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狗牯腦茶葉的好處(狗牯腦茶屬于什么茶怎么泡)

來源:m.sjzs369.com???時間:2022-11-20 22:36???點擊:169??編輯:admin???手機(jī)版

1. 狗牯腦茶屬于什么茶怎么泡

1、茶具:飲用狗腦貢茶,通常用透明度好的玻璃杯,瓷杯或茶碗沖泡。杯碗類瓷質(zhì)潔白,便于存托碧綠的茶葉和茶湯。

  2、水質(zhì):泡狗腦貢茶的水質(zhì)要好。通常選用潔凈的優(yōu)質(zhì)礦泉水,也可以用經(jīng)過凈化處理的自來水。水的酸堿度為中性或微酸性,切勿用堿性水,以免茶湯深暗。

  3、水溫:煮水初沸即可,這樣泡出的茶水鮮爽度較好。沏茶的水溫要在80度左右最為適宜。因為優(yōu)質(zhì)狗腦貢茶的葉綠素在過高的溫度下易被破壞變黃,同時茶葉中的茶多酚類物質(zhì)也會在高溫下氧化也會使茶湯變黃,很多芳香物質(zhì)在高溫下也很快揮發(fā)散失,使茶湯失去香味。

  4、茶與水的比例:通常茶與水比為1:50至1:60(即一克茶葉用水50ml至60ml)為宜,這樣沖泡出來的茶湯濃淡適中,口感鮮醇。

  5、沖泡:要求手持水壺往茶杯中注水,采用鳳凰三點頭的手勢,使注于的熱水沖動茶葉,上下浮動,茶汁也易泡出。另外在沖泡時常先注于少量熱水,使茶葉浸潤一下,稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可。狗腦貢茶中得多數(shù)有效成分在第一次沖泡后浸出量最大,經(jīng)三次沖泡后基本達(dá)到全量浸出。因此綠茶一般以沖泡三次為度。非常細(xì)嫩的高級狗腦貢茶一般沖泡兩次即可。

2. 狗牯腦茶特點介紹

小庭幽圃絕清佳,愛此常教放吏衙。雨后雙禽來占竹,秋深一蝶下尋花。喚人掃壁開吳畫,留客臨軒試越茶。野興漸多公事少,宛如當(dāng)日在山家。

茶癡,就是愛喝茶,會喝茶,會品茶,懂得茶理,茶葉的好,像陸羽,他是中國歷史上出名的茶癡,他了解茶葉的習(xí)性,價值和益處,江西的狗牯腦茶是一絕

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