1. 中國(guó)茶市場(chǎng)銷售額

近年來(lái)，我國(guó)茶產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，也是茶葉生產(chǎn)大國(guó)。近幾年，中國(guó)茶葉生產(chǎn)快速發(fā)展，茶葉種植面積擴(kuò)大，茶葉產(chǎn)量不斷增長(zhǎng)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年1～9月份，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷售量達(dá)220萬(wàn)噸，同比增17.6萬(wàn)噸，增幅為8.69%。2021年1～9月份，中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷售總額為2888.84億元，比增149.34億元，增幅5.45%。

2. 中國(guó)茶一年銷售額

大益集團(tuán)是中國(guó)現(xiàn)代化大型茶葉集團(tuán)，集團(tuán)母公司為云南大益茶業(yè)集團(tuán)有限公司。目前已經(jīng)發(fā)展成以普洱茶為核心，貫穿茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團(tuán)。生產(chǎn)規(guī)模、銷售額、利稅以及品牌綜合影響力溫居同行業(yè)前列。年銷售額已經(jīng)突破40億。

3. 中國(guó)茶葉的銷售量

從細(xì)分銷量來(lái)看，2020年全國(guó)綠茶內(nèi)銷量為127.91萬(wàn)噸，占總銷量的比重為58.10%；黑茶內(nèi)銷量為31.38萬(wàn)噸，占比14.25%；紅茶內(nèi)銷量為31.48萬(wàn)噸，占比14.30%；烏龍茶內(nèi)銷量為21.92萬(wàn)噸，占比9.96%；白茶內(nèi)銷量為6.25萬(wàn)噸，占比2.84%；黃茶內(nèi)銷量為1.23萬(wàn)噸，占比0.56%。

2019-2020年中國(guó)各茶類銷售總量走勢(shì)

茶類2013年以來(lái)，中國(guó)茶葉內(nèi)銷價(jià)格總體呈現(xiàn)上漲的趨勢(shì)，2018年達(dá)到最高點(diǎn)，139.30元/公斤。近兩年，茶葉內(nèi)銷價(jià)格有所下降，2020年下降至131.21元/公斤。

2013-2020年中國(guó)茶葉內(nèi)銷均價(jià)走勢(shì)

資料來(lái)源：中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、智研咨詢整理

2019年中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷售總額為2734億元，2020年中國(guó)茶葉國(guó)內(nèi)銷售總額增長(zhǎng)至2889億元，同比增長(zhǎng)5.43%。

4. 中國(guó)茶市場(chǎng)銷售額多少

現(xiàn)在人的生活水平越來(lái)越提高，在追求物質(zhì)享受上，已經(jīng)是越來(lái)越有自己的一套規(guī)模，對(duì)茶葉的喜愛(ài)歷來(lái)是中國(guó)人的最愛(ài)，所以，2020年的茶葉市場(chǎng)銷售額始終處于上漲狀態(tài)，其實(shí)，每年的新茶葉帶動(dòng)了市場(chǎng)的很大的銷售量的沖擊，2020年至少有2800億到3000億的是茶葉銷售的總價(jià)值，可以說(shuō)，茶葉的利潤(rùn)是非?？捎^的。

5. 中國(guó)茶年銷售總額

2021中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)（簡(jiǎn)稱廣州茶博會(huì)）、第二十二屆廣州國(guó)際茶文化節(jié)將于11月25-29日在廣交會(huì)展館舉行。記者獲悉，本屆展會(huì)規(guī)模70000平方米，有來(lái)自全國(guó)20多個(gè)?。ㄊ?、自治區(qū)）各產(chǎn)茶區(qū)上千家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)參展。展品豐富，包括六大茶類的各品牌茶葉，還有各種茶具、茶家具、茶服、茶食品、香道產(chǎn)品等，涵蓋整個(gè)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。

今年中國(guó)茶葉總產(chǎn)量約在300至320萬(wàn)噸

廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)穆有為介紹，2021年，中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)伴隨著經(jīng)濟(jì)的穩(wěn)健發(fā)展，保持了二十余年的持續(xù)穩(wěn)定增長(zhǎng)，茶產(chǎn)業(yè)再次呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的形勢(shì)。由于全國(guó)范圍內(nèi)今春回暖早，天氣狀況良好，極利于茶樹(shù)生長(zhǎng)，茶葉中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累更為豐富，品質(zhì)為近年來(lái)最好，而且各產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)組織有序，市場(chǎng)交易活躍，總體呈現(xiàn)產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢(shì)。

據(jù)中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)估算，2021年中國(guó)茶葉總產(chǎn)量約在310至320萬(wàn)噸，整體質(zhì)量進(jìn)一步提升，農(nóng)業(yè)產(chǎn)值有望達(dá)到2800億元，內(nèi)銷總量預(yù)計(jì)在230至250萬(wàn)噸，內(nèi)銷總額將突破3000億元。內(nèi)銷市場(chǎng)依然是拉動(dòng)中國(guó)茶業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的主動(dòng)力，中國(guó)傳統(tǒng)茶類銷售格局基本穩(wěn)定，名優(yōu)茶仍是創(chuàng)造茶產(chǎn)業(yè)價(jià)值的主力軍、內(nèi)銷額貢獻(xiàn)率繼續(xù)保持在70%以上。受全球疫情影響，中國(guó)茶葉出口呈現(xiàn)出盤(pán)整態(tài)勢(shì)，估計(jì)今年出口總量在35萬(wàn)噸左右。

13個(gè)中外參展團(tuán)參展 茶產(chǎn)業(yè)年度集中亮相

本屆展會(huì)規(guī)模70000平方米，有來(lái)自全國(guó)20多個(gè)省（市、自治區(qū)）各產(chǎn)茶區(qū)上千家優(yōu)質(zhì)品牌企業(yè)參展。 本次有13個(gè)中外參展團(tuán)，國(guó)外參展團(tuán)包括老撾組團(tuán)、越南組團(tuán)等，國(guó)內(nèi)組團(tuán)包括福建安溪組團(tuán)、廣東梅州組團(tuán)、廣西金秀縣組團(tuán)等等。

本屆展會(huì)在廣交會(huì)展館C區(qū)共設(shè)中華品牌館、經(jīng)典普洱館、國(guó)際名茶館、茶具文化館等7個(gè)展館。展品豐富，包括六大茶類的各品牌茶葉，宜興紫砂、景德鎮(zhèn)陶瓷、廣西坭興陶等各種茶具，還有茶家具、茶服、茶食品、香道產(chǎn)品等，涵蓋整個(gè)茶行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。參展企業(yè)都是茶產(chǎn)業(yè)鏈中最有代表性的企業(yè)，都是茶產(chǎn)業(yè)最知名的品牌，這是茶產(chǎn)業(yè)的一次集中亮相。

“媒眼看國(guó)茶”論壇還將發(fā)布年度茶業(yè)十大事典。同時(shí)，專家學(xué)者將匯聚一堂，圍繞“科技引領(lǐng) 風(fēng)好起航”議題展開(kāi)討論，深度研討和交流茶行業(yè)在當(dāng)前日益激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中如何探索科技新出路，談文化視野里的中國(guó)茶。

此外，活動(dòng)還將舉行首屆“益武杯”中國(guó)工夫茶大賽總決賽。大賽在全國(guó)50個(gè)城市中選出97名民間懂茶高人參加，他們將在展會(huì)期間進(jìn)行切磋交流，開(kāi)展全國(guó)茶友的大聯(lián)歡 。在本次展會(huì)，活動(dòng)方還將舉行廣東省茶藝技師大賽頒獎(jiǎng)典禮。

同時(shí)，為進(jìn)一步增強(qiáng)灣區(qū)茶界的信息共享與互動(dòng)交流，助推灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展，2021中國(guó)（廣州）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)組委會(huì)與廣東省茶業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)將于11月25日聯(lián)合主辦“首屆灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)會(huì)長(zhǎng)聯(lián)席會(huì)議”，共襄灣區(qū)茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

展會(huì)期間，還有三十多場(chǎng)無(wú)界茶會(huì)， 不分界別、不分行業(yè)，社會(huì)各界愛(ài)茶人一起， 以茶會(huì)友，品茗交流。

6. 中國(guó)茶葉市場(chǎng)產(chǎn)值

茶葉新造林一般5干每畝，5年盛產(chǎn)干茶20斤，產(chǎn)值6干至1萬(wàn)，扣人工加工成本，每畝3一4千。能發(fā)展。但最好要有小氣候獨(dú)特，有賣點(diǎn)。一年只春季，夏茶不夠采摘成本。

7. 中國(guó)茶市場(chǎng)銷售額排名

國(guó)內(nèi)銷量最大的絕對(duì)是綠茶，不管喜歡不喜歡，大部分單位的接待用茶還是以綠茶居多。關(guān)鍵是綠茶產(chǎn)地廣，產(chǎn)量大，比較容易被大眾接受。

8. 中國(guó)茶消費(fèi)市場(chǎng)總量

作為茶葉的故鄉(xiāng)，中國(guó)既是產(chǎn)茶大國(guó)，同樣也是茶葉消費(fèi)大國(guó)。目前，中國(guó)茶葉產(chǎn)量結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，但綠茶產(chǎn)量遠(yuǎn)超其他茶葉品種。以2020年為例，在六大茶類中，綠茶產(chǎn)量最高，高達(dá)184.3萬(wàn)噸，而紅茶、黑茶、烏龍茶、白茶、黃茶產(chǎn)量則分別為40.4萬(wàn)噸、37.3萬(wàn)噸、27.8萬(wàn)噸、7.4萬(wàn)噸、1.5萬(wàn)噸。

　　或因產(chǎn)量高，又或是受飲茶習(xí)慣等因素影響，綠茶成為大部分中國(guó)消費(fèi)者線上購(gòu)買茶葉時(shí)的首選，占比達(dá)71.9%。此外，不少消費(fèi)者也喜歡在線上購(gòu)買紅茶、烏龍茶、花草茶、養(yǎng)生茶、白茶、黃茶等茶葉品類，占比分別為60.8%、45.5%、43.6%、42.2%、23.7%、9.0%

9. 中國(guó)茶飲市場(chǎng)規(guī)模

開(kāi)奶茶店需要30萬(wàn)左右。

奶茶店投資成本是五個(gè)方面如下：

1、店鋪?zhàn)饨?/p>

店鋪?zhàn)饨鹬饕c城市、地段、店面規(guī)模有關(guān)。既然開(kāi)一間小奶茶店，門(mén)店規(guī)模不用多大可以放操作臺(tái)和必要的設(shè)備就行了，大概為5-15平米。選擇地址就得找客流量相對(duì)多的商業(yè)街和學(xué)校附近，在一線省會(huì)城市月租金4000-5000元，地級(jí)城市和縣級(jí)城市就要低一些，每月1000-2000元左右。

2、店鋪裝修

奶茶店裝修應(yīng)以簡(jiǎn)約為主，裝修不能太過(guò)復(fù)雜不然就適得其反了，顧客看到精致的裝潢會(huì)給人一種很貴的假象，就不會(huì)進(jìn)去消費(fèi)，小型奶茶店就得以簡(jiǎn)約寬敞為主義，店面只要干凈整潔就好。一般500元/平米的簡(jiǎn)單裝修就足夠。

3、設(shè)備

奶茶店所需設(shè)備基本上是差不多的，這無(wú)關(guān)大小，封口機(jī)、冷藏柜、制冰機(jī)、果糖機(jī)、收銀機(jī)這些設(shè)備都需要備齊。這些經(jīng)常使用的設(shè)備不要買得太差，選個(gè)中等價(jià)位的就好，1000元左右的冷藏柜，400-500元的沙冰機(jī)，1200元左右的制冰機(jī)等等，需要一兩萬(wàn)元左右。

4、原料

無(wú)論店鋪大小都要原料，區(qū)別只在于原材料的多少。牛奶、奶精、椰果、珍珠、茶包、果粉、濃縮果汁等等材料，前期只需要2000-10000元不等的資金投入。小型奶茶店的用料相對(duì)較少，兩三千元的進(jìn)貨量就可以，后期需要根據(jù)店面銷量來(lái)進(jìn)行調(diào)整。

5、人員工資

一般小型奶茶店，一個(gè)人就可以包辦所有事項(xiàng)，但是生意比較好的話，一個(gè)人還是會(huì)忙不過(guò)來(lái)的所以最好多配備一人，根據(jù)地區(qū)消費(fèi)水平的要素，人員工資2000-4000元不等，2人就需要預(yù)算4000-8000元的工資支出。愛(ài)客仕餐飲，專注奶茶飲品行業(yè)十來(lái)年。估算的話一家店投資就是幾萬(wàn)元左右。當(dāng)然如果開(kāi)的高端一些需要的費(fèi)用也會(huì)隨之增加。

10. 中國(guó)茶葉市場(chǎng)份額

綠茶主要級(jí)別區(qū)分還是看季節(jié)，如明前、雨前其次就是特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)最后才是用字母數(shù)字，其中A最常見(jiàn)一般,aa代表特二級(jí)甲等

1996年5月，婺源大鄣山鄉(xiāng)鄣山村綠茶經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心認(rèn)證，榮獲全國(guó)首家AA級(jí)綠色食品證書(shū) ，這是中國(guó)第一個(gè)以茶葉獲得認(rèn)證的綠茶。婺源鄣山村坐落在婺源縣北部，海拔1630米。這里，峰巒疊嶂，終年云遮霧罩，生態(tài)環(huán)境天然純凈。古詩(shī)云：“蟠踞徽繞三百里，平分吳楚兩源頭?！?/p>

這里群峰跌宕起伏，山勢(shì)縱橫巍峨，四季云遮霧罩，陽(yáng)光溫煦漫射，植被豐富，土壤肥沃，生態(tài)環(huán)境純凈天然，自古就是出名茶的靈秀之地，《山海經(jīng)》稱之為“三天子都”。如此優(yōu)越的生態(tài)條件，使該地出產(chǎn)的茶葉，形成了“香高、湯碧、味厚、汁濃”的品質(zhì)風(fēng)格。得天獨(dú)厚的氣候和土壤，造就了最優(yōu)秀品質(zhì)的大鄣山茶。在全國(guó)有機(jī)食品生產(chǎn)中，大鄣山茶的種植面積、產(chǎn)量、出口量和出口創(chuàng)匯額都占到了50％以上，奇跡般地坐上了龍頭老大的位置。

全球生態(tài)環(huán)境危機(jī)、食品安全問(wèn)題頻發(fā)以及生活水平的提高，使人們的消費(fèi)意識(shí)發(fā)生了巨大的改變，更加注重綠色消費(fèi)，從而對(duì)有機(jī)食品的需求持續(xù)增長(zhǎng)。而作為國(guó)際“三大飲料”之一的茶葉，自然也是有機(jī)食品的開(kāi)路先鋒。有機(jī)茶將是今后國(guó)際茶葉市場(chǎng)的潮流和趨勢(shì)。

有機(jī)茶在世界有機(jī)農(nóng)業(yè)的浪潮中應(yīng)運(yùn)而生，世界上最早的有機(jī)茶在1983年產(chǎn)于斯里蘭卡，隨后印度、日本等國(guó)相繼開(kāi)展有機(jī)茶生產(chǎn)。而作為茶葉發(fā)源地的中國(guó)有機(jī)茶起步比較晚，直到1990年才開(kāi)始生產(chǎn)種植有機(jī)茶。

近年來(lái)，國(guó)際市場(chǎng)對(duì)有機(jī)茶的需求不斷增長(zhǎng)，有機(jī)茶消費(fèi)在國(guó)際上逐漸成為一種時(shí)尚，尤其在發(fā)達(dá)國(guó)家的需求量很大。

中國(guó)的“食”既然為廣大外國(guó)友人所愛(ài)，中國(guó)的“飲”也應(yīng)為他們所愛(ài)。如今世界各國(guó)對(duì)茶的研究都得出同一結(jié)論：茶是最健康的飲料。不僅能消暑解渴，更有養(yǎng)生保健的功能，而有機(jī)茶又是最健康的茶葉，更符合現(xiàn)代人的健康、環(huán)保的理念。

一杯茶，一世界。以茶為媒，廣交朋友。有機(jī)茶發(fā)展國(guó)際化是大勢(shì)所趨，同時(shí)，也是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，中國(guó)茶企應(yīng)抓住機(jī)遇，創(chuàng)新發(fā)展模式，嚴(yán)格把控有機(jī)茶的品質(zhì)，以高品質(zhì)的有機(jī)茶贏得世界各地消費(fèi)者的信賴，讓中國(guó)有機(jī)茶走出國(guó)門(mén)，傳播到世界各地。

婺源鄣山村綠茶爭(zhēng)做中國(guó)第一個(gè)有機(jī)茶出口產(chǎn)品，在歐洲、日本、美國(guó)都贏得了大量的有機(jī)茶市場(chǎng)份額！