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東莞為嶺南古邑,東部山體龐大,集中成片,氣候適宜茶種植,處于中國四大產(chǎn)茶區(qū)的華南茶區(qū)范圍,適宜喬木,小喬木,灌木茶樹品種種植.本文通過查閱地方文獻(xiàn),口述歷史,田野考古等多種研究方法,對歷史時期東莞茶葉種植和茶文化史料進行梳理和考證。
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大益是國企。大益茶業(yè)集團是中國現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團,集團母公司為云南大益茶業(yè)集團有限公司,集團旗下包括勐海茶廠(勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司)、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業(yè),擁有“大益”品牌。
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東莞人都喜歡喝茶,
有喝綠茶,紅茶,等常規(guī)茶外,
民間喝草本茶的習(xí)慣由來已久,如:莞香茶、清明茶、米碎花茶、老耳水等。
東莞人飲茶注重“食”,往往是邊喝茶邊吃點心。所以東莞人的生活離不開“茶”。
東莞的奶茶店也遍布大街小巷,喝那種調(diào)飲后的茶,真正打動人的沒有多少,應(yīng)該在很多人的心中,也沒有什么情懷。而清飲一杯茶卻是有很多感慨。茶的歷史、文化,絕不是接觸一年兩載可以熟知,也不是一句“一日無茶則滯,三日無茶則病”就可說懂茶。喝茶雖易,知茶難。中國按種類分茶有七種,分新老和等級,但不分貴賤。
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大益茶業(yè)集團是中國現(xiàn)代化大型茶業(yè)集團,集團母公司為云南大益茶業(yè)集團有限公司,集團旗下包括勐海茶廠(勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司)、東莞大益茶業(yè)科技有限公司、北京皇茶茶文化會所有限公司、北京大益餐飲管理有限公司、江蘇宜興宜工坊陶瓷工藝品有限公司等成員企業(yè),擁有“大益”品牌。
云南大益集團作為專業(yè)供應(yīng)商,大益產(chǎn)品線已涵蓋普洱茶、紅茶、綠茶、保健系列茶等眾多品類。集團出品的傳統(tǒng)緊壓茶、包裝散茶、新型袋泡茶等眾多形態(tài)的茶產(chǎn)品均獲國家環(huán)??偩钟袡C食品發(fā)展中心頒發(fā)的“有機”(天然)食品證書,多次榮獲國際、國家、部省級金銀獎,并通過歐盟國際有機認(rèn)證,遠(yuǎn)銷港臺、日本、韓國、馬來西亞、歐美等國家和地區(qū)。在全國開立了2600多家大益茶授權(quán)專營店。2008年,“大益茶制作技藝”成為普洱茶工藝代表,入選國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄;“大益”茶已成為經(jīng)典茶品與健康品質(zhì)生活方式的代表。
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