1. 熟普洱茶能存多久不壞
普洱茶還是沖泡好,最好不要煮著 喝。因為煮著喝,濃度很容易過高,會累及脾、胃;同時,也不容易控制香氣和滋味。只有一些茶葉粗老的陳茶,可以煮飲,但是時間應(yīng)控制在3至5分鐘為宜,煮的時間千萬不能過長。
普洱茶可以沖泡很多道,一般能夠泡到10~15道,好的普洱茶則可以泡到20道 以上。
2. 熟普洱茶有沒有保質(zhì)期
2008年的普洱茶熟茶沒有保質(zhì)期。
普洱茶有“越陳越香”的美譽。也有人說,傳統(tǒng)意義上的茶是沒有保質(zhì)期的。只是茶葉在貯藏過程中如果能吸收異味和水分,會使茶葉的內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生“化學(xué)變化”,從而改變口感,變質(zhì)。
普洱茶如果保存得當(dāng),陳年會越來越香。但是,當(dāng)您購買它時,您會發(fā)現(xiàn)普洱茶的外包裝上標(biāo)有保質(zhì)期。這是因為規(guī)定食品必須有標(biāo)識。
3. 熟普洱茶有保質(zhì)期嗎會過期嗎
這種普洱茶保質(zhì)期在30年以上所以不要擔(dān)心過期,原料時間與生產(chǎn)時間不一致很正常,普洱茶原料一般都是制作成毛茶后堆放,市場環(huán)境好才壓制生產(chǎn)。
4. 普洱熟茶能保存多久
傳統(tǒng)制作工序制作的普洱茶餅(緊壓茶)只要保存得當(dāng)基本上沒有保質(zhì)期限,因為是后發(fā)酵茶,制程中多保持相對低溫制作,保留多數(shù)酵素脢,使其陳放后口感越加柔潤且厚重。壓得越緊與空氣接觸越少轉(zhuǎn)化越慢,喝起來變化更豐富。
5. 熟普洱茶存放時間長好嗎
大益普洱熟茶保質(zhì)期在10到20年左右。
普洱是茶葉的一種,茶的保質(zhì)期長短與茶葉的種類有很大關(guān)系。普洱茶是一種比較耐存儲的茶,在一定時間限度內(nèi),普洱茶存儲時間越久,茶會越香,越入味。普洱又分為生茶和熟茶,生茶的保質(zhì)期較長,大約是10到25年,熟茶的保質(zhì)期較短,在8到15年左右。普洱的存儲條件也大大影響它的保質(zhì)時長。普洱適合在干燥通風(fēng),避免陽光直射,避免潮濕的地方存儲,還要避免其他異味,以防讓普洱的香氣喪失掉。
6. 熟普洱茶能存多久不壞掉
普洱熟茶,首先,它是屬于后發(fā)酵的茶葉,該茶葉的茶性比較溫和,屬于茶性溫的一款茶,這種茶葉在長期喝的時候肯定會多少攝取一些窩堆發(fā)酵的一些物質(zhì),所以不建議長期喝普洱熟茶,當(dāng)然其他茶葉也是同樣如此,不要一味的只喝一種茶,應(yīng)該各種茶葉都涉獵一些。
7. 普洱茶怎樣存放時間最久不會壞
普洱茶有“越陳越香”的特性。普洱茶的存放、陳化,實際是一個緩慢的后發(fā)酵過程。茶葉中的物質(zhì)與空氣中的氧氣、水分發(fā)生非常微弱的反應(yīng),需要以年來單位,才能感知到風(fēng)味的變化。那么普洱茶如何進(jìn)行保存?
一、流通的空氣
流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,可加速茶葉變化,但不能將普洱茶掛置在陽臺上,這樣放置的茶,茶氣都給吹走、茶味都給吹散了,飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。另外,要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶葉是會變味的。因此,不可以擺放于廚房中或其他有生活異味或工業(yè)異味的環(huán)境里。
二、恒定的溫度
普洱茶放置的溫度不可太高或太低,溫度應(yīng)以當(dāng)?shù)丨h(huán)境為主,不用刻意地人為創(chuàng)造溫度,正常的室內(nèi)溫度就好了,最好是長年保持在攝氏20—30度之間,太高的溫度會使茶葉加速發(fā)酵變酸。相對來說,春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快,無論什么時候,普洱茶不可被太陽照射,在陰涼處為好。
三、適度的濕度
現(xiàn)在好的普洱茶都講究要"干倉"存放,"干倉"就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。何仕華說,太干燥的環(huán)境會令普洱茶的陳化變得緩慢,所以要有一定的濕氣。在較為干燥的環(huán)境里,可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水,令空氣中濕度稍微增大。但是太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶的快速變化,這種變化往往是"霉變",令茶葉不可飲用。濕度應(yīng)人為相應(yīng)控制,年平均濕度不要高于75%,由于沿海一帶溫暖的海洋性氣侯,濕度在梅雨季節(jié)會高于75%,所以更應(yīng)注意及時開窗通風(fēng),散發(fā)水份。
1、干燥通風(fēng);
在干燥通風(fēng)的環(huán)境中,流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化。所以要有適度流通的空氣,但不能放于風(fēng)口。
2、無異味;
擺放茶雕時要注意周圍環(huán)境不要有異味,否則茶雕會吸附這些異味而導(dǎo)致茶葉變味。所以特別不適合擺放于廚房中。
3、盡量減少太陽光的直接照射;
正常的室內(nèi)溫度,不可太高或太低。相對來說春、夏、秋季節(jié)普洱茶的變化會比冬天變化快。不可被太陽照射,在陰涼處為好。
4、環(huán)境不要潮濕。
好的普洱茶都講究要“干倉”存放,“干倉”就是指在干爽的環(huán)境中存放,忌濕。太過潮濕的環(huán)境會導(dǎo)致普洱茶磚的快速變化,但這種變化往往是“霉變”,令茶葉不可飲用。雖然太干燥的環(huán)境又會令普洱茶的陳化變得緩慢,但是對于茶雕,我們往往將觀賞放在第一位,我們可以讓他慢慢轉(zhuǎn)化。所以只要環(huán)境不潮濕就能滿足其擺放條件。
普洱茶如何進(jìn)行保存
其實在不同地方自然存放的普洱茶,呈現(xiàn)出的陳化方向各不相同。在昆明、上海、東莞、香港四地,聚集著較多愛喝普洱茶的人。他們發(fā)現(xiàn)這四個地方因為環(huán)境溫濕度的不同,同一款茶存放若干年后滋味也不同。于是,漸漸有人開始研究:如何人為地去調(diào)控普洱陳化的方向,來獲得想要的普洱品質(zhì)等。學(xué)問是越做越細(xì),越做越精,除了研究陳化方向之外,還有研究茶葉原料(產(chǎn)區(qū))、茶葉制作工藝等等。因此,收藏普洱茶之前,得下些功夫來掌握較全面的信息,之后才能有較準(zhǔn)確的判斷、鑒別能力。