1. 鐵觀音茶是新茶好還是陳茶好
新茶好
鐵觀音新茶顏色鮮艷,綠意明顯,看起來賞心悅目;陳茶顏色較黯淡,甚至有發(fā)黑的跡象。
新茶有自然的清新,香味比較濃郁;陳茶香味比較低沉,味道也偏淡。
新茶因為含水量低,用手一捏就能輕易捏成粉末;長期放置的陳茶,必定有返潮的現(xiàn)象,所以陳茶用手摸不出這樣清脆的感覺。
2. 鐵觀音茶是新的好還是陳的好
陳年鐵觀音是時間比較長的茶葉,一般有陳茶香,跟普通鐵觀音的清香有區(qū)別。
3. 鐵觀音新茶好喝還是舊茶好喝
鐵觀音茶的品質(zhì)以秋茶(9月下旬至10月上旬)最好,春茶次之。
鐵觀音制作精良,技藝精湛。它在三月下旬發(fā)芽,一年四季都有收獲。谷雨至立夏(4月中下旬至5月初)的春茶占全年總產(chǎn)量的40-45%。夏至至小暑(6月中下旬至7月初),產(chǎn)量占15-20%。立秋至處暑(8月上旬一8月下旬)為夏茶,產(chǎn)量占25-30%。秋分至寒露(9月下旬到10月上旬),產(chǎn)量占25-30%。
4. 鐵觀音是新茶好還是陳年的好
烏龍茶是新鮮的比較好。不同的茶葉是不一樣的。普洱茶有著越陳越香的特點,因此也被稱為“古董 茶”,是放置的時間越久香味越好,喝起來口感也越好。
鐵觀音、烏龍茶則是新鮮的比較好,茶葉越新鮮口感越好。其它的大部分茶類也是茶葉越新鮮口感越好。
5. 鐵觀音茶葉是新的好還是陳的好
可以喝,但口感不好。鐵觀音保存方法:買來鐵觀音茶后,封閉嚴(yán)實放入冰柜保管,保持新鮮感,如果在外部存放,顏色會變黃,也不新鮮了。
6. 鐵觀音茶葉新的好還是陳的好
鐵觀音屬于半發(fā)酵茶,喜溫但屬寒,只要存放適當(dāng),是可以喝的,而且口感會更好一些,經(jīng)過半發(fā)酵的,保質(zhì)期應(yīng)該在1-3個月左右,經(jīng)高溫烘焙過的,可放上十年、二十年,還可以放成老茶。
真空壓縮包裝的,如果在-5℃的環(huán)境中存放,保質(zhì)期為兩年,所以說也是跟茶葉包裝制作有很大關(guān)系的
7. 鐵觀音是新茶好還是陳茶好?
鐵觀音除非真空包裝,再冷藏。 那樣放鐵罐里,這么多年,味道肯定不好了。 即使沒有什么異味,也不好喝了
8. 鐵觀音是新茶好嗎
我個人覺得鐵觀音新茶好。
新茶較之陳香型鐵觀音而言,茶內(nèi)所含茶多酚和咖啡堿等元素豐富,故而茶味濃厚,湯感醇和,口感個性鮮明,滋味富足,但是新茶往往刺激性較強(qiáng)!尤其新茶,應(yīng)該自然存放一段時間之后,讓茶中的茶多酚元素和咖啡堿元素進(jìn)一步轉(zhuǎn)化,這樣能更好的發(fā)揮陳香鐵觀音的香氣喉韻,十年以上的老茶入口即化,滋味愈發(fā)濃重,但是對胃部的刺激性變?nèi)酰?/p>