君山銀針,我國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)洞庭湖中的君山,形細(xì)如針,故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長(zhǎng)短大小均勻,茶芽?jī)?nèi)面呈金黃顏色,外層白毫顯露完整,而且包裹堅(jiān)實(shí),茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
器度茶葉屬于食品飲料類目商品茶。
器度茶葉,俗稱茶,一般包括茶樹的葉子和芽。別名茶、槚(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。器度茶葉成分有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡堿、肌醇、葉酸、泛酸,有益健康。器度茶葉制成的茶飲料,是世界三大飲料之一。
器度茶葉源于中國(guó),茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食,在西漢中期發(fā)展為藥用
建德苞茶亦稱嚴(yán)州苞茶。產(chǎn)于建德市梅城、三都一帶山嶺峽谷中。建德茶葉歷史悠久,建德是全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶基地,以“建德苞茶”為最上品。建德苞茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品,建德苞茶為地理標(biāo)志證明商標(biāo),建德苞茶為農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品,產(chǎn)品特性:茶湯清澈明亮,香氣清高,黃綠完整,短而壯實(shí)。
2020年潤(rùn)元昌品牌出品的“芳華”普洱生茶,選用2018年布朗甜春茶原料精心拼配而成,其規(guī)格是357克/餅,7餅/提,4提/28餅/件;棉紙包裝+筍殼包裝,面市零售價(jià)380元/餅,這款茶浸足了陽(yáng)光雨露,茶餅圓潤(rùn)端正,色澤墨綠,條索清晰緊結(jié),芽肥毫顯,氣息清爽宜人。撬茶,壓制松緊適度,利于后期存放。
江蘇溧陽(yáng)是產(chǎn)茶大省,得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境,使得溧陽(yáng)茶葉品質(zhì)優(yōu)秀,所含茶多酚、氨基酸、蛋白質(zhì)等成分高。主要品種有:溧陽(yáng)黃茶,溧陽(yáng)白茶,溧陽(yáng)紅茶
溧陽(yáng)黃茶是獨(dú)居特色的黃芽,是經(jīng)過(guò)綠茶工藝,加上燜黃的工藝制作而成,它發(fā)酵程度不高,非常新鮮嫰爽。
茶葉的種類和名字:茶葉根據(jù)制作工藝分為六個(gè)種類,紅茶、白茶、黃茶、綠茶、黑茶、黃茶,綠茶有安吉白茶、西湖龍井等;紅茶有滇紅、正山小種等;青茶有鐵觀音、大紅袍等;白茶有白牡丹、白毫銀針等;黑茶有安化黑茶、廣西六堡茶等;黃茶有蒙頂黃芽、君山銀針等。
茶葉的種類和名字:
1.綠茶
綠茶是不經(jīng)過(guò)發(fā)酵的茶,綠茶的品種有龍井茶、碧螺春茶、黃山毛峰茶、廬山云霧、六安瓜片、蒙頂茶、太平猴魁茶、君山銀針茶、顧渚紫筍茶。
信陽(yáng)毛尖茶、平水珠茶、西山茶、雁蕩毛峰茶、華頂云霧茶、涌溪火青茶、敬亭綠雪茶、峨眉峨蕊茶、都勻毛尖茶、恩施玉露茶、婺源茗眉茶、雨花茶、莫干黃芽茶、五山蓋米茶、普陀佛茶。
2.紅茶
紅茶與綠茶恰恰相反,是一種全發(fā)酵茶(發(fā)酵程度大于80%)。紅茶的名字得自其湯色紅。名貴品種有:祁紅、滇紅、英紅、川紅、祁門紅。
紅茶加工時(shí)不經(jīng)殺青,而且萎凋,使鮮葉失云一部分水分,再揉捻(揉搓成條或切成顆粒),然后發(fā)酵,使所含的茶多酚氧化,變成紅色的化合物。這種化合物一部分溶于水,一部分不溶于水,而積累在葉片中,從而形成紅湯、紅葉。
3.黑茶
黑茶原來(lái)主要銷往邊區(qū),黑茶是在已經(jīng)制好的綠茶上澆上水,再經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的。
黑茶有“湖南黑茶”、“湖北老青茶”、“廣西六堡茶”、四川的“西路邊茶”“南路邊茶”、云南的“緊茶”、“扁茶”、“方茶”和“圓茶”等品種。
4.青茶
青茶又名烏龍茶,是一類介于紅綠茶之間的半發(fā)酵茶。烏龍茶在六大類茶中工藝最復(fù)雜費(fèi)時(shí),泡法也最講究,所以喝烏龍茶也被人稱為喝工夫茶。
名貴品種有:武夷巖茶、鐵觀音、鳳凰單叢、臺(tái)灣烏龍茶。它既有綠茶的鮮濃,又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色,葉緣呈紅色,故有“綠葉紅鑲邊”之稱。
5.黃茶
著名的君山銀針茶就屬于黃茶,黃茶的制法有點(diǎn)像綠茶,但多了一道悶黃工藝。
黃茶-在制茶過(guò)程中,經(jīng)過(guò)悶堆渥黃,因而形成黃葉、黃湯。分“黃芽茶”(包括湖南洞庭湖君山銀芽、四川雅安、名山縣的蒙頂黃芽、安徽霍山的霍內(nèi)芽)、“黃小茶”(包括湖南岳陽(yáng)的北港在、湖南寧鄉(xiāng)的溈山毛尖、浙江平陽(yáng)的平陽(yáng)黃湯、湖北遠(yuǎn)安的鹿苑)、“黃大茶”(包括的大葉青、安徽的霍山黃大茶)三類。
6.白茶
白茶則基本上就是靠萎凋、日曬制成的。名貴品種有:白豪銀針、白牡丹、壽眉、貢眉茶。白茶加工時(shí)不炒不揉,只將細(xì)嫩、葉背滿茸毛的茶葉曬干或用文火烘干,而使白色茸毛完整地保留下來(lái),白茶主要產(chǎn)于福建的福鼎、政和、松溪和建陽(yáng)等縣。
回答:峨眉問(wèn)春茶葉品種屬于特早生種茶樹品種,與其他大白茶相比,采摘期提早20天,鮮葉增產(chǎn)15.6%;制成的綠茶色澤綠潤(rùn)、栗香高長(zhǎng);泡出的湯色黃綠明亮、滋味鮮爽回甘、葉底黃綠明亮,加上該品種來(lái)源脈絡(luò)清晰,遺傳性狀穩(wěn)定,是一個(gè)與現(xiàn)有已審定茶樹品種有明顯區(qū)別的新品種。
郁金香茶葉能制作白茶、紅茶和烏龍茶,其干茶顏色為烏褐色,條索緊實(shí)細(xì)長(zhǎng),較為卷曲,帶有淡淡的花香味,沖泡后的茶湯呈現(xiàn)橙黃色或紅色,香味層次變得豐富,除了花香味,還有淡淡的桂圓香以及蜜香。
郁金香茶樹的生長(zhǎng)環(huán)境
郁金香茶樹生長(zhǎng)在武夷山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的竹林中,有著上百年的生長(zhǎng)歷史,由于該地區(qū)氣候涼爽濕潤(rùn),日照時(shí)間較短,使得茶葉顏色碧綠,光澤度較好,而且采摘郁金香茶葉,多以一芽二葉初展、一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn)。
郁金香茶葉怎么保存
保存郁金香茶葉時(shí),可以將袋口折疊密封,然后放入冰箱中冷藏,或者將茶葉直接裝入干燥無(wú)菌的鐵罐中,再蓋上蓋子,放在陰涼遮光的環(huán)境中,如果保存時(shí)間較長(zhǎng),可以用白蠟封住罐口,起到隔絕空氣的作用。
滄源紅紅茶、唐珍壽眉炒青綠茶、大葉普洱、云霧白牡丹白茶等。
碧麗源茶葉,出產(chǎn)于云南,中國(guó)茶葉最重要的產(chǎn)區(qū)之一,經(jīng)典產(chǎn)品包括滄源紅紅茶、唐珍壽眉炒青綠茶、大葉普洱、云霧白牡丹白茶等。
碧麗源茶葉,得天獨(dú)厚的地理環(huán)境,順應(yīng)自然的耕作方式,在這里,要相信自然的力量。
張一元的茉莉花茶最為出名,堪稱花茶中的上品,其“湯清、味濃、入口芳香、回味無(wú)窮”的特點(diǎn),在茶行里獨(dú)樹一幟,被人們親切地贊為“天下第一香”。2008年,張一元茉莉花茶窨制技藝被列入國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。
張一元茶葉,不過(guò),張一元不是只有茉莉花茶,近年來(lái),張一元相繼復(fù)原和研發(fā)了茉莉毛尖、茉莉金龍袍、茉莉金茗眉、茉莉玉芽等系列新款花茶,實(shí)現(xiàn)了上佳口感與多元口味的雙重提升,受到消費(fèi)者的一致好評(píng)。
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