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茶樓茶葉配送技巧(茶樓茶葉配送技巧培訓(xùn))

來源:m.sjzs369.com???時(shí)間:2022-11-20 19:41???點(diǎn)擊:290??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶樓茶葉配送技巧培訓(xùn)

還是要看準(zhǔn)備發(fā)放什么茶類,可以從價(jià)格上定標(biāo)準(zhǔn),像領(lǐng)導(dǎo)級(jí)別的,發(fā)放在什么價(jià)格范圍的,科室的,發(fā)放在什么價(jià)格范圍的,員工,是什么價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),接待是什么價(jià)格標(biāo)準(zhǔn),

再在這個(gè)價(jià)格范圍內(nèi),去選擇領(lǐng)導(dǎo)及科室喜歡的茶種,進(jìn)行搭配,武漢茶里王茶文化有限Gs,是專門針對(duì)企業(yè)福利茶,辦公用茶做配送的,如果需要,可以聯(lián)系

2. 茶樓服務(wù)流程培訓(xùn)

需要的手續(xù)辦理流程如下:

排污證,在政務(wù)大廳環(huán)保局窗口辦理。需提供:

申請(qǐng)報(bào)告

房屋租賃合同或房屋產(chǎn)權(quán)證

業(yè)主或法人身份證

健康證與衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證,在疾病預(yù)防控制中心辦理。 空腹,帶二張照片,體檢,進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn),然后發(fā)健康證。

衛(wèi)生許可證,在政務(wù)大廳衛(wèi)生監(jiān)督所窗口辦理。 需提供:

從業(yè)人員健康證及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證

營業(yè)場(chǎng)所使用平面圖

排污許可證

時(shí)限:10個(gè)工作日

營業(yè)執(zhí)照,成立餐飲公司的,到工商局注冊(cè)大廳辦理;個(gè)體經(jīng)營餐飲,到所在地工商所辦理。

3. 茶樓員工培訓(xùn)資料

最大的區(qū)別在于專業(yè)性。茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。茶樓服務(wù)員實(shí)際上就是普通的服務(wù)人員,和酒樓服務(wù)員性質(zhì)一樣。當(dāng)然實(shí)際上很多小茶樓聘請(qǐng)的茶藝師可能更多的是擔(dān)任高級(jí)管理或者銷售的任務(wù),而茶樓服務(wù)員就是從事倒茶、打掃等的任務(wù)。

4. 茶葉店培訓(xùn)的流程

報(bào)名費(fèi)用1000元(滿足條件可領(lǐng)取補(bǔ)貼1000元)。

茶藝師是茶葉行業(yè)中具有茶葉專業(yè)知識(shí)和茶藝表演,服務(wù),管理技能等綜合素質(zhì)的專職技術(shù)人員。通俗的說,茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓(xùn)己列入國家商業(yè)部職業(yè)教育培訓(xùn)課程之一。

1、鑒別茶葉品質(zhì);

2、根據(jù)茶葉的品質(zhì),合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具,進(jìn)行茶水藝術(shù)

沖泡;

3、選配茶點(diǎn);

4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識(shí)、茶葉保管方法等茶文化知識(shí);

5、按不同茶藝要求,選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。

6、能辨別生茶和熟茶,能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。一、培訓(xùn)介紹:

根據(jù)國家茶藝師統(tǒng)一鑒定要求,報(bào)名????參加采購師考試的學(xué)員,須經(jīng)過由人力資源和社會(huì)保障部門指定的正規(guī)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的培訓(xùn),獲得結(jié)業(yè)證書,并由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)統(tǒng)一組織學(xué)員進(jìn)行報(bào)考。

5. 茶樓茶葉配送技巧培訓(xùn)方案

首先,我們選擇出口貨運(yùn)的方式要根據(jù)貨物的多少來決定,其次根據(jù)對(duì)貨物的時(shí)效要求、價(jià)格等方面來決定。長帆國際物流出口的幾種主要方式有:海運(yùn)、空運(yùn)、國際快遞。

海運(yùn)

海運(yùn)最大的優(yōu)勢(shì)就是價(jià)格相對(duì)于空運(yùn)等方式來說比較便宜。其次,海運(yùn)可一次性運(yùn)輸大量貨物。適合貨量大、想要節(jié)省運(yùn)輸成本,但又對(duì)時(shí)效要求不那么嚴(yán)格的貨物。因?yàn)椴枞~是被烘干了的,而且茶葉都是密封包裝,所以不用擔(dān)心腐敗、滲水等問題。如果茶葉量大時(shí),可以選擇海運(yùn)的方式來運(yùn)輸。但是茶葉畢竟是屬于食品,怕潮,有很強(qiáng)的吸收性。所以,在海運(yùn)茶葉時(shí)要做好包裝,以防茶葉被污染。

有以下建議可采?。?/p>

1.茶葉怕潮,所以要注意防潮。雖然說集裝箱內(nèi)是密封的不可能進(jìn)水,但仍然要注意由于密封的容器內(nèi)所產(chǎn)生的溫差(如晝夜溫差、通過不同海域的溫差,比如從中國到歐洲要經(jīng)過印度洋等高溫地區(qū))也有可能使空氣轉(zhuǎn)變成水蒸汽,所以要注意包裝問題,嚴(yán)防受潮。

2.茶葉會(huì)吸收其他味道,挑選集裝箱時(shí)候,要注意集裝箱內(nèi)是否有異味,防止箱體內(nèi)有對(duì)人體有害的其他的殘留物,曬干后在裝,做好包裝,防止茶葉吸收其他雜質(zhì)、味道。

3.如果是拼箱,要做好標(biāo)記,不要跟其他不適合混裝的貨物放在一起。空運(yùn)空運(yùn)的優(yōu)勢(shì)在于時(shí)效快、可到達(dá)目的地多。只是價(jià)格相對(duì)于海運(yùn)來說稍微貴了些。適合對(duì)時(shí)效有要求的貨物運(yùn)輸。

空運(yùn)貨物的包裝要求:

1.貨物包裝應(yīng)堅(jiān)固、完好,在運(yùn)輸過程中能防止包裝破裂、內(nèi)裝物漏出、散失;防止因碼放、摩擦、震蕩或因氣壓、溫度變化而引起貨物損壞或變質(zhì);防止傷害操作人員或污染飛機(jī)、地面設(shè)備及其他物品。

2.包裝除應(yīng)適合貨物的性質(zhì)、狀態(tài)和重量外,還要便于搬運(yùn)、裝卸和碼放;包裝外表面不能有突出的釘、鉤、刺等;包裝要整潔、干燥、沒有異味和油漬。

3.除紙袋包裝的貨物(如文件、資料等),托運(yùn)貨物都應(yīng)使用包裝帶捆扎。嚴(yán)禁使用草袋包裝或草繩捆扎貨物。

4.捆扎貨物所用的包裝帶應(yīng)能承受該貨物的全部重量,并保證搬運(yùn)貨物時(shí)不致斷開。

5.如果貨物的包裝不符合本手冊(cè)中的相關(guān)規(guī)定,應(yīng)要求托運(yùn)人改進(jìn)或重新包裝后方可收運(yùn)。國際快遞國際快遞和空運(yùn)類似,但是配送更加靈活。許多國家和地區(qū)可進(jìn)行配送,方便省心。長帆國際物流專業(yè)國際快遞服務(wù),客服一對(duì)一咨詢,為您安排最合適的貨運(yùn)渠道。

6. 茶樓茶葉配送技巧培訓(xùn)內(nèi)容

一天

 奈雪app是不錯(cuò)的,用戶通過這款軟件可以提前點(diǎn)奶茶,隨到隨取,讓你不必花時(shí)間排隊(duì),可以節(jié)約時(shí)間,很方便。除此之外,用戶還可以通過這款軟件,進(jìn)行在線點(diǎn)奈雪的茶的外賣,在家就可以喝到美味的奶茶,十分方便和簡(jiǎn)單,是一個(gè)不錯(cuò)的APP。

7. 茶樓培訓(xùn)內(nèi)容

1、混合型茶館

茶館是也可以銷售冰茶,葡萄酒,餐點(diǎn)等,混合型的茶館擴(kuò)大經(jīng)營范圍,可以創(chuàng)造更大的利潤。

2、特色茶藝館

有一部分的經(jīng)營者更加有自己的想法,會(huì)將茶館打造成別具特色的茶藝館。融入經(jīng)營者自己的理念作為茶藝館的特色,把自身特點(diǎn)融入茶藝館經(jīng)營和布置上,體現(xiàn)個(gè)性的茶藝館。

3、文化型茶館

這類茶館將文學(xué)和藝術(shù)聯(lián)系在一起,會(huì)經(jīng)常舉辦講座等,推廣茶葉文化,還提供了聚會(huì),交談,經(jīng)營書籍,字畫等商品買賣,有濃厚的文化氣息,是可以促進(jìn)文化交流。

4、商業(yè)型茶館

商業(yè)型是用文化為包裝,經(jīng)營茶葉,茶具等品飲的銷售,還舉行不同季節(jié)的促銷活動(dòng),是主要以創(chuàng)造利潤為主。

8. 送茶服務(wù)流程及要點(diǎn)

針對(duì)不同性格,不同地位和品味的人,所送禮品也各不相同。

送女神:花果茶(美容養(yǎng)顏)

送北京人:茉莉花茶、鐵觀音

送領(lǐng)導(dǎo)、客戶:價(jià)格高檔、包裝精美的茶,以十大名茶為主

胃不好:送正山小種紅茶

年輕人過生日:新西蘭果茶(異域風(fēng)情,時(shí)尚前衛(wèi))

季節(jié)送禮:春天送花茶、夏天送綠茶、秋天送烏龍茶、冬天送紅茶和普洱

求人送禮:高端小罐茶

送茶葉收藏者:高檔熟普洱、高檔黑茶

送禮之前,先搞清除對(duì)方是否喜歡茶,如果不喜歡,那就別送茶。因此,沒有一種禮物是通用的,別把送禮想的過于簡(jiǎn)單,否則事倍功半。

我是“送禮神器”小程序的禮品顧問,你有問題可以給我留言。

9. 茶樓培訓(xùn)資料

裝修費(fèi)

開茶館與茶葉店有一定的區(qū)別,開一家茶館的面積至少需要200平方米,裝修費(fèi)用在10萬元至15萬元之間,當(dāng)然,如果要裝修豪華,費(fèi)用自然更高。需要注意的是,茶館的裝修要特別注意窗戶設(shè)計(jì)的別致,屋頂?shù)臒艄獠灰颂粒岷褪娣楹?。房間的大小可以設(shè)置為兩人間、四人間以及八人間等。

家具擺件費(fèi)

通常情況下,茶館的家具和擺件的花費(fèi)在10萬元到50萬元之間。家具的選擇要迎合茶文化的歷史,最好選擇古典風(fēng)味的造型,讓茶館的整體風(fēng)格上升一個(gè)檔次。至于擺件,資金充裕可選擇名貴的國畫、古董之類的,如果資金不足,則可以選擇一般的茶具和裝飾品。

員工費(fèi)用

員工的培訓(xùn)費(fèi)是不可少的,首先需要聘請(qǐng)專業(yè)的茶藝師對(duì)店內(nèi)的員工進(jìn)行培訓(xùn),這需要一定的費(fèi)用。員工的培訓(xùn)費(fèi)每人在600元左右;此外,對(duì)于新店開張所需的推廣費(fèi)一年在10萬元左右。當(dāng)然,如果能夠加盟到一些有影響力的茶葉品牌,則可以省去相應(yīng)的推廣費(fèi)用。

流動(dòng)資金

一般來說,開一家茶館所需的流動(dòng)資金在5萬元到15萬元左右,主要用于茶葉以及消耗品更換的費(fèi)用。茶具之類的不必全是紫砂壺或者名家作品,否則價(jià)格太高。

店租費(fèi)

店租的費(fèi)用主要看地段、交通的便捷程度等,一般在城市繁華中心店租很高,我們選擇稍微偏遠(yuǎn)一點(diǎn)的地方,一方面環(huán)境比較安靜,適合品茶、娛樂,另一方面店租比較便宜,所以茶館所在位置不必到太繁華熱鬧的街道,一般的就好。

近年來,隨著人們對(duì)于茶葉作為健康養(yǎng)生飲品的認(rèn)識(shí)的不斷加深,茶葉市場(chǎng)也不斷地壯大,因此,開茶館相信是一種不錯(cuò)的投資選擇。然而,由于茶葉市場(chǎng)的變化無常以及市場(chǎng)資源的重新配置,這就需要投資人自己用心去把握,以便及時(shí)采取應(yīng)對(duì)策略。

10. 茶樓銷售茶葉技巧

近兩年來,我國出現(xiàn)了一股茶館熱,越來越多的茶館也如雨后春筍般冒頭,但開一間茶館真的很簡(jiǎn)單嗎?跟風(fēng)而起的茶館經(jīng)營起來到底有多難?

茶館開門容易,引客卻難。最怕有茶,沒人買茶。剛經(jīng)營起來的茶館,大多流量凋零,起步之初往往靠親戚朋友等進(jìn)行少量出售,客戶的積累是一個(gè)茶館從開起來到真正經(jīng)營得起來的鴻溝,有的茶館數(shù)年未竟,只好勉強(qiáng)支撐;財(cái)力略薄些的,甚至面臨倒閉危機(jī)。

在茶葉市場(chǎng)的風(fēng)浪中,大多數(shù)茶館只好擱淺,能迎風(fēng)遠(yuǎn)航的終究是在少數(shù)。茶館經(jīng)營起來既非一時(shí)半會(huì)所能做好的,而茶葉從買茶到賣出茶,其中的成本是高昂的。

許多茶館買了茶便只想著賣,卻少有思考存茶問題,茶館里的茶葉除了市場(chǎng)的普通包裝外,并沒有專業(yè)的存儲(chǔ)倉庫。茶葉雖一時(shí)半會(huì)難以變質(zhì),但良好的存儲(chǔ)條件是茶葉品質(zhì)長期優(yōu)良的保證,當(dāng)銷售速度趕不上時(shí),茶館最基本的茶葉將難以挽救。

開茶館的門檻之高,其中難以解決的一個(gè)坎就是懂茶,讓員工懂茶難,讓客戶也能領(lǐng)略到茶的特質(zhì)更難。喝茶作為我國的一種文化現(xiàn)象,除了文化內(nèi)涵難以對(duì)人道明,懂得對(duì)茶的簡(jiǎn)單辯識(shí)就已是不易。

茶的種類、滋味、泡法……多種多樣,讓走進(jìn)茶館的人,但凡喝到了茶能在服務(wù)者的解說下品味到那一杯茶的特點(diǎn),著實(shí)不易。

一個(gè)真正高質(zhì)量的茶館,需要花費(fèi)大量的時(shí)間、精力、財(cái)力成本在員工身上,最終落實(shí)到客戶身上。所以,懂茶有成本方面的門檻,懂茶也是開好茶館的門檻。

開茶館也許只是愛好,也許只是謀生方法,但絕大多數(shù)情況下,開茶館都不是信手可成之事,門檻之高不同于開超市等商鋪,雖不用因此生畏,但也需慎重。

11. 茶樓茶葉配送技巧培訓(xùn)總結(jié)

茶百道配送貴,原因有:

一,茶百道是大品牌,茶百道的飲品價(jià)格都不算便宜,配送貴是正常的;

二,茶百道是知名品牌,有些人愿意買茶百道,圖的是好喝、品牌價(jià)值高;

三,普通人,不舍得花錢喝茶百道,有錢人才舍得花錢喝茶百道;

四,茶百道的消費(fèi)者,大多是中高端人群,他們不會(huì)覺得茶百道配送貴。

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