1. 茶葉蛋要燒多久最好

做五香茶葉蛋的材料： 雞蛋 10個 鹽 15克 烏龍茶1杯(240ml) 五香粉 1大匙(15ml) 八角 12克 花椒 7.5克 干姜 12克 丁香4克 鹽15克 調(diào)味料 醬油 120ml 冰糖 1大匙 做法： 1、蛋洗凈放入鍋中，加水蓋過雞蛋，再加入鹽拌一下，大火燒至沸騰后，中火煮 10分鐘，撈起雞蛋放入冷水中浸泡一下，再將蛋殼用湯匙均勻敲裂。

(若煮的過程中雞蛋破裂，放入的鹽可使蛋白較快地凝固。) 2、砂鍋加入適量水，倒入材料B以中火煮至開后加入調(diào)味料，然后放入雞蛋及烏龍茶葉，水火煮40分鐘后熄火，浸泡約1小時入味，美味的茶葉蛋就做好羅，絕對好吃！

2. 煮茶葉蛋要多長時間能好

茶葉蛋煮熟很快5～8分鐘就熟了，但要入味至少還要小火煮泡半小時

3. 茶葉蛋燒好后可以放幾天

1、常溫下能夠存放2天左右，茶葉蛋的存放時間還是蠻久的，如果外界的溫度比較低的話，則可以直接把茶葉蛋放在室溫下存放就可以了，能夠使茶葉蛋保存的時間大概是兩天左右，但是要盡快吃掉，否則還是會有些變味的。

2、冰箱冷凍茶葉蛋能夠存放三天左右，如果你想要延長茶葉蛋的保質(zhì)期的話，則可以把茶葉蛋放在冰箱的冷凍柜中存放，這樣大概能夠存放三天左右不變質(zhì)，但是也應(yīng)該盡快食用。如果你想要再吃茶葉蛋的時候，最好要先加熱一下，否則可能會導(dǎo)致茶葉蛋的口感下降太多。

3、煮茶葉蛋的液體內(nèi)能夠存放更久，把茶葉蛋放在煮茶葉蛋的液體內(nèi)能夠存放更久，所以說你煮茶葉蛋的水就別倒掉了，直接把茶葉蛋浸泡在里面就可以了，等你想要吃茶葉蛋的時候再拿出來吃就行了，只是浸泡時間越久，茶葉蛋就會變得更咸。

4、浸泡涼水能夠存放三天左右，然后我們還可以把茶葉蛋浸泡在涼水中，大概能夠存放三天左右不變質(zhì)，但是還是要早點吃完，以免導(dǎo)致茶葉蛋滋生細菌，反而更容易導(dǎo)致茶葉蛋變味。

5、多放點食用鹽能夠存放更久，如果你想要讓茶葉蛋保存更長的時間的話，則應(yīng)該往煮茶葉蛋的液體內(nèi)多放點食用鹽，這樣能夠使茶葉蛋存放更長的時間，但是最好的方法是少煮點茶葉蛋。

4. 茶葉蛋要煮多久最好

1、茶葉蛋一次可以多做一些，我一般都做七天的量，時間越長越入味，先把雞蛋清洗干凈，要多洗幾遍，并且蛋殼要用刷子刷一遍，因為要帶殼腌制，所以必須要徹底洗干凈。

2、鍋內(nèi)加水，放入雞蛋，煮雞蛋一定要冷水下鍋哦，這樣蛋殼才會好剝，很輕松就能脫殼，如果蛋殼不好剝殼多數(shù)是下鍋煮的方法不對。蓋上鍋蓋，大火燒開后一般6-8分鐘左右就煮熟了，然后直接撈到另一個鍋中，用勺子把蛋殼敲碎，蛋殼有了裂痕自然煮的時候就入味了，很多人都忽略了這一步，難怪不入味又不好吃。

3、放入準備好的調(diào)味品，倒入沒過雞蛋的清水，加半碗生抽，半碗老抽，兩勺鹽，攪拌均勻，水的顏色變得紅亮發(fā)黑就可以了，老抽要放足了，不然雞蛋不容易上色，繼續(xù)蓋上鍋蓋，大火燒開。

4、鍋開后，轉(zhuǎn)成小火慢煮半小時左右，香味濃郁，雞蛋顏色已經(jīng)變成咖啡色，就可以關(guān)火了，茶葉蛋就煮好了，是不是超級簡單？剛煮好的茶葉蛋還沒有徹底入味，把雞蛋和湯汁一起倒入盆中，盆口封上保鮮膜浸泡一晚上，這樣才會味十足，香噴噴的茶葉蛋就徹底做好了，無論冷吃還是熱吃都風味十足。

5. 茶葉蛋燒好可以放幾天

　　一般來說，茶葉蛋還是可以放比較長的時間的，在常溫下一般可以放1~2天的，不過如果放在冰箱的冷藏室里面，可以放3天，如果在此過程中重新加熱的話，又可以放大概三天的時間，但是如果不是有特殊的需要的話，最好還是時間越短越好，建議把它泡在煮蛋的水里的話就會放的時間比較久，注意千萬不要把它放在涼水里面，不然的話肯定會壞很多的?！　〔枞~蛋，著名漢族小吃，中國的傳統(tǒng)食物之一，全國大部分地區(qū)都有該小吃。是煮制過程中加入茶葉的一種加味水煮蛋，因其做法簡單，攜帶方便，多在車站、街頭巷尾，游客行人較多之處等場所置小鍋現(xiàn)煮現(xiàn)賣，物美價廉?！　?jù)相關(guān)專家所言，茶葉中含有生物酸堿成分，還有酸性物質(zhì),在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合；這種結(jié)合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。因此應(yīng)少吃。

6. 茶葉蛋要燒多久最好呢

兩到三個小時。把雞蛋放進冷水鍋里，煮沸后，把煮熟的雞蛋放在冷水里剝?nèi)サ皻?，準備調(diào)味料。

在湯鍋里加入適量的水，茶葉和鹵蛋料，再加入冰糖、醬油、魚露和料酒。

用高火煮沸后轉(zhuǎn)為低火，繼續(xù)煮10分鐘產(chǎn)生香味。之后放在腌好的湯里煮15分鐘。雞蛋著色后，用鹽和雞精調(diào)味。

關(guān)火后繼續(xù)蓋上鍋蓋，小火燉2-3個小時，等到雞蛋完全入味。

7. 茶葉蛋要燒多久最好吃

低溫保存能放兩天，兩天后就不能吃了。常溫最好當天吃完。隔夜的茶葉蛋最好就不要吃了，不僅是茶葉蛋，其他的很多食物，特別是炒菜，只要是過夜了就不要再吃了，時間長了對我們的身體是不好的，大家要注意，在平時做菜的時候，不要做的太多。隔夜的雞蛋不管是怎么加工的，如果沒有完全熟透是不能隔夜食用的，因為其在保存的過程中容易滋生細菌，隔夜食用易造成腸胃不適、脹氣等癥狀。

如果是已經(jīng)熟透的雞蛋，在低溫的狀態(tài)下密封保存得當，那在48小時內(nèi)食用是沒有問題的。拓展資料：茶葉煮雞蛋會影響健康。專家的解釋是，茶葉中含有生物酸堿成分，還有酸性物質(zhì),在燒煮時會滲透到雞蛋里，與雞蛋中的鐵元素結(jié)合；這種結(jié)合體，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收，不利于人體健康。

8. 茶葉蛋一般要煮多久最好

一般我們在家煮茶葉蛋一次都會煮很多個，因此往往一天吃不完，那么煮好的茶葉蛋可以放幾天呢，下面一起來了解一下。

茶葉蛋可以放幾天

煮好的茶葉蛋在常溫下一般可以放1-2天，如果是泡在鹵汁里可以放4-5天左右，如果溫度過高建議放冰箱冷藏保存，隔夜的茶葉蛋最好在重新煮沸后在食用。

吃茶葉蛋注意事項

1、老年人或者小孩要少吃茶葉蛋，茶葉蛋長時間煮，會產(chǎn)生不被人體吸收的物質(zhì)，不利于健康，還有可能引起貧血。

2、早晨不要空腹吃茶葉蛋，比較容易導(dǎo)致疾病，可以先喝點米粥，茶葉蛋盡量少吃。

3、茶葉蛋不要放久了再加熱，而是應(yīng)該現(xiàn)煮現(xiàn)吃，既不會浪費，也不會產(chǎn)生過多有害物質(zhì)，影響身體健康。

4、腸胃不好，或者消化系統(tǒng)功能不好的患者，千萬不要吃茶葉蛋。因為會加重腸胃負擔，加重病情。

9. 茶葉蛋要燒多長時間

煮茶葉蛋有技巧，不能放鍋里一直煮，少了這1步，倆小時也不入味

其實說到茶葉蛋的話，大家都知道茶葉蛋是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷囊粋€食物，而且一般在早上的時候，如果大家經(jīng)常在外面吃早餐，基本上每個早餐店里面都會有一個茶葉蛋的，茶葉蛋的味道非常好吃，而且價格不貴，所以說很多人在早上的時候吃早餐都會選擇吃上一個茶葉蛋來吃，因為茶葉蛋大家都知道，雞蛋的營養(yǎng)是非常豐富的，而且有很多的蛋白質(zhì)，如果每天早上能夠吃一個的話，那么就能夠保證我們一早上的能量，而且也不會餓肚子哦，很多人可能都會自己選擇自己在家里面煮茶葉蛋，煮茶葉蛋是有技巧的，所以大家一定要掌握一下，今天我要跟大家說的就是煮茶葉蛋有技巧，不能放鍋里一直煮，少了這一步倆小時也不入味，我們一起來看一下吧。

現(xiàn)在才突然好期待每天在外面買的話也是非常不劃算的，所以說有很多朋友自己在家里面開始制作，其實茶葉蛋的制作方法也很簡單，只需要把它放進鍋里面加入一些調(diào)味料，煮一下就可以了，其實聽起來這么簡單，但好多人在做的時候就會非常的疑惑，因為自己做出來的茶葉蛋根本是不入位，怎么回事呢？其實就是因為大家在做茶葉蛋的時候沒有掌握好方法而已。

10. 茶葉蛋燒多少時間

茶葉蛋只要把雞蛋煮三分鐘，敲碎蛋殼，再煮五分鐘，全熟，靠浸泡入味就行。