一、擂茶日4月初幾啊，請詳細(xì)回答

在我們桃江和安化通常管谷雨節(jié)為擂茶節(jié)

擂茶發(fā)源于湖南桃源縣馬石村，又名三生湯，是一種漢族特色食品。主要流傳于湖南常德、益陽等地。起于漢、盛于明清。擂茶一般都用大米、花生、芝麻、綠豆、食鹽、茶葉、山蒼子、生姜等為原料，用擂缽搗爛成糊狀，沖開水和勻，加上炒米，清香可口。[1]

作擂茶時，擂者坐下，雙腿夾住一個陶制的擂缽，抓一把綠茶放入缽內(nèi)，握一根半米長的擂棍，頻頻舂搗、旋轉(zhuǎn)。邊擂邊不斷地給擂缽內(nèi)添些芝麻、花生仁、草藥（香草、黃花、香樹葉、牽藤草等）。待缽中的東西搗成碎泥，茶便擂好了。然后，用一把撈瓢篩濾擂過的茶，投入銅壺，加水煮沸，一時滿堂飄香。品擂茶，其味格外濃郁、綿長……據(jù)說擂茶有解毒的功效，既可作食用，又可作藥用；既可解渴，又可充饑。又一說，擂茶源于中原，盛于長江中下游。

二、外人闖講了桃花源

64歲的秦老人，家住湖南桃源秦人村。秦人村的自然景色和留傳故事，使當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)定它就是晉代文豪陶淵明筆下的“桃花源”。10年前，秦人村的人們在政府的協(xié)助下，把山洞鑿開，與山外來客共享“仙境”，續(xù)寫桃花源新篇。

因為氣候的原因，3月下旬的桃花源桃花仍然羞答答地含苞未放。沿桃花山上桃花夾岸的小溪向上，大約一華里左右的路程，就到了陶淵明筆下漁人所見的“山有小口”處，摸索著走出“仿佛約有光”的山洞，眼前是一棟灰墻青的頗具秦代建筑風(fēng)格的農(nóng)舍。

見我們四處張望，一位臉蛋紅撲撲的婦女熱情相邀：“喝點擂茶吧？”坐下來一聊，知道這秦人村的第一戶人家，住的是秦伯軍老人家和他的子孫們。他的兩個兒媳婦就在家里開著擂茶館，兒子在村里上班，維護(hù)著村里的旅游環(huán)境與秩序。

他的大兒媳婦王九枝說，“村里家家都這樣，男人上班，女人賣擂茶?！睂?dǎo)游小姐說，擂茶是桃源人的最愛，能不能做好擂茶，做好配茶的各色點心，是人們評價那家媳婦賢惠與否的一項重要標(biāo)準(zhǔn)。

根據(jù)王九枝和導(dǎo)游戴小姐的介紹，是旅游讓秦人村富起來的。原來耕種生活只能滿足基本生活需求。為了讓游人們感受陶淵明描述的“有良田、美池、桑竹之屬。阡陌交通，雞犬相聞。”的小山村生活景象，旅游管理部門要求他們?nèi)匀槐３指N傳統(tǒng)?！笆翘諟Y明的文章和開放，給了我們今天的幸福生活?！痹?jīng)當(dāng)過村長的秦伯軍老人認(rèn)真地說。

王九枝是1987年從山外嫁進(jìn)來的，這個村子四面環(huán)山，沒有出口。那個時候這個山洞很小，只能容一個人爬過。所以村民基本上不從洞里進(jìn)出，只有她家偶爾從洞里鉆出去。人們都是走另外一條路，翻山越嶺去山外的鎮(zhèn)上。那時候，一大早起來，吃中午飯的時候才能走到鎮(zhèn)上。“現(xiàn)在可好了，只要半小時?！?

她很喜歡現(xiàn)在的生活，“白天有游人好熱鬧，晚上游人走了好安靜。”還有，就是這十年，秦人村的人開始富起來了，家家戶戶都享受到了現(xiàn)代化的好處，飯上吃完飯一家人圍坐看電視，洗衣也用上了洗衣機(jī)。她和老弟嫂倆開的茶館，一年下來除去一切開銷外，還有萬把塊錢的節(jié)余。她還說，其他的9家收入也大抵相同，靠路邊方便的好一點，也多不了多少。

對于這一切，秦人村的人們都很滿足。秦伯軍老人還笑著說，“以前的生活真的沒法跟現(xiàn)在比，要是早知道有今天，我就不把女兒嫁到山外去了！” “只有10年，變起來真快！我們那時候還是男耕女織、自給自足，穿的都是自家紡織的土布。趕集時到山外鎮(zhèn)上去賣掉一些土特產(chǎn)，買回一些沒法生產(chǎn)的日用品?！鼻乩先苏f。見記者認(rèn)真地端詳他的衣著，老人解釋說，“現(xiàn)在的年輕人都不會織布了，我們都是買衣服穿了，用的也是自來水。那些織布、車水、榨油的老工具，都放到村里的博物館去供游人參觀去了?！?

在秦人村另一家茶館里，一幅鄉(xiāng)村風(fēng)俗畫情趣盎然：花朵灼灼的桃樹上兩只鳥在休歇，樹下一只公雞與一只母雞在打鬧。女老板說這是主人畫的，“只是好玩，他不懂畫畫?！薄Ｋ灿媚菬崆槿缂胰说穆曇粽泻簦骸昂赛c擂茶吧？”聽說已經(jīng)喝過了，依然熱情地預(yù)約：“下次來嘗嘗我們家的手藝吧！”

走出秦人村已近傍晚。在洞外鎮(zhèn)上一家名為“桃源人家”的觀景小酒樓里，一位深圳來的電子行業(yè)的老板大談觀感，他認(rèn)為桃花源最吸引人的地方是“古風(fēng)猶存”。他告訴記者，“我今天下午也去秦人村喝擂茶了，她們真的是淳樸、熱情呀！這種感覺很好?！保ㄍ辏?/p>

什么意思

你要什么結(jié)果

三、汕尾有什么好吃的？

1.菜茶

說到海豐小吃，不得不提的就是菜茶啦??！先介紹一下：菜茶用豬骨熬的濃湯，而加在茶里的先是用多種蔬菜還有魷魚干、蝦仁、蝦干等東西炒湯料，加撒上炒米、花生，就成了一碗香香噴噴的菜茶了. 通常是出現(xiàn)在過年“開燈”日～～意味豐衣足食

2.豬腸粉

類似于潮州腸粉的做法。不過加入了豬肉和花生等，其美味不言而喻.在海城超市對面的一家，鋪面挺小，做出來的東西卻很正！

3.層糕粿

層糕粿很多人吃過，電影院門口那家，聽說這家人的手藝是傳男不傳女的，且不討論這個問題，他的層糕粿最精華部分是在于他的配料，魷魚絲和豬肉加上一些秘方哇。每天都是供不應(yīng)求，想嘗的同胞可以在中午11.30分左右去，晚了就沒了。強(qiáng)烈推薦！ 這東東在七月初七最搶手，應(yīng)節(jié)嘛～～

4.小米

對了，這就是有名的海豐小吃——小米。

最喜歡打開鍋蓋的那一刻，熱氣騰騰，馨香撲鼻，一顆顆飽滿而晶瑩的小米如黑珍珠般，光是看就讓人流口水了。小米加蠔油是我的最愛，這不同于牛肉餅加辣椒醬，但一樣讓我百吃不厭。最有名應(yīng)該屬電影院門口那一排，在電氣街和美食街都分別開了比較有規(guī)模的。強(qiáng)烈推薦！

5.菜包\菜粿\菜包粿

菜粿：梅隴地區(qū)最出名的小吃之一，采用剛剛收成的新米磨成粉，在太陽底下曬干。制作時用溫水拌攪，用手搓揉，成為很有彈性的垛皮。再以芹萊、蒜子、瘦肉鯨魚絲、炒熟的芝麻和花生米為內(nèi)餡，精制而成。一般來說，蒸熟便可吃，也有的人講究一點，蒸后又煎。梅隴的 “ 菜稞 ” ，嫩滑噴香，十分可口。這種點心最早的時候叫做菜包，寓意把“財”包起來。從前，到了農(nóng)歷的大年三十，家家戶戶都做了招待客人，由此祝愿一年四季五谷豐登，現(xiàn)在已經(jīng)成為海豐地區(qū)街頭巷尾常見的一種小吃，通常用作午餐。據(jù)說梅隴的是最好吃的。有機(jī)會要試試。

6.咸茶

其制法是：將茶葉、花生米、薄荷等陸續(xù)擂好沖上開水后，，放入炒米，即成“咸茶”?！翱啻绦牟琛眲t以當(dāng)?shù)厣徎ㄉ絽^(qū)出產(chǎn)的野生植物“苦丁”的鮮嫩芽心，放進(jìn)牙缽，加入適量食鹽擂成漿沖入滾水，加上花生米、炒米等佐料就可飲食。海陸豐咸茶甘香醇口，既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇，又具有炒米的脆、花生的酥、芝麻的香等口味。故有健脾利胃、延年益壽之功效。吃咸茶的習(xí)俗，代代相傳，由來已久。

7.牛肉丸

海豐牛肉丸不同于汕頭的牛肉丸，覺得海豐的牛肉丸吸引關(guān)鍵是在于它的湯。地點跟小米一樣，最有名應(yīng)該屬電影院門口那一排，在電氣街和美食街都分別開了比較有規(guī)模的。

8.姜醋蛋

姜醋蛋有兩種吃法，一種是煮成甜的，一種是咸的。聽前輩們說，吃姜醋蛋可以殺菌，對腸胃挺好的。而且也是孕婦經(jīng)常吃的東西。

9.薄餅

薄餅也有兩種吃法，一種是甜的，里面裹著糖蒼，花生之類的東西，吃起來很香，挺熱氣的。另一種當(dāng)然是咸的啦，里面可是裹很多東西，常見的是豆芽，魷魚絲，豬肉等，還有一些佐料。

10.鴿春丸和枸毛膏

一毛的冰水，加了蜜，那種口感，真的是喉嚨的一大享受.東門頭的阿姨每天的生意還紅紅火活，排曬長龍～～大家有時間再去回味回味啦。