公元630年正是唐朝貞觀年間，國(guó)泰民安，經(jīng)濟(jì)繁榮昌盛時(shí)期，唐太宗準(zhǔn)備把文成公主遠(yuǎn)嫁西藏的松贊干布。　　唐太宗為文成公主一行也預(yù)先在甘肅、青海南部的河源修了一所負(fù)責(zé)接待的離宮，經(jīng)過(guò)的地方都有官民迎送，　　文成公主在經(jīng)過(guò)甘肅一帶休息時(shí)，看到這里人煙稀少，百姓貧窮，無(wú)主要的生產(chǎn)物和經(jīng)濟(jì)支柱，常年干旱少雨，文成公主決定給這里的鄉(xiāng)親能做些什么，幫助他們創(chuàng)造一些最基本維持生存東西，沒(méi)幾天她囑咐下面的人把準(zhǔn)備帶進(jìn)西藏的各種谷物、蔬菜種子、藥材、茶葉和釀酒技術(shù)、手工技術(shù)拿出一部分來(lái)留給當(dāng)?shù)氐陌傩?，希望能為他們所用，并留下專人幫助他們種植和生產(chǎn)，特別是谷物種植和釀酒技術(shù)，文成公主在啟程離開(kāi)甘肅時(shí)特意留下了三位種植谷物的師傅和一位釀酒技師。　　這位釀酒技師是隨文成公主前往西藏，是要把唐朝先進(jìn)的釀酒技術(shù)帶進(jìn)西藏去的，可在甘肅接到公主的指點(diǎn)和囑咐。釀酒技師在公主離開(kāi)甘肅第二天就開(kāi)始忙碌起來(lái)，在當(dāng)?shù)氐姆綀A公里便找起了水源，轉(zhuǎn)了幾圈沒(méi)找到合適的釀酒地方，便找來(lái)鄉(xiāng)親尋問(wèn)道，可否知道附近有水源，鄉(xiāng)親對(duì)釀酒技師說(shuō)這里每年都干旱少雨，沒(méi)幾個(gè)合適的地方，不過(guò)這個(gè)位置的西北方向有大河流，那里有可能更適合釀酒，第二天在鄉(xiāng)親們的帶領(lǐng)下釀酒技師來(lái)到了甘肅西北部的一帶，釀酒技師看到眼前的美景驚呆了，這里青山綠水，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，一條蜿蜒盤(pán)旋的黃河巨龍橫穿這個(gè)青山小鎮(zhèn)，這可不是一般的河流啊。清澈的黃河水，巍巍起付的山脈環(huán)抱著這條巨大的黃河龍，高大的白揚(yáng)樹(shù)亭亭樹(shù)立在黃河兩岸，把整個(gè)小鎮(zhèn)裝扮的格外新穎?！　♂劸萍紟熒罡写说厣剿?，也是釀酒的好地方，這里有先天的水資源和濕潤(rùn)的氣候和豐厚的稻谷，不久他便在這青山之旁黃河之畔建起了一座酒坊。并在酒坊附近黃河之邊打了一口深水井，頓時(shí)泉水井噴四溢，泉水清心爽口，把黃河深層下的泉水打了上來(lái)，可以說(shuō)是井河相通，通海相連啊，當(dāng)時(shí)在場(chǎng)的人們都很高心?！　‰S后釀酒技師取黃河岸邊的地下井水，采黃河兩岸優(yōu)質(zhì)的稻谷，最終釀出了一種更為香醇的美酒，隨即取名海井燒坊，為當(dāng)?shù)厝怂埠谩！　≡谝荒甓嗟臅r(shí)間里釀酒師傅每天給兩到三位鄉(xiāng)親傳授海井燒坊酒的配料和生產(chǎn)工藝，逐漸有不少鄉(xiāng)親學(xué)會(huì)了釀酒技術(shù)。在釀酒師傅完成公主交代的任務(wù)后與次年離開(kāi)了甘肅，離別時(shí)釀酒師傅把在宮廷匯編的釀酒秘方留給了當(dāng)?shù)氐泥l(xiāng)親。從此海井燒坊便一代代人傳承下來(lái)?！　」兰o(jì)初年1905年這個(gè)酒坊遺址被當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)，此時(shí)只能辨認(rèn)出當(dāng)時(shí)的人們留下的釀酒窖坑和一口干枯的古井和酒坊的輪廓。為了能是上千年的酒文化和海井酒坊遺址繼續(xù)有價(jià)值可用，當(dāng)?shù)氐囊恍蘸稳耸辖邮至司品坏闹亟ê烷_(kāi)發(fā)利用。　　何氏老板接手酒坊后開(kāi)始加固酒坊周?chē)膲w和酒窖的深挖和利用，并在酒坊墻體的外面重新打了一口深水井以供釀酒所用。該井水體清澈通透，水質(zhì)清冽甘爽，用此水釀出的酒，更是芳香馥郁?！　≡卺劸七^(guò)程中何氏老板還是以遺址窖池中的老窖神泥來(lái)釀酒，保證了酒坊的古老文化和美酒的品質(zhì)。從此何氏老板的釀酒生意紅紅火火，釀出的酒除了供給當(dāng)?shù)氐陌傩者€遠(yuǎn)銷(xiāo)它鄉(xiāng)?！　〗裉斓暮＞疅会勚剖且渣S河源上的白高粱和黃河平原的優(yōu)質(zhì)稻米為主要制酒原料，以百年古井水系為釀酒用水。即保證海井燒坊酒的品質(zhì)不變和文化的延續(xù)。

取海博大精深之意啊,有無(wú)群的想象力啊.