1. 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案書(shū)

下午茶活動(dòng)策劃的目的就是為了擴(kuò)大自己的營(yíng)業(yè)范圍和宣傳自己的企業(yè)，也就是把自己的企業(yè)做大，做好合作的完善，它的意義就在于掙更多的資金，讓自己的下午茶活動(dòng)更加的擴(kuò)大，而且能讓每個(gè)人都能夠參與到下午茶這種活動(dòng)之中去宣傳

2. 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

我國(guó)的茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)如下特點(diǎn)：

　　1、多：茶葉種類(lèi)多，行業(yè)企業(yè)多。

　由于歷史、地理原因，我國(guó)茶葉種類(lèi)眾多，大約有上千種茶葉，僅名茶就有兩百種左右，而每一種茶葉因采摘時(shí)節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類(lèi)。與茶葉種類(lèi)多相對(duì)應(yīng)的就是我國(guó)從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多，分布廣泛，據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)目前有大約8000萬(wàn)茶農(nóng)，7萬(wàn)家茶企。

　　2、亂：管理無(wú)序，標(biāo)準(zhǔn)缺失。

　　 產(chǎn)品種類(lèi)和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場(chǎng)局面，而行業(yè)管理部門(mén)的無(wú)計(jì)劃管理和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。

　　 近年來(lái)，各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場(chǎng)，甚至一個(gè)城市建有多個(gè)批發(fā)市場(chǎng)，超出了市場(chǎng)的需要，結(jié)果導(dǎo)致市場(chǎng)內(nèi)商戶(hù)的銷(xiāo)量和利潤(rùn)越來(lái)越薄。而且批發(fā)市場(chǎng)由個(gè)體商戶(hù)組成，自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點(diǎn)，很容易發(fā)生漫天要價(jià)的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行QS認(rèn)證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。

　　我國(guó)現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語(yǔ)言描述，消費(fèi)者難以理解和應(yīng)用，致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價(jià)中很難發(fā)揮作用，形成實(shí)施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)往往難辨良莠，聽(tīng)任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，長(zhǎng)此以往也會(huì)抑制消費(fèi)者需求。

　　4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費(fèi)者的消費(fèi)需求。

　　 行業(yè)管理的混亂直接導(dǎo)致了消費(fèi)者選擇的障礙，降低消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度，這也是為什么多數(shù)消費(fèi)者買(mǎi)茶都要先看、先嘗后買(mǎi)的原因。

5、弱：企業(yè)實(shí)力弱，品牌意識(shí)弱。

　　我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量雖多，但多數(shù)都非常弱小，規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù)，而且沒(méi)有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬(wàn)家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣，而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣，相當(dāng)于國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng)。

　　我國(guó)多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營(yíng)的階段，采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營(yíng)模式，通過(guò)分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷(xiāo)售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷(xiāo)售，茶企普遍缺乏品牌意識(shí)。目前我國(guó)有7萬(wàn)家茶廠，注冊(cè)了自己品牌名稱(chēng)的還不到1000家。

　　6、 產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化。

　　 受到國(guó)八條的限制，高端禮茶市場(chǎng)受到了制約。隨著茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷增強(qiáng)，養(yǎng)生茶市場(chǎng)，不斷發(fā)展同時(shí)，出現(xiàn)的各種互相仿效，從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務(wù)也越來(lái)越同質(zhì)化，都做茶葉送禮，都做傳統(tǒng)茶文化，但是卻沒(méi)有作出特色和新意。

在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下，本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展綠色有機(jī)茶，不斷提高茶葉的品質(zhì)，杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留，給消費(fèi)者提供放心的茶葉體驗(yàn)。并在不斷發(fā)展的過(guò)程中，大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化，整合整店輸出的連鎖模式，不斷擴(kuò)大銷(xiāo)售的網(wǎng)絡(luò)，給眾多加盟商對(duì)經(jīng)營(yíng)茶葉樹(shù)立了市場(chǎng)的信心，也為投資者提供了一個(gè)良好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。

　　7、 產(chǎn)品過(guò)于單一

　　現(xiàn)在的不少茶葉品牌，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都關(guān)于單一，比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡(jiǎn)單化單一經(jīng)營(yíng)，投資者眾多，造成惡性競(jìng)爭(zhēng)，經(jīng)營(yíng)困難。正是由于這個(gè)原因，給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)提供了大量的市場(chǎng)機(jī)遇。茶葉養(yǎng)生市場(chǎng)形成了多元化、多層次的消費(fèi)格局。

　　本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括：云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等，產(chǎn)品款式達(dá)300多種，滿(mǎn)足了消費(fèi)者的多元化需求。

　　8、 產(chǎn)銷(xiāo)分離，過(guò)于重視產(chǎn)品包裝。

　　在茶葉市場(chǎng)上，當(dāng)前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷(xiāo)分離得而，甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來(lái)，要經(jīng)過(guò)多級(jí)代理，最后才流到終端，到達(dá)消費(fèi)者手里。這樣不僅會(huì)造成利潤(rùn)的環(huán)環(huán)折扣，降低了零售產(chǎn)品利潤(rùn)，卻讓消費(fèi)者為高價(jià)茶葉買(mǎi)單。

3. 茶葉市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案書(shū)怎么寫(xiě)

茶葉推廣方法：

1.加強(qiáng)旅游茶園觀光建設(shè)：茶園應(yīng)該做到有景可觀、有茶可飲、有茶可購(gòu)，以生態(tài)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)為指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)茶葉經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的統(tǒng)一，從而進(jìn)一步對(duì)茶葉資源進(jìn)行深層次、多方面的開(kāi)發(fā)。

2.全力打造茶文化紀(jì)念品，吸引游客：相比一般的紀(jì)念品，要更能突顯出其使用價(jià)值、收藏價(jià)值及其欣賞價(jià)值。要讓游客深深感受到企業(yè)的文化氛圍。

3.興辦茶文化休閑村：茶文化村可以選擇在清凈、優(yōu)雅的環(huán)境，內(nèi)設(shè)茶史館、茶樓、品茗室、茶具室、詩(shī)書(shū)畫(huà)欣賞室及各類(lèi)茶葉、茶具專(zhuān)賣(mài)店等，有條件的還可開(kāi)設(shè)茶葉批發(fā)集散地。

4.加大青少年茶葉知識(shí)教育：創(chuàng)建茶葉科教基地讓中小學(xué)生乃至大學(xué)生學(xué)習(xí)茶葉技術(shù)，認(rèn)識(shí)我國(guó)的茶文化等。

5.公共關(guān)系活動(dòng)：公共關(guān)系傳播與其他傳播在目的與技巧方面不同是“傳播溝通，宜傳造勢(shì)，塑造形象，創(chuàng)造無(wú)形資產(chǎn)”。巧妙的將其特有的職能運(yùn)用在茶葉策劃上。

4. 茶葉銷(xiāo)售策劃方案

加大促銷(xiāo)力度，用以下三點(diǎn)方法：

1.滿(mǎn)額立減，參與活動(dòng)立享

2.送優(yōu)惠券，參加活動(dòng)以后購(gòu)買(mǎi)茶葉優(yōu)惠

3.送和茶葉相關(guān)的贈(zèng)品，如茶寵、茶匙

5. 茶葉的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)范文

有時(shí)應(yīng)該是一門(mén)專(zhuān)業(yè)，如果分開(kāi)的話，茶藝狹義的解釋?xiě)?yīng)該是泡茶的技藝，茶葉營(yíng)銷(xiāo)是指如何把茶葉銷(xiāo)售出去的方法與策略，我們以前在福建省天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校參加10天短期茶藝師培訓(xùn)班時(shí)，謝老師有講過(guò)茶葉營(yíng)銷(xiāo)的課程，是專(zhuān)業(yè)講茶葉銷(xiāo)售的技巧與策略，當(dāng)然這對(duì)像我們想開(kāi)茶葉店的人很有幫助，當(dāng)時(shí)謝老師也講過(guò)，很多學(xué)校開(kāi)設(shè)了茶葉營(yíng)銷(xiāo)與策劃，這些只是把名字取得吸引一點(diǎn)，是新穎、時(shí)尚的專(zhuān)業(yè)，當(dāng)然報(bào)名的人才會(huì)多起來(lái)。

6. 茶葉銷(xiāo)售策劃書(shū)

茶葉屬于銷(xiāo)售食品的經(jīng)營(yíng)范圍，所以想要經(jīng)營(yíng)茶葉的人群，對(duì)于是否符合茶葉經(jīng)營(yíng)的條件，辦理相關(guān)的資質(zhì)證明很關(guān)鍵。

精制茶的加工，茶葉的生產(chǎn)、加工、分裝，非酒精飲料及茶葉、農(nóng)副產(chǎn)品、食品、茶具、工藝品的銷(xiāo)售，預(yù)包裝食品、散裝食品的批發(fā)，群眾參與的文藝類(lèi)演出、比賽等公益性文化活動(dòng)的策劃，百貨零售，餐飲服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu))，茶館服務(wù)(限分支機(jī)構(gòu))，依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目，經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

7. 茶葉產(chǎn)品市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)策劃方案

1、視覺(jué)美學(xué)定義的飲品

儀式感在我們的生活中越來(lái)越重要，有些人買(mǎi)奶茶并不僅僅純粹因?yàn)榭诳剩菫榱伺恼瞻l(fā)發(fā)朋友圈，可見(jiàn)視覺(jué)美學(xué)定義的飲品是多么的重要。

2、產(chǎn)品創(chuàng)新升級(jí)，研發(fā)更受消費(fèi)者喜愛(ài)的口味

比如輕餐國(guó)際上周的喜茶同款新品“多肉葡萄”，就是在奶蓋茶的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，清爽的茉莉綠茶與巨蜂葡萄的碰撞再加上Q彈寒天晶球的點(diǎn)綴，絕對(duì)是一種視覺(jué)和味覺(jué)上的雙重享受。

3、店面設(shè)計(jì)個(gè)性化，網(wǎng)紅元素打造爆款門(mén)店

一副拍照好看的皮囊，總是讓人忍不住被吸引而去，畢竟，人都是感官動(dòng)物，好看的裝潢總是令人賞心悅目。無(wú)非明亮、整潔、歐式風(fēng)、維多利亞鎏金風(fēng)，落地玻璃、綠植、精致的燈光、幾何線條、書(shū)架或看起來(lái)很酷的道具，一靠近立刻感覺(jué)時(shí)尚精致生活。

4、聚集人氣

很多時(shí)候會(huì)在網(wǎng)上看到某某奶茶店排隊(duì)買(mǎi)奶茶的人都快排到十幾米了，大家也都知道排隊(duì)的人可能是托，但是還是愿意往隊(duì)伍后面排。因?yàn)楹芏囝櫩投加袕谋娦睦?，覺(jué)得排隊(duì)人多的奶茶店口味一定不會(huì)很差，所以根據(jù)觀察別人的消費(fèi)習(xí)慣來(lái)決定自己的選擇。

所以我們的奶茶店在顧客下單或者給顧客飲品的時(shí)候，可以故意放慢動(dòng)作，給人造成一種排隊(duì)的現(xiàn)象。就像一些餐館為了不讓等位的顧客走掉就設(shè)置了等候區(qū)、娛樂(lè)設(shè)施以及小點(diǎn)心，留住每一位顧客。

5、 根據(jù)具體情況判斷收杯速度

很多奶茶店的商家不知道顧客喝完的奶茶杯是收拾的快一點(diǎn)好還是慢一點(diǎn)好，還有很多店鋪總會(huì)在顧客喝完奶茶后就迅速的把杯子收走，認(rèn)為這樣可以提高服務(wù)效率。

但是不同的店鋪也是有不同情況的，比如某些餐廳的菜盤(pán)比較大及時(shí)收走餐盤(pán)可以給下一桌顧客騰地方，同時(shí)也提醒他們可以結(jié)賬了。但有些餐廳不會(huì)很快的收菜盤(pán)，顧客會(huì)通過(guò)盤(pán)子數(shù)量來(lái)看吃了多少，桌上餐盤(pán)多會(huì)讓顧客覺(jué)得自己已經(jīng)吃了很多了，該去走一走了。

所以奶茶店要根據(jù)自己店鋪的具體情況來(lái)看，如果是主打做外賣(mài)的，那么久不需要很快收拾，顧客喝完的奶茶杯放在桌上會(huì)讓外面的顧客覺(jué)得奶茶店生意不錯(cuò)，都來(lái)不及收拾。但是奶茶店門(mén)口如果有很多顧客排隊(duì)，那么及時(shí)收拾就很重要了。

6、及時(shí)幫助顧客做出選擇

可能很多顧客都會(huì)有選擇困難癥，在眾多奶茶品種上很難選出到底喝什么，所以我們可以每天推出不同的奶茶，寫(xiě)上店長(zhǎng)推薦做成小卡片擺放在點(diǎn)單臺(tái)上，當(dāng)顧客不知道選擇什么時(shí)，我們可以告知顧客這幾款是我們店內(nèi)這幾天銷(xiāo)量最高的奶茶。很多顧客最后都會(huì)聽(tīng)從我們的建議在這幾款中下單的。

7、數(shù)字價(jià)格

有些奶茶的價(jià)格是固定的，但是我們可以始終比同行的奶茶便宜1塊錢(qián)，別人賣(mài)10元的奶茶我們可以賣(mài)9元；別人賣(mài)6元的奶茶，我們奶茶里加珍珠或椰果才賣(mài)6元，你覺(jué)得顧客會(huì)選擇別人的奶茶還是買(mǎi)我們的奶茶？

我們還可以做奶茶的促銷(xiāo)，比如6元一杯的奶茶，顧客買(mǎi)兩杯只要10元，用數(shù)字價(jià)格的策略讓顧客覺(jué)得我們的奶茶很劃算。

8、建議顧客使用線上支付

很多人用現(xiàn)金付完錢(qián)后會(huì)很心痛，覺(jué)得自己錢(qián)花沒(méi)了，而使用支付寶或者微信付款時(shí)顧客不會(huì)有這種感覺(jué)，所以我們可以設(shè)置微信或者支付寶的優(yōu)惠券，顧客使用線上付款會(huì)優(yōu)惠幾毛錢(qián)，給顧客一種消費(fèi)快感。