1. 普洱茶冷凍能喝嗎能放多久

茶葉應該放冷藏。因為冷凍就會改變茶葉性質(zhì)和形態(tài)，影響口感，放冷藏是為了在合適的溫度下保持茶葉水分。尤其是綠茶、烏龍茶更是需要冰柜冷藏保鮮。

但是紅茶、普洱茶等發(fā)酵茶就不用冷凍和冷藏，常溫保存即可。相反，普洱、紅茶還怕返潮變質(zhì)。茶葉的種類不同，保存方式方法都不一樣，要因茶而異。

2. 普洱茶凍了能喝嗎

可以解凍

茶葉冰凍后可以在微波爐解凍但是不能夠用塑料瓶加熱，必須得倒出來，放入微波爐專用容器當中，加熱一次就可以了，因為冰紅茶里面的那個元素不適合反復的加熱，否則容易破壞營養(yǎng)成分流失了它原有的那種芳香氣味

3. 普洱茶能冷凍保存嗎?

一般存放密封就不會有問題，冰箱里是能夠放茶葉的，但需把茶葉放進冰箱，請注意溫度操控，如果儲存期是六個月以內(nèi)的話，可以在0~5攝氏度的冷藏區(qū)保存。如果是超越六個月的，合適放在零下10~18攝氏度的冷凍區(qū)保存。需注意把茶葉包好，要避免串味。

很多人都不太會保存茶葉，導致好的茶葉都白白浪費掉。茶葉具有喜溫燥而惡冷濕、喜清濁而忌香臭等特性，故存放時用什么盛器、用什么方法，一定要按要求做。

茶葉袋一般都不密封，一開封后不能再次合好。有人可能會直接這樣放著、拿個小夾子夾著然后放進冰箱里。茶葉的吸濕性和吸味性很強，如果沒有密封起來，是很容易受潮變味蛻變的。

家庭用茶較少的話，開封后要用塑料袋或者鋁箔袋包裝起來，盡量把空氣放出來，可以延緩蛻變的發(fā)作。

普洱茶分為熟茶和生茶，它們的儲存方式也不盡相同。對于生茶的話，容易吸收濕氣和吸收異味，需要放在通風且沒有異味的地方，一星期后可以再次放進茶罐中。而熟茶我們可以直接放在密封的罐里，然后放在干燥通風的地方存放即可。

總愛在閑暇的時候泡上一壺好茶，約上摯友，聊聊天，談談生活瑣事。都說好友配好茶。茶香細膩清新，湯色干凈清澈，回味甘甜，在那淡淡的茶香中度過一個溫暖的午后也是人生一大樂事。

湯色尚綠明亮，拋開豆香微散，入口醇和有厚度，正宗西湖產(chǎn)區(qū)的西湖龍井，外形扁平挺直，色澤綠中帶黃。

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4. 普洱茶放冰箱冷凍了還能喝么

不會

1、普洱茶不適合冷藏，因為普洱茶越老越好。

2、普洱茶不怕被氧化，它越受氧化越好。

3、普洱茶追求的是加速茶葉氧化，越陳越好，“越陳越香”。普洱茶“陳化”過程，其實是一個“氧化”的過程。

4、茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范圍內(nèi)，隨溫度升高而增強，超過此溫度，酶活性反而隨溫度升高而減弱。

5、微生物的活性也有隨溫濕度升高而加劇的特點，但溫度過高，會導致酶活性鈍化；濕度過大，茶葉容易發(fā)霉而影響飲用價值。

6、最好能將普洱茶含水量控制在8％-10％、儲藏溫度控制在20℃-30℃之間。

5. 普洱茶冷凍后還能喝嗎

　　一、茶葉放多久不能喝　　通常，密封包裝的茶葉保質(zhì)期是12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期就更短啦，在購買時，盡量選當年的新茶買?！　⊥瑫r要看茶葉發(fā)酵的程度，普洱茶是全發(fā)酵的茶葉，當然是放越久還越好喝的了，鐵觀音是半發(fā)酵的茶葉，所以保質(zhì)期不能像普洱茶那樣存放，你如果要放很久才喝的話，建議你將密封好的茶葉放入冰箱冷藏室。這樣就可存放的更久。也不影響口感?！　〔枞~的保質(zhì)期與茶的品種有關，不同的茶葉保質(zhì)期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬于全發(fā)酵產(chǎn)品，保質(zhì)期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質(zhì)期。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等，這類茶葉只要存放得當，不僅不會變質(zhì)，反而能提高茶葉品質(zhì)。　　一般的茶，還是新鮮的比較好。如綠茶，保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當，降低或消除這些因素，則茶葉可長時間保質(zhì)。判斷茶葉是否過期，主要有以下幾個方面：看它是不是發(fā)霉，或出現(xiàn)陳味；綠茶是不是變紅，湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質(zhì)期，另外如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲?！　《?、茶水放太久不能再喝　　“隔夜茶不能喝”這個小常識大多數(shù)人都是知道的，但是你知道嗎？喝茶是一門很大的學問，除了隔夜茶不能喝之外，就算是白天泡的茶，只要放置久了，也是不能再喝的?！　〗沼腥酸槍Σ杷胖煤竽芊窈茸隽隧棇嶒?，實驗結果發(fā)現(xiàn)茶水一旦放置過久，就會沾惹上細菌，進而產(chǎn)生亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽容易使人出現(xiàn)中毒，還可能誘發(fā)癌癥，給人體健康構成嚴峻威脅。為了自身的健康和幸福著想，建議在喝茶時最好能邊泡邊喝，不宜將茶水放置太久?！　〔杷胖枚嗑貌荒茉俸?？對于“久”這個時間概念，很多人都不知道怎么區(qū)分，怎樣才算久呢？半小時還是一小時，或是兩小時？為此我們請教了有關專家，專家表示，現(xiàn)在正處于炎熱的夏季，外界環(huán)境對食物和水的影響頗大，在室溫的條件下茶水放置4小時以上，就不宜再喝了。同時在茶水放置期間，要注意加蓋，防止細菌進入?！　〕丝梢愿鶕?jù)放置時間來判定茶水能否喝外，我們還可以根據(jù)茶水的顏色來判定。一般情況下，放置的茶水顏色會隨著時間的越長而變得越深，比如綠茶，正常情況下應該是淡綠色的，放置過久，就有可能變成黃褐色。發(fā)現(xiàn)茶水的顏色改變后，也不宜再飲用。　　三、新茶放多久好能喝　　所謂新茶，是指當年春季從茶樹上采摘的頭幾批鮮葉加工而成的茶葉。為求其鮮嫩，一些茶農(nóng)在清明節(jié)前就開始采茶，這樣的茶被稱為明前茶；雨水節(jié)氣前采的茶，被稱為雨前茶。有些消費者以品新茶為樂，爭相購買明前茶、雨前茶。其實，“茶葉越新鮮越好”的觀點是一種誤解。并不是所有的茶葉都是越新鮮越好，普洱茶、黑茶就是越陳越好，而追求新鮮的茶葉則為綠茶，但即使是綠茶也并非需要新鮮到現(xiàn)采現(xiàn)喝?！　∽钚迈r的茶葉營養(yǎng)成分不一定是最好的，因為采摘下來不足一個月的茶葉沒有經(jīng)過一段時間的放置，含有對身體有不良影響的物質(zhì)，如多酚類物質(zhì)、醇類物質(zhì)、醛類物質(zhì)，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現(xiàn)腹瀉、腹脹等不良反應。太新鮮的茶葉對病人來說更不好，像一些患有胃酸缺乏，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產(chǎn)生腸胃不適，甚至會加重病情。專家認為，一般消費者買回家的新茶最起碼要存放半個月才能喝。

6. 普洱茶放冷凍能吃嗎

普洱茶冰凍好，還是不需要冰凍呢？什么茶需要冰凍，冰凍儲藏茶有哪些優(yōu)勢呢？

1、普洱茶不適合冰凍，因為普洱茶越老越好。

2、普洱茶不怕被氧化，它越受氧化越好。

3、普洱茶追求的是加速茶葉氧化，越陳越好，“越陳越香”。普洱茶“陳化”過程，其實是一個“氧化”的過程。

4、茶多酚氧化酶的活性在20-40℃的范圍內(nèi)，隨溫度升高而增強，超過此溫度，酶活性反而隨溫度升高而減弱。

5、微生物的活性也有隨溫濕度升高而加劇的特點，但溫度過高，會導致酶活性鈍化；濕度過大，茶葉容易發(fā)霉而影響飲用價值。

6、最好能將普洱茶含水量控制在8％-10％、儲藏溫度控制在20℃-30℃之間。安溪鐵觀音、龍井或碧螺春等無論保存期長或短，仍應行低溫保存以保持色澤和新鮮味。低溫保存低溫保存是將茶葉保存空間的溫度經(jīng)常保持在5℃以下，使用冷藏庫或冷凍庫保存茶葉，少量保存或一般消費者可使用電冰箱。據(jù)說溫度越低，保存的時間會越長。以上這些就是一些茶可以放入低溫里面保存，也有一些茶不必保存在低溫，所以大家一定要先去了解茶的一些特點，根據(jù)這些特點來對茶進行保存。給大家的保障：這家的普洱茶都接受30天內(nèi)無理由退換貨，即使是已經(jīng)拆開包裝試喝過的。

7. 普洱茶能不能冷藏

① 直接保存

普洱茶的保存可以用多紙袋或是竹筍殼，直接包裝存放，不需要在外層又包上塑料袋，來避免阻礙空氣的流通；同樣，普洱茶的保存也不需要采用冰箱冷藏。

② 罐子保存方法

普洱茶的保存方法中用罐子存放是一種比較科學的方式，這樣的保存方式比較適合一些普洱茶收藏者，因為密封性好的罐子，能有效的防止茶葉受潮，避免與空氣接觸發(fā)生氧化反應，而且罐子保存還有醒茶的效果；建議用紫砂罐或者陶罐。還有普洱茶的保存不能和不同茶葉相互接觸，以防止串味，畢竟普洱茶的品種和香味都不相同；另外，茶葉放置在罐子之后，一定要將罐子封口，防止茶味消散。

③ 省錢省力的紙箱保存方法

如果你不是普洱茶收藏者，而是簡單喜歡喝普洱茶，也可以用簡單的紙箱來保存，這樣省事又省力，不過，需要注意的是不要把紙箱靠近墻壁和放在地上，如果墻壁和地上的濕氣比較大，會導致茶葉受潮，可以選擇放置在一些書架或木制的架上。

④普洱茶保鮮保存方法

如果大家覺得用罐子來保存普洱茶有點復雜的話，也可以用保鮮袋對普洱茶進行保存，對于密封性好的保鮮袋，作用也是跟罐子保存的一樣，如果你想長期保存，用保鮮袋存放也便于大家日后隨時查看普洱茶的保存狀態(tài)，也更方便沖飲普洱茶。

如果是家庭少量存茶的話，還可以參照以下這四種方法：

① 普洱茶低溫貯存法

普洱茶的保存，最好在溫度為5度以下的環(huán)境中，可以用冷藏庫或是冷凍庫來保存茶葉。不過，在這樣的環(huán)境下保存普洱茶，在飲用沖泡之前，需要把普洱茶先恢復到常溫下，才可以取出茶葉來泡，切記不能直接取出來后立即沖泡，這樣會由于茶葉的溫度而導致沖泡出來的茶變味。

② 金屬罐裝貯存法

我們還可以選用鐵罐或不銹鋼罐來進行普洱茶的保存，但要求質(zhì)地實密，如果你購買新的罐子帶有味道，可以先去除異味后再進行保存。如果用金屬罐進行普洱茶的保存，就需要把茶葉放置于陰涼處，避免放到一些陽光直射，而且有異味、潮濕的地方；用金屬罐保存時不能生銹，才能緩解普洱茶葉陳化以及劣變的速度；而其中錫罐材料則是最為致密的，對于防氧化、防潮以及隔異味與阻有著非常好的效果。

③ 塑料袋或鋁箔袋貯存法

用塑料袋或鋁箔袋的方法對普洱茶來保存，所選用的材料最好是密度要高要厚實，不要有味道的。我們裝入普洱茶后，需要把袋中的空氣給擠出來，然后再用第二個袋子反向的套上，如果是選擇的透明塑料袋，在裝入普洱茶后，最好不要讓陽光直射，防止減少普洱茶與空氣接觸的機會，使普洱茶發(fā)生變質(zhì)。

④ 紫砂或紫陶茶缸

平常我們遇到的一些古老的茶館，就會用紫砂或者是紫陶茶缸的方法來保存普洱茶，因為這種茶具不僅能有效隔絕異味，而且還可以通過氧化反應，來使得茶罐內(nèi)的氧氣密度達到一種最佳的完美狀態(tài)，從而使得普洱茶的氧化反應更好，沖泡出來的口感更佳。

8. 普洱茶放冷藏還是冷凍

你好，熟普洱茶是不可以放冰箱冷藏的。原因有兩點，第一，普洱茶無論生熟都是需要干燥保存，而放冰箱冷藏很容易產(chǎn)生水氣，會讓普洱茶發(fā)霉或者變質(zhì)。

第二，普洱熟茶需要祛除渥堆發(fā)酵的味道，放冰箱里渥堆味祛除不了熟茶喝起來口感就不好。希望能對你有所幫助。

9. 普洱茶放保鮮還是冰凍

茶葉最好是放冰箱冷藏保存，特別是對于綠茶，冷藏既能保持茶葉本身的色澤，也能維持較好的口感。

       茶葉含有較多的兒茶酚。從化學的角度，酚類的羥基在空氣中極易被氧化，且溫度越高，氧化的速率越快。所以茶葉放入冰箱冷藏時，最好是加一個密封的包裝，自封袋或者密封罐都行，隔絕空氣保存。

       茶葉中還含有一些維生素，當維生素在較低的溫度下容易變質(zhì)，所以也不建議放冰箱冷凍保存，會破壞有效成分。

       雖然茶葉放冰箱冷藏可以保存一段時間，但是也不建議長久保存，時間越久，色澤、口感和有效成分都會流失，所以還是一次少買，喝新鮮的最好！