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古代茶葉文獻(xiàn)正山小種(正山小種屬于什么葉種茶)

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1. 正山小種屬于什么葉種茶

應(yīng)該是正山小種。

正山小種屬于紅茶,而且是世界上最早出現(xiàn)的紅茶,至今已有400多年的歷史。產(chǎn)自江西入閩的關(guān)囗一桐木關(guān)(武夷山市星村鎮(zhèn)桐木關(guān))。據(jù)傳明末清初時(shí)局動(dòng)亂,有一支軍隊(duì)占駐茶廠,不僅待制的茶葉無法及時(shí)烘干,這些人還和衣睡在茶青上,致使茶青被壓揉。茶農(nóng)為挽回?fù)p失,就近采伐松木,加溫烘干,本想低價(jià)賣出,結(jié)果品嘗之下,發(fā)現(xiàn)茶葉多出一種令人舒暢的松香味,口感也極好,由此“正山小種"紅茶產(chǎn)生。自正山小種問世以后,先后產(chǎn)生了四大紅茶即祁門工夫、印度阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶及斯里蘭卡烏瓦紅茶。據(jù)史料記載,祁門工夫是1876年由福建崇安縣任縣令的余干臣回家鄉(xiāng)后,把福建正山小種紅茶制法帶回去,而試制成功的。

2. 正山小種是茶樹品種嗎

正宗的金駿眉茶樹,生長于武夷山自然保護(hù)區(qū)的桐木關(guān)(平均海拔1000米左右),屬于原生態(tài)正山小種野茶,當(dāng)?shù)厝擞纸胁瞬?、奇種,有幾十年甚至上百年的歷史。

3. 正山小種屬于什么類型的茶葉

小種茶屬于紅茶,全發(fā)酵茶,紅茶的國家標(biāo)準(zhǔn)分為三個(gè)部分,分別是紅碎茶、工夫紅茶、小種紅茶,所謂小種指的是小葉種里的代表性茶樹品種,而小種紅茶的茶品有正山小種,是我們所熟知的紅茶,其干茶壯實(shí)緊結(jié),色澤烏黑油潤,滋味清爽甜醇,且高山韻顯著。

當(dāng)然,需要明白的是小種茶,指的是小葉種茶品,指的是茶樹的形態(tài),小葉種茶樹鮮葉采收后,可以做成綠茶、紅茶等,但大多數(shù)人所說的小種茶其實(shí)是想表達(dá)小種紅茶。

4. 正山小種是什么茶葉

01

正山小種茶屬于紅茶。

02

正山小種茶具有利尿功效,能夠于是促成尿量增加。加快新陳代謝。

03

正山小種茶具有消毒殺菌的作用,可以通過喝正山小種茶來消滅病原菌。增強(qiáng)身體免疫力。

04

長期喝正山小種茶可以得到解毒的效果。消除體內(nèi)重金屬。

05

不僅如此,正山小種茶還能提高人的精神,讓人注意力集中。

5. 正山小種是什么品種的茶

正山小種是紅茶,又稱拉普山小種,初制作與明末清初,被稱為紅茶鼻祖。

6. 正山小種屬于哪種茶葉

答:正山小種是屬于紅茶,是世界紅茶的鼻祖。

又稱拉普山小種,是中國生產(chǎn)的一種紅茶,茶葉是用松針或松柴熏制而成,有著非常濃烈的香味。正山小種產(chǎn)地在福建省武夷山市。因?yàn)檠频脑颍枞~呈黑色,但茶湯為深紅色。正山小種紅茶是最古老的一種紅茶,非常適合于咖喱和肉的菜肴搭配。后來在正山小種的基礎(chǔ)上發(fā)展了工夫紅茶。

7. 什么叫正山小種茶葉

正山小種是小葉種茶,滇紅是大葉種茶!這是它們最根本的區(qū)別!

滇紅茶的香氣為蜜香、花果香,正山小種的香氣為松煙香;滇紅口感濃厚鮮爽,正山小種口感醇厚甘爽,喉韻明顯。

滇紅的主產(chǎn)地為云南鳳慶,而正山小種主產(chǎn)地為福建武夷山桐木關(guān)。

8. 正山小種是什么茶樹品種

正山小種茶是世界紅茶的鼻祖。之“正山”,乃表明是真正的“高山地區(qū)所產(chǎn)”之意,原凡是武夷山所產(chǎn)的茶,均稱作正山。

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