1. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化

四

關(guān)于整合茶產(chǎn)業(yè)資源問題

近年來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部等部門積極推動茶產(chǎn)業(yè)資源整合，培育大型企業(yè)集團(tuán)，創(chuàng)響茶葉知名品牌，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，提升茶產(chǎn)業(yè)出口競爭力。

1、加強(qiáng)政策引導(dǎo)。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部先后印發(fā)了《全國茶葉重點區(qū)域發(fā)展規(guī)劃（2009-2015年）》《特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局規(guī)劃（2013-2020年）》，明確茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路、目標(biāo)任務(wù)、主攻方向和重點發(fā)展區(qū)域，引導(dǎo)資金、技術(shù)、人才等生產(chǎn)要素向優(yōu)勢區(qū)域集中。2016年，印發(fā)《關(guān)于抓住機(jī)遇做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)的意見》，引導(dǎo)各地加快建設(shè)一批標(biāo)準(zhǔn)化的茶葉生產(chǎn)基地，培育一批國際化的茶葉集團(tuán)，創(chuàng)響一批有全球競爭力的茶葉品牌，提高產(chǎn)業(yè)質(zhì)量效益，助力茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

2、創(chuàng)建知名品牌。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部通過組織各類農(nóng)業(yè)展會等，加大茶葉企業(yè)品牌營銷推介力度，提升品牌知名度、影響力。2017年，在首屆中國國際茶葉博覽會期間，組織了68場品牌茶葉推介活動，開展了“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”“中國優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”推選。2018年，在第二屆中國國際茶葉博覽會期間，組織了76場品牌茶葉推介活動，推選了108個品牌茶葉產(chǎn)品為“第二屆中國國際茶葉博覽會金獎產(chǎn)品”。

3、促進(jìn)出口貿(mào)易。2018年，商務(wù)部同工業(yè)和信息化部、財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等10部門出臺了《關(guān)于加快推進(jìn)外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級基地建設(shè)的指導(dǎo)意見》，并認(rèn)定安徽黃山、江西上饒、湖南長沙三家茶葉基地為國家級外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級基地。支持中國食品土畜進(jìn)出口商會組織召開國際茶業(yè)大會，參加國際茶葉委員會年會、北美茶葉年會等活動，制作珠茶和眉茶出口標(biāo)準(zhǔn)實物參考樣，開展茶葉出口質(zhì)量安全和宣傳推廣活動，增強(qiáng)中國茶葉品牌的國際認(rèn)知度。

4、凝聚產(chǎn)業(yè)力量。2017年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部牽頭組織成立中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，聯(lián)合157家大型茶葉企業(yè)集團(tuán)及科研單位，聚力聯(lián)促創(chuàng)新、聯(lián)創(chuàng)品牌、聯(lián)拓市場、聯(lián)合維權(quán)，引領(lǐng)做強(qiáng)中國茶產(chǎn)業(yè)。2018年，中國茶產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟開展標(biāo)準(zhǔn)化、出口、金融等專項工作，推動實施茶葉標(biāo)準(zhǔn)化戰(zhàn)略，共同應(yīng)對非關(guān)稅貿(mào)易壁壘，搭建金融對接服務(wù)平臺，全面提升我國茶產(chǎn)業(yè)競爭力。

下一步，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、商務(wù)部將按照綠色興農(nóng)、質(zhì)量興農(nóng)、品牌強(qiáng)農(nóng)的要求，進(jìn)一步整合茶產(chǎn)業(yè)資源，以布局優(yōu)化、品質(zhì)提升、產(chǎn)業(yè)融合為重點，統(tǒng)籌國際國內(nèi)兩個市場，實施創(chuàng)新驅(qū)動、品牌帶動，推動做大做強(qiáng)中國茶產(chǎn)業(yè)。

來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)

免責(zé)聲明：本文來自《中國茶商》客戶端自媒體，不代表《中國茶商》的觀點和立場。

免責(zé)聲明：本文來自《中國茶商》客戶端自媒體，不代表《中國茶商》的觀點和立場

2. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的內(nèi)涵是什么

茶葉產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號指的是茶葉生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行號，如普洱茶是按照《GB/T22111-2008》國家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、運輸、儲存，除此之外，要注意區(qū)別嘜號，嘜號為4~5個數(shù)字，如7542，前兩位為該款茶的配方年份，第三位為原料等級，末尾一位為生產(chǎn)茶廠的編號。

我國現(xiàn)行有關(guān)茶葉標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容包括產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢驗方法標(biāo)準(zhǔn)和包裝、貯運標(biāo)識、標(biāo)準(zhǔn)。

其中有國際標(biāo)準(zhǔn)，出口商品茶標(biāo)準(zhǔn)、國內(nèi)商品茶標(biāo)準(zhǔn)。

3. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)創(chuàng)建工作方案

1、農(nóng)業(yè)支持保護(hù)補(bǔ)貼政策，每畝30-230元。由原來三項補(bǔ)貼并為“農(nóng)業(yè)支持保護(hù)補(bǔ)貼，主要為：耕地地力保護(hù)補(bǔ)貼、規(guī)模適度經(jīng)營補(bǔ)貼。

2、造林補(bǔ)貼，每畝100-600元。主要為：防護(hù)林補(bǔ)貼、石漠化綜合治理補(bǔ)貼。

3、測土配方施肥補(bǔ)貼政策(60-200萬)。選擇一些重點縣作為減肥增效試點給予補(bǔ)貼。

4、耕地輪作休耕補(bǔ)貼試點補(bǔ)貼政策，每畝150-1000元。主要為重金屬污染區(qū)、地漏區(qū)、耕地利用率貧瘠地區(qū)。

5、農(nóng)機(jī)深松整地作業(yè)補(bǔ)貼，每畝20-40元。主要為大型機(jī)械深耕作業(yè)的補(bǔ)貼。

6、菜、果、茶標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建支持政策(50-100萬元)主要補(bǔ)貼為標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、規(guī)?；漠a(chǎn)區(qū)。

7、糧油綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建項目(400-600萬)主要補(bǔ)貼為生產(chǎn)基礎(chǔ)好、優(yōu)勢突出、特色鮮明、產(chǎn)業(yè)帶動能力強(qiáng)的農(nóng)業(yè)新型主體。

4. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

前言

本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1—2009給出的規(guī)則起草。

本標(biāo)準(zhǔn)代替GB/T 22291—2008《白茶》。與GB/T 22291—2008相比，除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下：

——調(diào)整部分引用標(biāo)準(zhǔn)；

一一增加術(shù)語和定義；

——產(chǎn)品中增加“壽眉”并規(guī)定相應(yīng)的感官品質(zhì)和理化指標(biāo)；

一一理化指標(biāo)中增加水浸出物指標(biāo)。

本標(biāo)準(zhǔn)由中華全國供銷合作總社提出。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(SAC/TC 339)歸口。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建省裕榮香茶業(yè)有限公司、福鼎市質(zhì)量計量檢測所、福建品品香茶業(yè)有限公司、福建省天湖茶業(yè)有限公司、政和縣白牡丹茶業(yè)有限公司、政和 縣稻香茶業(yè)有限公司、福建農(nóng)林大學(xué)、國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國茶葉流通協(xié)會。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:翁昆、蔡良綏、潘德貴、林健、林有希、余步貴、黃禮灼、趙玉香、孫威江、張亞麗、 蔡清平、鄒新武、朱仲海。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：

——GB/T 22291—2008。

白 茶

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白茶的產(chǎn)品與實物標(biāo)準(zhǔn)樣、要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于以茶樹Camellia sinensis (Linnaeus.) O.Kuntze的芽、葉、嫩莖為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。

GB/T 191 包裝儲運圖示標(biāo)志

GB 2762 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量

GB 2763 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量

GB 7718 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則

GB/T 8302 茶 取樣

GB/T 8303 茶 磨碎試樣的制備及其干物質(zhì)含量測定

GB/T 8304 茶 水分測定

GB/T 8305 茶 水浸出物測定

GB/T 8306 茶 總灰分測定

GB/T 8311 茶 粉末和碎茶含量測定

GB/T 14487 茶葉感官審評術(shù)語

GB/T 23776 茶葉感官審評方法

GB/T 30375 茶葉貯存

GH/T 1070 茶葉包裝通則

JJF 1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2005〕第75號

國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于修改《食品標(biāo)識管理規(guī)定》的決定 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令〔2009〕第 123 號

3術(shù)語和定義

GB/T 14487界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

白毫銀針 Baihaoyinzhen

以大白茶或水仙茶樹品種的單芽為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。

3.2

白牡丹 Baimudan

以大白茶或水仙茶樹品種的一芽一、二葉為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。

3.3

貢眉 Gongmei

以群體種茶樹品種的嫩梢為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。

3.4

壽眉 Shoumei

以大白茶、水仙或群體種茶樹品種的嫩梢或葉片為原料，經(jīng)萎凋、干燥、揀剔等特定工藝過程制成的白茶產(chǎn)品。

4產(chǎn)品與實物標(biāo)準(zhǔn)樣

4.1白茶根據(jù)茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉四種產(chǎn)品。

4.2每種產(chǎn)品的每一等級均設(shè)實物標(biāo)準(zhǔn)樣，每三年更換一次。

5要求

5.1 基本要求

具有正常的色、香、味，不含有非茶類物質(zhì)和添加劑，無異味，無異嗅，無劣變。

5.2感官品質(zhì)

5.2.1白毫銀針的感官品質(zhì)應(yīng)符合表1的規(guī)定。

5.2.3貢眉的感官品質(zhì)應(yīng)符合表3的規(guī)定。

5.2.4壽眉的感官品質(zhì)應(yīng)符合表4的規(guī)定。

5.3理化指標(biāo)

理化指標(biāo)應(yīng)符合表5的規(guī)定。

5.4衛(wèi)生指標(biāo)

5.4.1 污染物限量指標(biāo)應(yīng)符合GB 2762的規(guī)定。

5.4.2農(nóng)藥殘留限量指標(biāo)應(yīng)符合GB 2763的規(guī)定。

5.5凈含量

應(yīng)符合《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定。

6試驗方法

6.1感官品質(zhì)

按GB/T 23776的規(guī)定執(zhí)行。

6.2理化指標(biāo)

6.2.1 試樣的制備按GB/T 8303的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.2 水分檢驗按GB/T 8304的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.3 總灰分檢驗按GB/T 8306的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.4 粉末檢驗按GB/T 8311的規(guī)定執(zhí)行。

6.2.5 水浸出物檢驗按GB/T 8305的規(guī)定執(zhí)行。

6.3衛(wèi)生指標(biāo)

6.3.1 污染物限量檢驗按GB 2762的規(guī)定執(zhí)行。

6.3.2 農(nóng)藥殘留限量檢驗按GB 2763的規(guī)定執(zhí)行。

6.4凈含量

按JJF 1070的規(guī)定執(zhí)行。

7檢驗規(guī)則

7.1取樣

7.1.1取樣以“批”為單位，同一批投料生產(chǎn)、同一班次加工過程中形成的獨立數(shù)量的產(chǎn)品為一個批次，同批產(chǎn)品的品質(zhì)和規(guī)格一致。

7.1.2取樣按GB/T 8302的規(guī)定執(zhí)行。

7.2檢驗

7.2.1出廠檢驗

每批產(chǎn)品均應(yīng)做出廠檢驗，經(jīng)檢驗合格簽發(fā)合格證后，方可出廠。出廠檢驗項目為感官品質(zhì)、水分和凈含量。

7.2.2型式檢驗

型式檢驗項目為第5章要求中的全部項目，檢驗周期每年一次。有下列情況之一時，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗：

a) 如原料有較大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時；

b) 出廠檢驗結(jié)果與上一次型式檢驗結(jié)果有較大出入時；

c) 國家法定質(zhì)量監(jiān)督機(jī)構(gòu)提出型式檢驗要求時。

型式檢驗時，應(yīng)按第5章要求全部進(jìn)行檢驗。

7.3判定規(guī)則

按第5章要求的項目，任一項不符合規(guī)定的產(chǎn)品均判為不合格產(chǎn)品。

7.4復(fù)驗

對檢驗結(jié)果有爭議時，應(yīng)對留存樣或在同批產(chǎn)品中重新按GB/T 8302規(guī)定加倍取樣進(jìn)行不合格項目的復(fù)驗，以復(fù)驗結(jié)果為準(zhǔn)。

8標(biāo)志標(biāo)簽、包裝、運輸和貯存

8.1 標(biāo)志標(biāo)簽

產(chǎn)品的標(biāo)志應(yīng)符合GB/T 191的規(guī)定，標(biāo)簽應(yīng)符合GB 7718和《國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局關(guān)于修 改〈食品標(biāo)識管理規(guī)定〉的決定》的規(guī)定。

8.2包裝

應(yīng)符合GH/T 1070的規(guī)定。

8.3運輸

運輸工具應(yīng)清潔、干燥、無異味、無污染。運輸時應(yīng)有防雨、防潮、防曬措施。不得與有毒、有害、有異味、易污染的物品混裝、混運。

8.4貯存

應(yīng)符合GB/T 30375的規(guī)定。產(chǎn)品可長期保存。

5. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化廠房

您好 很高興為你解答本人以前在集團(tuán)事業(yè)部管理過OEM相關(guān)的業(yè)務(wù)，我可以給你做一個簡單的答復(fù)。自己注冊商標(biāo)，然后購買茶葉，再包裝上市銷售，這屬于商品OEM的運作范圍。首先得租一個店面或者閑置的廠房，用于注冊經(jīng)營用地。自己必須要有營業(yè)執(zhí)照，才可以申請商標(biāo)注冊。同時茶葉屬于食品類，所以要有食品經(jīng)營許可證。茶葉包裝上必須要有條形碼，因些還要注冊條形碼。還有生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，等各種細(xì)節(jié)都需要去準(zhǔn)備的。希望可以幫到 回答了這么多內(nèi)容 望采納

6. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化種植基地

江西省婺源縣地處福建安徽三省交界處，好山好水出好茶。安徽黃山市的毛尖茶非常著名，福建武夷山地區(qū)的綠茶也相當(dāng)出名。婺源縣緊臨黃山市和武夷山區(qū)，氣候水土相同，婺源縣出產(chǎn)許多著名的優(yōu)質(zhì)茶葉，如高山云霧毛尖茶，碧羅春茶，婺源綠茶、巖茶等等。。。婺源優(yōu)質(zhì)茶葉暢銷國內(nèi)外，因品種齊全，質(zhì)地優(yōu)良，價格合理，深受消費者的喜愛。婺源茶從每市斤50元到上千元不等，在婺源縣城當(dāng)然是高檔有機(jī)茶葉專賣零售批發(fā)店的茶葉最好，茶葉憑望、聞、品、色，就知道是不是好茶了。

7. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)現(xiàn)狀

傳統(tǒng)茶葉難做主要有以下幾個原因：

1、消費群體主要以35歲以上的中老年為主，年輕消費群體很少；

2、全國各區(qū)域（五大茶區(qū)）各自推不同產(chǎn)品，只能形成區(qū)域公共品牌影響力，不利于全國推廣；

3、傳統(tǒng)飲茶方式過程繁瑣，需要合適的水、煮沸、合適的投茶量、專業(yè)的茶具或茶器、專業(yè)的手法才能進(jìn)行沖泡，在快節(jié)奏的今天，為了一口解渴的水，很難有年輕人愿意來感受這個過程；

4、傳統(tǒng)茶的口感差異，茶葉的苦、澀很難吸引以甜味為主的消費群體，而以甜為基礎(chǔ)的飲品是主流。

5、茶葉的標(biāo)準(zhǔn)化程度也低，包括原料的標(biāo)準(zhǔn)化、生產(chǎn)線的標(biāo)準(zhǔn)化。如何才能做好茶生意，做好茶產(chǎn)業(yè)呢，建議如下：1、口感上開發(fā)以不苦澀的發(fā)酵茶品類為主，開發(fā)鮮爽類綠茶，減少苦澀味重的茶葉的開發(fā)；2、飲用方式上推廣使用袋泡茶或者其他易于沖泡、簡便可行的方式；3、利用新媒體、互聯(lián)網(wǎng)，傳播、營銷茶產(chǎn)品；4、包裝上一定注意時尚、流行；5、傳統(tǒng)茶文化不放棄，但是針對年輕一代，需營造一種更簡單的茶文化，讓他們能夠隨時接觸，感受到

8. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工技術(shù)

新產(chǎn)品開發(fā)是凈居企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)，也是調(diào)整優(yōu)化企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的核心。因此，凈居要加快發(fā)展茶業(yè)事業(yè)，就必須建立新產(chǎn)品創(chuàng)新體系，不斷開發(fā)新產(chǎn)品。在制定新產(chǎn)品開發(fā)戰(zhàn)略時，應(yīng)該從凈居企業(yè)所處的宏觀、微觀環(huán)境出發(fā)，制定切實可行的新產(chǎn)品開發(fā)原則，并采取行之有效的產(chǎn)品開發(fā)策略。

（一）新產(chǎn)品開發(fā)的主要原則：

新產(chǎn)品開發(fā)是從市場調(diào)研開始的，經(jīng)歷研制、設(shè)計、生產(chǎn)、營銷等多個環(huán)節(jié)，必須依據(jù)一定的原則來進(jìn)行。

1、市場需要原則。適應(yīng)市場需求是新產(chǎn)品開發(fā)的根本出發(fā)點和歸宿。市場需求在數(shù)量和種類上很復(fù)雜，同時又在不斷的變化與發(fā)展。企業(yè)對新產(chǎn)品的開發(fā)，不僅要適應(yīng)市場現(xiàn)在的需要，不要敏銳觀察并把握市場動態(tài)面臨適應(yīng)潛在市場需要，盡可能地選擇市場容量日益增大的和生命周期較長的產(chǎn)品，具有超前意識，搞好調(diào)查研究，加強(qiáng)市場的細(xì)分與定位。

2、科技創(chuàng)新原則?？萍歼M(jìn)步是促進(jìn)企業(yè)發(fā)展的一個決定因素，科技創(chuàng)新的關(guān)鍵。當(dāng)今時代企業(yè)間差距主要取決于產(chǎn)品科技的差距和是否具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)新精神。所以，必須以科技創(chuàng)新為先導(dǎo)，通過自主開發(fā)、引進(jìn)和吸收國內(nèi)外新理論、新技術(shù)、新方法、新工藝，不斷增強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新能力，建立創(chuàng)新體系。

3、主導(dǎo)產(chǎn)品原則。應(yīng)該圍繞凈居毛尖、毛峰茶葉這一主線來展開創(chuàng)新活動，確立主導(dǎo)產(chǎn)品，不斷創(chuàng)新，不斷加快產(chǎn)品升級換代的步伐，真正做到“生產(chǎn)一代，儲備一代，試制一代，研究一代，銷售一代”的產(chǎn)品研發(fā)與生產(chǎn)體系，盡快在產(chǎn)品開發(fā)過程中實現(xiàn)由初級加工向深加工的轉(zhuǎn)變和產(chǎn)業(yè)升級。在此基礎(chǔ)上，積極發(fā)展具有共性的核心技術(shù)的相關(guān)產(chǎn)品，以便帶動綠色茶葉產(chǎn)品，加大旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新速度。

4、梯度推進(jìn)原則。目前，凈成企業(yè)的產(chǎn)品系列確立了茶葉產(chǎn)品及旅游產(chǎn)品的發(fā)展方向。因此，凈居企業(yè)必須確立產(chǎn)品的梯度開發(fā)的推進(jìn)原則。首先，應(yīng)該重點突出信陽毛尖、凈居毛尖、茶園觀光旅游產(chǎn)品的開發(fā)與市場推廣工作；其次，推進(jìn)新產(chǎn)品的開發(fā)，重點是，圍繞凈居毛峰、信陽毛尖等產(chǎn)品，產(chǎn)品的級別化，系列化。在旅游產(chǎn)品的開發(fā)上，應(yīng)該在以會觀光旅游，進(jìn)一步拓展會議旅游、分時度假旅游，學(xué)習(xí)、培訓(xùn)旅游等深度旅游項目的開發(fā)。在此基礎(chǔ)上，推進(jìn)相關(guān)產(chǎn)品的發(fā)展。要做好為項工作，必須提高開發(fā)人才的培養(yǎng)，加快產(chǎn)品的研發(fā)。

@絡(luò)重裹史痹應(yīng)

5、可持續(xù)發(fā)展原則。資源的綜合開發(fā)利用是發(fā)展高效農(nóng)業(yè)、保持農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必然選擇，農(nóng)產(chǎn)品加工應(yīng)從環(huán)保和經(jīng)濟(jì)效益兩個角度從原料進(jìn)行綜合利用，避免以浪費資源為代價的短期行為。在產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新上充分合理利用茶葉資源已經(jīng)成為產(chǎn)品創(chuàng)新的發(fā)展方向。

6、堅持標(biāo)準(zhǔn)化與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌原則。未來產(chǎn)品的市場競爭實際上標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)競爭，產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)是市場競爭力最重要的制度因素。在產(chǎn)品開發(fā)上，一定要建立凈居產(chǎn)品開發(fā)的市場標(biāo)準(zhǔn)。同時，要重視和積極采用各種國際標(biāo)準(zhǔn)，高起點發(fā)展，這是企業(yè)開拓全球市場，打破市場準(zhǔn)入的壁壘的重要措施。

（二）新產(chǎn)品開發(fā)策略。

新產(chǎn)品開發(fā)是企業(yè)一系列組織管理與生產(chǎn)活動的落腳點，企業(yè)采取怎樣的策略才能以最快的速度、最低的成本進(jìn)入新產(chǎn)品開發(fā)的最前沿并占領(lǐng)最大的市場份額是每個企業(yè)必須面對的問題。企業(yè)一般通過產(chǎn)品的新、奇、特、低、早而打進(jìn)市場，靠增加產(chǎn)品品種來擴(kuò)大市場，靠良好的質(zhì)量與服務(wù)和信譽(yù)來鞏固市場，從而提高產(chǎn)品的競爭力，擴(kuò)大市場占有率，而獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益，使新產(chǎn)品開發(fā)取得成功。由此，凈居企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)采取以下策略：

1、“他山之石”策略。凈居企業(yè)在產(chǎn)品方面還是一個新企業(yè)，必須加快研究其他茶葉企業(yè)在產(chǎn)品開發(fā)與市場推廣方面的經(jīng)驗。在此基礎(chǔ)上，進(jìn)行產(chǎn)品的創(chuàng)新。

2、“高點起拋”策略。在今后的產(chǎn)品開發(fā)過程中，不論是自主開發(fā)還是引進(jìn)技術(shù)，一定要堅持高標(biāo)準(zhǔn)，高起點原則，起點高后勁才能足。起初可能優(yōu)勢并不明顯，但隨著時間推移，將僡顯示其生命力。產(chǎn)品起點的選擇看個技術(shù)問題，其實，也反映出一個企業(yè)的發(fā)展理念、膽略和氣勢。

3、“揚(yáng)長避短”策略。從市場需求出發(fā)，尋求并發(fā)現(xiàn)能夠最大限度地發(fā)揮自己優(yōu)勢的產(chǎn)品或產(chǎn)品系列進(jìn)行開發(fā)，并設(shè)法于劣勢中找到自己相對優(yōu)勢。在當(dāng)前市場競爭激烈的環(huán)境中，企業(yè)抱著傳統(tǒng)的產(chǎn)品不變是不可能的，但也不能丟掉傳統(tǒng)的產(chǎn)品優(yōu)勢，而是應(yīng)該適應(yīng)不斷變化的市場，不斷進(jìn)行精益求精的創(chuàng)新，特別是運用新技術(shù)進(jìn)行新產(chǎn)品的開發(fā)，不斷推動茶葉產(chǎn)業(yè)的升級。所以，凈居企業(yè)要發(fā)揮傳統(tǒng)品牌優(yōu)勢如信陽毛尖，凈居毛峰等同時，要發(fā)揮資源優(yōu)勢，不斷研究開發(fā)新的茶葉生產(chǎn)工藝。

@絡(luò)重裹史痹應(yīng)

4、“獨辟蹊徑“策略。在敏銳觀察市場潛在需求的新動向后，應(yīng)盡快并把握自己的市場定位，啟動經(jīng)營的靈感，搶先一步開發(fā)市場未曾有特色新產(chǎn)品，誘導(dǎo)人們對新產(chǎn)品的偏好與購買行為。如確定凈居毛峰就是一個好的開端，但要加強(qiáng)市場推廣，搞好市場定位，加快系列開發(fā)，制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。

5、“超前開發(fā)”策略。面對多變的動態(tài)市場，要提高應(yīng)變能力，以變應(yīng)變，超前開發(fā)科技含量高，有特色，細(xì)分市場的產(chǎn)品是凈居企業(yè)立于市場競爭不敗之地的重要戰(zhàn)略選擇。如制定產(chǎn)品的系列化、中高低系列開發(fā)定位就是超前戰(zhàn)略的重要措施。

9. 茶葉標(biāo)準(zhǔn)化的特點

品品香好

福建品品香茶業(yè)有限公司，位于“中國白茶之鄉(xiāng)”——福鼎，創(chuàng)立于1992年，是一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、出口及白茶文化推廣為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，是全國茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員單位及白茶國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)制定單位、中國茶葉流通協(xié)會副會長單位