汕尾特產(chǎn)一:汕尾咸茶
咸茶是廣東汕尾一道極具傳統(tǒng)特色的美味名點,有著悠久的歷史,汕尾的人們會在家里來客人的時候拿出來招待。汕尾咸茶又叫擂茶,制作工藝十分精細,選用優(yōu)質(zhì)的芝麻,花生仁,草藥為主要原料,在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝精制而成,所制作出來的咸茶香氣撲鼻,十分美味。
汕尾特產(chǎn)二:米花糕
米花糕是廣東汕尾的特色傳統(tǒng)小食,有著悠久的歷史,是汕尾人過年過節(jié)等節(jié)日必不可少的美味小吃。其實米花糕的制作工藝并不是十分復雜,選用優(yōu)質(zhì)的精白糯米為主要原料然后經(jīng)過蒸熟,曬干,炒胖等制作工藝精制而成,所制作出來的米花糕香脆可口,十分美味。
汕尾特產(chǎn)三:甲子魚丸
甲子魚丸是廣東汕尾的極具特色的傳統(tǒng)小吃,有著悠久的歷史,據(jù)記載,在宋朝的時候就已經(jīng)開始制作了,距今已有千多年的歷史。甲子魚丸的制作工藝十分講究,選用優(yōu)質(zhì)的海產(chǎn)品,面粉為主要原料,在經(jīng)過傳統(tǒng)的制作工藝制作而成,所制作出來的魚丸吃起來鮮美無比,回味無窮。
?汕尾特產(chǎn)四:陸河木瓜
陸河木瓜是廣東省汕尾陸河的特色產(chǎn)品,陸河木瓜有著悠久的歷史,據(jù)記載,陸河在明朝便開始種植木瓜,至今也已有六百多年的歷史了。陸河有著優(yōu)越的地理環(huán)境,光照充足,降雨充沛,氣候溫和,非常適合木瓜的生長,所種植出來的木瓜外型美觀,肉質(zhì)細嫩,深受廣大消費者的喜愛。
汕尾特產(chǎn)五:菜稞
菜稞是廣東汕尾一道傳統(tǒng)美味可口的名點,汕尾人吃菜稞由來已久,具體來歷已經(jīng)無從考究。汕尾的菜稞制作十分考究,選用米粉為主要原料,再裹上以蝦仁,肉丁,花生米等調(diào)制而成的餡料,最后蒸熟,食用的時候再用油炸一遍,吃起來香甜嫩滑,非??煽?,汕尾人無論是早中晚都會食用。
汕尾特產(chǎn)六:虎噉金針菜
虎瞰金針菜是廣東省汕尾海豐的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,據(jù)相關文獻記載,虎瞰金針菜至今已有八百多年的歷史了。海豐有著優(yōu)越的地理環(huán)境,四季如春,光照充足,降水充沛,非常時刻金針菜的生長,所產(chǎn)出的金針菜品質(zhì)優(yōu)良,香味濃郁,吃起來爽脆香甜,還含有豐富的營養(yǎng)。
汕尾特產(chǎn)七:印真茶
印真茶是廣東汕尾的特色名茶,有著非常悠久的歷史,相傳是明朝蓮花山雞鳴寺的印真和尚所創(chuàng)制的。印真茶的制作并不復雜,選用苦刺嫩葉曬干制作而成,所制作出來的印真茶湯色清澈,飲后回甘,飲用的時候用開水沖泡即可,印真茶還有生津怯暑,清熱消炎,排毒養(yǎng)顏的功效。
汕尾特產(chǎn)八:陸河青梅
陸河青梅是廣東省汕尾陸河的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,據(jù)相關記載,陸河種植青梅已經(jīng)有2900多年了。陸河有著優(yōu)越的地理環(huán)境,氣候溫和,降雨充沛,光照充足,非常適合青梅的生長,所種植出來的青梅外型美觀,肉質(zhì)細嫩,酸度適中,品質(zhì)優(yōu)良,陸河因此被稱為“中國青梅之鄉(xiāng)”。
汕尾特產(chǎn)九:生地水蟹湯
生地水蟹湯是廣東汕尾的特色傳統(tǒng)名菜,是汕尾人最喜愛的美食之一,選用優(yōu)質(zhì)的水蟹為主要原料,再配以生地黃,加入清水,最后武火煮沸,文火慢煲2小時候即可食用。所制作出來的生地水蟹湯十分美味,還含有維生素,葡萄糖等豐富營養(yǎng),有健胃生津,清熱散結(jié)的功效。
汕尾特產(chǎn)十:坑螺
坑螺是廣東汕尾的特色產(chǎn)品,汕尾臨海,有著豐富的海洋資源,非常適合坑螺的生長,所產(chǎn)出的坑螺肉質(zhì)嫩滑,味道非常鮮美,食用方法非常多樣,可以用來熬湯,或是鮮炒,亦或者同咸菜一起煲湯,所制作的的坑螺都是十分美味的,陸河的個大酒樓,坑螺都是一道非常火熱的菜品。