1. 茶葉的說(shuō)明

中國(guó)的茶文化博大精深，中國(guó)茶的飲用歷史幾乎和我們中華民族的歷史同步，中國(guó)人發(fā)現(xiàn)和使用茶的歷史由來(lái)以久，最早可以追溯到上古的神農(nóng)氏時(shí)期，想要了解中華茶文化，認(rèn)知“茶”字的變遷就是一個(gè)捷徑，就像這個(gè)問(wèn)題問(wèn)的：茶在古漢語(yǔ)中有什么別稱(chēng)？

了解茶在中國(guó)文化當(dāng)中的歷史脈絡(luò)，有助于我們更加快速的了解茶文化，也有助于我們更好地認(rèn)知茶給我們帶來(lái)的利好。知名茶文化學(xué)者、資深茶文化傳播者、@茶葉地理 主筆地理君來(lái)解析一下這個(gè)問(wèn)題：

茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

在茶字出現(xiàn)之前，”茶“有哪些名稱(chēng)？

在古漢語(yǔ)中”茶“有哪些別稱(chēng)？

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？

要了解茶在古漢語(yǔ)中的別稱(chēng)，我們必須要追溯到源頭，從歷史文獻(xiàn)當(dāng)中，對(duì)于茶的記載開(kāi)始，探尋出茶文化的脈絡(luò)。首先，我們需要知曉，茶字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

元代趙原畫(huà)《陸羽烹茶圖》

”茶“字是什么時(shí)候出現(xiàn)的？

要搞清楚”茶“字最早出現(xiàn)的時(shí)間，我們需要追溯到世界上最早的一部茶葉百科全書(shū)《茶經(jīng)》，自從中唐時(shí)期的陸羽著完《茶經(jīng)》，并開(kāi)始在唐朝流行以后，”茶“才作為通用名稱(chēng)，有了今天我們所熟知的含義。那么，《茶經(jīng)》里面是怎樣記述”茶“字的由來(lái)呢？

在陸羽《茶經(jīng)》一之源的注解中說(shuō)：茶…其字或從草，或從木，或草木并，注曰從草當(dāng)作茶，字出開(kāi)元文字，音義從木當(dāng)作（木茶），其字出本草，草木并作茶，其字出爾雅。

這段話(huà)翻譯成現(xiàn)代漢語(yǔ)，也就是說(shuō)，在陸羽寫(xiě)作《茶經(jīng)》的時(shí)候，描述“茶”這種植物還沒(méi)有統(tǒng)一的說(shuō)法，而據(jù)陸羽《茶經(jīng)》注釋可知：“茶”字出自唐玄宗時(shí)的《開(kāi)元文字音義》，但在當(dāng)時(shí)，茶還有如上圖所示的三種不同的寫(xiě)法，而到后來(lái)陸羽直接在”荼“字的基礎(chǔ)上減了一筆，在《茶經(jīng)》里面全部采用了今天我們看到的“茶”字，可以說(shuō)，是從《茶經(jīng)》開(kāi)始，“茶”字的形、音、義才得以確立。

因此，我們目前已知的資料表明，唐代陸羽《茶經(jīng)》的撰寫(xiě)及流行開(kāi)始，“茶”開(kāi)始成為通用的名稱(chēng)。以致于宋代梅堯臣寫(xiě)詩(shī)稱(chēng)贊說(shuō)：

自從陸羽生人間，人間相學(xué)事春茶。——出自《次韻和永叔嘗新茶雜言》

然而，在“茶”字出現(xiàn)之前，在歷史文獻(xiàn)當(dāng)中，能夠表示“茶”含義的文字有很多，在“茶”統(tǒng)一以前，究竟有多少字可以指代茶呢？

茶字出現(xiàn)之前，有多少字是指代“茶”的？

其實(shí)，這個(gè)問(wèn)題，《茶經(jīng)》里面也給到了我們答案，在《茶經(jīng)》一之源當(dāng)中就有了詳細(xì)的說(shuō)明：

其名，一曰茶，二曰槚，三曰蔎，四曰茗，五曰荈。——《茶經(jīng)》百川學(xué)海本

連帶上面提到的（木茶）和荼，在唐代陸羽之前，茶字就有這七種寫(xiě)法，實(shí)際上，這不僅是茶字的七種寫(xiě)法，也是唐代不同地域?qū)Σ璧姆Q(chēng)呼，接下來(lái)，地理君就和大家一一說(shuō)說(shuō)這些指代茶的字的來(lái)龍去脈。

最早出現(xiàn)的：荼

這七個(gè)字里面，最早出現(xiàn)的字是“荼”，字出《神農(nóng)本草經(jīng)》：

“神農(nóng)嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。”

但是，《神農(nóng)本草經(jīng)》是否是神農(nóng)氏所作，目前仍存有較大的爭(zhēng)議。但是荼作為指代茶的含義，在古書(shū)當(dāng)中，出現(xiàn)的頻率還是比較高的，在《茶經(jīng)》七之事里有了多條引用：

《神農(nóng)食經(jīng)》：荼茗久服，令人有力，悅志。周公《爾雅》：槚，苦荼?！稄V雅》云：荊巴間采葉作餅，葉老者……欲煮茗飲……

較早出現(xiàn)，作意義延伸或解釋用的字：槚、茗

在上面的引用當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)，用來(lái)解釋荼的意思時(shí)，用到了兩個(gè)字：槚和茗，并且在相關(guān)的解釋里面，“槚”字懷疑是不同地區(qū)方言的不同，作為發(fā)音與“茶”相近的說(shuō)法而出現(xiàn)的異體字，當(dāng)然，也有可能是“茶”是“槚”的異體字也有可能，只是在寫(xiě)法上槚不如茶更為簡(jiǎn)單；

而關(guān)于茗，這個(gè)說(shuō)法，一直沿用到今天，并且常常茗和茶一起使用，叫作茗茶。從現(xiàn)在的含義來(lái)講，二者幾乎是通用，含義一致，而在歷史記載當(dāng)中，有“早采為茶，晚采為茗”的說(shuō)法。

《茶經(jīng)》原文影印版關(guān)于茶的記載

曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛：荈

很多人可能會(huì)覺(jué)得奇怪，曾經(jīng)應(yīng)用最廣泛的字不應(yīng)該是茗嗎？你看到現(xiàn)在都還在用，其實(shí)不是，在晉代甚至是在唐代以前，所有表達(dá)茶的含義的字當(dāng)中，應(yīng)用最廣泛的字是荈。為什么這么說(shuō)呢？

在西晉時(shí)期，杜育（又作杜毓）寫(xiě)了一篇《荈賦》，全文僅有140余字，卻寫(xiě)到了茶的方方面面，在陸羽《茶經(jīng)》里面，先后引用加引注就有五次之多，這篇文章可謂是到目前為止寫(xiě)茶最經(jīng)典、最精煉的文字，并且文章當(dāng)中還出現(xiàn)了在茶文化史上的多個(gè)第一，這個(gè)具體的內(nèi)容，可以去學(xué)習(xí)@茶葉地理 的專(zhuān)欄《細(xì)說(shuō)〈茶經(jīng)〉：茶圣陸羽的品茶智慧》，在這里就不展開(kāi)來(lái)敘述了。

并且，荈字也經(jīng)常和“荼”、“茶”、“詫”連起來(lái)用，比如司馬相如《凡將篇》中就提到“荈詫”，而在晉代左思《嬌女》詩(shī)中就有“心為茶荈劇”，孫楚歌“姜、桂、茶荈出巴蜀”等等。而這些引用當(dāng)中，陸羽把原文的“荼”統(tǒng)一改成了“茶”，所以，我們今天看《茶經(jīng)》時(shí)會(huì)發(fā)現(xiàn)，全書(shū)“茶”字最多。

蜀地方言：蔎

《茶經(jīng)》七之事引用《方言》中的記載：蜀西南人謂荼曰蔎。意思是蜀地西南部的人把茶叫做蔎。這顯然是地方方言了。

同音異體字：詫、（木茶）

其實(shí)，茶經(jīng)引文里有提到，但是并沒(méi)有單獨(dú)列出來(lái)的字還有這兩個(gè)：（木茶），這個(gè)是在區(qū)別茶是作為草本還是木本的時(shí)候用到的一個(gè)字，現(xiàn)在電腦里打不出來(lái)這個(gè)字，只能用括號(hào)來(lái)表示；

詫也是指代茶的一個(gè)異體字，在司馬相如的《凡將篇》里就將“荈詫”并列，一是為了解釋清楚，二來(lái)也是因?yàn)椤霸尅庇兄复璧暮x。

那么，除了這些指代茶的含義以外，在古代漢語(yǔ)中，還有哪些別稱(chēng)也是指代茶的含義呢？

古代漢語(yǔ)中，“茶”有哪些別稱(chēng)？

在古代漢語(yǔ)中，隨著人們對(duì)于茶認(rèn)知的加深，尤其是在陸羽《茶經(jīng)》流行起來(lái)以來(lái)，越來(lái)越多的文人墨客愛(ài)上了喝茶，以至于在《茶經(jīng)》之后的唐代形成了“比屋皆飲”的盛況，而茶也成了既是“琴棋書(shū)畫(huà)詩(shī)酒茶”風(fēng)雅之事，又是“柴米油鹽醬醋茶”生活必需的“跨界元素”，因此，圍繞茶和喝茶，在文人的演繹里，茶就有了諸多的別稱(chēng)。接下來(lái)，地理君就為你一一說(shuō)明。

傳世名畫(huà)當(dāng)中有很多再現(xiàn)了飲茶的場(chǎng)景

在文人墨客的筆下，茶這一既是物質(zhì)又是通靈之物的妙草，成為歷朝歷代文人茶友稱(chēng)頌的對(duì)象，而圍繞品茶、煮茶也留下了大量的詩(shī)詞文賦。于是就有了這些琳瑯滿(mǎn)目的茶的代稱(chēng)：

甘露、酪奴、水厄、翹英、靈草、藍(lán)英、綠華、流華、玉蕊、愁草、嘉草、葉嘉、清友、瑤草、仙掌、晚甘侯、王孫草、瑞草魁、滌煩子、余甘氏、不夜侯、冷面草、苦口師、嘉木英、紫云腴、白云英、離鄉(xiāng)草、云霧草、玉川先生、龍芽鳳草。

這些代稱(chēng)當(dāng)中，有些我們較為熟悉，而有些說(shuō)法如果不加解釋?zhuān)€有些令人費(fèi)解，但不管是哪一種代稱(chēng)，都指向茶的美好以及飲茶帶給人的非同一般的飲茶體驗(yàn)。

甘露：描述茶的美味如同甘甜的露珠，指代茶的美好滋味。

此甘露也，何言茶茗？——出自（劉宋）《宋錄》

酪奴：實(shí)際上在《茶經(jīng)》里講到的，茶不會(huì)比乳酪差，但在南北朝時(shí)期，人們認(rèn)為茶要比乳酪差一些，所以才稱(chēng)酪奴。

惟茗不中，與酪作奴?！鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》

水厄：沉溺于茶中不能自拔，于是就成了別人口中的好水厄。

時(shí)給事中劉縞，慕肅之風(fēng)，專(zhuān)習(xí)茗飲。彭城王謂縞曰，卿不慕王侯八珍，好倉(cāng)頭水厄?！鲎裕ū蔽海钚f之《洛陽(yáng)伽藍(lán)記》

唐代茶宴盛況

翹英：指采茶時(shí)的茶芽的狀態(tài)，新生的茶芽尖翹挺拔。

僧言靈味宜幽寂，采采翹英為嘉客?！鲎裕ㄌ疲﹦⒂礤a《西山蘭若試茶歌》

靈草：指代茶的奇妙功效，在古漢語(yǔ)中指代茶的功效的精妙比語(yǔ)不勝枚舉，靈草之說(shuō)在唐代尤其盛行。

天賦識(shí)靈草，自然鐘野姿?！鲎裕ㄌ疲╆扆斆伞恫枞恕?/p>

藍(lán)英：茶是茶人的最?lèi)?ài)，怎么描述都不嫌多，詩(shī)人恨不得把所有的好詞都給茶用上。

時(shí)于浪花里，并下藍(lán)英末。——出自（唐）陸龜蒙《煮茶》

綠華：由茶的顏色入手，直接描寫(xiě)茶蘊(yùn)含的精華之義。

昨日斗煙粒，今朝貯綠華。——出自（唐）陸龜蒙《茶籯》

書(shū)法家顏真卿是陸羽的恩人，也是好茶之人。

流華：在茶的描寫(xiě)方面，受茶圣陸羽及其《茶經(jīng)》的影響，茶的精華是歷代文人墨客推崇的。

流華凈肌骨，疏瀹滌心原?！鲎裕ㄌ疲╊佌媲洹段逖栽乱古杪?lián)句》

玉蕊：在過(guò)去采芽心尚未普及之前，文人們就開(kāi)始偏愛(ài)初生的嫩芽了，這種“偏愛(ài)”原料細(xì)嫩的茶品傾向，在今天達(dá)到了極致。

玉蕊一槍稱(chēng)絕品，僧家造法極功夫。——出自（唐）呂巖《大云寺茶詩(shī)》

愁草：在唐代，茶作為草本還是木本的說(shuō)法并未統(tǒng)一，很多說(shuō)法中仍是將茶作為草類(lèi)，因此，出現(xiàn)了各種草。畢竟唐代也沒(méi)有像我們今天這樣分類(lèi)詳盡的植物學(xué)。

乳竇濺濺通石脈，濾塵愁草春光色。——出自（唐）溫庭筠《西陵道士茶歌》

晚甘侯：將飲茶后的體感體驗(yàn)作為茶的代稱(chēng)，也很常見(jiàn)。

晚甘侯十五人遣侍齋閣?！鲎裕ㄌ疲O樵《送茶與焦刑部書(shū)》

王孫草：在文人墨客眼中，茶是可以通仙靈的神草，自然可以睥睨王孫，稱(chēng)呼為王孫草自然是一點(diǎn)兒也不過(guò)分。

借問(wèn)王孫草，何時(shí)放碗花?！鲎裕ㄌ疲┗矢θ健端完戻櫇u棲霞寺采茶》

瑞草魁：茶是所有好的草里面的老大。

山實(shí)東吳秀，茶稱(chēng)瑞草魁?！鲎裕ㄌ疲┒拍痢额}茶山》

唐代的飲茶風(fēng)俗

滌煩子：茶最重要的功效就是可以蕩盡煩惱和憂(yōu)愁。

茶為滌煩子，酒為忘憂(yōu)君。——出自（唐）施肩吾

余甘氏：一碗茶吃罷，回味無(wú)窮，甘醇爽口。茶重回甘從古代就開(kāi)始了。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯。

——出自（五代）胡嶠《飛龍澗飲茶》

不夜侯：茶喝多了讓人睡不著，古人也有這么認(rèn)為的。喝茶提神，由此可見(jiàn)一斑，窺一斑而知全豹的斑。

沾牙舊姓余甘氏，破睡當(dāng)封不夜侯?！鲎裕ㄎ宕┖鷯讹w龍澗飲茶》

冷面草：和宋代的點(diǎn)茶法有關(guān)，研磨成粉，點(diǎn)白如花，自然有人喜歡暖色有人喜歡冷色，因此，這冷面草倒也稀奇。

此物面目嚴(yán)冷，了無(wú)和美之態(tài)，可謂冷面草也?！鲎裕ㄋ危┨諛b《清異錄》

甘心氏、苦口師：不苦不澀不是好茶，吃茶的時(shí)代，茶入口當(dāng)然是先來(lái)苦味，苦過(guò)之后，回甘才更迅猛。

未見(jiàn)甘心氏，先迎苦口師。——出自（宋）陶榖《清異錄》

茶是文人雅士生活的標(biāo)配。

嘉木英：草木精華。

茶實(shí)嘉木英，其香乃天育?！鲎裕ㄋ危┣赜^(guān)《詠茶》

紫云腴：陸放翁吃的這茶非同凡響，睡個(gè)午覺(jué)的工夫，就被這茶香給引醒了。

小醉初消日未晡，幽窗催破紫云腴。——出自（宋）陸游《晝臥聞碾茶》

玉川先生：玉川子，盧仝的向往，茶人的神往，茶的代稱(chēng)。

葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也。——出自（宋）蘇易簡(jiǎn)《文房四譜》

龍芽鳳草：茶自從成了貢品，得到了皇帝的贊賞，龍團(tuán)鳳餅的源頭，自然是龍芽鳳草了。

湯怕老，緩煮龍芽鳳草?！鲎裕ㄋ危﹨菨摗抖艚痖T(mén)·和韻賦茶》

嘉草：甭管是何種草，寫(xiě)成好草的占了大部分，從陸羽的《茶經(jīng)》開(kāi)始，茶就和所有的好詞兒連在了一起。

靈山不可見(jiàn)，嘉草何由啜。

——出自（宋）王安石《試茗泉》

傳世名畫(huà)中有很多飲茶圖景

葉嘉：大文豪蘇東坡用倒裝詞的方式，賦予了茶特殊的意義，葉子是好的茶，茶是好的葉子。

文中以物擬人，寓意茶為葉嘉?！鲎裕ㄋ危┨K軾《葉嘉傳》

清友：以茶為友，古已有之。

葉嘉，字清友，號(hào)玉川先生。清友謂茶也?！鲎裕ㄋ危┨K易簡(jiǎn)《文房四譜》

瑤草：茶不僅是地上的靈藥，更是天上的神草。

不與世人嘗，瑤草自年年?！鲎裕ㄔ┠呱骸洱堥T(mén)茶屋圖》

仙掌：采摘的茶青標(biāo)準(zhǔn)不同，形象自然也不一致，今有太平猴魁，古有玉泉仙掌。

閑與故人池上語(yǔ)，摘將仙掌試清泉。——出自（明）袁宏道《玉泉寺》

白云英：白云生處的精華，從古到今對(duì)茶園的生態(tài)環(huán)境都十分注重，所謂高山云霧出好茶，今天我們可以講出更多事實(shí)證據(jù)，古人不講證據(jù)，看著云山霧罩，那定是有神仙了。

雁頂新茶味更清，仙人采下白云英?！鲎裕鳎┲熘G《雁山茶詩(shī)》

離鄉(xiāng)草：從大紅袍的典故而起，茶的味道，叫人想家。

茶初山則香，俗呼離鄉(xiāng)草?！鲎裕ㄇ澹冻珀?yáng)縣志》

云霧草：這個(gè)不用多講，高山云霧之中，神仙采茶之境。

千年云霧草，早春松蘿芽。——出自（清）吳嘉紀(jì)《送汪左嚴(yán)歸新安》

如此多的代稱(chēng)，是不是看起來(lái)有點(diǎn)兒懵？其實(shí)呢，這也不一定是古漢語(yǔ)中指代茶的全部，只是這些被人們找出來(lái)、傳誦較多而已。

透過(guò)這些花樣繁多、角度各不相同的茶的代稱(chēng)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)，在中國(guó)傳統(tǒng)文化當(dāng)中，茶文化之所以能夠廣泛傳播，不僅延傳幾千年，經(jīng)久不不衰，還遠(yuǎn)渡重洋，影響世界，成為悄悄的改變世界的一股東方力量，那么，茶在文化傳播當(dāng)中，究竟起了什么樣的作用呢？

唐代宮廷茶宴圖

茶在文化傳播當(dāng)中的意義和影響力是怎樣的？

茶文化既是中國(guó)的傳統(tǒng)文化，也是現(xiàn)代文化當(dāng)中不可或缺的一股力量，從古代的絲綢之路開(kāi)始，茶就通過(guò)陸上、海上等多個(gè)途徑，遠(yuǎn)播西方，在16、17世紀(jì)在歐洲、日本、東南亞等地相繼掀起了飲茶的熱潮，直到后來(lái)18世紀(jì)，惡名詔著的羅伯特福瓊從中國(guó)偷走茶樹(shù)，通過(guò)東印度公司在印度、斯里蘭卡等地種植成功，中國(guó)茶的專(zhuān)有優(yōu)勢(shì)才一步步喪失。

茶在中國(guó)漫長(zhǎng)的封建社會(huì)歷程中，既是文人墨客附庸風(fēng)雅的“玩物”，也是平民百姓居家生活的“必需”，更是中國(guó)在封建社會(huì)對(duì)外貿(mào)易中獲得貿(mào)易順差的重要經(jīng)濟(jì)作物，是帝王將相奢侈生活消費(fèi)的必需。

茶文化亦俗亦雅，所有這些都與一代又一代的文人的推崇和歌頌密切相關(guān)，應(yīng)該說(shuō)茶啟迪了中國(guó)古人的智慧，強(qiáng)健的身體，而文人雅士又通過(guò)詩(shī)文進(jìn)一步推薦了茶文化，促成了茶業(yè)繁榮和茶文化的興盛。

很多文人墨客都是品茶高手。

說(shuō)點(diǎn)兒題外話(huà)：

茶是目前人們公認(rèn)的健康飲料，可以給人類(lèi)帶來(lái)健康，當(dāng)前隨著人們對(duì)于茶研究的加深和茶文化的傳播，越來(lái)越多的人、越來(lái)越多的年輕人開(kāi)始喝茶、推廣茶文化，對(duì)于在古代歷史長(zhǎng)河中留下的關(guān)于茶的印記，一方面我們要客觀(guān)地理解文人將茶入詩(shī)文的歷史背景，只有這樣，我們才能更加清晰地理解作者寫(xiě)茶時(shí)的社會(huì)背景和表達(dá)心態(tài)，另一方面，我們需要去偽存真的思辨意識(shí)，來(lái)區(qū)別對(duì)待古人對(duì)于茶的種種描述和記載，借助于現(xiàn)代科學(xué)手段的研究和發(fā)現(xiàn)，更加理性客觀(guān)地認(rèn)知茶的價(jià)值。

綜上所述，在中國(guó)浩如煙海的文化大山之中，有著太多的文化精髓，也不可避免地有著一些不適合今天環(huán)境的說(shuō)法和觀(guān)點(diǎn)，我們需要秉持批判著繼承的原則，讓真正的文化發(fā)揚(yáng)光大。關(guān)于茶，關(guān)于中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化，@茶葉地理 愿在文化傳播的層面盡一點(diǎn)兒綿薄之力，如果這篇答案你覺(jué)得還不錯(cuò)，就給我們點(diǎn)個(gè)贊吧！想要學(xué)習(xí)更多茶文化知識(shí)，關(guān)注@茶葉地理，收獲更多！

2. 茶葉的說(shuō)明文答案

茶文化

喝茶是我國(guó)傳統(tǒng)生活的一部分。

兩千年前，我們的祖先就發(fā)現(xiàn)了茶。公元780年，學(xué)者陸羽用幾十年的工夫研究茶，寫(xiě)了一本《茶經(jīng)》，總結(jié)了中世紀(jì)我國(guó)喝茶的經(jīng)驗(yàn)。從此飲茶的藝術(shù)便日益精進(jìn)。不單茶葉有多種多樣，茶具、烹茶的水和燒水的方法也日新月異。

一般的茶葉可分為不發(fā)酵的綠茶，經(jīng)過(guò)發(fā)酵的紅茶，半發(fā)酵的烏龍茶，蒸軟后壓成的磚茶和用茉莉、珠蘭、玫瑰等香花窨(xūn，同“熏”)制的花熏茶。這些茶又因茶種、產(chǎn)地和制法不同而有無(wú)數(shù)的名稱(chēng)和品種。

在古代，我們的茶是煮的，這種茶汁液十分濃澀，需要加鹽、香料、薄荷、棗等調(diào)味品來(lái)中和它?，F(xiàn)在我們沏茶都用開(kāi)水沖泡。泡飲的方法不僅手續(xù)簡(jiǎn)便，更主要的是充分發(fā)揮了茶葉本身的色、香、味等特點(diǎn)。我們喝一杯龍井，就感到它翠色可愛(ài)，香氣清洌、略帶甘澀。喝一杯紅茶，那紫紅絲絨似的顏色和濃厚甘醇的香味，又給人以迥然不同的感覺(jué)。

陸羽認(rèn)為燒茶的水是山水上，江水中，井水下。講究喝茶的人分辨得出水的味道。現(xiàn)在都市里的人，喝茶都用自來(lái)水煮沸沖泡，但在江南農(nóng)村則仍然采用傳統(tǒng)的方法，用雜質(zhì)較少的雨水或雪水烹茶。這種茶味道純清，更能顯示茶的真味。

在我國(guó)，喝茶的工具——杯、壺和茶灶，也有無(wú)窮的品色。因?yàn)椴璧钠贩N和沖泡方法不同，茶具有各種不同的考究。

3. 茶葉說(shuō)明文作文

中央紅軍長(zhǎng)征第一渡

世界上最偉大的壯舉，莫過(guò)于舉世聞名的中國(guó)工農(nóng)紅軍的二萬(wàn)五千里長(zhǎng)征。于都這塊紅色的土地就是中央紅軍的集結(jié)地和出發(fā)地。

基本信息

中文名中央紅軍長(zhǎng)征第一渡事件中國(guó)工農(nóng)紅軍的二萬(wàn)五千里長(zhǎng)征時(shí)間2000年

簡(jiǎn)介

中央紅軍長(zhǎng)征第一渡

二000年，被省人民政府批準(zhǔn)為江西省重點(diǎn)文物保護(hù)單位 !

在第五次反“圍剿”期間，由于黨內(nèi)“左”傾機(jī)會(huì)主義的錯(cuò)誤領(lǐng)導(dǎo)和國(guó)民黨反動(dòng)軍隊(duì)的重兵“圍剿”及經(jīng)濟(jì)封鎖，中央紅軍在根據(jù)地內(nèi)英勇苦戰(zhàn)一年，仍然沒(méi)有打破敵人的“圍剿”，根據(jù)地日益縮小，紅軍被迫轉(zhuǎn)移。

1934年10月，中央紅軍已經(jīng)全部集中在江西南部于都附近時(shí)，長(zhǎng)征的命令才發(fā)下來(lái)。根據(jù)中革軍委的命令，由中革軍委、紅軍總司令部、總政治部及各直屬機(jī)關(guān)組成第一野戰(zhàn)縱隊(duì)（也稱(chēng)紅星縱隊(duì)）以葉劍英為司令員兼政委；中共中央蘇維埃政府及總工會(huì)、團(tuán)中央等機(jī)關(guān)和衛(wèi)生部、供給部、紅軍大學(xué)、軍委二局組成第二野戰(zhàn)縱隊(duì)（也稱(chēng)紅章縱隊(duì)）以李維漢為司令員兼政委；中央紅軍的一、三、五、八、九軍團(tuán)移交防務(wù)、隱蔽撤離戰(zhàn)場(chǎng)，到于都地域集結(jié)。

10月8日，紅一軍團(tuán)一、二師從興國(guó)竹壩、洪門(mén)開(kāi)始向集中地域移動(dòng)，于11日到達(dá)第一集結(jié)地——于都縣東北之段屋、寬田地區(qū)。紅十五師從石城出發(fā)，于12日到達(dá)集中地域，軍團(tuán)部駐在段屋銅鑼灣，全軍團(tuán)在此休整補(bǔ)充，接收了江西補(bǔ)充第二團(tuán)和于都補(bǔ)充第八團(tuán)兵員，軍團(tuán)部在銅鑼灣的劉氏祠堂召開(kāi)了排長(zhǎng)以上干部會(huì)議，進(jìn)行思想動(dòng)員、部署戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移的具體事項(xiàng)。

10月9日，紅八軍團(tuán)撤離戰(zhàn)場(chǎng)，10日夜到達(dá)于都的橋頭、銀坑地域，11日夜則全部到達(dá)孟口集結(jié)，進(jìn)行休整與補(bǔ)充，接受了于都補(bǔ)充第六團(tuán)兵員。

10月10日，中革軍委、中央機(jī)關(guān)從瑞金梅坑出發(fā)，12日到達(dá)其第一集結(jié)區(qū)域——于都縣城北古田地區(qū)，休整期間，在古田窯塘朱屋子召開(kāi)了軍委直屬縱隊(duì)及各軍團(tuán)之代號(hào)，并將各補(bǔ)充團(tuán)正式給各軍團(tuán)，同時(shí)對(duì)紅軍第五軍團(tuán)撤離興國(guó)后的地方堅(jiān)壁清野工作、群眾性的游擊戰(zhàn)爭(zhēng)作出了具體指示。同日，中國(guó)工農(nóng)紅軍總政治部從瑞金田心圩出發(fā)，12日到達(dá)其第一集中地域于都城北大嶺下，進(jìn)行休整，為戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移做準(zhǔn)備。

10月14日，紅三軍團(tuán)四、五師從寧都興國(guó)高興圩附近出發(fā)到達(dá)于都車(chē)溪進(jìn)行休整補(bǔ)給，接收了江西補(bǔ)充第三、第四團(tuán)兵員。渡于都河前，全軍團(tuán)在于都縣城東門(mén)沙壩召開(kāi)大會(huì)，軍團(tuán)長(zhǎng)彭德懷在會(huì)上告誡戰(zhàn)士們渡河時(shí)要鎮(zhèn)靜，不要擁擠，并要戰(zhàn)

于都河（即貢江）是中央紅軍長(zhǎng)征首先要過(guò)的第一條大河，當(dāng)時(shí)河寬600多米，水流深湍，除少數(shù)渡口插上河標(biāo)可以涉水渡河外，大部分只有架設(shè)浮橋渡河。為了保證紅軍順利渡河，在贛南省委、省蘇維埃政府領(lǐng)導(dǎo)下，于都人民無(wú)私奉獻(xiàn)，大力支援紅軍，當(dāng)時(shí)沿河所有的民船全部停運(yùn)，共匯集了800多條大小船只，有的用作架設(shè)浮橋，有的用作擺渡，為避免國(guó)民黨的飛機(jī)轟炸、隱蔽紅軍的戰(zhàn)略意圖、架設(shè)浮橋都在夜間進(jìn)行。一到傍晚，有組織的群眾涌向架橋工地，有的打火把，有的送茶送飯，還有的送門(mén)板木材，僅4天時(shí)間，就在于都縣30公里的河面上架設(shè)了5座浮橋和布設(shè)眾多擺渡和涉河點(diǎn)。

10月16日至19日傍晚，中革軍委、紅軍總司令部和中央政府所屬機(jī)關(guān)和紅一、三、五、八、九軍團(tuán)8.6萬(wàn)人分別從于都梓山的山峰壩、花橋、縣城的東門(mén)、南門(mén)、西門(mén)、羅坳孟口、鯉魚(yú)、中埠和靖石漁翁埠等渡口渡過(guò)于都河，踏上漫漫的長(zhǎng)征路。中革軍委、紅軍總部、中央直屬機(jī)關(guān)和毛澤東、朱德、周恩來(lái)、張聞天、博古就是從這里（縣城東門(mén)渡口）渡過(guò)于都河開(kāi)始長(zhǎng)征的。渡于都河前，于都人民男女老幼從四面八方涌上橋頭、涌向渡口，送上一杯杯茶水、一頂頂斗笠，送不盡對(duì)紅軍的無(wú)限情意，紅軍戰(zhàn)士凝望根據(jù)地的山山水水，依依惜別送行的戰(zhàn)友和鄉(xiāng)親們。

4. 茶葉說(shuō)明書(shū)圖片

將水壺移離電源基座。

按下開(kāi)蓋按鈕，打開(kāi)壺蓋，向水壺灌入清水，注意不要超過(guò)其最大水位。

蓋好壺蓋，將水壺放在電源基座上。

按下電源開(kāi)關(guān)按鈕，電源指示燈亮，水壺開(kāi)始加熱。

水開(kāi)后，開(kāi)關(guān)自動(dòng)斷電，電源指示燈滅。打開(kāi)保溫開(kāi)關(guān)，保溫指示燈亮，水壺開(kāi)始保溫，不要保溫時(shí)，再次按保溫開(kāi)關(guān)，水壺停止保溫，保溫指示燈滅。

將水壺提升離開(kāi)基座即可倒水飲用。

5. 茶葉說(shuō)明文500字作文

1.①保溫杯中泡的茶不僅會(huì)影響口感，還會(huì)降低茶水原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。②保溫杯泡的茶對(duì)腸胃刺激性太大，不利于健康。③不同材質(zhì)的保溫杯會(huì)弓|起不同的化學(xué)反應(yīng)。

2.運(yùn)用列數(shù)字，用具體的數(shù)字說(shuō)明最佳的飲茶時(shí)機(jī)是在茶葉浸泡4-6分鐘后，使說(shuō)明更科學(xué)，更有說(shuō)服力。

3.不能刪去。“大量”表程度，說(shuō)明長(zhǎng)時(shí)間在高溫中泡的茶葉的維生素、芳香油、鞣酸、茶堿都受到了很大程度的破壞。如果刪去，則體現(xiàn)不出破壞的程度。體現(xiàn)了說(shuō)明文語(yǔ)言的準(zhǔn)確性、科學(xué)性，所以不能刪去。

6. 茶葉的說(shuō)明書(shū)

說(shuō)明書(shū)上寫(xiě)是按住手動(dòng)加水鍵1.5秒和按住自動(dòng)煮水鍵1.5秒，時(shí)間可以設(shè)定在20-50之間，然后3秒內(nèi)按開(kāi)關(guān)鍵設(shè)置成功。

自動(dòng)加水燒水壺的燒水時(shí)間是不可以調(diào)節(jié)的。自動(dòng)燒水機(jī)采用的是智能機(jī)器指令。他有自己的感應(yīng)系統(tǒng)。等水內(nèi)溫度到達(dá)100攝氏度就會(huì)自己停止加熱。

待機(jī)是水壺內(nèi)水溫低于50度就會(huì)自動(dòng)加熱

7. 茶葉的說(shuō)明卡片

七子餅大益茶的年份，在包裝上有兩個(gè)方式可以看到。

一是茶餅的棉質(zhì)包裝紙上，一般都會(huì)標(biāo)識(shí)出茶葉的生產(chǎn)年份。

二是拆開(kāi)茶餅的外包裝紙，露出茶餅，通常茶餅上還會(huì)放置一小張紙片或者叫卡片，俗成“茶標(biāo)”，上面也會(huì)印有年份日期。

8. 茶葉的說(shuō)明文400字

我有一個(gè)杯子，它是在我14歲生日那天，朋友送給我的。你想知道它是什么樣子的嗎？它，可能是為了能裝更多的水，身子是胖嘟嘟的，像極了QQ珊瑚蟲(chóng)版的圖標(biāo)，但是它的毛是棗紅色的；一雙有著長(zhǎng)長(zhǎng)睫毛的眼睛笑著瞇成了一條縫，興許是肚子里藏了什么高興事；看來(lái)它還是個(gè)Gentleman，要不怎么會(huì)打一個(gè)曾蔭權(quán)特首也喜歡的領(lǐng)結(jié)？　　我有一個(gè)杯子，它消失了好幾年，直到昨天我才在儲(chǔ)藏柜里發(fā)現(xiàn)它。不知是誰(shuí)下的毒手，它的肚皮上有了好幾處劃痕。我審視著儲(chǔ)藏柜里的每一樣?xùn)|西，看看哪個(gè)會(huì)心虛，終于還是沒(méi)有誰(shuí)站出來(lái)認(rèn)錯(cuò)。而它仍然笑瞇著眼睛，像在說(shuō)：“嘿，我沒(méi)事?！薄　∥矣幸粋€(gè)杯子，它現(xiàn)在在我的電腦桌上，身上的灰塵當(dāng)然已被我洗去。我看著它憨厚可拘的樣子，樂(lè)了。然后偷偷地想：友人是否還記得送給我的這個(gè)杯子？好久都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)他了，他現(xiàn)在可好？　　我有一個(gè)杯子，它的使命就是盛水，不管是冷水還是熱水。你聽(tīng)說(shuō)過(guò)重好牌下火樂(lè)涼茶（這種涼茶是北海產(chǎn)的，我很喜歡）嗎？沒(méi)錯(cuò)，我的杯子里正泡著一小袋。也怪，滿(mǎn)滿(mǎn)一杯水剛好是泡這小袋茶的最佳水量，一點(diǎn)不多一點(diǎn)也不少。　　我有一個(gè)杯子，我喜歡的杯子。你呢，也有喜歡的杯子吧？