1. 新會(huì)小青柑皮普洱茶咋喝
可以!
既有普洱的醇滑爽口,又像果茶一樣清甜回甘。
就好像豆?jié){配油條、桂花配烏龍,兩種看似相去甚遠(yuǎn)的元素,卻變成了一對(duì)完美組合!
拿起一顆渾圓迷你的小青柑放入杯中,沸水之下湯色漸染,杯子逐漸被明亮的琥珀色充滿。
同時(shí), 清新的柑果香就伴著馥郁茶香緩緩飄出 ,勾得人迫不及待想飲上一口,入口,茶湯的甜潤(rùn)迅速占據(jù)口腔各處,緊接著熟普的醇滑劃過(guò)喉間,飲下后又很是清爽解膩。
2. 新會(huì)陳皮普洱小青柑怎么泡
小青柑普洱茶沖泡方法
方法一:掀蓋沖泡法
大多數(shù)小青柑外面都有一層包裝紙,一是可以較長(zhǎng)時(shí)間保存它的香氣,二是防止小青柑在運(yùn)輸中相互碰撞而擦損。
剝開這層包裝紙,將小青柑的頂部蓋子掀開,把蓋子和茶果一起放入蓋碗或者便攜沖泡壺中,待水開后先洗茶并潤(rùn)茶,然后開始沖泡,湯色至深金黃色即可品嘗。
用掀蓋沖泡法,柑果的耐泡程度好,果皮的味道與普洱茶湯融合較好,而且容易操作。但開水從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果較為緩慢,不均衡。
方法二:碎皮泡飲法
碎皮泡飲法,顧名思義,將小青柑內(nèi)的普洱茶倒出,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,放入蓋碗,再加沸水沖泡即可。
采用碎皮泡飲法,可以根據(jù)自己的口味靈活調(diào)整普洱與果皮量。普洱茶溶出速度快,對(duì)應(yīng)的,耐泡成都也會(huì)降低。
方法三:九孔泡飲法
在沖泡之前,先用茶刀在小青柑四周及柑底部鉆出九孔,再將其投入蓋碗壺中,沖沸水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。與前面兩種相比,這個(gè)方法較為繁復(fù),但沖泡出來(lái)的茶湯紅濃,清香撲鼻,口感好,耐泡度長(zhǎng)。
茶刀建議選用錐形刀尖,用力要控制適度以防傷手,扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請(qǐng)注意力度和方向。
三種沖泡方法得到的茶湯滋味各有不同,大家可根據(jù)不同的口感選擇適合自己的沖泡方式。
3. 新會(huì)陳皮小青柑茶怎么樣
新會(huì)陳皮東甲與茶坑都是新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的陳皮,只是產(chǎn)地不同。
新會(huì)陳皮核心產(chǎn)區(qū)是指以新會(huì)熊子塔為中心畫圓,直徑約2公里的范圍,這些都是做傳統(tǒng)高端陳皮的產(chǎn)區(qū),此區(qū)的柑果總體柑香突出、柑油含量也是最好,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高。
茶坑村大量種植新會(huì)柑,并經(jīng)營(yíng)新會(huì)陳皮,此處的陳皮醇厚芳香,較天馬略淡;入口甜味香味較淡,回甘略帶點(diǎn)苦,基本無(wú)麻痹感。東甲村是歷史上著名新會(huì)柑種植基地,也是傳統(tǒng)的圈枝柑產(chǎn)區(qū),清朝時(shí)新會(huì)柑作為嶺南佳果,曾被朝廷指定為貢品。但東甲村種植柑果的土地由于近10來(lái)年新會(huì)的發(fā)展建設(shè),大多已被征收開發(fā),產(chǎn)區(qū)所剩無(wú)幾,能夠產(chǎn)出最佳陳皮的柑樹亦少之又少,導(dǎo)致現(xiàn)在東甲柑物以稀為貴。
4. 新會(huì)小青柑普洱茶怎么泡
取出整個(gè)小青柑后,把小青柑的普洱茶適量倒出,再將柑皮掰成小塊,再一起放入茶壺中,水燒開后,倒入開水洗茶。
5. 廣州新會(huì)小青柑普洱茶
小青柑普洱茶外殼可以泡水,一般將整粒小青柑連同蓋皮直接投入杯或壺中,加沸水沖泡,再等柑皮和普洱中的物質(zhì)慢慢溶出,湯色呈深金黃色時(shí)即可。
相信很多人用的這種方法,但是這種方法就要注意方式了,開水必須倒于柑口,而不能倒在柑皮上,也不能倒在杯子,必須倒在柑口,倒在柑口,倒在柑口,重要的事說(shuō)三遍,最好是慢慢倒,細(xì)水流長(zhǎng)出好茶。
6. 新會(huì)小青柑普洱茶什么時(shí)候喝比較好
小青柑熟茶的原料是普洱茶,在市場(chǎng)上,普洱熟茶從原料等級(jí)上來(lái)劃分。包括宮廷級(jí)、特級(jí)、一級(jí)、三級(jí)、五級(jí)、七級(jí)、九級(jí)等。
特級(jí)普洱:外形條索緊細(xì),金毫顯露。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃郁,滋味濃醇、葉底褐紅細(xì)嫩。
一級(jí)普洱:外形條索緊結(jié)肥嫩,金毫顯。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃亮,陳香濃純,滋味濃醇、葉底褐紅肥嫩。
三級(jí)普洱:外形條索緊結(jié),尚顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,陳香濃純,滋味醇厚、葉底褐紅柔軟。
五級(jí)普洱:外形條索緊實(shí),略顯毫。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純正,滋味醇和、葉底褐紅欠勻。
七級(jí)普洱:外形條索肥壯,緊實(shí)。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味醇和,葉底褐紅欠勻。
九級(jí)普洱:外形條索粗大、松泡,色澤褐紅。內(nèi)質(zhì)湯色深紅,陳香純和,滋味平和甘甜,葉底褐紅欠勻,較硬。
7. 正宗新會(huì)小青柑普洱茶
吉普號(hào)是金獎(jiǎng)茶企勐海吉普堂茶葉有限公司旗下的品牌,在現(xiàn)在小青柑市場(chǎng)出現(xiàn)“魚龍混雜”的現(xiàn)象時(shí),仍然堅(jiān)守一份高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。吉普號(hào)的茶王獎(jiǎng)小青柑——一品青柑,已連續(xù)四年斬獲6枚金獎(jiǎng),成為了小青柑中的品質(zhì)標(biāo)桿!吉普號(hào)一品青柑根據(jù)小青柑原料的不同有天馬和梅江兩種。
云南省老字號(hào)品牌,堪稱柑中的“愛(ài)馬仕”,喝過(guò)的茶友都稱瀾滄古茶為“茶媽媽”,可想而知是有多好喝!??!正宗好喝自然價(jià)格也很高!瀾滄古茶品牌歷史可以追溯道1966年,是小青柑茶中的行業(yè)標(biāo)桿了!
8. 新會(huì)陳皮云南普洱小青柑
這幾家都很正宗:
一、藝福堂
推薦產(chǎn)品:新會(huì)生曬小青柑普洱茶
推薦理由:藝福堂小青柑是一款良心茶,品質(zhì)很不錯(cuò),柑普洱純香耐泡,清潤(rùn)不澀口,有茶香又有橘子的香甜味,茶湯清亮,消食化積又提神,小青柑味道較淡,熟普味較濃,很耐泡!這款小青柑打開盒蓋果香茶香撲鼻而來(lái),泡上一壺,茶水的色香味超級(jí)棒!
二、暖莘茶
推薦產(chǎn)品:新會(huì)小青柑
推薦理由:普洱茶主清淡,加上新會(huì)的經(jīng)典柑橘包裹,茶色清純,口味給人清淡的感覺(jué),長(zhǎng)喝不膩,小青柑還是得選大牌子,入口就是不一樣的,非常清香,甘甜,而且很耐泡,比其他品牌的小青柑味道更濃,泡出來(lái)的茶湯也是很清冽的,大益的茶口感一直都很不錯(cuò)!
三、小青柑
推薦產(chǎn)品:新會(huì)小青柑
推薦理由:青柑香氣撲鼻,口感很好,青柑的清香,普洱的醇厚,茶香滿口,陳皮香味與茶味很融洽的混合在一起,橘味淡雅,茶湯干凈亮麗,清澈不渾濁,入口柔滑,回甘有點(diǎn)甜!有淡淡的柑香,喝過(guò)以后,口感純正,顏色酒紅,多次沖泡,都清澈透明。