一、為什么茶葉要冷藏?

在綠茶茶葉中，葉綠素、茶多酚、維C等在室溫環(huán)境中容易被氧化，一旦氧化，茶葉失去鮮度也就不好喝了，所以需要冷藏，當(dāng)然真空冷藏效果更好。

二、茶葉冷藏溫度？

0－5度

茶葉冷庫屬于保鮮庫：庫溫一般為0℃?5℃；茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冷藏庫保存茶葉，使用此法要注意：貯存期六個(gè)月以內(nèi)者，冷藏溫

三、哪些茶葉需要冷藏？冷藏有什么需要注意的事項(xiàng)？

需要冷藏的茶有：清香型鐵觀音、綠茶

注意事項(xiàng)：清香型鐵觀音要真空密封。綠茶密封。密封十分重要。溫度4度，不要太低了。

四、茶葉需要冷藏儲(chǔ)存嗎？

將茶葉貯存的環(huán)境保持在5攝氏度以下，也就是使用冰箱或冷柜保存。

貯存期六個(gè)月以內(nèi)者，冷藏溫度以維持0～5攝氏度最經(jīng)濟(jì)有效；貯藏期超過半年者，以冷凍（-10至-18攝氏度）較佳。貯存以單獨(dú)冷藏最好，如必須與其他食物共冷藏，則茶葉應(yīng)妥善包裝，完全密封以免吸附異味。

一次購買多量茶葉時(shí)，應(yīng)先予小包分裝，再進(jìn)行冷藏，每次取出所需沖泡量，不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。

五、茶葉需要冷藏嗎？

其實(shí)不是所有的茶都需要放冰箱，有些茶需要放冰箱里冷藏，有些則是冷凍更好，還有些茶不需要放冰箱里儲(chǔ)存。

適合放冰箱的茶有：綠茶和清香型烏龍茶。六大茶類中，綠茶最容易變質(zhì)，保存時(shí)候需要額外注意。可以將茶葉裝進(jìn)茶葉罐里封口，用密封袋套好放入冰箱內(nèi)。對(duì)于綠茶，只能放在冰箱里冷藏，切不可以冷凍。如果冷凍，反而影響茶葉品質(zhì)。

還有清香型鐵觀音以及鳳凰單叢茶中的抽濕茶，都可以放進(jìn)冰箱儲(chǔ)存。但是這類茶，不僅可以冷藏，還可以冷凍。但是什么樣情況下可以冷凍呢，其實(shí)這主要看自己什么時(shí)候喝，如果計(jì)劃存時(shí)間長一些，建議冷凍，如果想在一個(gè)月內(nèi)喝的，建議冷藏。

六、茶葉冷藏保存方法？

茶葉用冰箱怎樣儲(chǔ)存最好：三個(gè)月內(nèi)以及短時(shí)間喝的茶葉，將茶葉裝入鋁箔袋密封，然后裝入鐵罐，放在冰箱0~5℃冷藏保存；超過三個(gè)月或暫時(shí)不打算喝的茶葉，可將其裝入鋁箔袋，密封后放入容器內(nèi)，在容器外層套一個(gè)袋子，最后放入冰箱-5~0℃冷凍保存即可。

七、茶葉放冰箱冷藏還是冷凍？茶葉放冰箱冷藏還是？

茶葉放冰箱里保存,冷藏的溫度在10℃左右,茶葉儲(chǔ)藏的效果最好,但不常飲用的茶葉可以放冰箱冷凍,需要飲用時(shí)再拿出,使用完之后立即密封保存好,以免茶葉中所含水分凝結(jié),發(fā)生變質(zhì)。

八、使用冷藏柜冷藏茶葉，需要注意哪些問題？

首先放進(jìn)冰箱進(jìn)行儲(chǔ)存的茶一定干燥，如果是潮濕的茶放進(jìn)冰箱，同樣容易發(fā)生變質(zhì)的情況。

其次茶葉存儲(chǔ)之前，最好是真空包裝，這樣效果更好。

再者要注意隔絕異味，可以用鋁箔袋包裝后再放入密封罐，這樣也不容易串味。

茶葉的存放技巧有很多，但大都脫離不了這幾個(gè)條件，密封、避光、防壓、防潮和防異味，只要遵循這些原則，存儲(chǔ)茶葉應(yīng)該不會(huì)太難。

九、茶葉放冷藏還是冷凍茶葉過期？

茶葉的保存最好是密封后，放在冰箱里冷藏保存。

十、茶葉冷凍和冷藏區(qū)別？

如果是短時(shí)間保存，隨時(shí)都要取出來喝，放在冰箱的冷藏室，將冷藏溫度調(diào)到5攝氏度以下即可。如果茶葉包裝是已經(jīng)開封的，要保存一年以上，則最好放冷凍室。