1. 龍井茶葉可以嚼著吃嗎
龍井茶不可以干吃,只能泡水喝
2. 龍井茶能吃不
不是雜牌。
天龍井八寶粥挺好吃的,味道清甜,椰香濃郁。里面的固形物和八寶粥不一樣,比較散、比較稀,但好喝、好吃!八寶粥食材與制作都很簡單,成品色澤鮮艷、質(zhì)軟香甜、清香誘人、滑而不膩,補鐵、補血、養(yǎng)氣、安神。食用時可根據(jù)口味加糖、牛奶等。
臘八粥的傳統(tǒng)做法是先將大麥米、白蕓豆、赤豆、綠豆等撿好洗凈,煮成半熟,然后放進稻米、小米、黃米,再用文火熬,是粥稀稠適中,吃時加糖,并拌以預(yù)先煮熟的紅棗、栗子等。
3. 龍井泡完的茶葉可以吃吧
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綠茶西湖龍井茶產(chǎn)區(qū)種植的主要品種有龍井群體種、龍井43號、龍井長葉等。西湖龍井茶的鮮葉原料分級標準是:特級為一芽一葉或一芽一二葉初展,且芽長于葉,長度為2~2.8厘米;1~2級為一芽一三葉(初展葉),芽、葉長度基本相等,長度為2, 5~3. 5厘米;3~4級為一芽二三葉(三葉初展),葉長于芽,長度為3~3.9厘米;5~6級為一芽二三葉(有部分嫩的對夾葉),長度為3.9~5厘米。
西湖龍井茶分特級、一級、二級、三級、四級、五級六個等級。其品質(zhì)特點為:外形扁平光滑、挺直、綠潤、勻整,香氣清香持久,滋味鮮醇爽口,湯色嫩綠明亮,葉底細嫩成朵、嫩綠明亮。高級龍井茶向有“色綠、香郁、味醇形美”四絕佳茗之美譽。
因為太嫩,且未發(fā)酵,內(nèi)含成分未經(jīng)轉(zhuǎn)換,滋味較為刺激,所以沖泡的時間與溫度就需要控制,時間不能太長,溫度不能過高。茶水比最好是1:50,水溫80——90℃。
時間過長、溫度過高時,茶湯過濃,苦澀味就會過重。
4. 龍井茶葉可以直接吃嗎
西湖龍井沖泡一般采用 西湖龍井沖泡時采用上投法
假如說在明朝龍井茶還接近諸名茶中間得話,來到清朝,龍井茶則立身眾名茶的前三甲了。清朝學(xué)家郝壹恣行考“茶之名者,有浙之龍井,江北之芥片,閩之武夷云。”乾隆六次下江南,四次趕到龍井茶區(qū)收看荼葉采制,飲茶賦詩。胡公廟前的十八棵油茶樹還封號為“御茶”。此后,龍井茶聞名中外,問茶者紛至沓來。近人徐珂稱:“各省市勝產(chǎn)之綠茶葉,很少有作深碧色者,唯吾杭之龍井,色深碧。茶之他處皆蜷曲而圓,唯杭之龍井扁且直。”民國時期期內(nèi),知名的龍井茶變成我國名茶居首。
下面是西湖龍井的沖泡方法技巧:
1、杭州西湖龍井茶的沖泡方法三弄龍井茶:下投法:提前準備瓷蓋杯(本例尺寸約150ml),溫杯,資金投入適當龍井茶葉。添加少量適溫水。舉起沖泡杯,緩緩搖晃使荼葉徹底濡濕,并讓荼葉當然伸展。待荼葉稍稍伸展后,添加九分滿沸水。等候荼葉總混茶湯。用杯蓋略微轉(zhuǎn)動茶湯,使荼葉總混的茶湯更均值。倒進小杯子中品飲。
2、燙杯:用開水沖淋茶器,一是清潔茶器;二是提高茶器的溫度。目地是,為了防止冷的水杯,在宣布沖泡的那時候,消化吸收水的熱量而危害煮茶的品質(zhì),且能使荼葉的香味較大程度地獲得激起。天地萬物都遵照熱漲冷縮的效用,茶器也畏冷,非常是冬季,忽將滾熱的沸水沖進,就會造成極大的溫度差,茶器也非常容易被驚破。
西湖龍井有以下功效價值:
1、延緩衰老功效:身體中脂類過氧化物程是身體衰退的體制之一,因而大家服食一些具備抗氧化性功效的化學(xué)物質(zhì),如VC、VE,能夠具有增加抵抗力,持續(xù)衰退的功效。而茶葉中的兒茶素類化合物具備顯著的抗氧化性特異性,并且特異性抗壓強度超出VC和VE。
5. 龍井茶茶葉能直接吃嗎
可以。
將茶葉做入菜肴中可以豐富菜肴的口感也能增加菜肴的香味,茶葉可以直接整顆放入菜肴中制作,也可以將茶葉磨碎或是磨成粉狀后放入菜肴中使用。每種茶葉都有屬于自己的味道,制作出來的菜肴口味也會有所不同。茶葉做成的菜肴有龍井蝦仁、茶葉拌豆腐、茶葉蛋、茶葉蛤蜊湯等等。
6. 龍井茶葉子可以吃嗎
是的,泡出來是葉子。好的一牙一葉。其他三葉的。還有大葉的
7. 龍井茶可以直接吃嗎
炒青茶不可以直接喝。
新茶要先放上一到兩個星期味道會更好。經(jīng)過適當?shù)拇娣?,不僅可以去掉火味,而且還可以降低干茶的水分。例如新炒制的龍井茶要放在放有生石灰的缸中干燥,去火,用戶可以直接冷藏保存,經(jīng)過一個星期左右存放,泡出綠茶才能達到色綠,湯清,香高,味醇的品質(zhì)要求。
8. 龍井的茶葉可以吃嗎
存放了4年的龍井茶已經(jīng)過期,不能再喝了,龍井茶很可能已經(jīng)發(fā)霉,飲用不僅口感不佳,還會造成身體不適,但過期茶葉還可以利用,能用來吸收異味、去除潮氣、制作香包,還可以充當花肥、清洗污漬、去除腳氣等。
龍井茶屬于綠茶,不發(fā)酵茶,其保質(zhì)期很短,只有18個月左右。存放了4年的龍井茶早已過期,飲用價值極低。其茶香茶味都已散失,口感滋味不佳;茶葉中各種營養(yǎng)物質(zhì)也已流失殆盡,如飲白水。