茶葉其實(shí)無所謂真假,只有好壞之分,比如金駿眉紅茶:有商品金駿眉,流通需求量最大,金毫顯,滋味香甜我們;也有核心產(chǎn)區(qū)(桐木關(guān)村)的正宗金駿眉,但產(chǎn)量實(shí)在有限,價(jià)格不會(huì)太便宜喲。
總體來講,只要我們學(xué)會(huì)辨別什么是干凈的茶、能喝的茶、讓身體無負(fù)擔(dān)的茶,就前進(jìn)了一大步呢。有方法可循,但需要有大量品鑒的基礎(chǔ)訓(xùn)練才能達(dá)到。
所以最快的方法是【多喝茶】,如果學(xué)習(xí),是 有方法的多喝茶,進(jìn)步就更快。
步驟/方式1
條形完整,品質(zhì)優(yōu)異的茶葉均茶形完整,沖泡后也不會(huì)產(chǎn)生過多雜質(zhì)。
步驟/方式2
選茶性:買茶葉時(shí)需看茶性是否溫和,六大茶類中綠茶、白茶、黃茶由于發(fā)酵程度低的緣故,屬于寒性茶,黑茶和紅茶發(fā)酵程度高,屬于溫性茶,
步驟/方式3
聞香氣:買茶葉時(shí)需聞香氣是否純粹,品質(zhì)越好的茶葉,所散發(fā)的香氣就越純粹,同時(shí)還會(huì)帶給人鮮爽感。
1、首先從外形上看,不管是毛料散茶還是緊壓型的茶,都可以看到茶葉的條索,好的茶葉條形一定是完整的且肥厚,餅形形狀正圓、茶葉內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊致,茶餅表面沒有其他雜質(zhì),茶葉油亮有光澤,普洱生茶呈青綠、墨綠色,熟茶為褐紅色!
2、原料:有著古樹茶、臺(tái)地茶、春茶、秋茶、還有各個(gè)山頭產(chǎn)出來的茶葉。優(yōu)質(zhì)的普洱茶一般為古樹茶和頭春茶、和一些知名山頭產(chǎn)出來的茶葉?,F(xiàn)在常見的名山頭有“冰島、昔歸、麻黑、班盆、班章、那卡、刮風(fēng)寨、彎弓、老曼峨、景邁、倚邦、易武、勐海、布朗、勐庫、南糯”等。中吉號(hào)專注名山普洱茶,現(xiàn)在的普洱茶流行以山頭、村寨命名,這些名山出來的原料制作好的茶不會(huì)太差。
3、香氣:普洱生茶新茶香氣強(qiáng)烈有一股強(qiáng)烈的山野味,老茶有著一股強(qiáng)烈的陳茶香味。優(yōu)質(zhì)普洱茶常見的香氣有“草香、樟香、蘭香、蜜香、果香、棗香”等好的香氣能在杯底留香持久。茶葉一定不可以有刺鼻的霉味,有霉味的普洱茶再好的原料也不是好茶。
4、湯色:茶葉好不好,還得沖一泡才能見真相,沖泡出來的茶湯生茶通常為金黃、明黃、橙黃、透亮、油潤有光澤,熟茶沖泡出來的茶湯為褐紅色、酒紅色,透亮有光澤。茶湯不可以沖泡出醬油色,好的普洱茶是不可能沖泡出烏黑的醬油茶湯的。
5、滋味:好的普洱茶茶氣濃韻,生茶入口以苦澀為主,苦過之后短時(shí)間可內(nèi)化苦為甘可稱之為好茶,如果苦澀之味入口許久都化不開,茶葉品質(zhì)較次之。熟茶入口順滑、柔和醇厚,無苦澀口感。
6、葉底:茶喝完之后,我們可以再看看茶的葉底,好的原料制作的好茶,久泡之后茶葉完全會(huì)展開了,可以看到葉底鮮嫩、肥厚有彈性,葉片完整不碎,色澤鮮亮滑潤
色
色澤
茶葉色澤一般和茶葉的原料以及其不同的加工技術(shù)密切相關(guān)。好茶一般色澤明亮,油潤鮮活;劣質(zhì)茶則一般色澤晦暗,深淺不一,沒有光澤。如綠茶一般以翠綠鮮綠為佳,紅茶以烏黑或黑油潤為佳,烏龍茶以黃褐或明黃為佳,黑茶以烏褐或深棕色為佳,白茶以黑褐色或白色為佳,不過具體情況還要視產(chǎn)地及品種而定。
選購茶葉首先,看松緊,緊而壯實(shí)的質(zhì)量好,脆而松馳,碎而碎則質(zhì)量差。
然后,看茶葉中的茶葉,葉柏,茶籽及雜質(zhì)說明質(zhì)量差。
還可以用于沖泡,用拇指食指輕輕松葉,如果手指輕輕一捏就能把茶葉的成粉不狀,說明茶葉含水量少,茶葉的質(zhì)量保持良好。
最后,用杯泡聞香氣,色正無異味的為好。
我選茶的原則,關(guān)注點(diǎn)從強(qiáng)到弱排序
1,原料要對(duì),春茶就是春茶,秋茶就是秋茶,大樹還是小樹,農(nóng)殘檢驗(yàn)都要達(dá)標(biāo),這是最基本的。
2,適合口味,口味偏好不同,我愛喝可樂,你愛喝雪碧,別人說好你喝著一般那也白搭。
3,結(jié)合前面兩點(diǎn),價(jià)格能承受。
買貂皮大衣要買母貂的,母貂的針和絨基本上就是一樣長的,但買的時(shí)候要看好有的也是一樣長的但是用公貂的皮(針長。硬)然后把長的針用工具剪成和絨一樣長。仔細(xì)一看,針像剛剪的頭發(fā)一樣,摸上去扎手硬,還有用手戳一戳看看是不是有響,有響的皮子干。不好要買柔軟的,要用力甩一甩抓一抓看看掉不掉毛掉點(diǎn)浮毛是正常的。貂皮大衣是用一條條的貂皮做成的要看腋窩面是不是給你用的不好的皮子,有帽子的要看帽子后面。這兩個(gè)地方有的小廠家給你用不好的皮子。還要看皮子是毛薄厚。用手扒開看看絨是不是密。一般在商場買的貂皮都是純美國進(jìn)口的,質(zhì)量都沒有問題。我不知道你的年齡是多大,如果你中年了就買深色的,本色的貂皮,別買染色的。
購買鋼琴時(shí)必須掌握的知識(shí):
1、確定購買鋼琴的樣式和大小
2、購買前要學(xué)會(huì)測試鋼琴黑白鍵靈敏度的方法
3、測試鋼琴工藝是否精細(xì)的方法
4、判別鋼琴的音質(zhì)
5、檢查3個(gè)踏板運(yùn)動(dòng)是否正常
6、查看鋼琴外殼:油漆是否光亮平整,越光亮平整越好,對(duì)黑色的琴用戶要留心,黑色容易掩蓋木材料的缺陷。
第一步:定好自己準(zhǔn)備選擇的風(fēng)格;比如現(xiàn)代簡約、北歐、新中式等等,這樣可以縮短選購時(shí)間;
第二步:定好預(yù)算;
第三步:去賣場看看,多問,價(jià)格、材質(zhì)、設(shè)計(jì)等等,多問才能有對(duì)比,知道哪些好哪些差;當(dāng)然,賣場選擇、高、中、低檔問,不然評(píng)不出來的,嫌麻煩,可以直接到羅浮宮家博中心去問,羅浮宮里的商戶都是經(jīng)過羅浮宮篩選過一遍,有保證。
第四步:對(duì)比后,對(duì)相應(yīng)的家具就或多或少有一些了解了,再開始選購。
如果以上嫌麻煩,可以找熟人朋友直接到廠家拿貨吧,一定要是信得過的熟人朋友推薦的哦,不然你也不知道好壞,畢竟家具大到木材、小到一顆螺絲釘,都是有講究的。
選擇茶葉時(shí),可以從以下幾個(gè)方面考慮:
1. 品質(zhì):選擇包裝完好、茶葉條索粗壯、色澤鮮艷、氣味芬芳、無異味的茶葉。
2. 產(chǎn)地:根據(jù)不同的茶葉種類,選擇在合適的地區(qū)生長的茶葉。例如,綠茶適合選擇杭州、南京等地的茶葉;紅茶適合選擇福建、云南、四川等地的茶葉;普洱茶適合選擇云南地區(qū)的茶葉。
3. 品牌:選擇知名的茶葉品牌,通常這些品牌的產(chǎn)品會(huì)有更高的質(zhì)量保證和品嘗口感。
4. 年份:如果是烏龍茶、普洱茶等陳年茶,可以選擇具有一定年份的茶葉,一般越久遠(yuǎn)的茶葉口感會(huì)更好。
5. 價(jià)格:以自己的經(jīng)濟(jì)能力為準(zhǔn),不要貪圖便宜而選購劣質(zhì)茶葉。
此外,還可以觀察茶葉包裝上的標(biāo)簽,比如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、原料來源等信息,選擇符合自己需求的茶葉。最好選擇真空包裝或鋁箔袋密封包裝的茶葉,以保證茶葉的新鮮度和營養(yǎng)成分不流失。
總之,選購茶葉要從品質(zhì)、產(chǎn)地、品牌、年份、價(jià)格等多個(gè)方面綜合考慮,然后再根據(jù)自己的口味和需求選擇適合自己的茶葉。
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