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奢華極致的宮廷茶道(宮廷茶葉的介紹)

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1. 奢華極致的宮廷茶道

答:對(duì)于茶藝的分類(lèi)目前尚無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),一般采取以人為主體分類(lèi),以茶為主體分類(lèi)或表現(xiàn)形式的不同來(lái)分類(lèi)。

(一)以人為主體分類(lèi) 以人為主體分類(lèi),即以參與茶事活動(dòng)的茶人的身份不同進(jìn)行分類(lèi),這樣可分為宮廷茶藝、文士茶藝、民俗茶藝和宗教茶藝四大類(lèi)型。

(二)以茶為主體分類(lèi) 以茶為主體來(lái)分類(lèi),實(shí)質(zhì)上是茶藝順茶性的表現(xiàn)。我國(guó)的自然茶分為綠茶、紅茶、烏龍茶(青茶)、黃茶、白茶、黑茶等六類(lèi),花茶和緊壓茶雖然屬于再制茶,但在茶藝中也常用。所以以茶為主體來(lái)分類(lèi),茶藝至少可分為八類(lèi)。

(三)以表現(xiàn)形式分類(lèi) 根據(jù)茶藝的表現(xiàn)形式可分為表演型茶藝和待客型茶藝兩大類(lèi)。

2. 宮廷茶葉的介紹

庵茶法,在陸羽《茶經(jīng)》上是這樣解釋的:“貯于瓶缶之中,以湯沃焉稱(chēng)謂之庵茶”,其大概程序是先碾碎茶葉,再將碎茶煎熬、烤干、舂搗,然后放入瓶子或細(xì)口瓦器之中,灌上沸水浸泡后飲用的,此稱(chēng)為庵茶。“庵”(音yan)字,原意為半臥半起的疾病,在此用來(lái)稱(chēng)庵茶,是指夾生茶的意思。在唐代,庵茶不僅在民間流傳,在宮廷中也用此法飲茶。在唐朝的一幅《宮茶圖》就描繪了宮廷中用庵茶法沖飲的畫(huà)面,展示了唐人愜意的風(fēng)情。

3. 宮廷茶文化的含義是什么

茶席蘊(yùn)涵有大時(shí)代性的思想,創(chuàng)造新文化的未來(lái)作為理想。得道、方能契入“圣人的心”做大事、行大步、生大愛(ài),“借茶入道”飲茶時(shí)體悟究竟自我的生命,生命以服務(wù)眾人作為大道。茶文化內(nèi)容總富具有甚深的意涵,如博愛(ài),分享,智慧,平和、‘一味’都是茶的精神。

中國(guó)宮廷茶道以尊茶的禮儀,提倡時(shí)代的“心”價(jià)值

天地順?lè)谟钪?,?guó)家順應(yīng)于天地,君臣服務(wù)百姓,夫婦互相尊重,父慈子孝,兄友弟恭,道順乎于自然之理。

4. 奢華極致的宮廷茶道怎么形容

茶藝表演有太多的主題了用古人的我覺(jué)得是亂套,為吸引眼球如清朝劇一般。時(shí)代不一樣了,茶藝表演的主題應(yīng)與時(shí)俱進(jìn),可以根據(jù)季節(jié),節(jié)日、表現(xiàn)內(nèi)容來(lái)決定主題。離不開(kāi)舊時(shí)的主題,還不如回到用手吃飯的古代

    按茶藝表現(xiàn)的主題內(nèi)容分類(lèi):

    一、宮廷茶藝

    宮廷茶藝是古代帝王為敬神、祭祀、日常起居或賜宴群臣時(shí)舉行的茶藝。唐代的清明茶宴、宋代的皇帝視學(xué)賜茶、清代的千叟茶宴及乾隆自創(chuàng)的三清茶茶藝、橄欖茶茶藝等均屬宮廷茶藝。宮廷茶藝的特點(diǎn)是場(chǎng)面宏大、禮儀繁瑣、氣氛莊嚴(yán)、茶具奢華、等級(jí)森嚴(yán),并往往帶有政治教化和政治導(dǎo)向等色彩。自古以來(lái)上有所好,下必甚焉。在歷史上,宮廷茶藝對(duì)促進(jìn)我國(guó)茶藝的發(fā)展有重大推動(dòng)作用。

    二、文士茶藝

    文士是我國(guó)茶文化的主要傳播者,“自古名士皆風(fēng)流”,文人們視“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”為文士風(fēng)流的符號(hào),其中茶通六藝,備受喜愛(ài)。文士茶藝的特點(diǎn)是文化氣息濃郁,品茶時(shí)注重意境,茶具精致典雅,表現(xiàn)形式多樣,常和清談、賞花、讀月、撫琴、吟詩(shī)、聯(lián)句、玩石、焚香、弈棋、鑒賞古董字畫(huà)等相結(jié)合。文士茶藝常以“清”為美,才子們或品茗論道,示憂(yōu)國(guó)憂(yōu)民之清尚;或以六藝助茶,添茶藝之清新;或以茶諷世喻理,顯儒士之清傲;或以茶會(huì)友,表文人脫俗之清誼??傊?,文士茶藝氣氛輕松活潑,深得中國(guó)茶道“和靜怡真”之真諦。

    三、民俗茶藝

    我國(guó)是一個(gè)有56個(gè)民族相依共存的民族大家庭,各民族對(duì)茶雖有共同的愛(ài)好,但卻有不同的飲茶習(xí)俗。漢族以清飲為主,而少數(shù)民族則偏愛(ài)調(diào)飲。內(nèi)蒙古奶茶、藏族酥油茶、維吾爾族香茶、回族三泡臺(tái)、土族熬茶、傣族竹筒茶、白族三道茶、納西族龍虎斗……各地區(qū)、各民族的飲茶方式多姿多彩,把這些茶風(fēng)茶俗升華為茶藝,既可極大地豐富民眾的物質(zhì)生活和精神生活,又可以與發(fā)展旅游業(yè)形成良性互動(dòng)。同時(shí)民俗茶藝常和民族音樂(lè)、民族服裝、民族歌舞、地方特色小吃相結(jié)合,深得廣大群眾的喜愛(ài)。

    四、宗教茶藝

    我國(guó)政府主張宗教信仰自由,而宗教茶藝對(duì)于構(gòu)建和諧社會(huì)有著積極意義。早在一千年前,閩王王審知請(qǐng)教國(guó)師扣冰和尚如何治國(guó),扣冰和尚說(shuō):“以茶清心,心清則國(guó)土清。以禪安心,心安則眾生安?!眹?guó)土清、眾生安,社會(huì)自然就和諧了。當(dāng)前常見(jiàn)的宗教茶藝有禪茶、禮佛茶、觀音茶、太極茶、道家養(yǎng)生茶等。宗教茶藝的特點(diǎn)是特別講究禮儀,氣氛莊嚴(yán)肅穆,茶具古樸典雅,強(qiáng)調(diào)修身養(yǎng)性或以茶示道。

    五、國(guó)外引進(jìn)的茶藝

    我們主張,從一碗茶中能品味出當(dāng)代中國(guó)茶人海納百川的包容之心。人類(lèi)文化藝術(shù)無(wú)國(guó)界,近年以來(lái),我國(guó)引進(jìn)的海外茶藝主要有英式下午茶、印度拉茶、新加坡肉骨茶、美國(guó)夏威夷冰果茶,以及韓國(guó)茶藝、日本茶道等。

    六、時(shí)尚創(chuàng)新茶藝

    時(shí)尚創(chuàng)新茶藝是指我國(guó)茶文化復(fù)興過(guò)程中,在傳統(tǒng)的飲茶方式的基礎(chǔ)上不斷融入現(xiàn)代元素,創(chuàng)編出的新茶藝,如浪漫音樂(lè)紅茶、十二星座茶、時(shí)尚花草花朵茶、新配方養(yǎng)生茶等。

    茶藝是一門(mén)唯美是求的生活藝術(shù),只有分類(lèi)深入研究,不斷發(fā)展創(chuàng)新,茶藝才能走下表演舞臺(tái),進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù),成為當(dāng)代民眾樂(lè)于接受的一種健康、詩(shī)意、時(shí)尚的生活方式。

5. 宮廷茶飲

原文

翼而飛,毛而走,呿而言,此三者俱生于天地間。飲啄以活,飲之時(shí)義遠(yuǎn)矣哉!至若救渴,飲之以漿;蠲憂(yōu)忿,飲之以酒;蕩昏寐,飲之以茶。

大意是:

飛禽、走獸和人類(lèi)都生活在天地之間,依靠飲食維持生命活動(dòng),這體現(xiàn)出的現(xiàn)實(shí)意義多么深遠(yuǎn)?。∪绻饪剩偷蔑嬎?;要消愁,就得飲酒;要消睡醒神,就得喝茶。

茶飲歷史

原始社會(huì)時(shí)期。從相關(guān)史料記載看,多數(shù)古人認(rèn)同茶葉被人類(lèi)發(fā)現(xiàn)是在公元前二十八世紀(jì)的神農(nóng)時(shí)期,《神農(nóng)百草經(jīng)》有“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得荼而解之”的記載。茶葉最初被發(fā)現(xiàn),是做藥草之用。

西周東周時(shí)期。這時(shí)巴蜀一帶的茶葉已作為供品獻(xiàn)給當(dāng)時(shí)的統(tǒng)治者,東周時(shí)期的茶葉作為菜肴湯料,被人們食用。兩漢三國(guó)時(shí)期。史書(shū)記載,公元前59年,已經(jīng)有“烹茶盡具”, “武陽(yáng)買(mǎi)茶”的記錄,說(shuō)明川蜀一帶的茶葉已經(jīng)作為商品在市場(chǎng)出現(xiàn)。

東漢末年、三國(guó)時(shí)期的名醫(yī)華佗在《食論》中寫(xiě)“苦荼久食,益意思”,茶葉的藥用價(jià)值依然被重視,并逐漸發(fā)現(xiàn)了新的功效。史書(shū)《三國(guó)志》中記述吳國(guó)君主孫皓“密賜茶荼以代酒”,此時(shí)茶的地位有所上升,與酒的地位相差不多。

唐朝時(shí)期飲茶之風(fēng)形成

隋唐時(shí)期。隋人的飲茶習(xí)慣逐漸普及,其藥用價(jià)值也繼續(xù)被人們運(yùn)用。

史書(shū)記載,隋文帝以茶葉治愈重病,時(shí)人見(jiàn)有奇效,爭(zhēng)相采之飲用。

茶葉由此從藥用演變成飲品,但多為上層人士飲用。至唐時(shí),茶葉的使用開(kāi)始普及,并從上流社會(huì)走向民間。

唐代宗大歷五年(770),朝廷在今浙江長(zhǎng)興設(shè)立貢茶院,每年清明前派人督制茶餅,進(jìn)貢朝廷;

唐德宗建中元年(780),開(kāi)始征收茶稅;

唐順宗永貞元年(805),日本僧人最澄大師把茶籽從中國(guó)帶到日本,日本茶史開(kāi)始。

唐懿宗咸通十五年(874),茶器和其他食器分離,開(kāi)始出現(xiàn)專(zhuān)門(mén)的茶具。

也是從唐代開(kāi)始,茶走進(jìn)了“尋常百姓家”。

唐人封演《封氏聞見(jiàn)記》中記載,當(dāng)時(shí)“茶道大興,王公朝士無(wú)不飲者”, “自鄒、齊、滄、棣,漸至京邑,城市多開(kāi)店鋪,煎茶賣(mài)之,不問(wèn)道俗,投錢(qián)取飲”。除家家戶(hù)戶(hù)飲茶外,不少城市還開(kāi)了專(zhuān)賣(mài)煎茶的店鋪。

而被人們奉為“茶圣”的陸羽,在“鬻茶之家,陶為其象,置于煬器之間”,成為茶肆中供奉的茶神。喝茶除了解渴,更變成了一件風(fēng)雅事。從某種意義上說(shuō),茶是中國(guó)文人心間的一股清泉。它從很早的時(shí)候,就擁有了無(wú)數(shù)擁躉,“齊有晏嬰,漢有揚(yáng)雄、司馬相如,吳有韋曜,晉有劉琨、張載、遠(yuǎn)祖納、謝安、左思之徒,皆飲焉”。無(wú)論是戴昺“自汲香泉帶落花,漫燒石鼎試新茶”,還是徐禎卿“悶來(lái)無(wú)伴傾云液,銅葉閑嘗字筍茶”,或是鄭板橋“最?lèi)?ài)晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿”,文人杯中永遠(yuǎn)蕩漾著茶之性靈。

唐朝文人最詩(shī)意,也最?lèi)?ài)以茶會(huì)友。一生癡愛(ài)飲茶的白居易,在蘇州做官時(shí),有一天聽(tīng)聞好友在顧渚山境會(huì)亭設(shè)茶宴。按平時(shí)性情,他肯定會(huì)欣然前往,不巧的是墜馬受傷,無(wú)奈只能身處家中,心向往之。于是,他提筆寫(xiě)了一首詩(shī),來(lái)描述當(dāng)時(shí)的心境:“遙聞境會(huì)茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身,盤(pán)下中分兩州界,燈前合作一家春?!?/p>

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