種黑色的硬顆粒茶葉，又名“龍珠茶”，是廣西桂林和湖南城步縣的特產(chǎn)。

蟲茶，呈黑褐色，顆粒狀，像油菜籽般細(xì)小。品飲時(shí)，先在無色透明的玻璃杯內(nèi)倒上開水，然后投入十多粒蟲茶。一般來說，500克蟲茶能供五口之家飲用一年以上。當(dāng)?shù)乩习傩瞻岩疤?、陳年的陳茶和花香樹等枝葉置于裸露的竹籃或?qū)⒉枞~一片片串起，化香夜蛾織網(wǎng)產(chǎn)卵，成蛆后，幼蟲咀咬茶葉成渣(珠狀)，沾掛在網(wǎng)外做保護(hù)偽裝，珠狀的茶渣就是“蟲屎茶”，民間稱“龍珠茶”，對抑制胃泛酸特別有效。根據(jù)昆蟲所取食的植物不同而異，蟲茶主要品種有三葉蟲茶、黑茶蟲茶、白茶蟲茶、化香蟲茶。

提到“蟲屎”，許多人會聯(lián)歡想到臭和臟，其實(shí)不然，它帶高雅的熟香，味濃略顯甜，口味醇厚，湯色烏深，別有風(fēng)味，連飲數(shù)杯，絕無膩感、反而感到情緒昂揚(yáng)，思路廣開。蟲屎茶不但香味好，而且還是健胃的良藥，對胃功能較差的人來說，尤有助益。蟲屎茶不僅含有茶葉的成分，而且含有茶蟲吃了茶葉后所排泄出來的有機(jī)物。蟲屎茶的功效與藥用價(jià)值較高，正宗的六堡野生茶蟲屎，品飲之后再飲什么茶都顯得淡水，再無味道。其實(shí)蟲屎茶在農(nóng)家一向是以當(dāng)藥為主，往往以陳年為佳。真正的農(nóng)家六堡茶蟲屎，應(yīng)是甘甜極夠，茶香明顯(多為霜降大葉茶香)，且爽口耐泡，少許(約1克)就可五六人品嘗。

6. 泡進(jìn)水里開花的茶

被水演的是茯茶。劇中茯茶的發(fā)金花被誕生描寫得太戲劇化了，一船茯磚茶，被浸水，放碼頭上曬干就成了“金花茯茶”了。

7. 一放水里就開花的茶葉叫什么

你說的應(yīng)該叫“老鷹茶”又名紅白茶，皖南山區(qū)特產(chǎn)。 　　老鷹茶是樟科的木本植物，《四川野生經(jīng)濟(jì)植物志》中直稱其為老鷹茶樹。屬常綠喬木，葉互生，葉質(zhì)甚厚，色澤深綠。這種樹遍及四川山區(qū)，生長海拔要求比較高，在雅安，什邡等較多，采其嫩枝嫩葉哂干后， 可當(dāng)茶泡飲，當(dāng)?shù)厝朔Q它為老鷹茶，也叫作老陰茶，特別是四川的農(nóng)村有自采自制自飲老鷹茶的習(xí)慣。在城鎮(zhèn)和交通碼頭到處可見涼飲的老鷹茶，甚至在重慶、成都這樣的大城市，也在這種涼茶，花錢不多即可痛飲至飽。 　　現(xiàn)在其人工種植還有一定難度，老鷹茶含芳香油很多，也含多酚類化合物，泡飲時(shí)校清香，滋味厚實(shí)，先澀后甘，初飲者可能會說；"氣味難受"，但常飲后反覺得老鷹茶口勁大，滋味濃而殺口，在夏天飲用更覺得消暑解渴、提神助興。其在民間有消暑，健胃開脾的功效。

8. 一放水里就開花的茶葉是什么茶

一般需要20-40天左右的時(shí)間才能開花。

在長出花苞之后,需要保證環(huán)境的溫度適宜,開花的最佳溫度為20℃左右,溫度過高或過低都會影響它開花。另外還要有充足的光照,每天不能低于6個(gè)小時(shí)的光照才能保證它快速開花,澆水的時(shí)候也要注意不能澆到花苞上。

9. 用水一泡就開花的茶葉

決明子分為兩種，一種為炒決明，一種為生決明子。炒決明子一般泡水不會有任何變化。而生決明會發(fā)脹。具體的應(yīng)用應(yīng)當(dāng)以需求而定。