一、知名的奶茶店，哪家最好？

猴子的救兵，喜茶，不二茶鋪都不錯，推薦是猴子的救兵， 費用低， 明星效應(yīng)，宣傳也很好做

二、什么牌子的奶茶粉好

奶茶店里的奶茶粉一般在市面上都買不到的,有專門供貨的,正如酒店用品一樣,如果你從事這個行業(yè),自有供貨商找上門來,而且很多沒有生產(chǎn)許可證的,而且口感很好,是一般超市買的無法比擬,那是因為有很多各種化學(xué)增加劑,如綠蘋果劑,紅蘋果劑,應(yīng)有盡有，也就是幾十元一大桶，不貴的

認(rèn)識世界各地的奶茶

其實光是基底奶茶，世界各地也都不同。大致講起來，在臺灣比較耳熟能詳?shù)挠腥N：英式奶茶、印度奶茶，還有港式奶茶，這三種茶的泡法都各有不同，在制作上也各具特色：

英式奶茶

最著名的英式奶茶泡法就相當(dāng)講究，首先，茶杯必須先經(jīng)過溫杯的步驟，然后在杯中倒入牛奶，之后加入沖泡好的熱茶；另外有一種說法是先倒入熱茶，后倒入牛奶。倒牛奶或倒茶的順序，在英國是各有主張，各有各的說法。各有各的說法。其中溫杯的用意是要避免紅茶倒入杯中冷卻得太快，而添加的牛奶則要以室溫為宜。有關(guān)英式奶茶，還有一種說法是，是以鮮奶煮紅茶茶葉，然后一面倒入杯中，一面濾掉茶葉。

印度奶茶

印度奶茶是運用烹煮的方式，先煮茶葉，待茶葉煮至展開后，才加入牛奶并輕輕攪拌，煮至出現(xiàn)泡沫后即熄火。印度奶茶以甜味和奶味濃郁取勝，在印度的奶茶路邊攤，有些小販會添加小豆蔻、肉桂，或姜等香料，這一點和臺灣珍珠奶茶連鎖店會在紅茶中添加各式獨家配方有異曲同工之妙。

港式奶茶

將茶葉放在一個類似絲襪的網(wǎng)袋中沖來沖去，所以也稱為絲襪奶茶。茶泡好之后，倒入已經(jīng)倒好奶水的茶杯中飲用，糖的份量則是讓喝的人依愛好自行添加。港式奶茶的特色在於奶味和茶味較濃，而且所添加的是奶水，而不像臺灣多半用的是奶精。

三、奶茶品牌中最受歡迎的是什么品牌呢？

莫沫南路奶茶這個比較火的，身邊的朋友都是喝的這個品牌呢