鑒于樓主這個(gè)問(wèn)題，從兩方面去聊：

第一問(wèn)題：學(xué)做奶茶，自己開(kāi)店。

這應(yīng)該是很多人進(jìn)入茶飲行業(yè)的想法。目前的奶茶市場(chǎng)可謂競(jìng)爭(zhēng)激烈，十個(gè)開(kāi)九個(gè)倒，為什么？一是入局茶飲行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)者太多了，茶飲畢竟是低門檻，低技術(shù)壁壘的行業(yè)，復(fù)制性極高；二是以為投資相對(duì)較少，20，30萬(wàn)對(duì)于大多數(shù)有創(chuàng)業(yè)夢(mèng)的人來(lái)說(shuō)，是可以接受的范圍，但同樣也會(huì)遇到很多問(wèn)題，租金（坑爹的是轉(zhuǎn)讓費(fèi)），裝修，設(shè)備，物料成本等這些都基本耗完你的資金，如果沒(méi)有后備應(yīng)急資金，前期沒(méi)生意的話很快就會(huì)撐不下去；三是加盟品牌越來(lái)越多，如果自創(chuàng)品牌難度比較大，但加盟市場(chǎng)泛濫的奶茶品牌，勢(shì)必會(huì)被坑一筆，淪為韭菜，所以建議好好考慮清楚。如果真要自己開(kāi)店，就要想好在哪里開(kāi)？競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手怎樣？針對(duì)消費(fèi)人群是哪些？

第二個(gè)問(wèn)題：去哪里學(xué)做奶茶？

現(xiàn)在消費(fèi)在升級(jí)，品牌在升級(jí)，茶飲市場(chǎng)不斷更新迭代，一二線城市的喜茶，奈雪的茶從中脫穎而出，成為茶飲行業(yè)的佼佼者，他們都不會(huì)做低端市場(chǎng)的奶茶，都走奶蓋茶，水果茶這些方向。而低單價(jià)奶茶品牌一點(diǎn)點(diǎn)，益禾堂，燒仙草，蜜雪冰城已經(jīng)下沉到三四線城市，這些都有加盟。想學(xué)很容易，自己開(kāi)店就需要考慮清楚，所以就看樓主的傾向。不管選擇學(xué)什么，我認(rèn)為都是好的，至少有目標(biāo)，未來(lái)在這個(gè)方向不斷精耕，也會(huì)有自己的一翻天地。